Questões de Engenharia de Pesca para Concurso - Página 35

Ano: 2013 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFERSA Prova: COMPERVE - 2013 - UFERSA - Zootecnista |

Q2923952 Engenharia de Pesca

Os sistemas de cultivo de peixes são classificados de acordo com o grau de tecnologia adotado para sua produção, desde os mais modernos ao extensivo. Baseado nos sistemas de criação na piscicultura é correto afirmar que

A

a alimentação é, rigidamente, controlada e especial no sistema extensivo.

B

o sistema semi-intensivo tem, como características, uso de adubação no tanque de criação e uso de ração.

C

a aeração para maiores produtividades de peixe por hectare, não é necessária na criação intensiva.

D

os peixes alimentam-se apenas do que encontram naturalmente no ambiente, é o sistema semi-intensivo.

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Q2916380

Ano: 2013 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFERSA Prova: COMPERVE - 2013 - UFERSA - Técnico em Agropecuária |

Q2916380 Engenharia de Pesca

A criação de peixes com alta densidade possibilita alta produção de peixes por hectare. Os sistemas que possibilitam essa criação são denominados de intensivo e super-intensivo. Com base nessa informação, é correto afirmar:

A

A criação de peixes no sistema super-intensivo apresenta baixo custo de produção, pois não há necessidade de alta tecnologia e monitoramento da qualidade da água.

B

O sistema super-intensivo tem como vantagem requerer baixo fluxo de água.

C

Em geral, no sistema intensivo, o peixe alimenta-se, unicamente, dos alimentos disponíveis na natureza.

D

A densidade de estocagem, primeiramente, dependerá da disponibilidade de oxigênio da água.

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Q2916378

Ano: 2013 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFERSA Prova: COMPERVE - 2013 - UFERSA - Técnico em Agropecuária |

Q2916378 Engenharia de Pesca

A criação de peixes em tanque-rede é uma prática que se tornou uma realidade econômica em diversos países. No Brasil, foi introduzida como alternativa para os proprietários rurais situados em áreas à margem de grandes barragens de usinas hidroelétricas. Sobre a criação de peixes em tanque-redes, é correto afirmar:

A

No caso de uso do tanque-rede como berçário, não é necessário o uso de tela, o que torna a criação nesse sistema mais rentável.

B

O tanque-rede pode ser usado como berçário ou para engorda de pacu, tambaqui ou seus híbridos.

C

Não podem ser utilizadas densidades elevadas de criação, pois a desvantagem desse sistema está na renovação da água que é dificultada pela possibilidade da fuga das pós-larvas.

D

Esse cultivo em água doce é apropriado para as espécies tilápia, robalo, atum e linguado.

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Q1237334

Ano: 2013 Banca: FUNCAB Órgão: IF-RR

Q1237334 Engenharia de Pesca

Existe um procedimento realizado antes do abate dos peixes que é o processo em que os peixes são deixados em jejum, ou seja, sem se alimentar, para o completo esvaziamento do trato digestivo. Pode ser feita para facilitar o transporte dos peixes, pois se evita que as fezes alterem a qualidade da água. Também serve como técnica preparatória para o abate, pois ao eliminar os restos de alimentos do trato digestivo, eliminam-se também substâncias responsáveis pela alteração do sabor da carne: Esse processo denomina-se:

A

quarentena.

B

espera.

C

resguardo.

D

confino.

E

depuração.

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Q1228094

Ano: 2013 Banca: FEPESE Órgão: EPAGRI

Q1228094 Engenharia de Pesca

Um dos sistemas adotados em Santa Catarina que buscam a integração com outras atividades agrícolas foi a rizipiscicultura. Assinale a alternativa correta sobre as práticas desse sistema de produção de peixes.

A

Todas as variedades de arroz podem ser uti- lizadas neste sistema; entretanto, as espécies de peixe herbívoras devem ser evitadas.

B

Toda a água que seria utilizada para o arroz serve também para os peixes, não havendo portanto um aumento de seu consumo.

C

Com este método o uso de agrotóxicos e máquinas agrícolas é o mesmo do sistema de rizicultura tradicional, mas há outros ganhos.

D

Devido ao seu hábito alimentar característico (consome vorazmente o arroz), a Tilápia não pode ser empregada neste sistema, mas as car- pas (comum e outras) são bastante utilizadas.

E

Apesar de ocasionar uma perda de área culti- vada do arroz (5 a 7%), este sistema aumenta a sua produtividade graças (entre outros) ao efeito fertilizante da excreção dos peixes.

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Q1227073

Ano: 2013 Banca: FADESP Órgão: Prefeitura de Cametá - PA

Q1227073 Engenharia de Pesca

Em relação à criação de tambaqui Colossoma macropomum, é correto afirmar que

A

o animal reproduz-se naturalmente em ambientes lênticos.

B

forma casal durante o período reprodutivo.

C

necessita de reversão sexual para evitar a reprodução excessiva em cativeiro.

D

apresenta hábito alimentar onívoro, tolera baixos teores de oxigênio dissolvido e tem boa rusticidade.

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Q1226888

Ano: 2013 Banca: FEPESE Órgão: EPAGRI

Q1226888 Engenharia de Pesca

Na piscicultura intensiva, o correto balanceamento em nutrientes da dieta assegura um bom crescimento e uma produção compatível com os custos. Entre as principais características de uma dieta destacam-se os conteúdos em proteína e energia, além da relação entre eles. Com respeito a esse assunto, assinale a alternativa correta.

A

Alguns peixes são capazes de utilizar eficien- temente os carboidratos como fonte energé- tica e de ácidos graxos essenciais.

B

A ingesta dos peixes está diretamente relacio- nada com o conteúdo em proteína da dieta, isto é, ele ingere o alimento até satisfazer sua necessidade proteica num determinado dia.

C

Uma dieta com conteúdo energético bem balanceado pode ter o efeito de poupar a proteína, isto é, ela não será usada para pro- duzir energia, mas somente para construção de tecidos (crescimento).

D

Uma dieta comercial para engorda (termina- ção) de tilápia deve conter pelo menos 42% de proteína digestível e 3.850 kcal por kg de energia digestível.

E

Para muitos peixes nativos (dourado, pintado, traira, jundiá e tambaqui), a exigência proteica e energética é a mesma das diferentes espécies de tilápia.

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Q1222768

Ano: 2013 Banca: FADESP Órgão: Prefeitura de Cametá - PA

Q1222768 Engenharia de Pesca

A técnica de pesca utilizada pela frota industrial para captura da piramutaba Brachyplatystoma vaillantii na região do estuário amazônico é o(a)

A

espinhel pelágico.

B

arrasto com rede de emalhar.

C

arrasto de parelha.

D

arrasto duplo com portas.

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Q1222645

Ano: 2013 Banca: FEPESE Órgão: EPAGRI

Q1222645 Engenharia de Pesca

Na piscicultura, assim como na pesca extrativa, existem cuidados básicos a serem tomados com os peixes logo após a despesca e no processamento, para assegurar a qualidade e a higiene do produto até chegar ao consumidor. Com relação a esse assunto, assinale a alternativa correta.

A

A deterioração do pescado depende exclusi- vamente da microbiota que adquire logo após a morte, resultante da exposição ao ar e do manuseio (redes, recipientes, trabalhadores, equipamentos, etc.).

B

Logo após a despesca, se o pescado for con- servado no gelo (~0 °C), o estado de rigor mortis é prolongado em comparação com uma temperatura ambiente mais elevada, e isto retarda o processo de deterioração, dando portanto mais qualidade ao produto

C

Quando o pescado inicia o estado de rigor mortis, sua conservação por resfriamento só tende a piorar sua qualidade e torná-lo impró- prio para o consumo.

D

Quando o pescado apresenta uma grande quantidade de muco em sua superfície (até 2,5% do peso) significa que já existe um número elevado de bactérias e, portanto, está impróprio para o consumo.

E

O pescado de água doce contém mais subs- tâncias nitrogenadas não proteicas do que o de origem marinha. Por isto, sua deterioração é mais rápida e cuidados especiais devem ser tomados na sua conservação.

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Q256607

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256607 Engenharia de Pesca

Texto associado

Julgue os itens seguintes, de acordo com a legislação que trata da política destinada ao desenvolvimento da pesca e da aquicultura no Brasil.

Nos termos da legislação pertinente, cabem exclusivamente ao MPA a inspeção e o controle sanitário dos produtos pesqueiros comercializados no Brasil.

Certo

Errado

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Q256606

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256606 Engenharia de Pesca

Texto associado

Julgue os itens seguintes, de acordo com a legislação que trata da política destinada ao desenvolvimento da pesca e da aquicultura no Brasil.

Nos termos da Lei n.^o 11.959/2009, que trata da Política Nacional de Desenvolvimento Sustentável da Aquicultura e da Pesca, ora em vigor, pesca profissional artesanal é aquela praticada com embarcações com arqueação bruta de até vinte, enquanto a pesca profissional industrial pode utilizar qualquer embarcação, desde que os pescadores estejam formalmente contratados pelos armadores de pesca dessas embarcações.

Certo

Errado

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Q256605

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256605 Engenharia de Pesca

Texto associado

Julgue os itens seguintes, de acordo com a legislação que trata da política destinada ao desenvolvimento da pesca e da aquicultura no Brasil.

A licença ambiental é o instrumento comprobatório da cessão de uso de águas públicas para fins de aquicultura.

Certo

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Q256604

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256604 Engenharia de Pesca

Texto associado

Julgue os itens seguintes, de acordo com a legislação que trata da política destinada ao desenvolvimento da pesca e da aquicultura no Brasil.

A prática da aquicultura em águas públicas da União, a partir de parques aquícolas, somente foi viabilizada legalmente com a aprovação, pelo governo federal, da Lei n. ^o 11.959/2009, que trata da Política Nacional de Desenvolvimento Sustentável da Aquicultura e da Pesca.

Certo

Errado

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Q256603

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256603 Engenharia de Pesca

Texto associado

Julgue os itens seguintes, de acordo com a legislação que trata da política destinada ao desenvolvimento da pesca e da aquicultura no Brasil.

O seguro-desemprego pago ao pescador profissional artesanal, durante os períodos de defeso, é proveniente de uma linha de crédito subsidiada criada com essa finalidade.

Certo

Errado

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Q256602

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256602 Engenharia de Pesca

Texto associado

Acerca do crédito, que é um instrumento utilizado pelo governo para fomentar a atividade pesqueira e aquícola, julgue os itens a seguir.

A subvenção ao óleo dísel constitui uma linha de crédito subsidiada para a aquisição do óleo a ser consumido pelas embarcações pesqueiras.

Certo

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Q256601

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256601 Engenharia de Pesca

Texto associado

Acerca do crédito, que é um instrumento utilizado pelo governo para fomentar a atividade pesqueira e aquícola, julgue os itens a seguir.

O ProFrota Pesqueira, criado pelo governo federal, visa modernizar a frota pesqueira brasileira, oferecendo recursos para investimento a taxas subvencionadas, visando financiar a aquisição, construção, conversão, modernização, adaptação e equipagem de embarcações pesqueiras.

Certo

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Q256600

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256600 Engenharia de Pesca

Texto associado

Acerca do crédito, que é um instrumento utilizado pelo governo para fomentar a atividade pesqueira e aquícola, julgue os itens a seguir.

O programa Revitaliza, regulamentado por ato normativo do MPA, contempla linhas de crédito destinadas ao financiamento de infraestruturas de processamento de pescado, como forma de recuperar o parque industrial pesqueiro.

Certo

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Q256599

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256599 Engenharia de Pesca

Texto associado

Acerca do crédito, que é um instrumento utilizado pelo governo para fomentar a atividade pesqueira e aquícola, julgue os itens a seguir.

O Plano Mais Pesca e Aquicultura para a Amazônia, lançado pelo MPA, previu, entre outras medidas, a implantação de um modelo de gestão que permitiria a participação dos países integrantes da Organização do Tratado de Cooperação Amazônica.

Certo

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Q256598

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256598 Engenharia de Pesca

Texto associado

Acerca do crédito, que é um instrumento utilizado pelo governo para fomentar a atividade pesqueira e aquícola, julgue os itens a seguir.

O Plano Brasil Maior, lançado pelo governo federal, contempla um conjunto de linhas de crédito destinadas ao setor pesqueiro, além de outras medidas de fomento aplicáveis a este setor.

Certo

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Q256597

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256597 Engenharia de Pesca

Texto associado

A respeito das normas de inspeção de, produtos e subprodutos de origem pesqueira e de tecnologia básica, controle e avaliação higiênico-sanitária nos estabelecimentos de estocagem de produtos e subprodutos de origem pesqueira, julgue os próximos itens.

O RIISPOA define pescado curado como o produto elaborado com pescado íntegro, tratado por processos especiais, compreendendo os pescados salgado, prensado, defumado e dessecado, desde que esses produtos sejam acondicionados em recipientes herméticos, adicionados ou não de um meio aquoso ou gorduroso, dispensando-se a esterilização.

Certo

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Questões de Concurso Sobre engenharia de pesca

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