Questões de Veterinária - Bioquímica em Veterinária para Concurso

De acordo com as Diretrizes Gerais para o Trabalho em Contenção com Material Biológico do Ministério da Saúde, os Rhabdovirus, incluindo o vírus da raiva (amostras de vírus fixo) e os Rhabdovirus vírus da raiva (amostras de rua) estão classificados, com base em seu risco biológico, respectivamente, como classe

Em relação ao tratamento térmico do leite, analise as assertivas abaixo:

I. A pasteurização do leite, segundo o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), é o emprego conveniente do calor, com a finalidade de destruir a flora microbiana patogênica do leite, bem como a maior parte da flora saprófita.
II. Durante o processo de pasteurização lenta, o leite é mantido sob agitação mecânica do começo ao fim do processo, que é realizado por 60 minutos, com o leite aquecido entre 72 e 75ºC.
III. O leite UHT (Ultra High Temperature) ou UAT (Ultra-Alta Temperatura) é comumente chamado de leite longa vida.
IV. Com a finalidade de evitar a oxidação das gorduras do leite, o ar é retirado do envase de leite submetido ao processo UHT ou UAT.

Quais estão corretas? 

As resinas polimerizáveis utilizadas em angiotécnicas 

O formaldeído é o fixador mais utilizado, sendo vendido sob o nome de formol, ou formalina na sua concentração primária (37 a 40%). Para se preparar 1.000 mL de solução aquosa de formaldeído a 10% para fixação de peças anatômicas, deve-se diluir qual quantidade de formol na sua concentração primária? 

O tampão fosfato salino é uma solução muito utilizada em laboratório de pesquisa. Essa solução tampão contém 137mM de NaCl, 2,7 mM de KCl, 10 mM de Na₂ HPO₄ e 2 mM de KH₂ PO₄ . Considerando-se que o peso (massa) molecular de NaCl é 58,44 g/mol; de KCl, é 74,55 g/mol; de Na₂ HPO₄ é 141,96 g/mol; e de KH₂ PO₄ é 136,08 g/mol.

A quantidade correta de cada reagente necessária, para preparar 800mL de tampão fosfato-salino, é indicado em