Questões de Concurso Sobre conceitos gerais em nutrição

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Q4266185 Nutrição
No que se refere avaliação nutricional, analise a afirmativa abaixo:
Para avaliar o estado nutricional, a estatura pode ser utilizada em associação com o peso, ao compor o IMC ou o índice peso /altura (P/A). Pode ser aferida diretamente pelo _______________ ou estimada através de fórmulas, da estatura recumbente ou envergadura dos braços, utilizando a fita inelástica ou régua antropométrica.
Fonte: SAMPAIO, Lilian Ramos (org.). Avaliação nutricional. Salvador: EDUFBA, 2012.
Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna na afirmativa acima. 
Alternativas
Q4187395 Nutrição
O Processo de Cuidado Nutricional (PCN) é uma abordagem sistemática para a prestação de cuidados nutricionais de alta qualidade. Ele foi desenvolvido para aumentar a consistência e melhorar a qualidade dos cuidados nutricionais e a previsibilidade dos resultados alcançados por essas intervenções, fornecendo aos profissionais da área de nutrição uma estrutura básica de pensamento crítico, a solução de problemas e a tomada de decisões. Sobre o PCN, analise as alternativas a seguir e assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q4187374 Nutrição
A massa corporal é o produto de efeitos genéticos e epigenéticos e do ambiente. A regulação dela é geralmente descrita em termos de um sistema de retroalimentação biológica homeostática, que atua na ingestão de energia e no gasto energético para manter ou “defender” a massa corporal estável. Considerando a composição corporal, assinale a alternativa INCORRETA. 
Alternativas
Q4187373 Nutrição
Sabe-se que o cuidado nutricional é um grupo sistemático de atividades profissionais que possibilitam a identificação das necessidades nutricionais do paciente, bem como a prestação de cuidados, a fim de atender a essas necessidades. Assinale a alternativa que define o Processo do Cuidado Nutricional (PCN).
Alternativas
Q2705581 Nutrição
Qual o diagnóstico nutricional de uma criança de seis anos que se encontra no percentil 15, quando avaliada pelo IMC-para-Idade, de acordo com o proposto pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)?
Alternativas
Ano: 2023 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2023 - EBSERH - Nutricionista |
Q2352028 Nutrição
Paciente de 68 anos é internado em enfermaria da clínica médica com os seguintes dados antropométricos e exames bioquímicos: peso de 75 kg (quilogramas), altura de 1,70 m (metros), índice de massa corpórea (IMC) de 25,6 kg/m² (quilogramas por metro quadrado), triglicérides de 190 mg/dL (miligramas por decilitro), colesterol total de 160 mg/dL (miligramas por decilitro). Levando em conta os dados apresentados, assinale a alternativa que apresenta corretamente o diagnóstico nutricional. 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2023 - EBSERH - Nutricionista |
Q2352027 Nutrição

O uso de métodos antropométricos para avaliação do estado nutricional é amplamente adotado em serviços de saúde. No que diz respeito aos métodos utilizados para avaliação antropométrica, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).



(  ) O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma medida do estado nutricional utilizada para distinguir componentes corporais como músculo e gordura.


(  ) A perda de peso > 10% em seis meses é considerada como perda de peso grave.


(  ) A medida da circunferência da panturrilha esquerda é um bom parâmetro de avaliação da massa muscular no idoso. 



Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo. 

Alternativas
Q2349361 Nutrição
Os elementos que compõem a avaliação nutricional estão listados nas alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a. 
Alternativas
Q2347102 Nutrição
No que se refere à avaliação nutricional (AN) em pacientes com insuficiência hepática (IH), assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

A AN dos pacientes com IH é de __________ realização, pois existem alterações secundárias à própria cirrose e à desnutrição, complicando a avaliação desses pacientes. Tal fato se deve a alterações da síntese de proteína e ___________________, que causa aumento do peso, frequentes em pacientes crônicos e até em fases iniciais da doença, podendo subestimar a prevalência e o grau de desnutrição.
Alternativas
Q2342108 Nutrição
Como o estilo de vida de um indivíduo influencia suas necessidades calóricas diárias?
Alternativas
Q2342104 Nutrição
Em que situação um adulto normal pode necessitar de um aumento nas necessidades calóricas diárias?
Alternativas
Q2342103 Nutrição
Qual fator NÃO é considerado no cálculo da taxa metabólica basal (TMB) de um adulto normal?
Alternativas
Q2333029 Nutrição

Julgue o item que se segue.


Na recepção, o nutricionista utiliza principalmente ferramentas de avaliação física, como medidas antropométricas, para determinar o estado nutricional do paciente. 

Alternativas
Q2318146 Nutrição
O nutricionista deve atender pacientes sem realizar uma avaliação inicial e acompanhamento adequados. 
Alternativas
Q2318088 Nutrição
A avaliação nutricional não é relevante para indivíduos saudáveis. 
Alternativas
Q2304466 Nutrição
O uso de indicadores antropométricos na avaliação do estado nutricional de indivíduo ou coletividades é, entre várias opções, o mais adequado e viável para ser adotado em serviços de saúde. É aplicável em todas as fases do curso da vida e permite a classificação de indivíduos e grupos, segundo o seu estado nutricional. Considere que uma criança em uma Unidade Básica de Saúde apresentou os seguintes valores:  
Imagem associada para resolução da questão


De acordo com os dados apresentados, pode-se concluir que ela apresenta: 
Alternativas
Q2299120 Nutrição
A avaliação do estado nutricional permite que o nutricionista identifique sinais de carências nutricionais específicas, preservação ou não de massa muscular e tecido adiposo, por meio do exame físico. Em relação à avaliação nutricional, analise as assertivas. 
I. A presença de atrofia na bola gordurosa de Bichat permite concluir que houve redução de reservas energéticas, em longo prazo, e está associada ao processo de desnutrição crônica.
II. A avaliação da espessura do músculo adutor do polegar é uma medida prática, não invasiva e permite avaliar a reserva muscular do paciente. Essa medida pode estar associada ao risco de desenvolver complicações relacionadas à desnutrição.
III. A identificação de xerose conjuntival e hiperqueratose folicular indicam presença de deficiência nutricional ocasionada pelo baixo consumo de alimentos de origem animal (fígado, rins, leite integral, creme de leite, queijos, manteigas, gema de ovo), vegetais folhosos, legumes e frutas de palmeiras como dendê e buriti.
IV. A redução da sensibilidade ao sabor é indicativo de deficiência de vitamina D e cálcio e pode estar presente em pacientes com baixa exposição solar e baixo consumo de laticínios e vegetais folhosos.
Marque a alternativa que apresenta todos os itens corretos
Alternativas
Q2160052 Nutrição
Para identificarmos o estado nutricional de uma pessoa, um dos métodos utilizados é a antropometria (peso, altura etc.). Conforme o Ministério da Saúde, o estado nutricional é o equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir as necessidades nutricionais. O estado nutricional pode ter três tipos de manifestação orgânica. Considerando-se isso, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(1) Adequação Nutricional (Eutrofia). (2) Carência Nutricional. (3) Distúrbio Nutricional.
(_) Manifestação produzida pelo equilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais. (_) Situação em que deficiências gerais ou específicas de energia e nutrientes resultam na instalação de processos orgânicos adversos à saúde. (_) Problemas relacionados ao consumo inadequado de alimentos, tanto por escassez quanto por excesso, como a desnutrição e a obesidade.
Alternativas
Q2109704 Nutrição
A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada de forma a auxiliar na recuperação e/ ou na manutenção do estado de saúde do indivíduo. Em relação aos métodos de avaliação do estado nutricional, é correto afirmar que
Alternativas
Q2080961 Nutrição
A circunferência da panturrilha (CP), medida em cm, é uma medida antropométrica muito utilizada para estimar a massa magra na população idosa. O ponto de corte é ≤ ________ cm para homens e ≤ _________ cm para mulheres, indicando redução da massa magra, para a população de idosos brasileiros.
Assinale a alternativa que completa, correta e respectivamente, o trecho anterior. 
Alternativas
Respostas
121: E
122: D
123: C
124: C
125: A
126: D
127: D
128: D
129: A
130: D
131: B
132: D
133: E
134: E
135: E
136: D
137: A
138: B
139: C
140: A