Em uma Unidade de Alimentação o custo é determinado pela som...

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Q923414

Ano: 2018 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UNIFESSPA Prova: CEPS-UFPA - 2018 - UNIFESSPA - Nutricionista - Alimentação Coletiva |

Q923414 Nutrição

Em uma Unidade de Alimentação o custo é determinado pela somatória de bens e serviços consumidos. Na valoração contábil da produção, têm-se os de custos indiretos, que são:

Água, produtos descartáveis, produto de limpeza e reposição de utensílios.

Gêneros alimentícios, produtos descartáveis, produto de limpeza e mão de obra.

Água, gêneros alimentícios, custo com programas de controle de qualidade, descartáveis, mão de obra e produto de limpeza.

Produtos descartáveis, produto de limpeza, mão de obra, limpeza do reservatório de água e equipamentos de proteção individual.

Desinsetização, energia elétrica, uniformes, custos com programas de controle de qualidade e reposição de utensílios.

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