Questões de Nutrição - Conceitos Gerais para Concurso - Página 3

Q3089484

Ano: 2024 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Camaquã - RS Prova: Creative Group - 2024 - Prefeitura de Camaquã - RS - Nutricionista |

Q3089484 Nutrição

A avaliação do estado nutricional tem importantes implicações, já que o controle de muitas doenças recorrentes nos idosos e a prevenção de complicações advindas das mesmas dependem dele. Nos casos que não é possível medir a altura, podemos utilizar:

A

Altura do mediastino.

B

Circunferência do tronco.

C

Envergadura dos braços.

D

Altura do joelho.

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Q3064474

Ano: 2024 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Mafra - SC Prova: FEPESE - 2024 - Prefeitura de Mafra - SC - Nutricionista |

Q3064474 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação às recomendações nutricionais.

A

A OMS recomenda que a gordura saturada seja excluída da dieta.

B

Os carboidratos são considerados importantes fontes energéticas e devem fazer parte de um padrão alimentar saudável. O Institute of Medicine (IOM) recomenda que a faixa de ingestão diária de carboidratos seja de 40 a 60% das calorias totais consumidas.

C

Com base nos estudos de balanço de nitrogênio, a ingestão dietética recomendada de proteínas para um adulto saudável com atividade física mínima atualmente é de 0,8 g de proteínas por quilo de peso corporal por dia.

D

Prebióticos são substratos alimentares não digeríveis, utilizados por microrganismos seletivos capazes de otimizar a microbiota intestinal. O Institute of Medicine (IOM) recomenda o consumo de 6 g de prebióticos, diariamente, independente de faixa etária ou sexo.

E

As gorduras dietéticas são os macronutrientes com maior potencial calórico; portanto, dentro de padrões alimentares saudáveis, o Institute of Medicine (IOM) recomenda que o consumo diário de gorduras seja de 15 a 25% do total das calorias ingeridas.

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Q3060660

Ano: 2024 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de Lagoa Grande - MG Prova: COTEC - 2024 - Prefeitura de Lagoa Grande - MG - Nutricionista do NASF |

Q3060660 Nutrição

A avaliação nutricional é um conjunto de métodos utilizados para diagnosticar o estado nutricional de indivíduos e/ou populações. Analise as alternativas a seguir e marque o método subjetivo de avaliação do estado nutricional.

A

Antropometria.

B

Parâmetro laboratorial.

C

Bioimpedância.

D

Consumo alimentar.

E

Composição corporal.

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Q3033768

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Nutricionista |

Q3033768 Nutrição

A Avaliação Nutricional identifica o estado nutricional do paciente. Pode ser realizada por meio de métodos convencionais, tradicionalmente usados. Esses métodos são:

A

A avaliação nutricional inclui exclusivamente o cálculo do IMC (Índice de Massa Corporal) e a análise de exames de sangue.

B

A avaliação nutricional envolve a utilização de métodos clínicos e exames laboratoriais.

C

A avaliação nutricional tradicional inclui métodos como antropometria, inquéritos dietéticos, exames laboratoriais e avaliação clínica.

D

Bioimpedância elétrica e exames de imagem, sendo a única forma de identificar com precisão o estado nutricional de qualquer paciente.

E

A avaliação nutricional é realizada por meio de exames laboratoriais e testes genéticos que detectam predisposições a deficiências nutricionais, sem a necessidade de outras abordagens.

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Q3027003

Ano: 2024 Banca: Máxima Órgão: Prefeitura de São João do Manteninha - MG Prova: Máxima - 2024 - Prefeitura de São João do Manteninha - MG - TNSS - Nutricionista |

Q3027003 Nutrição

A obesidade está associada ao aumento da mortalidade e contribui para o desenvolvimento de diversas doenças crônicas, dentre elas, diabetes mellitus, hipertensão arterial, dislipidemias, câncer e outras. A prevalência da obesidade tem aumentado em todas as idades nos últimos anos; entre elas, adultos idosos não fazem exceção. Com relação a avaliação nutricional do idoso, um dos métodos usados é o Índice de massa corporal (IMC). Qual o índice abaixo que indica sobrepeso somente no idoso?

A

> 25 kg/m2;

B

> 27 kg/m2;

C

>22 kg/m2;

D

>18,5 kg/m2.

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Q2554386

Ano: 2024 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Jeremoabo - BA Prova: IBRB - 2024 - Prefeitura de Jeremoabo - BA - Nutricionista (Saúde) |

Q2554386 Nutrição

O nutricionista deve estar atento à todos os detalhes ao realizar uma avaliação nutricional. A avaliação física é de grande importância para verificar a composição corporal do paciente. Assinale a alternativa que indica o melhor método antropométrico de baixo custo para realização de uma avaliação física mais completa para verificar a composição corporal:

A

Bioimpedância.

B

DEXA.

C

Dobras cutâneas.

D

Anamnese.

E

Avaliação subjetiva.

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Q2554377

Ano: 2024 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Jeremoabo - BA Prova: IBRB - 2024 - Prefeitura de Jeremoabo - BA - Nutricionista (Saúde) |

Q2554377 Nutrição

Assinale a alternativa que não condiz como uma DRI (Dietary Reference Intakes)

A

Necessidade média estimada (EAR).

B

Ingestão dietética recomendada (RDA).

C

Ingestão adequada (AI).

D

Nível de ingestão máximo tolerável (UL).

E

Necessidade mínima de ingestão (MIR).

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Q2534023

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Monte Castelo - SC Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Monte Castelo - SC - Nutricionista |

Q2534023 Nutrição

“O ____________ é claramente um dos maiores responsáveis pela morbidade e pela alta prevalência das doenças crônicas. Entre os aspectos associados estão, principalmente, os hábitos e as atitudes que contribuem para o aumento do sobrepeso corporal, especialmente associado ao aumento da obesidade visceral, _________ consumo energético e excesso ou deficiência de nutrientes associados ao padrão alimentar baseado em alimentos _______________”.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

A

hábito alimentar – baixo – processados

B

hábito saudável – excesso – ultraprocessados

C

estilo de vida – alto – industrializados

D

hábito de vida – baixo – minimamente processados

E

estilo de vida – reduzido – in natura

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Q2534005

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Monte Castelo - SC Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Monte Castelo - SC - Nutricionista |

Q2534005 Nutrição

Sobre o impacto na composição corporal na menopausa, analise as assertivas abaixo:

I. Diminuição da taxa metabólica em repouso.

II. Perda de gordura corporal total.

III. Perda de gordura abdominal.

IV. Diminuição da síntese de colágeno.

Quais estão corretas?

A

Apenas I e II.

B

Apenas I e IV.

C

Apenas II e III.

D

Apenas I, II e III.

E

I, II, III e IV.

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Q2533744

Ano: 2024 Banca: Aroeira Órgão: Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO Prova: Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |

Q2533744 Nutrição

A verificação de medidas antropométricas é uma boa maneira de reconhecer os sujeitos ou grupos que apresentam agravos ou riscos relacionados ao estado nutricional. Nesse contexto, a antropometria é um método simples, rápido, de baixo custo e com boa predição para doenças futuras, mortalidade e declínio funcional, podendo ser usada como triagem inicial, tanto para diagnóstico quanto para o monitoramento de doenças. As principais medidas antropométricas recomendadas na Atenção Básica, segundo o Ministério da Saúde, referem-se à avaliação do peso, da estatura e dos perímetros da cintura e da panturrilha, sendo associada para a formação de índices com diferentes finalidades, a depender da fase do curso da vida. Com base nessas informações e considerando as etapas de coleta de dados, análise e decisão da Vigilância Alimentar e Nutricional, avalie as afirmações a seguir.

I. Para avaliação antropométrica de idosos, além do índice de massa corporal (IMC), deve-se utilizar a medida do perímetro da panturrilha lado direito que, quando reduzido indica diminuição da força muscular, sendo mais sensível para a avaliação da massa muscular podendo ser utilizada como indicador isolado de avaliação do estado nutricional nessa fase do curso da vida.

II. O índice de massa corporal (IMC) é um indicador que não discrimina a composição corporal (massa magra de gordurosa) ou a distribuição de gordura corporal, assim deve ser utilizados com cautela e em conjunto com outras medidas / indicadores na avaliação do risco de doenças. Também se deve ter cuidado ao utilizá-lo em pessoas muito baixas ou muito altas e naquelas com desproporcionalidade corporal (troncos grandes, pernas curtas).

III. O diagnóstico nutricional é realizado a partir da análise criteriosa de todos os dados obtidos durante a triagem nutricional: anamnese, avaliação do consumo alimentar, análise de sinais e sintomas, e antropometria. Mas de todos esses critérios a antropometria é o mais importante no atendimento nutricional.

IV. Embora o corpo humano seja composto por vários elementos, de maneira didática, a massa corporal pode ser quimicamente dividida em dois compartimentos: massa de gordura (massa corporal composta por gordura) e a massa isenta de gordura (demais componentes excluído a massa de gordura, ex.: ossos, músculos, órgãos e o tecido conjuntivo).

É correto o que se afirma em (marque alternativa que contempla todas as corretas):

A

Afirmações I, II e IV estão corretas.

B

Afirmações II e IV estão corretas.

C

Afirmações I, II e III estão corretas.

D

Afirmações I e III estão corretas.

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Q2531414

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Barra do Guarita - RS Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Barra do Guarita - RS - Nutricionista |

Q2531414 Nutrição

O indivíduo com mais de 60 anos tem algumas peculiaridades em comparação a outras fases da vida, como a perda de massa muscular e, consequentemente, perda de funcionalidade. Pensando nesse sentido, uma perda de peso não intencional no último ano pode ser um indicativo de intervenção para estabilização e/ou recuperação de peso. Sendo assim, qual seria o valor mínimo de perda de peso para iniciar a intervenção de estabilização e/ou recuperação do peso em idosos?

A

3 kg ou 2% do peso ideal.

B

3,5 kg ou 3% do peso habitual.

C

4 kg ou 4% do peso atual.

D

4,5 kg ou 5% do peso corporal.

E

5 kg ou 10% do peso corporal.

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Q2526330

Ano: 2024 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de São João do Tigre - PB Prova: Ápice Consultoria - 2024 - Prefeitura de São João do Tigre - PB - Nutricionista - Saúde |

Q2526330 Nutrição

Compreender as necessidades nutricionais e o balanço energético é essencial para promover escolhas alimentares saudáveis e gerenciar o peso corporal de forma eficaz. Este conhecimento permite ajustar a ingestão calórica conforme as demandas individuais do organismo. Com base no exposto, considere as seguintes afirmativas sobre necessidades nutricionais e balanço energético e assinale a correta:

A

O gasto energético basal é influenciado pela quantidade de massa muscular, sendo que indivíduos com maior massa muscular tendem a ter um metabolismo basal menor.

B

O efeito térmico dos alimentos é maior para gorduras do que para proteínas e carboidratos, contribuindo para o gasto energético total.

C

O GET (gasto energético total) determinado pela idade, sexo, composição corporal e nível de atividade física, representa a quantidade mínima de energia necessária para manter as funções vitais do organismo.

D

O balanço energético é influenciado pela diferença entre a ingestão de energia e o gasto energético, sendo que um balanço negativo leva ao ganho de peso.

E

Distúrbios hormonais, como alterações nos níveis de leptina e grelina, podem afetar a regulação do apetite e do metabolismo, influenciando o balanço energético.

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Q2526328

Ano: 2024 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de São João do Tigre - PB Prova: Ápice Consultoria - 2024 - Prefeitura de São João do Tigre - PB - Nutricionista - Saúde |

Q2526328 Nutrição

A avaliação nutricional é crucial para compreender a saúde através de métodos variados para analisar e interpretar dados sobre o estado nutricional de indivíduos ou populações. Considerando diferentes métodos objetivos e subjetivos de avaliação nutricional, assinale a alternativa incorreta:

A

A avaliação subjetiva global (ASG) é um método comumente utilizado para avaliar o estado nutricional de pacientes hospitalizados, baseando-se em dados subjetivos obtidos através da história clínica, exame físico e avaliação dietética.

B

A bioimpedância elétrica (BIA) é um método objetivo utilizado para medir a composição corporal, estimando a massa de gordura, massa magra e água corporal total com base na resistência elétrica dos tecidos.

C

O inquérito alimentar é uma ferramenta objetiva que consiste na coleta de informações sobre os hábitos alimentares de um indivíduo, incluindo a frequência, quantidade e tipo de alimentos consumidos em um determinado período de tempo.

D

Absorciometria de Dupla Energia de Raios-X (DEXA) é uma técnica de imagem que fornece informações detalhadas sobre massa magra, massa gorda e densidade mineral óssea.

E

A circunferência da cintura é um indicador objetivo utilizado para avaliar o acúmulo de gordura abdominal, sendo associada a um maior risco de doenças cardiovasculares e metabólicas.

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Q2526319

Ano: 2024 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de São João do Tigre - PB Prova: Ápice Consultoria - 2024 - Prefeitura de São João do Tigre - PB - Nutricionista - Saúde |

Q2526319 Nutrição

FODMAPs são carboidratos não digeridos pelo organismo que podem causar gases, distensão abdominal, diarreia ou constipação. A estratégia nutricional LOW FODMAPs visa minimizar esses sintomas e descobrir quais grupos alimentares o paciente tem maior sensibilidade, devendose:

A

Excluir definitivamente todos os FODMAPs.

B

Na fase inicial da investigação fazer dieta com teor reduzido apenas dos FODMAPs suspeitos para descobrir as intolerâncias, não havendo necessidade de retirar todos os grupos.

C

Fazer dieta com teor reduzido de FODMAPs por 4 a 8 semanas, seguida de reintrodução gradativa e por fim individualização.

D

Fazer dieta com teor reduzido de FODMAPs por no mínimo 6 meses, seguida de reintrodução gradativa e por fim individualização.

E

Fazer dieta com teor reduzido de FODMAPs por 4 a 8 semanas, e exclusão completa de glúten e leite.

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Q2513973

Ano: 2024 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Anajás - PA Prova: Instituto Ágata - 2024 - Prefeitura de Anajás - PA - Nutricionista |

Q2513973 Nutrição

Valor considerado normal pelo indivíduo, utilizado como referência para identificar variações recentes no peso corporal quando não há possiblidade de se aferir o peso atual, principalmente em indivíduos doentes é:

A

Peso atual.

B

Peso ideal.

C

Peso usual

D

Peso desejado.

E

Peso ajustado.

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Q2497861

Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: TJ-MS Prova: FGV - 2024 - TJ-MS - Técnico de Nível Superior - Nutricionista - Nutrição |

Q2497861 Nutrição

Durante uma consulta nutricional, um adolescente questionou qual seria o total calórico de uma sobremesa.

Considerando que 100g da preparação têm 12,4g de carboidratos, 4,2g de proteínas e 6,8g de lipídeos, o total calórico em uma porção de 50g é de:

A

62,7 quilocalorias;

B

63,8 quilocalorias;

C

70,6 quilocalorias;

D

127,6 quilocalorias;

E

128 quilocalorias.

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Q2497850

Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: TJ-MS Prova: FGV - 2024 - TJ-MS - Técnico de Nível Superior - Nutricionista - Nutrição |

Q2497850 Nutrição

F.L.P, 12 anos, procurou o serviço de nutrição, acompanhada da sua responsável. A paciente afirmou menarca dez meses antes, e sua mãe se mostrou preocupada, pois a menina fora diagnosticada com sobrepeso para a idade. Todavia, a adolescente, entendendo que se encontra na fase do estirão do crescimento, justifica com isso sua alimentação em excesso. Considerando a avaliação nutricional e conduta dietoterápica de adolescentes, em adição aos critérios de Tanner, pode-se considerar que:

A

a adolescente está no máximo de velocidade de crescimento, o que seria a fase M2 de Tanner;

B

o sobrepeso apresentado poderá ser revertido naturalmente, pois a adolescente ainda terá o estirão de crescimento;

C

a adolescente está na fase de desaceleração do crescimento, fato que pode ser justificado pelo aparecimento da menarca;

D

uma dieta hipercalórica e hipoproteica, independente do estado nutricional da adolescente, é recomendada;

E

os critérios de Tanner avaliam o desenvolvimento dos ovários e útero, assim como a vivência sexual dos adolescentes.

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Q2496839

Ano: 2024 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Brasileira - PI Prova: Creative Group - 2024 - Prefeitura de Brasileira - PI - Nutricionista |

Q2496839 Nutrição

Complete as lacunas.

‘‘No contexto de __________, a __________ é crucial para avaliar a composição corporal e o estado nutricional, utilizando métodos como bioimpedância e antropometria’’.

Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas.

A

nutrição esportiva; avaliação nutricional.

B

saúde pública; intervenção nutricional.

C

nutrição comportamental; psicologia alimentar.

D

terapia nutricional; consulta dietética.

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Q2496803

Ano: 2024 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Espera Feliz - MG Prova: Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Espera Feliz - MG - Fiscal Sanitário |

Q2496803 Nutrição

“A avaliação do estado nutricional desempenha um papel fundamental na promoção da saúde e no tratamento de diversas patologias. Através de exames laboratoriais específicos, é possível obter informações objetivas e precisas sobre a ingestão de nutrientes, absorção, metabolismo e deficiências nutricionais. Há um exame laboratorial, que possui diversas indicações para sua solicitação, como por exemplo: avaliação da função hepática, doença arterial coronariana conhecida ou outra doença vascular aterosclerótica, fatores de risco associados, por exemplo: hipertensão arterial sistêmica, obesidade, tabagismo, história familiar de dislipidemia etc.” O excerto refere-se ao exame laboratorial denominado:

A

Creatinina.

B

Hemograma.

C

Colesterol total.

D

Glicose de jejum.

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Q2488267

Ano: 2024 Banca: Fênix Concursos Órgão: Prefeitura de Salto Veloso - SC Prova: Fênix Concursos - 2024 - Prefeitura de Salto Veloso - SC - Nutricionista - Saúde |

Q2488267 Nutrição

Qual método de avaliação do estado nutricional é mais indicado para medir a composição corporal e determinar proporções de gordura, músculo e osso em pacientes?

A

Índice de Massa Corporal (IMC), que fornece uma medida rápida da gordura corporal com base no peso e altura.

B

Avaliação dietética, que analisa o consumo alimentar recente para estimar o estado nutricional.

C

Antropometria avançada, utilizando medidas como a espessura das dobras cutâneas e circunferências.

D

Bioimpedância elétrica, que mede a resistência do corpo à corrente elétrica para estimar a composição corporal.

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Questões de Concurso Sobre conceitos gerais em nutrição

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