Questões de Concurso Sobre disfagia e mastigação em fonoaudiologia

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Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: UNIFESP Prova: VUNESP - 2026 - UNIFESP - Fonoaudiólogo |
Q3914122 Fonoaudiologia
Na avaliação da disfagia orofaríngea pelo exame da videofluoroscopia da deglutição, tem sido utilizada a escala de Rosenbek et al (1996), que classifica a penetração/ aspiração em níveis de 1 a 8. Em uma videofluoroscopia, um paciente adulto foi classificado como nível 6, porque o contraste passou o nível glótico e o paciente não respondeu. Também foi observada a redução da sensibilidade laríngea.
Tais achados são indicativos de que o paciente apresenta o seguinte sinal/sintoma de alteração na fase faríngea:
Alternativas
Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: UNIFESP Prova: VUNESP - 2026 - UNIFESP - Fonoaudiólogo |
Q3914120 Fonoaudiologia
Considere a classificação didática da fisiologia da deglutição em antecipatória, preparatória, oral, faríngea e esofágica.
A fase preparatória é de controle
Alternativas
Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: UNIFESP Prova: VUNESP - 2026 - UNIFESP - Fonoaudiólogo |
Q3914119 Fonoaudiologia
Durante a fase faríngea da deglutição, existe a função de um músculo intrínseco da laringe: o músculo ariepiglótico, que abaixa a epiglote e aproxima as aritenoides, provendo o fechamento do ádito laríngeo.
Esse músculo é inervado pelo nervo
Alternativas
Q3908144 Fonoaudiologia
No envelhecimento, ocorrem mudanças naturais no funcionamento da dinâmica da deglutição e surgem, com mais frequência, doenças específicas ou quadros degenerativos que podem interferir nessa função. Sobre as doenças associadas à disfagia, assinale a alternativa INCORRETA. 
Alternativas
Q3902725 Fonoaudiologia
Durante a mastigação, os músculos bucinador e orbicular da boca trabalham em conjunto para garantir que o alimento seja processado corretamente. Assinale a alternativa que descreve a função principal dessa coordenação muscular:
Alternativas
Q3902724 Fonoaudiologia
Em um paciente pediátrico com dificuldades na fase oral da deglutição, observa-se escape anterior de alimento e redução da pressão intraoral durante a sucção. Considerando o papel do esfíncter labial, a função diretamente comprometida é:
Alternativas
Q3883742 Fonoaudiologia
Durante atendimento fonoaudiológico hospitalar, um paciente adulto apresenta queixa de engasgos frequentes com líquidos, redução do reflexo de vômito à estimulação da orofaringe, perda da sensibilidade na região das tonsilas palatinas e dos arcos das fauces, além de alteração do paladar no terço posterior da língua. À avaliação motora, observa-se prejuízo na elevação da faringe durante a deglutição, sem comprometimento significativo da mobilidade lingual. Considerando o quadro clínico descrito, o nervo craniano mais provavelmente acometido é o nervo:
Alternativas
Q3880213 Fonoaudiologia
Considere o Texto III como referência para a resolução da questão.

Texto III

    A reportagem abaixo enfatiza a importância do acompanhamento fonoaudiológico hospitalar para esses pacientes, que enfrentaram um longo processo de reabilitação para recuperar funções básicas, como a fala e a capacidade de se alimentar de forma segura. Além disso, o texto alerta sobre a necessidade de atenção à procedência das bebidas consumidas e reforça a atuação crucial dos profissionais da fonoaudiologia no suporte a esses pacientes.

Metanol e seus Impactos:
Pacientes enfrentam sequelas neurológicas e desafios fonoaudiológicos

    Recentemente, o Brasil testemunhou um aumento alarmante nos casos de intoxicação por metanol, substância frequentemente encontrada em bebidas alcoólicas adulteradas. Diversos pacientes, após a ingestão dessas bebidas de procedência duvidosa, desenvolveram sequelas neurológicas graves. Entre os efeitos relatados, destacaram-se a perda de visão, danos no sistema nervoso central e dificuldades severas de deglutição e comunicação.

Fonte: NASCIMENTO, Osvaldo. Neurologista explica quais são as lesões cerebrais causadas pela intoxicação por metanol. CNN Brasil, 4 out. 2025. Disponível em: https://www.cnnbrasil.com.br. Acesso em: 30 out. 2025.
A intoxicação por metanol, conforme relatado no Texto III, pode causar lesões cerebrais e comprometimentos neurológicos que afetam funções vitais, como a fala e a deglutição. Considerando as repercussões neurológicas descritas na reportagem e os achados científicos sobre a reabilitação fonoaudiológica da disfagia neurogênica, é CORRETO afirmar que:
Alternativas
Q3875399 Fonoaudiologia

Sobre a videoendoscopia da deglutição, assinale V para VERDADEIRO e F para FALSO.



(    ) Durante o exame é possível a verificação de penetração laríngea supraglótica.



(    ) O exame é realizado em sala de raio X blindada e avalia as fases preparatória, oral, faríngea e esofágica da deglutição.



(    ) Uma desvantagem desse exame é que é possível observar apenas a fase faríngea da deglutição.



(    ) O exame é sempre realizado com o paciente sedado.



Assinale a alternativa com a sequência CORRETA: 

Alternativas
Q3875398 Fonoaudiologia
“As manobras de proteção da via aérea visam modificar a fisiologia da fase faríngea da deglutição, submetendo ao controle voluntário do paciente.” A manobra na qual o paciente é orientado a contrair com força a língua e os músculos da faringe durante a deglutição é chamada de: 
Alternativas
Q3875396 Fonoaudiologia
A mastigação é uma função aprendida, ao contrário da sucção, da respiração e da deglutição, que são funções estomatognáticas inatas e inicialmente reflexas. A mastigação NÃO tem como objetivo: 
Alternativas
Q3869875 Fonoaudiologia
Na avaliação instrumental das disfagias orofaríngeas, diferentes métodos permitem análises específicas das fases da deglutição. O exame que possibilita a visualização dinâmica, em tempo real, da progressão do bolo pelas fases oral e faríngea, incluindo medidas temporais de trânsito e observação de aspiração traqueal durante a deglutição, é:
Alternativas
Q3869874 Fonoaudiologia
Em paciente neurológico com disfagia orofaríngea, observa-se ingestão lenta, múltiplas deglutições para o mesmo bolo e histórico de infecções respiratórias de repetição. Durante o exame clínico fonoaudiológico, o achado que mais sugere risco aumentado de aspiração silenciosa, indicando necessidade de avaliação instrumental, é: 
Alternativas
Q3869871 Fonoaudiologia
No primeiro ano de vida, a transição da sucção nutritiva para a mastigação está relacionada à reorganização do sistema estomatognático e à introdução gradual de consistências mais firmes. Do ponto de vista funcional, a característica que marca o estabelecimento de um padrão mastigatório mais maduro é:
Alternativas
Q3848871 Fonoaudiologia
Sobre a classificação etiológica e as manifestações das disfagias orofaríngeas, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q3838102 Fonoaudiologia
A disfagia pode ser definida como dificuldade no ato de engolir alimentos, líquidos ou saliva. O problema pode ocorrer em qualquer faixa etária, desde bebês recém-nascidos até idosos, e isso pode provocar desconforto durante alimentação e complicações sérias à saúde, como pneumonias. A disfagia não é uma doença, e sim um sintoma e ela se manifesta com diferentes sinais que podem ser identificados de forma precoce.

Os sinais de alerta que pode causar a disfagia são, EXCETO:
Alternativas
Q3832553 Fonoaudiologia
A deglutição é um processo dinâmico dividido em fases que podem ser avaliadas clinicamente pelo fonoaudiólogo. A disfagia orofaríngea caracteriza-se por alterações no transporte do bolo alimentar da boca ao esôfago. Analise as assertivas a seguir sobre a fisiologia e avaliação da deglutição.

I.A fase faríngea da deglutição é um evento voluntário que depende exclusivamente da ação da gravidade para transportar o alimento.
II.A penetração laríngea ocorre quando o alimento entra no vestíbulo laríngeo, permanecendo acima das pregas vocais verdadeiras.
III.A presença de 'voz molhada' após a deglutição é um sinal clínico sugestivo de estase em recessos faríngeos ou penetraçãoaspiração.
IV.A elevação e anteriorização do complexo hio-laríngeo são mecanismos essenciais para a proteção das vias aéreas inferiores durante a deglutição.

Assinale a alternativa que apresenta somente as proposições CORRETAS:
Alternativas
Q3832549 Fonoaudiologia
O sistema estomatognático desempenha funções vitais como sucção, deglutição, mastigação, respiração e fala. A amamentação natural é fundamental para o correto desenvolvimento dessas estruturas. Sobre a atuação fonoaudiológica em saúde materno-infantil e a fisiologia da sucção, analise as afirmativas abaixo e classifique-as como Verdadeiras (V) ou Falsas (F).

(__)Os 'pads' de gordura de Bichat na bochecha do recém-nascido proporcionam estabilidade lateral intraoral necessária para a eficiência da sucção.
(__)Durante a mamada ao seio, a respiração do bebê deve ser interrompida a cada movimento de sucção para evitar aspiração, caracterizando um padrão de apneia prolongada.
(__)A ordenha correta envolve movimentos ondulatórios da língua do bebê, comprimindo os seios lactíferos contra o rebordo alveolar superiorpalato duro.
(__)O uso de bicos artificiais (chucas, chupetas) pode causar a 'confusão de bicos', levando ao desmame precoce e alteração no padrão de sucção fisiológico. Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Alternativas
Q3832528 Fonoaudiologia
A Doença de Parkinson é uma condição neurodegenerativa que frequentemente cursa com disfagia orofaríngea. Assim, analise as afirmativas a seguir sobre as características da deglutição nesta população.

I.O tremor lingual e a bradicinesia (lentidão de movimentos) podem causar dificuldades na fase oral, resultando em tempo de trânsito oral aumentado e escape posterior prematuro do alimento.
II.Na fase faríngea, é comum observar resíduos em valéculas e seios piriformes devido à redução da contração da faringe e da movimentação da base da língua.
III.A disfagia no Parkinson é classificada como mecânica, pois a alteração primária é a obstrução física causada pela rigidez muscular cervical, sem comprometimento do comando motor central.

Assinale a alternativa que apresenta somente as proposições CORRETAS:
Alternativas
Q3820217 Fonoaudiologia
Conforme Consenso Brasileiro de Disfagia em Idosos, a desnutrição e a disfagia em idosos são frequentes e erroneamente ignoradas, sendo associadas ao processo da senescência, postergando intervenções. Dessa forma, as avaliações nutricional e de disfagia são fundamentais na avaliação geriátrica. A detecção do risco de disfagia é multiprofissional e pode ter como pilar a identificação de alguns componentes, como os seguintes, EXCETO: 
Alternativas
Respostas
121: B
122: A
123: D
124: B
125: C
126: B
127: B
128: A
129: B
130: C
131: A
132: A
133: D
134: A
135: C
136: C
137: C
138: C
139: A
140: A