Questões de Concurso Sobre engenharia de qualidade

Foram encontradas 445 questões

Q4029234 Engenharia de Qualidade
Os microrganismos indicadores são comumente utilizados para avaliar a segurança e a higiene no preparo dos alimentos. São características dos microrganismos indicadores: 
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Q4029229 Engenharia de Qualidade
A análise sensorial compreende um conjunto de técnicas utilizadas para medir atributos sensoriais a partir de respostas humanas. Considerando que diferentes testes sensoriais podem ser aplicados, é correto afirmar que:
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Q4029226 Engenharia de Qualidade

 O Capítulo II da Instrução Normativa GM/MAPA nº 76/2018 estabelece o RTIQ do leite pasteurizado, no qual leite pasteurizado é definido como o leite fluido submetido a um dos processos de pasteurização previstos na legislação vigente, envasado automaticamente em circuito fechado e destinado a consumo humano direto. Para tanto, o leite pasteurizado deve atender a alguns parâmetros físico-químicos, entre eles, a prova da fosfatase alcalina ________ e a prova de peroxidase ________.


Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

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Q4016241 Engenharia de Qualidade
Uma grande indústria metalúrgica está adaptando seu Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ) para a versão mais recente da norma ABNT NBR ISO 9001. Durante a auditoria interna, surgiu uma dúvida sobre a obrigatoriedade e a forma das informações documentadas. Com base nos requisitos de Informação Documentada, Liderança e Planejamento, assinale a afi rmativa CORRETA:
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Q4001164 Engenharia de Qualidade
Acerca da NBR ISO/IEC 17025, o laboratório deve reter registros dos dados da amostragem que fazem parte do ensaio ou calibração que for realizado, que devem incluir:
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Q4001146 Engenharia de Qualidade
De acordo com o histórico da Engenharia Clínica, um dos fatores críticos observados pela academia e iniciativa privada que intensificaram as buscas por soluções de engenharia no ambiente hospitalar foram:
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Q3979926 Engenharia de Qualidade
Durante o comissionamento de sistemas de bordo em um estaleiro, como partidas de bombas, testes elétricos e inspeções de segurança, a equipe técnica segue procedimentos operacionais padrão (POPs) previamente aprovados pelo setor de qualidade e segurança. Esses documentos existem para definir, de forma clara e padronizada:
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Q3979925 Engenharia de Qualidade
Ao final do comissionamento de um conjunto de sistemas de bordo, tais como redes hidráulicas, elétricas e de combate a incêndio, o técnico reúne e arquiva relatórios de testes funcionais, certificados de inspeção e checklists de aceitação, conforme os procedimentos de garantia da qualidade do estaleiro. Esse procedimento é fundamental para assegurar principalmente:
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Q3979922 Engenharia de Qualidade
No âmbito do controle de qualidade de um estaleiro, após a conclusão das etapas de soldagem e antes da aplicação do esquema de pintura, um tanque de consumíveis deve ser submetido a um protocolo, para garantir a estanqueidade das juntas soldadas, visando a identificar descontinuidades passantes. Essa atividade, quando realizada sob condições de pressão atmosférica ou através de testes de baixa pressão com uso de líquido penetrante ou solução espumante, caracteriza-se como:
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Q3977572 Engenharia de Qualidade
Todo estabelecimento deve possuir procedimentos para o gerenciamento de reclamações provenientes dos clientes (internos e externos) e parceiros, relacionadas aos produtos e aos serviços ofertados. Esses procedimentos seguem, na sequência correta, as seguintes etapas:
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Q3977571 Engenharia de Qualidade
Um dos passos para a melhoria contínua está em saber como detectar uma não conformidade. Entendem-se como ações para detectá-la:
Alternativas
Q3977570 Engenharia de Qualidade
A atividade realizada para eliminar a causa de uma não conformidade existente ou outra situação indesejável, a fim de prevenir recorrência é denominada:
Alternativas
Q3977569 Engenharia de Qualidade
Um dos modelos de diagramas existentes foi aplicado, pela primeira vez, no Japão, em 1943, para sintetizar as opiniões dos engenheiros de uma fábrica, quando discutiam problemas da qualidade. Tal modelo, hoje, continua sendo utilizado, no mundo inteiro, para equacionar problemas da qualidade e de várias outras áreas. Trata-se do diagrama de:
Alternativas
Q3977568 Engenharia de Qualidade
Há uma ferramenta que é útil para o propósito de documentação de um processo, proporcionando o conhecimento das etapas do processo e as suas relações de dependência. Além disso, ela fornece uma representação gráfica dos elementos, componentes ou tarefas associadas ao processo. Essa ferramenta é denominada:
Alternativas
Q3977567 Engenharia de Qualidade
Quando em um estágio um pouco mais evoluído, a empresa faz com que os defeitos deixem de sair da empresa, instalando uma inspeção ao final de todo o processo produtivo, fazendo com que os defeitos sejam filtrados. O problema dessa estratégia é que, apesar de os defeitos não chegarem ao cliente, eles são detectados tarde demais, não permitindo ações que possam solucioná-los. Esse tipo de estratégia é denominado inspeção:
Alternativas
Q3977565 Engenharia de Qualidade
No que diz respeito ao controle e à manutenção da informação documentada, a ABNT NBR/TR 10013 afirma que a informação documentada requerida pelo sistema de gestão da qualidade deve ser controlada para assegurar que ela esteja disponível e adequada para uso, além de estar protegida contra uso impróprio. Devem ser recolhidos e destruídos conforme procedimento de controle de documentos e normativas vigentes, o que garantirá a não permanência e circulação as áreas da instituição e evitará o uso indevido dos documentos:
Alternativas
Q3977564 Engenharia de Qualidade
O processo de gestão de documentos da qualidade envolve as etapas de elaboração. Dentre essas etapas, aquela que refere-se à análise do atendimento às normas de padronização documental e à avaliação de possibilidade de conflito com outros documentos existentes é denominada:
Alternativas
Q3977562 Engenharia de Qualidade
De acordo com a NBR ISO 9001, a Alta Direção deve estabelecer, implementar e manter uma política de qualidade que:
Alternativas
Q3977561 Engenharia de Qualidade
A organização deve determinar os limites e a aplicabilidade do sistema de gestão de qualidade, para estabelecer o seu escopo. Feito isso, a organização deve considerar: 
Alternativas
Q3977560 Engenharia de Qualidade
Na criação de um ambiente de trabalho adequado, sendo esse ambiente uma combinação de fatores humanos e físicos, convém que sejam incluídas considerações referentes a(à):
Alternativas
Respostas
1: A
2: B
3: E
4: C
5: D
6: B
7: A
8: D
9: A
10: D
11: C
12: A
13: B
14: A
15: A
16: B
17: A
18: B
19: D
20: A