Questões de Concurso
Comentadas sobre dietoterapia em nutrição
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São situações em que a nutrição enteral é contraindicada, EXCETO:
A respeito da avaliação nutricional do paciente crítico, é correto afirmar:
I.Deve ser realizada após a triagem nutricional durante as primeiras 48h de admissão na UTI;
II.Deve ser repetida a cada 15 dias, sendo a reavaliação anterior a esse período contraindicada devido o estado crítico do paciente;
III.Os biomarcadores classicamente utilizados para avaliar desnutrição (como albumina, pré-albumina e transferrina) apresentam limitações, pois, durante o estado agudo da doença crítica, tendem a refletir predominantemente a resposta inflamatória, e não o status nutricional;
IV.As medidas antropométricas aplicadas em pacientes críticos na fase aguda podem apresentar variações devido ao edema e à redistribuição de fluidos corporais; portanto, são inúteis para o acompanhamento desses pacientes.
Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s):
( ) Na Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) é recomendado adicionar manteiga, maionese e/ou creme de leite para aumentar o valor calórico dos alimentos.
( ) Em pacientes com Fibrose Cística, é recomendado adicionar sal às refeições.
( ) Em pacientes com Câncer Pulmonar, podem ser adotados os mesmos princípios e estratégias utilizados para os portadores de DPOC referente a avaliação do estado nutricional e da conduta alimentar.
( ) Os medicamentos comumente utilizados para portadores de doenças respiratórias, como o uso sistêmico de corticosteróides pode causar efeitos como intolerância à glicose, perda de nitrogênio, resultando em maior sobrecarga para os músculos respiratórios.
Assinale a alternativa correta:
Com base nos conceitos científicos sobre alimentos funcionais, assinale a alternativa que interpreta corretamente o papel desses alimentos na promoção da saúde.