A respeito da avaliação, classificação e composição química dos alimentos, julgue o item subsequente. 

A lignina, carboidrato presente na parede celular vegetal, é responsável pela resistência mecânica dos vegetais e pela proteção dos tecidos contra o ataque de microrganismos. 

A respeito da avaliação, classificação e composição química dos alimentos, julgue o item subsequente. 

O valor de digestibilidade verdadeira dos alimentos é superior ao da digestibilidade aparente, que representa a proporção do alimento ingerido não excretado nas fezes. 

Acerca de alimentação e nutrição de animais ruminantes, julgue o item subsequente. 

Por meio do processo enzimático conhecido como ciclo da ureia, a amônia ruminal é convertida em ureia no fígado, e esta retorna integralmente para o rúmen. 

Em relação às fontes alternativas para alimentação de vacas em lactação, julgue o item a seguir. 

A baixa degradabilidade ruminal da fração proteica do farelo de amendoim torna esse produto uma excelente fonte proteica para balancear a exigência de proteína metabolizável das vacas de alta produção. 

Em relação às fontes alternativas para alimentação de vacas em lactação, julgue o item a seguir. 

O alto teor de carboidratos não estruturais da casca de soja otimiza a síntese de proteína microbiana no rúmen e, consequentemente, aumenta a proteína do leite.  

Em relação às fontes alternativas para alimentação de vacas em lactação, julgue o item a seguir. 

Os grãos de destilaria, coprodutos oriundos do processamento do milho para a obtenção de etanol, apresentam elevada concentração de fibra digestível e de proteína não degradável no rúmen. 

Em relação às fontes alternativas para alimentação de vacas em lactação, julgue o item a seguir. 

A ensilagem de grãos úmidos de milho apresenta, em relação ao grão seco moído, maior digestibilidade do amido e maior teor de nutrientes digestíveis totais. 

Em relação às fontes alternativas para alimentação de vacas em lactação, julgue o item a seguir. 

Por ser rico em amido e apresentar digestibilidade maior do que a do milho, o grão de sorgo pode substituir, em um concentrado, até 100% desse cereal. 

A exigência nutricional refere-se à quantidade de cada nutriente necessária para a manutenção, crescimento, reprodução e produção de uma espécie ou categoria animal específica. Assim, as necessidades diárias de nutrientes e energia são calculadas com base no nível de produção, peso corporal e fase fisiológica do animal. Acerca da eficiência alimentar e das exigências nutricionais dos ruminantes, julgue o item que se segue.  

Em dietas totais, proteínas e lipídios apresentam perdas metabólicas nas fezes, enquanto fibras e carboidratos não apresentam. 

A exigência nutricional refere-se à quantidade de cada nutriente necessária para a manutenção, crescimento, reprodução e produção de uma espécie ou categoria animal específica. Assim, as necessidades diárias de nutrientes e energia são calculadas com base no nível de produção, peso corporal e fase fisiológica do animal. Acerca da eficiência alimentar e das exigências nutricionais dos ruminantes, julgue o item que se segue.  

As perdas metabólicas não são influenciadas pelo estado fisiológico e condição do animal ou pelo nível de ingestão de matéria seca.  

A exigência nutricional refere-se à quantidade de cada nutriente necessária para a manutenção, crescimento, reprodução e produção de uma espécie ou categoria animal específica. Assim, as necessidades diárias de nutrientes e energia são calculadas com base no nível de produção, peso corporal e fase fisiológica do animal. Acerca da eficiência alimentar e das exigências nutricionais dos ruminantes, julgue o item que se segue.  

O National Academy of Sciences, Engineering and Medicine - NASEM 2021 para vacas leiteiras baseia a predição de consumo nos dados das vacas e uma outra predição baseada nos fatores físicos da dieta. Foi incluído se o animal é multípara ou primípara, o escore de condição corporal e os parâmetros de composição do leite (gordura, proteína e lactose). Já na equação que relaciona os parâmetros físicos da dieta, para se ter certeza se a vaca pode ou não consumir aquilo que foi predito, foi relacionado o Fibra em Detergente Neutro (FDN) de forragem, digestibilidade de FDN, produção de leite e relação Fibra em Detergente Ácido (FDA) × FDN.  

Um bom manejo nutricional é fundamental para a exploração do potencial produtivo dos ruminantes. Para isso as informações acerca dos alimento e da fisiologia da digestão são fundamentais. Acerca de aspectos relacionados à avaliação de alimentos, julgue o item a seguir.

O processamento de grãos a altas temperaturas, como a tostagem, aumenta a degradabilidade da proteína, devido à formação de complexos entre a proteína e carboidratos. 

Um bom manejo nutricional é fundamental para a exploração do potencial produtivo dos ruminantes. Para isso as informações acerca dos alimento e da fisiologia da digestão são fundamentais. Acerca de aspectos relacionados à avaliação de alimentos, julgue o item a seguir.

O coeficiente de digestibilidade verdadeira é sempre mais baixo que o da digestibilidade aparente. 

Aditivos na dieta de vacas leiteiras visam melhorar a qualidade e o desempenho dos animais de forma eficiente e segura. Acerca das características de alguns aditivos alimentares para vacas em lactação, julgue o item subsequente.  

A biotina está relacionada ao metabolismo energético e pode aumentar a produção de leite. Ela é um cofator em enzimas importantes, como as da gliconeogênese e do metabolismo do propionato, além de ser necessária para a saúde dos microrganismos que degradam celulose. Também é crucial para a síntese de queratina, fortalecendo os cascos e diminuindo o risco de lesões em vacas.  

Aditivos na dieta de vacas leiteiras visam melhorar a qualidade e o desempenho dos animais de forma eficiente e segura. Acerca das características de alguns aditivos alimentares para vacas em lactação, julgue o item subsequente.  

As bactérias gram-positivas promovem a fosforilação oxidativa, o que resulta em aumento de ATP por molécula de glicose fermentada. Além disso, devido à presença da camada de peptidoglicano, essas bactérias sofrem efeitos menores dos ionóforos, o que garante sua sobrevivência devido à menor competição pelo substrato.  

Aditivos na dieta de vacas leiteiras visam melhorar a qualidade e o desempenho dos animais de forma eficiente e segura. Acerca das características de alguns aditivos alimentares para vacas em lactação, julgue o item subsequente.  

Entre os benefícios do uso de dietas com leveduras para ruminantes, destacam-se: a otimização do ambiente ruminal — a partir da prevalência de bactérias ruminais benéficas, do aumento da digestibilidade da fibra e do fluxo de proteína microbiana para o intestino delgado — e o maior controle e estabilidade da produção de gás carbônico e metano.  

Com referência à nutrição de animais monogástricos em produção intensiva, julgue o item que se segue.  

O uso de farinhas de carne e ossos na nutrição de aves confinadas aumenta o risco de encefalopatias espongiformes transmissíveis nessas espécies. 

Com referência à nutrição de animais monogástricos em produção intensiva, julgue o item que se segue.  

A composição da dieta dos suínos afeta a emissão de metano na produção intensiva, pois pode alterar a quantidade e a fermentabilidade da matéria orgânica presente nos dejetos, interferindo na atividade microbiana anaeróbia.

Com referência à nutrição de animais monogástricos em produção intensiva, julgue o item que se segue.  

A alimentação de suínos e aves com animais mortos e não abatidos é permitida em determinadas condições. 

Com referência à nutrição de animais monogástricos em produção intensiva, julgue o item que se segue.  

A percepção sensorial dos suínos em relação aos estímulos gustativos e olfativos pode condicionar padrões de ingestão alimentar, afetando a regulação neuroendócrina do apetite e o desempenho produtivo.