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Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946341
Português
A família de Neide fazia questão de conservar o pomposo
sobrenome, “Paranhos”, herdado dos tempos da escravatura.
A manutenção do nome dos descendentes dos antigos
colonizadores, cuja família era tradicional na cidade, para o
clã descendente de africanos escravizados, ganhara um
sentido de enfrentamento aos brancos “Paranhos”. Para além
de ser um destino histórico, era uma velada reivindicação de
uma fortuna familiar dos brancos, que em grande parte era de
pertença dos negros “Paranhos”.
Conceição Evaristo. Canção para ninar menino grande.
No excerto, o uso do mesmo nome por uma família branca e uma família negra indica
Conceição Evaristo. Canção para ninar menino grande.
No excerto, o uso do mesmo nome por uma família branca e uma família negra indica
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946340
História
Entre 1810 e 1850 os debates acalorados giraram em torno
do fim do tráfico internacional, da sua legislação, da sua
repressão, num impressionante vaivém, ou na famosa
expressão:¬¬“Para inglês ver”. Até que o comércio internacional
de almas fosse extinto em 1850, e na verdade alguns anos
depois, muita pressão externa foi necessária. O fim do tráfico
não significou a abolição da escravidão, que ainda
permaneceria forte por quase quarenta anos.
Lilia M. Schwarcz e Flávio Gomes. “Apresentação”. In: Dicionário da escravidão e liberdade. São Paulo: Companhia das Letras, 2018. Adaptado.
De acordo com o excerto, é correto afirmar:
Lilia M. Schwarcz e Flávio Gomes. “Apresentação”. In: Dicionário da escravidão e liberdade. São Paulo: Companhia das Letras, 2018. Adaptado.
De acordo com o excerto, é correto afirmar:
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946339
Português
As plantas viam o jardineiro como as plantas vêem. Não se
sentiam agradecidas. Tratavam o seu regador à semelhança
da chuva que caía sobre elas nas noites de Outono.
Florescerem não era o seu meio de meterem conversa com o
jardineiro, mas uma forma de acentuarem a sua indiferença à
declaração de amor que ele cultivava a cada hora.
Tanto lhes fazia serem cuidadas por um assassino, se eram sujas as mãos que as amparavam ou o que viera antes do amor que ele lhes dedicava.
Seguiam‑no com o seu olhar sem julgamento, alheias a que, todas as manhãs, Celestino acordava por elas. Vigiavam os seus passos, pressentiam a sua presença, alegravam‑se de o ver, conheciam as suas rotinas. Sem que por um instante lhe sentissem a falta, ou se afligissem com as suas ausências ocasionais.
Djaimilia Pereira de Almeida. A visão das plantas.
Considerando o trecho citado, depreende-se que o “olhar sem julgamento”
Tanto lhes fazia serem cuidadas por um assassino, se eram sujas as mãos que as amparavam ou o que viera antes do amor que ele lhes dedicava.
Seguiam‑no com o seu olhar sem julgamento, alheias a que, todas as manhãs, Celestino acordava por elas. Vigiavam os seus passos, pressentiam a sua presença, alegravam‑se de o ver, conheciam as suas rotinas. Sem que por um instante lhe sentissem a falta, ou se afligissem com as suas ausências ocasionais.
Djaimilia Pereira de Almeida. A visão das plantas.
Considerando o trecho citado, depreende-se que o “olhar sem julgamento”
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946338
Biologia
A rega e o zelo geraram uma infinidade de seres que
descobria nos dedos ao mexer na terra: minhocas, besouros
verdes, bichos-de-conta.
Djaimilia Pereira de Almeida. A visão das plantas.
Na obra A visão das plantas (2021) são descritas características dos animais e das plantas no jardim cuidado por Celestino. Nesta frase, são citados animais que pertencem a diferentes grupos de invertebrados, como as minhocas (anelídeos), os besouros (insetos) e os bichos-de-conta (crustáceos), também conhecidos como tatuzinhos de jardim. Assinale a alternativa que apresenta corretamente a informação sobre o sistema respiratório destes grupos.
Djaimilia Pereira de Almeida. A visão das plantas.
Na obra A visão das plantas (2021) são descritas características dos animais e das plantas no jardim cuidado por Celestino. Nesta frase, são citados animais que pertencem a diferentes grupos de invertebrados, como as minhocas (anelídeos), os besouros (insetos) e os bichos-de-conta (crustáceos), também conhecidos como tatuzinhos de jardim. Assinale a alternativa que apresenta corretamente a informação sobre o sistema respiratório destes grupos.
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946337
Biologia
A figura a seguir representa nichos ecológicos de duas
espécies que utilizam um dado recurso ambiental em comum
e de forma semelhante.
É correto afirmar que a área N representa
É correto afirmar que a área N representa
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946336
Biologia
A figura a seguir corresponde a células estomáticas da folha
de uma planta de mata atlântica, em dois momentos distintos.
É correto afirmar que a seta Z representa
É correto afirmar que a seta Z representa
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946335
Química
Texto associado
Um dos maiores desafios na agricultura é a manutenção da
quantidade ideal de nutrientes no solo sem o uso excessivo
de fertilizantes que podem ser lixiviados. Pensando nisso, uma
equipe de pesquisadores da USP desenvolveu um novo vidro
fertilizante:
Nosso fertilizante é um material no estado vítreo (...) com
concentrações adequadas de fósforo, silício e potássio (...) e
apresenta solubilidade em água e no solo. (...) Diferente dos
fertilizantes convencionais, que precisam ser aplicados
repetidamente já que seus nutrientes são levados pela água
da chuva ou perdidos para a atmosfera, os fertilizantes em
vidro foram desenvolvidos para liberar nutrientes de forma
controlada e prolongada.
Disponível em https://www5.iqsc.usp.br/2025/. Adaptado.
A porcentagem em massa de fosfato (PO4
3-) numa amostra do
vidro fertilizante é de 19%. A velocidade de dissolução desse
vidro em água é constante e independente da massa inicial,
sendo igual a 7,3 mg/h. Em um teste de dissolução, adicionou-se excesso dessa amostra de vidro fertilizante a 1 L de água
e mediu-se a concentração de íons fosfato ao longo do tempo.
A concentração de fosfato em mol/L obtida após 100 h de
experimento foi
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946334
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Texto associado
Um dos maiores desafios na agricultura é a manutenção da
quantidade ideal de nutrientes no solo sem o uso excessivo
de fertilizantes que podem ser lixiviados. Pensando nisso, uma
equipe de pesquisadores da USP desenvolveu um novo vidro
fertilizante:
Nosso fertilizante é um material no estado vítreo (...) com
concentrações adequadas de fósforo, silício e potássio (...) e
apresenta solubilidade em água e no solo. (...) Diferente dos
fertilizantes convencionais, que precisam ser aplicados
repetidamente já que seus nutrientes são levados pela água
da chuva ou perdidos para a atmosfera, os fertilizantes em
vidro foram desenvolvidos para liberar nutrientes de forma
controlada e prolongada.
Disponível em https://www5.iqsc.usp.br/2025/. Adaptado.
Em comparação com fertilizantes tradicionais de dissolução
rápida, os fertilizantes vítreos
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946333
Biologia
Texto associado
During the nineteen-seventies and eighties, a researcher at
the University of Washington started noticing something strange
in the college’s experimental forest. For years, a blight of
caterpillars had been munching the trees to death. Then,
suddenly, the caterpillars themselves started dying off. The forest
was able to recover. But what had happened to the caterpillars?
The researcher, David Rhoades, who had a background in
chemistry and zoology, found that the trees in the forest had
changed the chemistry of their leaves, to the detriment of the
caterpillars. Even more surprising, trees that had been nibbled by
caterpillars weren’t the only ones that had changed their
chemistry. Some were changing their leaves before caterpillars
reached them, as if they’d received a warning. A shocking
possibility presented itself: the trees were signalling to one
another.
Zoë Schlanger recounts Rhoades’s story in her new book,
“The Light Eaters: How the Unseen World of Plant Intelligence
Offers a New Understanding of Life on Earth.”
The contemporary world of botany that Schlanger explores in
“The Light Eaters” is still divided over the matter of how plants
sense the world and whether they can be said to communicate.
But, in the past twenty years, the idea that plants communicate
has gained broader acceptance. Research in recent decades has
shown garden-variety lima beans protecting themselves by
synthesizing and releasing chemicals to summon the predators of
the insects that eat them; lab-grown pea shoots navigating mazes
and responding to the sound of running water; and a chameleonic
vine in the jungles of Chile mimicking the shape and color of
nearby plants by a mechanism that’s not yet understood.
Schlanger acknowledges that some of the research yields as
many questions as answers. It’s not clear how the vine gathers
information about surrounding plants to perform its mimicry.
New Yorker. 12 June 2024. Adaptado.
O processo de comunicação entre plantas discutido no texto
pode ocorrer de diversas formas. Uma delas baseia-se na
emissão de moléculas por uma planta atacada, chamada de
emissor, e a recepção dessas moléculas por uma outra planta,
chamada de receptor. Dependendo do tipo de ataque e das
espécies envolvidas, essa comunicação pode acontecer tanto
por via aérea, quanto por via do solo, facilitada pela água
presente.
Considerando os processos de sinalização entre plantas descritos, é correto afirmar:
Considerando os processos de sinalização entre plantas descritos, é correto afirmar:
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946332
Inglês
Texto associado
During the nineteen-seventies and eighties, a researcher at
the University of Washington started noticing something strange
in the college’s experimental forest. For years, a blight of
caterpillars had been munching the trees to death. Then,
suddenly, the caterpillars themselves started dying off. The forest
was able to recover. But what had happened to the caterpillars?
The researcher, David Rhoades, who had a background in
chemistry and zoology, found that the trees in the forest had
changed the chemistry of their leaves, to the detriment of the
caterpillars. Even more surprising, trees that had been nibbled by
caterpillars weren’t the only ones that had changed their
chemistry. Some were changing their leaves before caterpillars
reached them, as if they’d received a warning. A shocking
possibility presented itself: the trees were signalling to one
another.
Zoë Schlanger recounts Rhoades’s story in her new book,
“The Light Eaters: How the Unseen World of Plant Intelligence
Offers a New Understanding of Life on Earth.”
The contemporary world of botany that Schlanger explores in
“The Light Eaters” is still divided over the matter of how plants
sense the world and whether they can be said to communicate.
But, in the past twenty years, the idea that plants communicate
has gained broader acceptance. Research in recent decades has
shown garden-variety lima beans protecting themselves by
synthesizing and releasing chemicals to summon the predators of
the insects that eat them; lab-grown pea shoots navigating mazes
and responding to the sound of running water; and a chameleonic
vine in the jungles of Chile mimicking the shape and color of
nearby plants by a mechanism that’s not yet understood.
Schlanger acknowledges that some of the research yields as
many questions as answers. It’s not clear how the vine gathers
information about surrounding plants to perform its mimicry.
New Yorker. 12 June 2024. Adaptado.
O caso da vinha chilena apresentado no texto suscita
questionamentos científicos quanto
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946331
Inglês
Texto associado
During the nineteen-seventies and eighties, a researcher at
the University of Washington started noticing something strange
in the college’s experimental forest. For years, a blight of
caterpillars had been munching the trees to death. Then,
suddenly, the caterpillars themselves started dying off. The forest
was able to recover. But what had happened to the caterpillars?
The researcher, David Rhoades, who had a background in
chemistry and zoology, found that the trees in the forest had
changed the chemistry of their leaves, to the detriment of the
caterpillars. Even more surprising, trees that had been nibbled by
caterpillars weren’t the only ones that had changed their
chemistry. Some were changing their leaves before caterpillars
reached them, as if they’d received a warning. A shocking
possibility presented itself: the trees were signalling to one
another.
Zoë Schlanger recounts Rhoades’s story in her new book,
“The Light Eaters: How the Unseen World of Plant Intelligence
Offers a New Understanding of Life on Earth.”
The contemporary world of botany that Schlanger explores in
“The Light Eaters” is still divided over the matter of how plants
sense the world and whether they can be said to communicate.
But, in the past twenty years, the idea that plants communicate
has gained broader acceptance. Research in recent decades has
shown garden-variety lima beans protecting themselves by
synthesizing and releasing chemicals to summon the predators of
the insects that eat them; lab-grown pea shoots navigating mazes
and responding to the sound of running water; and a chameleonic
vine in the jungles of Chile mimicking the shape and color of
nearby plants by a mechanism that’s not yet understood.
Schlanger acknowledges that some of the research yields as
many questions as answers. It’s not clear how the vine gathers
information about surrounding plants to perform its mimicry.
New Yorker. 12 June 2024. Adaptado.
Conforme o texto, a experiência conduzida por David Rhoades,
na floresta experimental da Universidade de Washington,
tornou-se marcante para a botânica, por revelar a
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946330
Biologia
A bióloga Lynn Margulis publicou um polêmico artigo em 1967
propondo que algumas organelas das células eucarióticas
poderiam ser o resultado de eventos de endossimbiose, no
qual bactérias passaram a viver em simbiose dentro de células
eucarióticas até serem completamente incorporadas a elas. A
hipótese de Margulis sofreu muita oposição, até que
evidências experimentais mostraram que algumas organelas
de fato possuíam muitas similaridades com bactérias. Entre as
evidências de endossimbiose, podemos citar:
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946329
Física
Texto associado
O gráfico a seguir mostra o resultado do exame de audiometria
tonal de um paciente. O eixo vertical refere-se ao nível de
intensidade sonora α (medido em dB e aumentando de cima
para baixo) necessário para que a pessoa possa ouvir o som
emitido pelo audiômetro a uma dada frequência f (medida em
Hz), representada no eixo horizontal.
Quanto menor o valor de α(f), melhor é a resposta auditiva do
paciente naquela frequência f. O uso de aparelhos auditivos
pode ser uma forma de melhorar a resposta auditiva em
determinadas frequências.
Em qual comprimento de onda sonora ocorre a melhor
resposta auditiva do paciente nesse exame?
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946328
Física
Texto associado
O gráfico a seguir mostra o resultado do exame de audiometria
tonal de um paciente. O eixo vertical refere-se ao nível de
intensidade sonora α (medido em dB e aumentando de cima
para baixo) necessário para que a pessoa possa ouvir o som
emitido pelo audiômetro a uma dada frequência f (medida em
Hz), representada no eixo horizontal.
Quanto menor o valor de α(f), melhor é a resposta auditiva do
paciente naquela frequência f. O uso de aparelhos auditivos
pode ser uma forma de melhorar a resposta auditiva em
determinadas frequências.
Considerando os valores de α registrados em 8000 Hz e
500 Hz para esse paciente, qual a razão entre as intensidades
das ondas sonoras emitidas pelo audiômetro nessas duas
frequências?
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946327
Física
Uma criança brinca com uma bolinha, deixando-a cair em
direção ao chão, onde ela quica e retorna praticamente à
altura de origem. Qual dos gráficos a seguir melhor representa
como a altura da bolinha varia com o tempo?
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946326
Matemática
Observe a imagem a seguir:
Com base nos gráficos das funções apresentados na imagem, é correto afirmar que:
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946325
Física
Uma definição possível de equilíbrio mecânico estável é a
seguinte:
“Se um corpo está em uma posição de equilíbrio mecânico e, ao sofrer pequenos deslocamentos em torno dessa posição, sua tendência for retornar à posição original de equilíbrio, dizemos que o equilíbrio é estável.”
As imagens a seguir mostram uma colher em diferentes situações de equilíbrio mecânico em cima de uma xícara.
Com base na definição apresentada e nos seus conhecimentos, quais imagens ilustram situações em que a colher está em equilíbrio estável em relação a pequenos deslocamentos nas direções indicadas pelas setas?
“Se um corpo está em uma posição de equilíbrio mecânico e, ao sofrer pequenos deslocamentos em torno dessa posição, sua tendência for retornar à posição original de equilíbrio, dizemos que o equilíbrio é estável.”
As imagens a seguir mostram uma colher em diferentes situações de equilíbrio mecânico em cima de uma xícara.
Com base na definição apresentada e nos seus conhecimentos, quais imagens ilustram situações em que a colher está em equilíbrio estável em relação a pequenos deslocamentos nas direções indicadas pelas setas?
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946324
Física
Park, E. et al. “Pour-over coffee: Mixing by a water jet impinging on a granular bed with avalanche dynamics”. Phys. Fluids 37, 043332 (2025). Adaptado.
Um artigo recentemente publicado na revista Physics of Fluids investigou de que modo fatores como a altura e a velocidade da água despejada na preparação de café filtrado (parte (a) da figura) influenciam no sabor da bebida pronta.
Um dos parâmetros importantes é a velocidade do jato de água ao atingir a lâmina de água que já está no filtro. Uma das conclusões do estudo é que velocidades acima de 2 m/s levam a uma melhor mistura do pó de café com a água.
A parte (b) da figura esquematiza a situação descrita, em que H é a altura da lâmina de água e D a altura de despejo da água do bule, medidas que têm a base do filtro como referência.
Assumindo que seja desprezível a velocidade do jato quando a água começa a ser despejada no bico do bule, para uma altura H = 8 cm, qual a altura mínima D de despejo para que a velocidade do jato, ao atingir a água, seja de, pelo menos, 2 m/s?
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946323
Física
Para muitas pessoas, um ovo perfeitamente cozido tem uma
gema cremosa e uma clara firme. A gema atinge uma textura
cremosa a 65 °C, mas a clara fica totalmente firme a 85 °C.
Métodos comuns de cozimento frequentemente resultam em um ovo com clara e gema duras (1), um ovo com clara dura e gema cremosa (2) ou um ovo com clara e gema cremosas (3).
Pesquisadores da Universidade de Nápoles, entretanto, perceberam que alternar o cozimento dos ovos em água a 100 °C e 30 °C a cada dois minutos, totalizando 32 minutos (4), faz com que as duas regiões do ovo (clara e gema) respondam de formas diferentes às temperaturas alternadas. Aplicando o método estudado (4), a temperatura da clara oscila antes de finalmente se estabilizar em torno de 85 °C, enquanto a temperatura da gema sobe lentamente até atingir 67 °C, quando chega à consistência desejada.
A figura a seguir compara o ovo cozido para cada um dos métodos descritos.
Di Lorenzo, E., Romano, F., Ciriaco, L. et al. “Periodic cooking of eggs”. Commun Eng 4, 5 (2025). Adaptado.
Suponha que, em cada método de cozimento, cada parte do ovo (clara e gema) seja aquecida de uma temperatura inicial de 20 ºC até as respectivas temperaturas finais apresentadas na figura. A quantidade de calor total recebida Qn pelo conjunto gema + clara para o método de cozimento (n = 1, 2, 3, 4), em ordem crescente, é:
Métodos comuns de cozimento frequentemente resultam em um ovo com clara e gema duras (1), um ovo com clara dura e gema cremosa (2) ou um ovo com clara e gema cremosas (3).
Pesquisadores da Universidade de Nápoles, entretanto, perceberam que alternar o cozimento dos ovos em água a 100 °C e 30 °C a cada dois minutos, totalizando 32 minutos (4), faz com que as duas regiões do ovo (clara e gema) respondam de formas diferentes às temperaturas alternadas. Aplicando o método estudado (4), a temperatura da clara oscila antes de finalmente se estabilizar em torno de 85 °C, enquanto a temperatura da gema sobe lentamente até atingir 67 °C, quando chega à consistência desejada.
A figura a seguir compara o ovo cozido para cada um dos métodos descritos.
Di Lorenzo, E., Romano, F., Ciriaco, L. et al. “Periodic cooking of eggs”. Commun Eng 4, 5 (2025). Adaptado.
Suponha que, em cada método de cozimento, cada parte do ovo (clara e gema) seja aquecida de uma temperatura inicial de 20 ºC até as respectivas temperaturas finais apresentadas na figura. A quantidade de calor total recebida Qn pelo conjunto gema + clara para o método de cozimento (n = 1, 2, 3, 4), em ordem crescente, é:
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
FUVEST
Prova:
FUVEST - 2025 - FUVEST - Vestibular - 1ª Fase - Conhecimentos Gerais |
Q3946322
Biologia
Texto associado
Think for a minute about the
little bumps on your tongue. You
probably saw a diagram of those
taste bud arrangements once in
a biology textbook — sweet
sensors at the tip, salty on either
side, sour behind them, bitter in
the back.
But the idea that specific
tastes are confined to certain
areas of the tongue is a myth that
“persists in the collective
consciousness, despite decades
of research debunking it”,
according to a review published this month in The New
England Journal of Medicine. Also wrong: the notion that taste
is limited to the mouth.
The old diagram, which has been used in many textbooks
over the years, originated in a study published by David Hanig,
a German scientist, in 1901. But the scientist was not
suggesting that various tastes are segregated on the tongue.
He was actually measuring the sensitivity of different areas,
said Paul Breslin, a researcher at Monell Chemical Senses
Center in Philadelphia. “What he found was that you could
detect things at a lower concentration in one part relative to
another,” Dr. Breslin said. The tip of the tongue, for example, is
dense with sweet sensors but contains the others as well.
The map’s mistakes are easy to confirm. If you place a
lemon wedge at the tip of your tongue, it will taste sour, and if
you put a bit of honey toward the side, it will be sweet.
The perception of taste is a remarkably complex process,
starting from that first encounter with the tongue. Taste cells
have a variety of sensors that signal the brain when they
encounter nutrients or toxins. For some tastes, tiny pores in cell
membranes let taste chemicals in.
Such taste receptors aren’t limited to the tongue; they are
also found in the gastrointestinal tract, liver, pancreas, fat cells,
brain, muscle cells, thyroid and lungs. We don’t generally think
of these organs as tasting anything, but they use the receptors
to pick up the presence of various molecules and metabolize
them, said Diego Bohórquez, a self-described gut-brain
neuroscientist at Duke University. For example, when the gut
notices sugar in food, it tells the brain to alert other organs to
get ready for digestion.
New York Times. May 29, 2024. Adaptado.
Nós sentimos o sabor dos alimentos com o cérebro!
Esta afirmação à primeira vista nos parece estranha. No entanto, assim como ocorre em todos os sentidos do sistema sensorial, no caso do paladar, a percepção consciente do sabor só acontece quando sinais específicos chegam ao cérebro. Assinale a alternativa que apresenta corretamente a informação descrita neste processo.
Esta afirmação à primeira vista nos parece estranha. No entanto, assim como ocorre em todos os sentidos do sistema sensorial, no caso do paladar, a percepção consciente do sabor só acontece quando sinais específicos chegam ao cérebro. Assinale a alternativa que apresenta corretamente a informação descrita neste processo.
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