Questões de Veterinária - Nutrição para Concurso - Página 7

Q3802844

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Médico Veterinário |

Q3802844 Veterinária

Na fisiologia nutricional dos ruminantes, a principal fonte de energia absorvida e utilizada pelo animal, derivada da fermentação microbiana dos carboidratos da dieta no rúmen, é composta por:

A

glicose

B

aminoácidos essenciais

C

ácidos graxos voláteis (AGVs)

D

proteína microbiana de alto valor biológico

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3798292

Ano: 2025 Banca: Unesc Órgão: Prefeitura de Jaguaruna - SC Prova: Unesc - 2025 - Prefeitura de Jaguaruna - SC - Veterinário |

Q3798292 Veterinária

Em uma propriedade leiteira, vacas em início de lactação apresentam queda acentuada na produção de leite, perda de escore de condição corporal e aumento de casos de retenção de placenta e metrite. A dieta é composta predominantemente por volumoso de baixa qualidade, com pouca inclusão de concentrado energético e mineralização irregular. O médico-veterinário explica ao produtor que o manejo nutricional nessa fase é decisivo para o desempenho produtivo e reprodutivo. Tendo por base os princípios de nutrição animal aplicados a vacas leiteiras no início da lactação, indique, entre as opções abaixo, a única que apresenta a conduta ou afirmação correta.

A

Reduzir a oferta de concentrado energético no início da lactação para "evitar acidose ruminal em qualquer circunstância", sem considerar o risco de balanço energético negativo e de queda de produção.

B

Priorizar apenas o aumento da proteína bruta da dieta, sem ajuste de energia, fibra efetiva e minerais, uma vez que a produção de leite depende exclusivamente do teor proteico da ração.

C

Considerar desnecessária a suplementação mineral e vitamínica em vacas leiteiras modernas, desde que a pastagem seja verde, pois o manejo genético compensa eventuais deficiências nutricionais.

D

Reconhecer que vacas em início de lactação apresentam elevado requerimento energético e proteico, exigindo dieta balanceada com volumoso de boa qualidade, concentrado energético adequado, suplementação mineral e vitamínica e monitorização do escore de condição corporal para reduzir o balanço energético negativo e suas consequências metabólicas e reprodutivas.

E

Manter a dieta baseada quase exclusivamente em volumoso de baixa qualidade, pois o aumento de produção de leite independe da densidade energética da ração, desde que haja oferta ad libitum de forragem.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q3798288

Ano: 2025 Banca: Unesc Órgão: Prefeitura de Jaguaruna - SC Prova: Unesc - 2025 - Prefeitura de Jaguaruna - SC - Veterinário |

Q3798288 Veterinária

Em uma fazenda de gado de corte com duzentas matrizes, o médico-veterinário é chamado porque o produtor relata aumento de mortalidade de bezerros, baixa taxa de prenhez e ganho de peso abaixo do esperado, apesar de uso esporádico de vacinas e vermífugos. Na visita, observa-se ausência de calendário sanitário formal, registros zootécnicos incompletos e manejo nutricional heterogêneo entre lotes. À luz dos conceitos de assistência veterinária e zootécnica aplicados à produção sustentável, indique, entre as alternativas apresentadas, a única que corresponde à conduta correta.

A

Manter apenas a vacinação contra clostridioses uma vez na vida dos animais, sem necessidade de outras medidas sanitárias, nutricionais ou de registro, pois a mortalidade de bezerros é considerada "normal".

B

Priorizar apenas o melhoramento genético, adquirindo touros de alto valor, sem modificar alimentação, sanidade ou manejo, pois a genética superior compensa falhas na assistência técnica.

C

Adotar apenas vermifugação mensal de todos os animais, sem considerar peso, categoria, carga parasitária ou manejo de pastagens, dispensando acompanhamento veterinário ou registros zootécnicos.

D

Focar exclusivamente na suplementação mineral, sem alterar manejo sanitário ou reprodutivo, uma vez que a maioria dos problemas produtivos em bovinos se deve apenas à deficiência de minerais.

E

Implantar programa integrado de assistência veterinária e zootécnica, com calendário sanitário, controle reprodutivo, melhoria do manejo nutricional, registros produtivos e sanitários sistemáticos, avaliação de índices zootécnicos e acompanhamento periódico do rebanho.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q3795136

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Imbé - RS Prova: FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Imbé - RS - Médico Veterinário |

Q3795136 Veterinária

O fósforo é essencial para a mineralização adequada de ossos e dentes e é utilizado na formação de proteínas e enzimas. A deficiência desse mineral nos animais está ligada a baixos teores na dieta, ocorrendo em locais de solos pobres em fósforo, onde as pastagens têm baixo conteúdo desse elemento e a alimentação suplementar não é usual. Em relação à deficiência de fósforo nos animais, analise as assertivas a seguir:

I. Os bovinos são mais suscetíveis do que os ovinos e os equinos são bastante resistentes.

II. Nos animais em desenvolvimento, causa raquitismo e, em adultos, osteomalácia.

III. A osteofagia é uma consequência da deficiência de fósforo e está intimamente ligada ao botulismo dos bovinos.

IV. O quadro clínico da carência desse mineral nos bovinos é de aparecimento brusco.

Quais estão corretas?

A

Apenas I.

B

Apenas III.

C

Apenas IV.

D

Apenas I, II e III.

E

I, II, III e IV.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q3779133

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: MPE-SP Prova: VUNESP - 2025 - MPE-SP - Analista Técnico Científico - Especialidade: Médico Veterinário |

Q3779133 Veterinária

Um papagaio-verdadeiro (Amazona aestiva), de aproximadamente 20 anos de idade e criado em cativeiro como animal de companhia, é levado à consulta. O tutor relata que a ave está apática há alguns dias, com vocalização diminuída e hiporexia. Ao exame físico, o veterinário constata um escore corporal alto e, na palpação da cavidade celomática, identifica uma massa abdominal sem formato definido e de consistência pouco firme. São observadas ainda xantocromia nas pontas das rêmiges primárias e das retrizes, além de sujidades escuras nas narinas. O histórico alimentar revela uma dieta composta majoritariamente por sementes de girassol, frutas, pão com leite e biscoitos.
Considerando o conjunto de sinais clínicos e o manejo relatado, qual é o diagnóstico clinicamente condizente com as informações apresentadas?

A

Deficiência de vitamina A.

B

Aspergilose traqueal.

C

Coccidiose intestinal.

D

Lipidose hepática.

E

Dermatite por ectoparasitas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q3770170

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Alto Rio Novo - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Alto Rio Novo - ES - Médico Veterinário |

Q3770170 Veterinária

Um médico veterinário é contratado para formular uma ração em uma propriedade de bovinos de leite. A ração a ser formulada deve conter 22% de proteína bruta (PB) e os produtos disponíveis são farelo de soja (45% PB) e milho (9%PB). A inclusão de núcleo mineral na ração será de 3%. Portanto, para produzir uma tonelada de ração a fórmula da ração será?

A

380 kg de farelo de soja, 620 kg de milho e 30 kg de núcleo mineral.

B

270 kg de farelo de soja, 670 kg de milho e 60 kg de núcleo mineral.

C

361 kg de farelo de soja, 636 kg de milho e 3 kg de núcleo mineral.

D

404 kg de farelo de soja, 590 kg de milho e 6 kg de núcleo mineral.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q3759121

Ano: 2025 Banca: FACET Concursos Órgão: Prefeitura de Monteiro - PB Prova: FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Monteiro - PB - Médico Veterinário |

Q3759121 Veterinária

Em vacas leiteiras de alta produção, o período de transição caracteriza-se por balanço energético negativo pronunciado, predispondo a distúrbios metabólicos e infertilidade subsequente. Conforme McDonald et al. (2021) e Ferreira et al. (2022), a intervenção nutricional mais eficaz para mitigar tais efeitos consiste em:

A

Substituição integral de forragens verdes por concentrados ricos em amido para induzir gliconeogênese hepática.

B

Restrição proteica absoluta no pré-parto e indução de hipocalcemia compensatória com minerais catiônicos específicos.

C

Aumento abrupto de carboidratos não fibrosos e supressão total de lipídios de origem vegetal insaturada.

D

Redução drástica de volumosos fibrosos e elevação proporcional da densidade proteica da dieta total.

E

Suplementação de propilenoglicol pré-parto associada a ajuste energético gradual e controle do escore de condição corporal.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q3752223

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Bandeirante - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Bandeirante - SC - Médico Veterinário |

Q3752223 Veterinária

Em um programa oficial de assistência técnica governamental voltado a pequenos produtores de leite, o médico-veterinário do setor público é responsável por orientar estratégias de manejo nutricional para reduzir casos de acidose ruminal subclínica em vacas leiteiras estabuladas, mantendo produtividade e bem-estar animal. Considerando os princípios de nutrição de ruminantes, qual orientação é a adequada para ser adotada como recomendação técnica oficial?

A

Reduzir drasticamente a oferta de volumoso, aumentando o concentrado energético para elevar rapidamente a produção de leite, presumindo que o rúmen se adapta sem necessidade de transição ou ajuste de fibra efetiva.

B

Fornecer grandes quantidades de concentrado apenas uma vez ao dia, logo pela manhã, para facilitar a rotina do produtor, mantendo o volumoso à vontade, sem considerar a necessidade de distribuição ao longo do dia.

C

Oferecer dieta com adequada proporção volumoso:concentrado, inclusão de fibra efetiva suficiente, adaptação gradual ao aumento de concentrado, fornecimento fracionado ao longo do dia e monitoramento de fezes, ingestão e escore de rúmen, reduzindo o risco de queda excessiva do pH ruminal.

D

Basear a nutrição exclusivamente no volumoso de baixa qualidade disponível na propriedade, sem uso de concentrado ou correção proteica e mineral, assumindo que a simples oferta "à vontade" é suficiente para manter a função ruminal e a produção.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3749705

Ano: 2025 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Mauriti - CE Prova: CEV-URCA - 2025 - Prefeitura de Mauriti - CE - Médico Veterinário |

Q3749705 Veterinária

Em relação à fermentação ruminal e à digestão de carboidratos em ruminantes, assinale a alternativa correta:

A

A celulase presente no rúmen é produzida exclusivamente pelo epitélio ruminal, sendo responsável pela quebra da celulose.

B

A produção de ácidos graxos voláteis (AGVs) é mínima quando a dieta é rica em fibra, e máxima quando a dieta é rica em proteína degradável.

C

A digestão de amido no rúmen é irrelevante, pois toda a energia proveniente de carboidratos é absorvida no intestino delgado.

D

O butirato é metabolizado exclusivamente pelos microrganismos ruminais, não participando do metabolismo energético do animal.

E

A fermentação ruminal ocorre pela ação de enzimas produzidas por bactérias, fungos e protozoários.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q3746822

Ano: 2025 Banca: EDUCA Órgão: Prefeitura de Brejo do Cruz - PB Prova: EDUCA - 2025 - Prefeitura de Brejo do Cruz - PB - Médico Veterinário |

Q3746822 Veterinária

A análise centesimal é utilizada para determinar a composição básica dos alimentos destinados aos animais, permitindo avaliar seu valor nutricional.
Entre os itens normalmente avaliados na análise centesimal, encontra-se:

A

Teor de vitamina A e vitamina E presentes no alimento.

B

Quantidade de aminoácidos essenciais individuais na proteína bruta.

C

Concentração de macro e microminerais como cálcio, fósforo e zinco.

D

Percentual de umidade, proteína bruta, extrato etéreo, fibra bruta e matéria mineral.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q3726289

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Residência Multiprofissional - Medicina Veterinária |

Q3726289 Veterinária

Sobre o amido, polissacarídeo formado por unidades de glicose ligadas por ligações glicosídicas alfa-1,4, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.

( ) O amido não sofre digestão enzimática no estômago dos cães.
( ) O primeiro processo significativo de quebra química do amido no trato gastrointestinal dos cães ocorre por ação da tripsina no duodeno.
( ) A glicose liberada na fase de membrana da digestão intestinal é absorvida pelos enterócitos principalmente por cotransporte com sódio.

As afirmativas são, na ordem apresentada, respectivamente,

A

V – V – F.

B

F – V – V.

C

V – F – V.

D

F – F – V.

E

F – V – F.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q3726277

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Residência Multiprofissional - Medicina Veterinária |

Q3726277 Veterinária

Os ruminantes apresentam a capacidade única de aproveitar fontes de nitrogênio não proteico (NNP), como a ureia, devido à ação da microbiota presente nos pré-estômagos.

Sobre os aminoácidos absorvidos no intestino desses animais, assinale a afirmativa correta.

A

O trato digestivo de ruminantes não é capaz de aproveitar aminoácidos provenientes de fontes não proteicas.

B

As bactérias do rúmen são fonte importante de aminoácidos essenciais e são digeridas no abomaso e no intestino.

C

A maior parte dos aminoácidos absorvidos no intestino dos ruminantes provém da digestão das proteínas dietéticas no rúmen.

D

A ureia excretada na urina é a principal forma de aproveitamento do nitrogênio no metabolismo proteico de ruminantes.

E

A proteína microbiana é fermentada no rúmen, liberando aminoácidos livres que são diretamente absorvidos pela parede ruminal.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q3697881

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Varginha - MG Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Varginha - MG - Veterinário |

Q3697881 Veterinária

Um médico veterinário é contratado para formular uma dieta para um lote de 30 vacas leiteiras que produzem em média 25 litros de leite. O peso médio destas vacas é de 625 kg. Considerando que o consumo de matéria seca (MS) é de 2,4% do peso vivo e a dieta é composta por uma relação concentrado:volumoso de 50:50, a quantidade de concentrado (90% MS) a ser consumida pelo lote de animais, em matéria natural, é de, aproximadamente:

A

150 kg de concentrado.

B

175 kg de concentrado

C

200 kg de concentrado.

D

225 kg de concentrado.

E

250 kg de concentrado.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q3697876

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Varginha - MG Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Varginha - MG - Veterinário |

Q3697876 Veterinária

A casquinha de soja, na nutrição de ruminantes, pode ser:

A

utilizada como fonte proteica para contribuir para que ocorra alternâncias no pH ruminal e na produção de ácidos graxos de cadeia curta em animais com elevado potencial de produção.

B

utilizada na substituição do farelo de soja, pois a casca de soja apresenta baixa degradação ruminal da matéria seca e proteína bruta com reduzida fração potencialmente degradável.

C

utilizada na substituição de volumosos em dietas de animais ruminantes em até 40% e para concentrados energéticos em até 25%, sem alterar as concentrações de acetato ruminal e teor de gordura do leite.

D

prejudicial a produção de leite, por se um componente fibroso, apresenta baixo valor nutritivo, o que, dependendo da proporção encontrada no farelo, pode influenciar em sua qualidade.

E

um problema ambiental, pois apresenta concentração de fósforo na forma de fitato, que reduz a assimilação pelos animais, uma vez que o fósforo fítico é um potencial poluidor quando presente em dejetos animais.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q3657439

Ano: 2025 Banca: NUCEPE Órgão: SEDUC-PI Prova: NUCEPE - 2025 - SEDUC-PI - Professor para o Curso Técnico em Pesca |

Q3657439 Veterinária

Estudos recentes indicam que a composição do microbioma intestinal pode ser modulada por fatores como dieta, temperatura e salinidade, e que algumas espécies de bactérias podem atuar como biomarcadores de salde intestinal em peixes. A presença de bactérias do ácido láctico (BAL), por exemplo, está associada a proteção contra infecções e ao fortalecimento da barreira intestinal. Contudo, mudanças ambientais e dietéticas podem afetar negativamente esse microbioma, favorecendo a proliferação de bactérias patogénicas como as do género Vibrio.
Como a modulação do microbioma intestinal pode ser utilizada como uma estratégia para melhorar a saúde de peixes em sistemas de aquicultura intensiva?

A

Aumentando a abundância de bactérias patogénicas para fortalecer a resposta imune dos peixes.

B

Suprimindo o microbioma residente para permitir a colonização de novos probióticos.

C

Estimulando a proliferação de bactérias benéficas por meio da suplementação dietética com prebióticos.

D

Reduzindo a diversidade microbiana para focar em espécies especificas com funções digestivas.

E

Utilizando antibióticos para controlar o microbioma e evitar a proliferação de patógenos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q3649747

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Médico Veterinário |

Q3649747 Veterinária

A conservação de forragens estabiliza a oferta nutricional ao longo do ano. Entre fenação e silagem, a decisão técnica considera teor de matéria seca, fermentação e perdas. Assinale o cenário tecnicamente CORRETO.

A

Gramíneas tropicais cortadas em pré-floração com alta umidade e pré-secagem mínima, priorizando rapidez de enfardamento.

B

Silagem de capim com baixa matéria seca, inoculante tratado como facultativo e compactação leve para favorecer drenagem.

C

Silagem de milho no ponto de linha de leite adequado, compactação rigorosa e vedação imediata com alta densidade e baixa porosidade.

D

Fenação de leguminosas de caule grosso com condicionamento mecânico dispensado para secagem prolongada.

E

Silagem em superfície com lona simples e cobertura de terra como barreira principal ao oxigênio.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3648366

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Médico Veterinário |

Q3648366 Veterinária

Os alimentos utilizados na alimentação animal são classificados de acordo com o teor de Matéria Seca (MS) e as características nutritivas, com isso podemos classificá-los em alimentos volumosos e alimentos concentrados. Sobre o tema, assinale a alternativa CORRETA:

A

Alimentos volumosos são subdivididos em volumosos tecnológicos e nutricionais.

B

A farinha de carne é considerada como um alimento concentrado energético.

C

O bagaço de cana é considerado um alimento volumoso pois possui nível menor que 25% de FDN.

D

Os alimentos concentrados proteicos são classificados assim pois apresentam teores superiores a 20% de proteína bruta e níveis superiores a 60% de NDT.

E

O farelo de arroz é classificado como um alimento concentrado proteico.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q3623435

Ano: 2025 Banca: EDUCA Órgão: Prefeitura de Santa Cecília - PB Prova: EDUCA - 2025 - Prefeitura de Santa Cecília - PB - Médico Veterinário |

Q3623435 Veterinária

Os distúrbios nutricionais em animais de produção afetam diretamente a eficiência alimentar, o crescimento, a fertilidade e a resistência imunológica. A deficiência ou excesso de determinados minerais e vitaminas pode gerar síndromes metabólicas complexas, que comprometem não apenas o desempenho zootécnico, mas também a sanidade do rebanho e a qualidade dos produtos de origem animal.

A respeito dos distúrbios nutricionais em animais analise as alternativas e assinale a INCORRETA:

A

Deficiências de vitamina D, cálcio e fósforo estão relacionadas ao raquitismo e à osteomalácia.

B

Excesso de vitamina A pode ocasionar alterações esqueléticas semelhantes às da deficiência de vitamina D.

C

A hipomagnesemia está classicamente associada à tetania das pastagens, e não ao raquitismo.

D

O raquitismo em animais jovens está associado ao excesso de cobre na dieta e ao acúmulo hepático.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q3540594

Ano: 2025 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-MS Prova: INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Professor EBTT - Ciências Agrárias/Zootecnia |

Q3540594 Veterinária

Em uma granja, um lote de animais está recebendo uma dieta que contém os seguintes níveis de garantia: proteína bruta = 180 g/kg; extrato etéreo = 20 g/kg; fibra: 55 g/kg; matéria mineral = 80 g/kg; umidade: 80 g/kg. Com base nesses níveis de garantia e utilizando o método de Weende, assinale a alternativa que apresenta a porcentagem do extrativo não nitrogenado disponível na dieta e o teor energético total, respectivamente.

Considere: 4 kcal/g para carboidratos e proteínas e 9 kcal/g para gordura.

A

58,5% e 234 kcal/100g de dieta.

B

66,5% e 356 kcal/100g de dieta.

C

58,5% e 266 kcal/100g de dieta.

D

66,5% e 234 kcal/100g de dieta.

E

58,5% e 324 kcal/100g de dieta.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q3540573

Ano: 2025 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-MS Prova: INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Professor EBTT - Ciências Agrárias/Zootecnia |

Q3540573 Veterinária

O conhecimento da concentração dos nutrientes principais dos alimentos é de fundamental importância para a elaboração de dietas balanceadas e que forneçam o aporte de nutrientes necessários para favorecer a produção animal. Nesse contexto, a determinação da proteína bruta, além de apresentar a relevância descrita anteriormente, possui um agravante, pois a proteína fornecida representa o maior custo de uma dieta; por esse motivo, saber o processo de determinação da proteína em alimentos é de igual relevância. Nesse contexto, sobre o método de Kjeldahl, assinale a alternativa INCORRETA.

A

O principal componente obtido após a digestão da amostra com ácido sulfúrico concentrado é o sulfato de amônio.

B

O método desenvolve-se em três etapas distintas: digestão da amostra por ação de ácido sulfúrico concentrado, destilação do nitrogênio e titulação ácida.

C

pós a titulação, multiplica-se a quantidade de ácido clorídrico ou sulfúrico utilizada por um fator de 5,25, obtendo-se, dessa forma, a porcentagem de proteína bruta no alimento.

D

Ao final da destilação, o composto obtido é o borato de amônio, que será titulado para posterior quantificação do nitrogênio.

E

Na etapa da digestão, são utilizados, juntamente com a solução de ácido sulfúrico, o sulfato de potássio e o sulfato de cobre, uma vez que estes auxiliam atuando no aumento do ponto de ebulição do ácido e na conversão do nitrogênio orgânico em íons amônio, respectivamente.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Questões de Concurso Sobre nutrição em veterinária

Foram encontradas 659 questões