Questões de Concurso
Comentadas sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição
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A deficiência de vitamina D pode ser um fator de risco para o resultado negativo na gravidez, como parto pré-termo, baixo peso ao nascer, restrição do crescimento intrauterino e diabetes gestacional, portanto, a prevenção da deficiência de vitamina D em mulheres grávidas é essencial. A quantidade de suplementação atualmente recomendada para a gestante (RDA) de vitamina D é de _______ UI. Segundo Holick et al (2011), essa dose não é suficiente para que todas as grávidas e lactantes possam manter normal (> 30 ng/ml) o valor sérico de 25 hidroxivitamina D (25 OHD), na prática clínica, prescreve-se 1.500 – 2.000 UI por dia. Enquanto o tratamento para gestantes e lactantes com 25 OHD < 20 ng/ml (deficiente), prescreve-se 6.000 UI/dia por 8 semanas. Estudos randomizados controlados durante a gravidez são necessários para avaliar a quantidade de vitamina D suficiente para evitar as consequências de sua deficiência.
A alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do trecho acima é
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, o consumo mínimo recomendado de frutas, verduras e legumes considerando uma dieta de 2.000kcal, é:
O efeito da interação entre os medicamentos que atuam no sistema cardiovascular e os nutrientes pode comprometer o estado nutricional de pacientes cardiopatas. Esses medicamentos podem ser agrupados de acordo com o tipo de droga e ação específica e os efeitos podem ser bem observados no tratogastrintestinal.
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Grupo: _________________ Efeitos: cólicas estomacais, redução da salivação, paladar metálico, náuseas, vômitos, obstipação e diarreia. O nutricionista deve acompanhar os níveis séricos de potássio, glicose, magnésio, cálcio e vitaminas do complexo B. |
Os efeitos descritos no quadro acima, se referem a qual grupo de medicamentos utilizados no sistema cardiovascular?
Índices antropométricos amplamente utilizados, recomendados pela OMS e adotados pelo Ministério da Saúde na avaliação do estado nutricional de adolescentes:
Glúten é uma rede proteica complexa de polipeptídeos presente no trigo, centeio e cevada composta de duas frações principais a glutenina e a prolamina. A fração prolamínica recebe um nome próprio para cada cereal. A prolamina do trigo é chamada de:
Sabendo que a exposição regular no sol (no início da manhã, durante 30 min) é uma das melhores formas de obtenção dessa vitamina, o valor adequado de sua ingestão durante a gestação deverá ser de:
A respeito das necessidades diárias de vitaminas lipossolúveis, julgue o seguinte item.
Com base na associação entre a saúde óssea e a vitamina D, a
ingestão dietética recomendada dessa vitamina é de 300 UI/dia
para todas as idades, tanto para o sexo masculino quanto para
o sexo feminino.
Os sintomas apresentados são sugestivos da deficiência de