Questões de Concurso Sobre avaliação nutricional em nutrição

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Q2935187 Nutrição

Assinale a alternativa correta sobre o índice de Massa Corporal (IMC).

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Ano: 2012 Banca: ACAPLAM Órgão: Prefeitura de Tabira - PE
Q1221818 Nutrição
De acordo com o Institute of Medicine, Food and Nutrition Board, 2001 - National Academy Presse, um alimento que contém 1 ERA, equivalente  da atividade de Retinol apresenta em betacaroteno o correspondente a: 
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Q445529 Nutrição
A medição da distribuição de gordura corporal é considerada um procedimento indispensável para a avaliação da obesidade. Levando em conta a estreita relação que há entre a gordura visceral e o risco cardiovascular, as medidas antropométricas que podem estimar esse risco são:
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Q445511 Nutrição
Dentre os métodos existentes para a avaliação do consumo alimentar, o questionário de frequência de consumo alimentar (QFCA) vem sendo empregado em estudos epidemiológicos para avaliar a dieta de indivíduos e populações. São considerações pertinentes desse método de avaliação do consumo:
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Q272748 Nutrição
A Ingestão Dietética de Referência (DRI),

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Q272732 Nutrição
A circunferência do braço é uma medida complementar mas pode ser utilizada como instrumento de triagem ou diagnóstico de estado nutricional em algumas situações, EXCETO

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Ano: 2011 Banca: FGR Órgão: Prefeitura de Lagoa da Prata - MG
Q1232724 Nutrição
São métodos de medição do gasto de energia em humanos, EXCETO: 
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Ano: 2011 Banca: CESGRANRIO Órgão: Petrobras
Q1211188 Nutrição
Alguns indicadores antropométricos podem ser utilizados para avaliação do estado nutricional de gestantes. Qual é o indicador que permanece relativamente estável durante a gestação, sendo utilizado para avaliar o estado nutricional anterior à gestação, especialmente na ausência da informação do peso pré-gestacional?
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Ano: 2011 Banca: ISAE Órgão: AL-AM
Q1187563 Nutrição
A endomorfia, a mesomorfia e a ectomorfia representam os três componentes básicos do físico e auxiliam na determinação do somatotipo que, por sua vez, é definido como a quantificação da morfologia e composição corporal do indivíduo. A endomorfia, a mesomorfia e a ectomorfia relacionam-se, respectivamente, com:
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Q181111 Nutrição
A recomendação da OMS e do Ministério da Saúde sobre a quantidade máxima considerada saudável para ingestão de sódio, em mg, é de

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Q181108 Nutrição
Os novos valores de referência para ingestão de nutrientes (DRIs) incluem o conceito de Recomendação Média Estimada - EAR, que

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Q1385744 Nutrição
Com relação à avaliação subjetiva global (ASG), julgue o próximo item.
A ASG não deve ser feita com pacientes geriátricos hospitalizados, em razão da grande variabilidade da composição corporal desse grupo de indivíduos e dos efeitos orgânicos tardios de doenças crônicas geralmente presentes nesses pacientes.
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Q1385743 Nutrição
Com relação à avaliação subjetiva global (ASG), julgue o próximo item.
Considere que um paciente com peso habitual de 75 kg pese, atualmente, 67 kg, e que tal perda ponderal refira-se aos últimos seis meses. Nessa situação, de acordo com a ASG, conclui-se que o paciente apresentou perda de peso grave.
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Q1385742 Nutrição
A avaliação do estado nutricional configura-se como estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos e cirúrgicos em situação de risco nutricional. A respeito desse assunto, julgue o item que se segue.
A medida do diâmetro do cotovelo pode ser utilizada quando o objetivo for avaliar o estado nutricional do paciente adulto conforme os pontos de corte do índice de massa corporal, considerando sua compleição.
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Q1385741 Nutrição
A avaliação do estado nutricional configura-se como estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos e cirúrgicos em situação de risco nutricional. A respeito desse assunto, julgue o item que se segue.
A utilização do valor de excreção da creatinina urinária de 24 horas no cálculo do índice creatinina altura (ICA) possibilita detectar depleção da massa muscular magra e até mesmo estimar o total de massa magra na composição corporal.
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Q1385740 Nutrição
A avaliação do estado nutricional configura-se como estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos e cirúrgicos em situação de risco nutricional. A respeito desse assunto, julgue o item que se segue.
O valor obtido com base no cálculo da área muscular do braço possibilita estimar a quantidade das reservas corporais de energia e o estado nutricional atual de portadores de doenças catabólicas.
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Q1385739 Nutrição
A avaliação do estado nutricional configura-se como estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos e cirúrgicos em situação de risco nutricional. A respeito desse assunto, julgue o item que se segue.
O modelo de cinco níveis de organização da composição corporal segue uma ordem crescente de complexidade e é composto pelos níveis atômico, molecular, celular, tecidual e corpóreo total.
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Q1385738 Nutrição
A avaliação do estado nutricional configura-se como estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos e cirúrgicos em situação de risco nutricional. A respeito desse assunto, julgue o item que se segue.
Para testar, por meio de inquéritos dietéticos pontuais, como o recordatório de 24 horas e o registro alimentar, a adequação do consumo de energia e nutrientes, é necessário comparar as estimativas obtidas com as disponíveis na literatura para os mesmos alimentos ingeridos pelo paciente, de forma a determinar a variabilidade intraindividual.
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Q1385737 Nutrição
As DRI são valores de referência de ingestão de nutrientes que devem ser utilizados para o planejamento e a avaliação de dietas de indivíduos ou populações. Acerca desse assunto, julgue o item a seguir.
O nível de UL de 2.000 mg/dia para o consumo de vitamina C, por meio de dieta e suplemento, foi estabelecido com base no risco de hemorragias.
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Q1385736 Nutrição
As DRI são valores de referência de ingestão de nutrientes que devem ser utilizados para o planejamento e a avaliação de dietas de indivíduos ou populações. Acerca desse assunto, julgue o item a seguir.

A melhor estimativa da necessidade nutricional para um indivíduo é a RDA, definida como a média da necessidade de energia ou de nutriente para determinado estágio de vida e gênero, acrescida de dois desvios padrão. Média de ingestão habitual abaixo da RDA é indício de consumo inadequado de determinado nutriente pelo indivíduo.
Alternativas
Respostas
2421: D
2422: A
2423: B
2424: A
2425: B
2426: A
2427: A
2428: B
2429: A
2430: D
2431: B
2432: E
2433: C
2434: C
2435: C
2436: E
2437: C
2438: E
2439: E
2440: E