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Q1371398 Nutrição
A publicação do Ministério da Saúde “Cadernos de Atenção Básica: Carências de Micronutrientes” versa sobre as “ações que levem a uma melhor nutrição e saúde de toda a população e, principalmente, dos grupos mais vulneráveis”. Assinale a alternativa que corresponde às carências nutricionais mais comuns, de acordo com esse orientador técnico.
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Alternativa correta: A - Vitamina A, ferro e iodo.

1. Tema central da questão

Esta questão aborda as principais carências de micronutrientes na população brasileira, especialmente entre grupos vulneráveis, conforme as orientações do Ministério da Saúde. É fundamental conhecer quais deficiências são mais prevalentes, pois isso direciona as ações e políticas de saúde pública.

2. Resumo teórico

Micronutrientes são vitaminas e minerais necessários em pequenas quantidades, porém essenciais para o funcionamento corporal adequado. No Brasil, segundo o Ministério da Saúde (Cadernos de Atenção Básica nº 23, Carências de Micronutrientes), as deficiências mais comuns e preocupantes são:

  • Vitamina A: Importante para a visão, imunidade e crescimento.
  • Ferro: Essencial para a prevenção da anemia ferropriva, que afeta especialmente crianças e gestantes.
  • Iodo: Fundamental para a produção dos hormônios da tireoide, evitando doenças como bócio e problemas de desenvolvimento neuropsicomotor.

3. Justificativa da alternativa correta (A)

A alternativa A reúne exatamente os micronutrientes citados pelo Ministério da Saúde como as carências nutricionais mais comuns e prioritárias para ações de saúde pública (MS, Cadernos de Atenção Básica nº 23). Estes são alvo de suplementações, fortificações e campanhas nacionais.

4. Análise das alternativas incorretas

  • B - Vitamina D, zinco e iodo: Vitamina D e zinco não são as principais carências abordadas pelo Ministério para a população geral.
  • C - Vitamina A, ferro e vitaminas do complexo B: As vitaminas do complexo B não apresentam deficiência prioritária em saúde pública como o iodo.
  • D - Vitaminas A e D, iodo e vitaminas do complexo B: Inclui vitamina D e complexo B, que não são citadas como prioritárias em conjunto pelo MS.
  • E - Ferro e ácido fólico e vitaminas do complexo B: Falta a vitamina A, que é uma das três mais importantes segundo o MS, e inclui ácido fólico e complexo B, menos relevantes em relação à população geral.

5. Estratégias de interpretação

Observe palavras-chave como "mais comuns" e "de acordo com o Ministério da Saúde". Dê preferência às alternativas que alinham com documentos oficiais e evite alternativas com excesso de micronutrientes ou que incluam nutrientes menos frequentes em políticas públicas.

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