Questões de Direito Sanitário - Gerenciamento e Controle Sanitário para Concurso - Página 23

Q4360586

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guaraciaba - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Vigilante Sanitário e Ambiental |

Q4360586 Direito Sanitário

Nas boas práticas para serviços de alimentação, a edificação e as instalações devem ser projetadas de forma a possibilitar um fluxo ordenado e sem cruzamentos em todas as etapas da preparação de alimentos e a facilitar as operações de manutenção, limpeza e, quando for o caso, desinfecção, e o acesso às instalações deve ser controlado e independente, não comum a outros usos, assim os equipamentos e os filtros para climatização devem estar conservados, quanto a limpeza desses filtros é CORRETO afirmar que:

A

A limpeza dos componentes do sistema de climatização, a troca de filtros e a manutenção programada e periódica destes equipamentos devem ser registradas e realizadas conforme legislação específica.

B

Os filtros devem estar embutidas ou protegidas em tubulações externas e íntegras de tal forma a permitir a higienização dos mesmos e de forma ordenada.

C

As operações de limpeza dos filtros, se for o caso, de desinfecção dos mesmos, quando não forem realizadas rotineiramente, devem ser registradas.

D

As aberturas dos filtros de armazenamento e preparação de alimentos, devem ser providas de telas milimetradas para impedir o acesso de vetores e pragas urbanas, eles devem ser removíveis para facilitar a limpeza periódica.

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Q4360584

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guaraciaba - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Vigilante Sanitário e Ambiental |

Q4360584 Direito Sanitário

As instalações e edificações de locais onde são produzidos e preparados alimentos para a comercialização, precisam seguir algumas exigências para a liberação e funcionamento, seguindo as boas práticas de fabricação, sobre a estocagem de produtos sob temperatura controlada, podemos afirmar que:

A

O local deve conter tela milimétrica nas janelas, protetor no rodapé da porta, piso lavável e resistente, boa iluminação e ventilação adequada e estar sempre limpo e organizado.

B

Os equipamentos de refrigeração e congelamento devem ser de acordo com a necessidade e tipos de alimentos a serem armazenados, os refrigeradores devem ser dotados de prateleiras em aço inox para armazenamento separado dos gêneros, e os freezers devem estar com a borracha vedante em bom estado para que não fique nenhuma fresta.

C

Uma área dotada com bancadas e cubas de material liso, resistente e de fácil higienização. Para manipulação dos produtos vegetais é necessária a utilização das tábuas de polipropileno, e frezzer.

D

Devem estar localizados nessa área os equipamentos destinados ao preparo de alimentos quentes (fogão e forno).

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Q4360571

Ano: 2022 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guaraciaba - SC Prova: AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Vigilante Sanitário e Ambiental |

Q4360571 Direito Sanitário

A Lei nº 9.732 de 26 de Janeiro de 1999, admite administrar e arrecadar a taxa de fiscalização de vigilância sanitária, instituída pelo Art. 23, para a certificação de Boas Práticas de Fabricação de produtos para saúde, o valor da taxa a ser paga e o tempo de renovação é de:

A

R$6.000,00 com renovação anual.

B

R$6.000,00 com renovação a cada 2 anos.

C

R$500,00 com renovação anual.

D

R$500,00 com renovação semestral.

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Q4213517

Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rialma - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Fiscal de Vigilância Sanitária |

Q4213517 Direito Sanitário

Leia a definição a seguir.

Risco sanitário é a propriedade que tem uma atividade, um serviço ou uma substância de produzir efeitos nocivos ou prejudiciais à saúde humana.

Pelo exposto, considerando os princípios para gestão de riscos, sabe-se que os riscos:

A

desconsideram incertezas e têm caráter inclusivista.

B

têm cunho sistemático, estruturado e transparente.

C

devem ser interativos e menos responsivos às mudanças.

D

desconsideram fatores humanos e culturais.

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Q4213516

Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rialma - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Fiscal de Vigilância Sanitária |

Q4213516 Direito Sanitário

O Sistema da Qualidade aplicado à vigilância sanitária visa:

A

melhorar e agilizar procedimentos.

B

restringir diversificação de equipes.

C

eliminar auditorias e desperdícios.

D

coibir estruturação de processos.

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Q4213511

Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rialma - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Fiscal de Vigilância Sanitária |

Q4213511 Direito Sanitário

Quanto ao controle sanitário dos alimentos, o serviço de vigilância deve desempenhar ações que contemplem:

A

monitoramento da qualidade e conformidade, registro de produtos e suas patentes e de novos produtos.

B

investigação de surtos alimentares de forma conjunta com o serviço de vigilância epidemiológica e laboratórios.

C

elaboração e aprovação de instruções de trabalho para todas as etapas de produção de alimentos.

D

desencorajamento dos regionalismos para produção e consumo pela ausência de programas específicos.

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Q4205361

Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rialma - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Odontólogo |

Q4205361 Direito Sanitário

A Lei n. 13.787/2018 dispõe sobre a digitalização e a utilização de sistemas informatizados para a guarda, o armazenamento e o manuseio de prontuários de pacientes. Segundo essa lei, qual é o prazo mínimo, a partir do último registro, para que os prontuários de papel ou digitalizados possam ser eliminados?

A

5 anos.

B

10 anos.

C

20 anos.

D

25 anos.

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Q4168904

Ano: 2022 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sete Lagoas - MG Prova: OBJETIVA - 2022 - Prefeitura de Sete Lagoas - MG - Nutricionista |

Q4168904 Direito Sanitário

Em conformidade com a Resolução RDC nº 12/2001, sobre os procedimentos e instruções gerais, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) No caso de alimentos comercialmente estéreis, cada unidade da amostra indicativa deve ser composta de, no mínimo, três unidades do mesmo lote, para fins analíticos. Da mesma forma, quando se tratar da aplicação do plano de amostragem estatística, devese efetuar a colheita de, no mínimo, três conjuntos de unidades amostrais.
( ) Dispensa-se a colheita da amostra sempre que o produto estiver alterado e/ou deteriorado. Entende-se por produto alterado ou deteriorado o que apresenta alteração(ões) e/ou deterioração(ões) física(s), química(s) e/ou organoléptica(s), em decorrência da ação de microrganismo, por reações químicas ou físicas.
( ) Deve-se proceder a colheita de amostras dos alimentos em suas embalagens originais não violadas, observando a quantidade máxima de 100g ou 100mL por unidade amostral.

A

C - C - C.

B

E - C - C.

C

C - E - C.

D

C - C - E.

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Q4159864

Ano: 2022 Banca: AGIRH Órgão: Prefeitura de Silveiras - SP Prova: AGIRH - 2022 - Prefeitura de Silveiras - SP - Zelador de Cemitério / Coveiro |

Q4159864 Direito Sanitário

O transporte de cadáveres:

A

pode ser realizado em qualquer veículo.

B

pode ser realizado em qualquer veículo porém com pessoa autorizada.

C

pode ser realizado em qualquer veículo de carga.

D

só pode ser realizado em carro funerário específico para esse fim.

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Q4159323

Ano: 2022 Banca: AGIRH Órgão: Prefeitura de Queluz - SP Prova: AGIRH - 2022 - Prefeitura de Queluz - SP - Auxiliar de Farmácia |

Q4159323 Direito Sanitário

Assinale a afirmativa INCORRETA sobre condições de armazenamento dos medicamentos de acordo com as boas práticas farmacêuticas:

A

O ambiente destinado ao armazenamento deve ter capacidade suficiente para assegurar o armazenamento ordenado das diversas categorias de produtos.

B

O ambiente deve ser mantido limpo, protegido da ação direta da luz solar, umidade e calor, de modo a preservar a identidade e integridade química, física e microbiológica, garantindo a qualidade e segurança dos mesmos.

C

Deve ser definida em Procedimento Operacional Padrão (POP) a metodologia de verificação da temperatura e umidade, especificando faixa de horário para medida considerando aquela na qual há menor probabilidade de se encontrar a maior temperatura e umidade do dia.

D

Os produtos devem ser armazenados em gavetas, prateleiras ou suporte equivalente, afastados do piso, parede e teto, a fim de permitir sua fácil limpeza e inspeção.

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Q4150776

Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Goiânia - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Goiânia - GO - Médico Auditor |

Q4150776 Direito Sanitário

É motivo para glosa total:

A

ausência de boletim cirúrgico ou dados insubsistentes de boletins anestésicos e/ou cirúrgicos para comprovar o ato cirúrgico.

B

cobrança de parto ou cesariana com assistência ao recém-nato, sem a presença do pediatra ou do neonatologista na sala de parto.

C

cobrança de parto ou cesariana, com assistência ao recém-nato, cuja sala de parto não esteja de acordo com a PT MS/SAS n. 96, de 6/1994.

D

cobrança da primeira consulta do pediatra na AIH, quando a unidade não possuir esse profissional em seu corpo clínico, ou ausência da ficha de atendimento específica (1º exame).

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Q4150773

Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Goiânia - GO Prova: IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Goiânia - GO - Médico Auditor |

Q4150773 Direito Sanitário

São procedimentos que utilizam a autorização de procedimentos de alto custo (Apac) como instrumento de registro:

A

ultrassonografia de mama, ressonância magnética de crânio, exames de laboratório.

B

cateterismo cardíaco, quimioterapia, terapia renal substitutiva.

C

radioterapia, quimioterapia, ultrassonografia de abdômen total.

D

diagnóstico de doenças raras, ventilação mecânica não invasiva, endoscopia digestiva alta.

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Q4144897

Ano: 2022 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Maricá - RJ Prova: Instituto UniFil - 2022 - Prefeitura de Maricá - RJ - Analista Ambiental - Biólogo |

Q4144897 Direito Sanitário

Os abatedouros não deverão ultrapassar a seguinte capacidade máxima diária de abate:

A

animais de médio porte: até 3 animais/dia.

B

animais de pequeno porte: até 500 animais/dia.

C

animais de grande porte: até 10 animais/dia.

D

animais de pequeno porte: até 50 animais/dia.

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Q4138999

Ano: 2022 Banca: UEG Órgão: UEG Prova: UEG - 2022 - UEG - Analista de Gestão Governamental - Atividades Laboratoriais – Biomedicina/Farmácia |

Q4138999 Direito Sanitário

O local de armazenamento de medicamentos deve apresentar instalações elétricas, sanitárias, equipamentos e acessórios adequados, bem como suas instalações interiores devem possuir superfícies lisas, sem rachaduras e sem desprendimento de pó, de modo a facilitar a limpeza e não permitir a entrada de roedores, aves, insetos ou quaisquer outros animais. Ainda com relação à infraestrutura deste ambiente, constata-se que

A

o piso deve ser lavável, de material de fácil higienização e resistente para suportar o peso e o deslocamento dos produtos.

B

as paredes devem ser laváveis, mas não há especificação quanto à cor da tinta a ser aplicada nelas, bem como sobre as infiltrações e a umidade.

C

as portas devem ser pintadas com verniz claro e o uso de dispositivo de segurança automático é obrigatório nos sanitários.

D

o material que compõe o teto deve ser de telha de fibra de vidro ou de amianto, mas a colocação de forros é facultativa.

E

o pé direito não pode ultrapassar 4 metros e deve permitir a colocação de ar condicionado, sendo vedado o uso de exaustores.

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Q4137246

Ano: 2022 Banca: UEG Órgão: UEG Prova: UEG - 2022 - UEG - Técnico em Estética |

Q4137246 Direito Sanitário

Os estabelecimentos que oferecem serviços na área estética devem submeter-se ao controle da ANVISA e fiscalização pela Vigilância Sanitária. Fazem parte das recomendações sobre as normas de funcionamento dos estabelecimentos

A

os estabelecimentos de estética classificados como clínicas estão dispensados de apresentarem adequações aos portadores de necessidades especiais.

B

os estabelecimentos classificados como centro de estética estão isentos da obrigatoriedade de alvará sanitário para que possam funcionar regularmente.

C

qualquer estabelecimento que presta serviço na área da estética tem permissão para realizar a prescrição ou administração de medicamentos.

D

os instrumentos utilizados em procedimentos estéticos estão dispensados das etapas de processamento de materiais (limpeza, descontaminação, desinfecção e esterilização), já que não são classificados como procedimentos médicos.

E

o estabelecimento de estética classificado como clínica deve ter um médico como seu responsável legal.

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Q4116057

Ano: 2022 Banca: FCM Órgão: IF-BA Prova: FCM - 2022 - IF-BA - Professor PEBTT - Radiologia |

Q4116057 Direito Sanitário

A respeito do Programa de Garantia da Qualidade descrito na RDC nº 611, de 9 de março de 2022, julgue como verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmações a seguir.

( ) O serviço de saúde deve implementar programa de garantia da qualidade que contemple, no mínimo, o gerenciamento das tecnologias, dos processos e dos riscos inerentes ao serviço de radiologia diagnóstica ou intervencionista.

( ) A utilização dos produtos sujeitos a regime de vigilância sanitária deve obedecer às normativas aplicáveis e às instruções de uso dos fabricantes.

( ) Os instrumentos utilizados na avaliação dos equipamentos e das instalações devem estar calibrados em laboratórios de estatística regionais, conforme a periodicidade recomendada pelos fabricantes.

( ) O serviço de radiologia diagnóstica ou intervencionista deve garantir que os produtos sujeitos a regime de vigilância sanitária sejam utilizados exclusivamente para os fins a que se destinam.

( ) Para fins de garantia da qualidade e da segurança nos sistemas, o serviço de radiologia diagnóstica ou intervencionista deve realizar testes de aceitação e de constância.

De acordo com as afirmações, a sequência correta é

A

V, V, V, F, V.

B

F, F, V, F, F.

C

V, V, F, V, V.

D

F, F, V, F, V.

E

F, V, V, V, V.

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Q4111371

Ano: 2022 Banca: UNIOESTE Órgão: Prefeitura de Barracão - PR Prova: UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Barracão - PR - Vigilante Sanitário |

Q4111371 Direito Sanitário

De acordo com os padrões microbiológicos de alimentos e sua aplicação é CORRETO afirmar:

A

Limite microbiológico é o limite estabelecido para um dado microrganismo, suas toxinas ou metabólitos, utilizado para classificar unidades amostrais de um alimento em duas categoriais "Qualidade Aceitável" ou "Qualidade Inaceitável"

B

Ingrediente é toda substância empregada na fabricação ou preparo de alimentos, excluindo os aditivos alimentares, que estão presente no produto final, na sua forma original ou modificada.

C

Os alimentos não podem conter em hipótese alguma qualquer tipo e quantidade de microrganismo patogênico, suas toxinas ou metabólitos.

D

A investigação de surtos de doenças transmitidas por alimentos deve considerar os dados clínicos e epidemiológicos, conforme diretrizes estabelecidas no Manual Integrado de Vigilância, Prevenção e Controle de Doenças Transmitidas por Alimentos do Ministério da Saúde.

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Q4109993

Ano: 2022 Banca: UNIOESTE Órgão: CONSAMU Prova: UNIOESTE - 2022 - CONSAMU - Nutricionista |

Q4109993 Direito Sanitário

A lei que dispõe sobre o combate ao desperdício de alimentos e a doação de excedentes de alimentos para o consumo humano, não comercializados e ainda próprios para o consumo humano, determina os seguintes critérios para doação, exceto:

A

Estar dentro do prazo de validade e nas condições de conservação especificadas pelo fabricante, quando aplicáveis.

B

Não ter comprometidas sua integridade e a segurança sanitária, mesmo que haja danos à sua embalagem.

C

Ter mantidas suas propriedades nutricionais e a segurança sanitária, ainda que tenham sofrido dano parcial ou apresentem aspecto comercialmente indesejável.

D

A doação poderá ser feita diretamente, em colaboração com o poder público, ou por meio de bancos de alimentos, de outras entidades beneficentes de assistência social certificadas na forma da lei ou de entidades religiosas.

E

A responsabilidade do doador inicia-se no momento da primeira entrega do alimento ao intermediário ou, no caso de doação direta, ao beneficiário final, e encerra-se após o consumo final sem danos causados ao beneficiário.

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Q4109978

Ano: 2022 Banca: UNIOESTE Órgão: CONSAMU Prova: UNIOESTE - 2022 - CONSAMU - Nutricionista |

Q4109978 Direito Sanitário

Conforme consta no Manual Integrado de Vigilância, Prevenção e Controle de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) do Ministério da Saúde, na ocorrência de um surto alimentar, é incorreto afirmar:

A

A ocorrência de surtos é de notificação compulsória.

B

É dever de todo cidadão comunicar à autoridade sanitária a ocorrência de surto de DTA.

C

A notificação é obrigatória apenas para médicos no exercício da profissão.

D

A notificação é obrigatória para responsáveis por organizações e estabelecimentos públicos e particulares de saúde.

E

A notificação é obrigatória para profissionais de saúde no exercício da profissão.

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Q4086552

Ano: 2022 Banca: Aroeira Órgão: Prefeitura de Anhanguera - GO Prova: Aroeira - 2022 - Prefeitura de Anhanguera - GO - Agente de Combate de Endemias |

Q4086552 Direito Sanitário

Quanto à notificação compulsória de doenças e agravos em todo o território nacional é incorreto afirmar que:

A

Qualquer cidadão pode fazer a comunicação de doença, agravo ou evento de saúde pública de notificação compulsória à autoridade de saúde.

B

A notificação compulsória, deverá ser registrada em sistema de informação em saúde e ser compartilhada entre as esferas de gestão do SUS.

C

O profissional de saúde ou responsável pelo serviço assistencial que prestar o primeiro atendimento ao paciente, deverá fazer a notificação compulsórianoprazo máximo 24 horas.

D

Somente médicos, enfermeiros e profissionais de saúde do setor público de saúde têm a obrigação exclusiva de fazer notificação compulsória.

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Questões de Concurso Comentadas sobre gerenciamento e controle sanitário em direito sanitário

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