Questões de Nutrição - Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes para Concurso - Página 105

Q1739313

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739313 Nutrição

Aminoácido condicionalmente essencial:

A

Histidina

B

Treonina

C

Tirosina

D

Alanina

E

Asparagina

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Q1739310

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739310 Nutrição

São fibras insolúveis:

A

Pectina, Gomas, Mucilagem, Beta glucana

B

Pectina, Gomas, Hemicelulose, Lignina.

C

Gomas, Hemicelulose, Beta glucana.

D

Celulose, Mucilagem, Hemicelulose.

E

Celulose, Hemicelulose, Lignina.

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Q1736451

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Vertentes - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |

Q1736451 Nutrição

São aminoácidos não essenciais, EXCETO:

A

Alanina

B

Asparagina

C

Serina

D

Valina

E

Ácido glutâmico

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Q1736450

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Vertentes - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |

Q1736450 Nutrição

É um polissacarídeo:

A

Dextrina

B

Maltotriose

C

Galactose

D

Sacarose

E

Trealose

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Q1734667

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |

Q1734667 Nutrição

Quanto à forma as proteínas podem ser fibrosas ou globulares, assinale a alternativa cujo conteúdo refere-se às proteínas que possuem estrutura espacial mais complexa e são esféricas, e que geralmente são solúveis em meio aquoso:

A

Colágeno.

B

Queratina.

C

Miosina.

D

Hemoglobina.

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Q1734666

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |

Q1734666 Nutrição

As proteínas são componentes necessários para o crescimento, construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Assinale a alternativa cujo conteúdo refere-se à proteína simples:

A

Liberam carbono de mais de uma cadeia polipeptídica.

B

Durante hidrólise liberam apenas aminoácidos.

C

Liberam carbono de apenas uma cadeia polipeptídica.

D

Durante hidrólise liberam aminoácido e um radical não peptídico.

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Q1734663

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |

Q1734663 Nutrição

Segundo a função, assinale a alternativa que NÃO refere-se aos carboidratos:

A

Fornecer energia.

B

Formação estrutural.

C

Manutenção da glicemia.

D

Reserva alimentar.

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Q1730520

Ano: 2021 Banca: Alternative Concursos Órgão: Prefeitura de São Miguel da Boa Vista - SC Prova: Alternative Concursos - 2021 - Prefeitura de São Miguel da Boa Vista - SC - Nutricionista |

Q1730520 Nutrição

As proteínas são os compostos orgânicos mais abundantes do nosso corpo. Assinale a resposta incorreta sobre as proteínas:

A

Constituem o esqueleto das células

B

A massa muscular é rica em proteína

C

Existem grandes quantidades também fora da célula, ou seja, no sangue

D

As proteínas são polímeros constituídos de aminoácidos

E

Através da imunoglobulina e da transferrina, transportam oxigênio e ferro para o sangue

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Q1730517

Ano: 2021 Banca: Alternative Concursos Órgão: Prefeitura de São Miguel da Boa Vista - SC Prova: Alternative Concursos - 2021 - Prefeitura de São Miguel da Boa Vista - SC - Nutricionista |

Q1730517 Nutrição

Assinale a alternativa incorreta sobre os carboidratos:

A

São fontes importantes de energia, fornecendo 4 kcal/g na dieta.

B

A glicose é a maior fonte de energia para o neurônio, sendo assim um suprimento constante de glicose é fundamental para o funcionamento do sistema nervoso central.

C

Os carboidratos dividem-se em simples e complexos. Os carboidratos simples são substâncias com peso molecular elevado e os complexos são polímeros de baixo peso molecular.

D

Os carboidratos são importantes na regulação do metabolismo de lipídeos.

E

São alimentos de reserva energética.

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Q1730337

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Taubaté - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Taubaté - SP - Nutricionista |

Q1730337 Nutrição

Observe os itens abaixos:

I- Glicose.

II- Frutose.

III- Sacarose.

IV- Lactose.

Qual dos itens apresenta apenas carboidratos complexos mais encontrados nos alimentos?

A

Apenas I II e III.

B

Apenas II III e IV.

C

Apenas I e IV.

D

Nenhuma das alternativas.

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Q1730336

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Taubaté - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Taubaté - SP - Nutricionista |

Q1730336 Nutrição

O consumo de gorduras _____________, encontradas, principalmente, em alimentos de origem animal, deve ser realizado com moderação, pois pode causar elevação dos níveis de glicemia, colesterol e triglicérides. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna

A

insaturadas

B

poliinsaturadas

C

monosaturadas

D

Nenhuma das alternativas

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Q1730331

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Taubaté - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Taubaté - SP - Nutricionista |

Q1730331 Nutrição

Observe os itens abaixo: I- Tocoferol. II- Ácido ascórbico. III- Niacina. IV- Piridoxina .
Assinale a alternativa que representa uma vitamina lipossolúvel.

A

Apenas I

B

Apenas III e IV.

C

Apenas II.

D

Nenhuma das alternativas.

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Q1730330

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Taubaté - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Taubaté - SP - Nutricionista |

Q1730330 Nutrição

As fibras são classificadas em solúveis e insolúveis, tendo as primeiras importante função no controle glicêmico. Qual a recomendação de ingestão de fibras em indivíduos saudáveis?

A

20 a 35g dia.

B

5 a 7g dia.

C

10 a 15g dia

D

Nenhuma das alternativas.

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Q1730329

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Taubaté - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Taubaté - SP - Nutricionista |

Q1730329 Nutrição

As gorduras quando metabolizadas no organismo, geram quantas kcal de energia por grama?

A

7 kcal.

B

6 kcal.

C

8 kcal.

D

Nenhuma das alternativas.

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Q1730328

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Taubaté - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Taubaté - SP - Nutricionista |

Q1730328 Nutrição

Os carboidratos e as proteínas, quando totalmente metabolizados no organismo, geram quantas kcal de energia por grama?

A

5 kcal.

B

4 kcal.

C

9 kcal.

D

Nenhuma das alternativas.

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Q1730327

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Taubaté - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Taubaté - SP - Nutricionista |

Q1730327 Nutrição

Observe os itens abaixo: I- Arroz. II- Inhame. III- Grão de bico. IV- Mel. Os Carboidratos são classificados em simples e complexos. Assinale a alternativa que corresponde a um carboidrato simples.

A

Apenas IV

B

Apenas III e IV.

C

Apenas II.

D

Nenhuma das alternativas.

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Q1729301

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Tombos - MG Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Tombos - MG - Nutricionista |

Q1729301 Nutrição

O mineral essencial para o funcionamento normal de todas as células especialmente as da medula óssea, do sistema nervoso e gastrointestinal, que pode ser obtido em vísceras, aves, mariscos, leite e derivados, é o:

A

Cobalto.

B

Selênio.

C

Cromo

D

Manganês.

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Q1729298

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Tombos - MG Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Tombos - MG - Nutricionista |

Q1729298 Nutrição

Quanto à digestão, absorção e metabolismo das proteínas, O anabolismo e catabolismo decorre diretamente:

A

Da desnaturação da proteína pelo ácido clorídrico.

B

Da transformação as proteínas em moléculas menores, hidrolisando as ligações peptídicas.

C

Da ação das enzimas produzidas pelo pâncreas

D

Da participação dos aminoácidos na construção na regulação de processos metabólicos.

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Q1729297

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Tombos - MG Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Tombos - MG - Nutricionista |

Q1729297 Nutrição

A alimentação ou nutrição é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais. Os alimentos são divididos em 2 grandes grupos: macro nutrientes e micronutrientes. O nutriente indispensável para manter o equilíbrio do balanço nitrogenado do organismo é a(o):

A

Lipídio

B

Proteína.

C

Carboidratos.

D

Vitaminas.

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Q1729121

Ano: 2020 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Passira - PE Provas: CONTEMAX - 2020 - Prefeitura de Passira - PE - Nutricionista | CONTEMAX - 2020 - Prefeitura de Passira - PE - Nutricionista Ambulatorial |

Q1729121 Nutrição

Sobre o carboidrato apresentado na questão anterior é correto afirmar que:

A

como os outros materiais fibrosos, é resistente às enzimas digestivas humanas, não sendo digerido.

B

este polímero de glicose fornece energia devido ao mecanismo enzimático que ocorre no intestino, até sua forma mais simples, glicose.

C

encontrada na cana-de-açúcar e na beterraba. É o açúcar mais comum, açúcar branco, formado por glicose e frutose.

D

é um polissacarídeo encontrado nos vegetais, como cereais, raízes, tubérculos, leguminosas e outros.

E

principal açúcar presente no leite, sendo de 5 a 8% no leite humano e de 4 a 5% no leite de vaca.

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Questões de Concurso Sobre bioquímica, digestão, metabolismo e absorção de nutrientes em nutrição

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