Questões de Nutrição - Custos para Concurso

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Q1813677 Nutrição

Numere a 2ª coluna de acordo com a 1ª.

(1) custos diretos

(2) custos indiretos

(3) custos fixos

(4) custos variáveis


( ) são aqueles que mantêm relação direta com o volume de produção. Ex: água e energia.

( ) também conhecidos como controláveis, são todos aqueles diretamente ligados ao produto final. Ex: gêneros alimentícios e mão de obra.

( ) são os custos invariáveis e independentes da quantidade e da capacidade de produção. Ex: impostos e salários.

( ) são aqueles contabilizados por meio de estimativas ou rateio. Ex: aluguel e telefone.  

A ordem correta é

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Ano: 2021 Banca: UFMT Órgão: UFMT Prova: UFMT - 2021 - UFMT - Nutricionista |
Q1807066 Nutrição
Sobre custos de refeições em uma UAN, assinale a afirmativa correta
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Q1779973 Nutrição
Um dosprincipais desafios da gestão de restaurantes é o controle financeiro. O custo dos ingredientes, por exemplo, é um dos componentesprincipais do orçamento para o preparo de cardápios. Sendo assim, a respeito dos itens que compõem o preço dos alimentos, é correto afirmar que:
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Q1765507 Nutrição
Custo é todo o valor que uma empresa gasta com a produção ou a aquisição de um determinado produto. Sobre o assunto, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.
I. Custos fixos. II. Custos variáveis. III. Custos diretos. IV. Custos indiretos.
( ) São aqueles que estão diretamente ligados à produção ou aquisição do produto, sem necessitar de algum tipo de rateio para ser atribuído ao valor. Por exemplo, sua empresa compra um produto acabado para revendê-lo ou custo da matéria-prima, mão de obra, insumos, depreciações de máquinas. Esses custos são os mais fáceis de se identificar. ( ) São valores fixados e que não variam de acordo com o volume de produção ou aquisição. Por exemplo, o aluguel. ( ) São valores que variam, conforme o volume de produção, aquisição, volume de vendas e também a fatores como ações promocionais, sazonalidade etc. ( ) São gastos que necessitam rateios e divisões para serem atribuídos ao custo final. Por exemplo, o valor gasto de um abastecimento do carro para buscar itens no fornecedor, manutenção, limpeza, almoxarifado, logística, energia elétrica, alimentação e todos os demais gastos de fabricação que não incidem diretamente sobre o produto em si.
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Q1765506 Nutrição
Para preparar 1 (um) litro de solução clorada a 200 – 250 ppm, orienta-se:
Alternativas
Respostas
11: D
12: D
13: D
14: C
15: A