Questões de Concurso para Nutricionista | Qconcursos.com

Q2483283

Q2483283 Português

Texto associado

Na frase “A cada dez adolescentes brasileiros, atualmente, três têm obesidade ou sobrepeso”, retirada do texto, a concordância verbo-nominal está de acordo com a norma-padrão. O mesmo é verificado em:

A

Qualquer criança retém o conhecimento gradualmente.

B

Os jovens lêem textos curtos, de preferência.

C

Os potes contém conservantes.

D

Clóvis detêm o título de melhor declamador do bairro.

E

Elas vem do interior de Minas Gerais.

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Q2483282

Q2483282 Português

Texto associado

A palavra “sobremaneira” (l. 06) é classificada morfologicamente como:

A

Substantivo.

B

Conjunção.

C

Adjetivo.

D

Advérbio.

E

Verbo.

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Q2483281

Q2483281 Português

Texto associado

Tem predicação diferente da do verbo encontrado na oração “a estratégia de enfrentamento a essas emoções envolve algum tipo de transtorno alimentar”, retirada do texto, o verbo:

A

“afetam” (l. 02).

B

“preocupa” (l. 06).

C

“tem” (l. 15).

D

“controlam” (l. 22).

E

“abre” (l. 46).

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Q2483280

Q2483280 Português

Texto associado

A parte sublinhada do período “O adolescente se apaixona pela primeira vez e geralmente se ilude no amor”, retirado do texto, corresponde a uma oração:

A

Coordenada sindética.

B

Coordenada assindética.

C

Subordinada substantiva.

D

Subordinada adjetiva.

E

Subordinada adverbial.

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Q2483279

Q2483279 Português

Texto associado

A conjunção “Embora” (l. 03), que introduz o terceiro período do primeiro parágrafo, expressa uma:

A

Conformidade.

B

Condição.

C

Concessão.

D

Conclusão.

E

Causa.

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Q2483278

Q2483278 Português

Texto associado

A palavra “ultraprocessados”, presente no texto, está escrita corretamente. O mesmo NÃO ocorre com a grafia do termo:

A

Ultra-humano.

B

Ultramar.

C

Ultra-sônico.

D

Ultraleve.

E

Ultravioleta.

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Q2483277

Q2483277 Português

Texto associado

Por ser uma forma reduzida de “cinematografia”, “cinema” é decorrente de uma redução. Outra palavra formada por esse mesmo processo é:

A

Quilo.

B

Jogador.

C

Sapataria.

D

Incapaz.

E

Ajuda.

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Q2483276

Q2483276 Português

Texto associado

É uma palavra ou expressão que recebe uma definição no texto:

A

Obesidade.

B

Hiperplasia celular.

C

Redes sociais.

D

Sobrepeso.

E

Políticas públicas.

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Q2483275

Q2483275 Português

Texto associado

Considerando a regência verbo-nominal, o uso do acento indicativo de crase e demais regras gramaticais da Língua Portuguesa, assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas tracejadas das linhas 08, 11 e 12.

A

às – há – o

B

às – à – ao

C

as – há – o

D

as – à – ao

E

as – há – ao

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Q2483274

Q2483274 Português

Texto associado

Conforme o texto, causam ganho exagerado de peso na adolescência:
I. O nível de atividade física elevado.
II. A escolha por uma alimentação inadequada em casa.
III. A desregulação emocional.
IV. A confiança na segurança pública.
V. O tempo gasto diante das telas.

Quais estão corretas?

A

Apenas I e III.

B

Apenas III e V.

C

Apenas I, II e IV.

D

Apenas II, III e IV.

E

Apenas II, III e V.

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Q2482614

Ano: 2024 Banca: COPESE - UFT Órgão: Prefeitura de Palmas - TO Prova: COPESE - UFT - 2024 - Prefeitura de Palmas - TO - Nutricionista - SMS |

Q2482614 Nutrição

Maria é uma nutricionista recém-contratada em um restaurante institucional e,no dia em que iniciou seu trabalho, foi servido no cardápio as seguintes preparações: arroz, feijão, abóbora kabutiá sauteé, bife acebolado, salada de cenoura ralada, suco de laranja e, como sobremesa, doce de abóbora com coco (pois tinha muita sobra de abóbora na câmara fria).
Considerando as informações do caso acima, qual das Leis da Nutrição definidas por Pedro Escudero NÃO foi atendida?

A

Quantidade.

B

Harmonia.

C

Adequação.

D

Variedade.

E

Dietética.

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Q2482613

Ano: 2024 Banca: COPESE - UFT Órgão: Prefeitura de Palmas - TO Prova: COPESE - UFT - 2024 - Prefeitura de Palmas - TO - Nutricionista - SMS |

Q2482613 Nutrição

Tendo em vista o Protocolo de uso do Guia Alimentar para a população brasileira na orientação alimentar da pessoa idosa, assinale a alternativa INCORRETA.

A

Alimentos ultraprocessados contribuem com cerca de 15% das calorias consumidas, com destaque para bolachas salgadas e pães industrializados, seguidos dos doces e guloseimas.

B

Orienta-se que para além da combinação do feijão com o arroz, o feijão pode ser consumido em sopas, com farinha de mandioca (como no caso do tutu ou do feijão tropeiro), no acarajé, no baião-de-dois ou até mesmo em saladas.

C

Recomenda-se que os sucos naturais feitos a partir da fruta podem ser consumidos, mas não devem ser prioridade, mas sim água e a fruta inteira.

D

O padrão de consumo alimentar da pessoa idosa brasileira é caracterizado pelo baixo consumo de alimentos in natura ou minimamente processados, principalmente feijão e arroz, seguido de carnes e leite.

E

Para a pessoa idosa que referir não gostar de fazer “grandes refeições” no jantar, sopas feitas com alimentos in natura podem ser uma ótima alternativa, substituindo o consumo de lanches à base de biscoito/bolacha e pão empacotado.

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Q2482612

Ano: 2024 Banca: COPESE - UFT Órgão: Prefeitura de Palmas - TO Prova: COPESE - UFT - 2024 - Prefeitura de Palmas - TO - Nutricionista - SMS |

Q2482612 Nutrição

No ano de 2023, as Dietary Reference Instakes (DRI) foram atualizadas para melhorar a capacidade de estimar as necessidades de energia para indivíduos. Diante disso, analise as afirmativas a seguir:

I. uma inovação das equações de estimativa das necessidades energéticas foi a inclusão de equação específica para indivíduos com mais de 65 anos, uma vez que a população de idosos tem crescido no mundo todo.
II. as equações propostas para gestantes possuem um adicional de energia para deposição segundo o estado nutricional atual da mulher.
III. Foram propostas diferentes equações de estimativa das necessidades energéticas para lactantes de acordo com o tempo de aleitamento, se de 0 a 6 meses ou 7 a 12 meses.
IV. Nas fórmulas estimativas das necessidades energéticas da crianças e adolescentes há a adição de diferentes valores de custo energético do crescimento, dependendo da faixa etária.
V. Foram atualizados os valores de coeficientes de atividade física (CAF), segundo o nível de atividade física do indivíduo, para serem substituídos nas fórmulas de estimativa das necessidades energéticas.

Assinale a alternativa CORRETA.

A

Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas.

B

Apenas as afirmativas I, II e V estão corretas.

C

Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.

D

Apenas as afirmativas III e IV estão corretas.

E

Todas as afirmativas estão corretas.

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Q2482611

Ano: 2024 Banca: COPESE - UFT Órgão: Prefeitura de Palmas - TO Prova: COPESE - UFT - 2024 - Prefeitura de Palmas - TO - Nutricionista - SMS |

Q2482611 Nutrição

Analise as afirmativas a seguir, em relação aos nutrientes e suas respectivas numerações. Relacione-os com sua afirmativa correspondente.

I. Iodo. II. Vitamina D. III. Magnésio. IV. Selênio. V. Vitamina A.

( ) As principais fontes alimentares são cereais integrais, sementes, oleaginosas e vegetais verdeescuros.
( ) A aborção deste nutriente é reduzida pela presença de glicosinolatos presentes em alimentos bociogênicos, como mandioca, repolho, milho e batata doce.
( ) A castanha do Brasil e o rim bovino são as melhores fontes deste nutriente.
( ) Alimentos de origem animal possuem maior biodisponibilidade deste nutriente que aqueles de origem vegetal.
( ) Sua absorção é reduzida quando a ingestão de gorduras é insuficiente.

Assinale a alternativa que contenha a sequência CORRETA.

A

I-IV-V-III-II.

B

V-III-IV-I-II.

C

II-I-IV-V-II.

D

IV-II-III-V-I.

E

II-IV-I-III-V.

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Q2482610

Ano: 2024 Banca: COPESE - UFT Órgão: Prefeitura de Palmas - TO Prova: COPESE - UFT - 2024 - Prefeitura de Palmas - TO - Nutricionista - SMS |

Q2482610 Nutrição

As causas da desnutrição energético-protéica na doença renal crônica são, EXCETO.

A

Comorbidades.

B

Aumento do anabolismo.

C

Acidose metabólica.

D

Implicações provenientes da diálise.

E

Diminuição da ingestão de proteína e energia.

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Q2482609

Ano: 2024 Banca: COPESE - UFT Órgão: Prefeitura de Palmas - TO Prova: COPESE - UFT - 2024 - Prefeitura de Palmas - TO - Nutricionista - SMS |

Q2482609 Nutrição

Sobre os fatores que controlam o desenvolvimento microbiano nos alimentos, são considerados fatores intrínsecos, EXCETO.

A

Atividade de água.

B

Acidez.

C

Potencial de oxirredução.

D

Interações entre microrganismos.

E

Grau de patogenicidade.

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Q2482608

Ano: 2024 Banca: COPESE - UFT Órgão: Prefeitura de Palmas - TO Prova: COPESE - UFT - 2024 - Prefeitura de Palmas - TO - Nutricionista - SMS |

Q2482608 Nutrição

De acordo com a Política Nacional da Atenção Básica (PNAB), assinale a alternativa INCORRETA quanto às funções da Equipe do Núcleo ampliado de Saúde da Família da Atenção Básica (NASF-AB).

A

Fazer somente atendimentos do tipo compartilhado e interconsulta, não sendo recomendando atendimento individualizado.

B

Participar do planejamento conjunto com as equipes que atuam na Atenção Básica a que estão vinculados.

C

Realizar discussão de casos, educação permanente e intervenções no território e na saúde de grupos populacionais.

D

Realizar ações de prevenção de doenças e promoção da saúde.

E

Contribuir para a integralidade do cuidado aos usuários do SUS.

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Q2482607

Ano: 2024 Banca: COPESE - UFT Órgão: Prefeitura de Palmas - TO Prova: COPESE - UFT - 2024 - Prefeitura de Palmas - TO - Nutricionista - SMS |

Q2482607 Nutrição

Leia o caso abaixo e responda a questão.

Paciente, 45 anos, sexo feminino, diagnóstico recente de diabetes mellitus tipo 2 e em uso de hipoglicemiante, procurou atendimento para controle glicêmico.

Em relação às recomendações nutricionais para diabetes mellitus tipo 2, assinale a alternativa CORRETA.

A

Recomenda-se a prescrição de plano alimentar isento de sacarose e com menos de 45% do valor energético total de carboidratos.

B

A sacarose pode estar presente no plano alimentar, desde que não ultrapasse 10% do valor energético total.

C

Deve ser prescrito um plano alimentar baseado na contagem de carboidratos.

D

Pães e produtos de panificação produzidos com farinha de trigo refinada devem ser excluídos da dieta, pois são fonte de carboidratos simples.

E

As fibras insolúveis devem ser prescritas, pois estão associadas a picos glicêmicos pós-prandiais mais baixos.

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Q2482606

Ano: 2024 Banca: COPESE - UFT Órgão: Prefeitura de Palmas - TO Prova: COPESE - UFT - 2024 - Prefeitura de Palmas - TO - Nutricionista - SMS |

Q2482606 Nutrição

Sobre alimentação e nutrição da pessoa idosa, analise as afirmativas abaixo.

I. A sarcopenia é uma variável utilizada para definição da síndrome de fragilidade e está associada a maior risco de quedas, fraturas, incapacidade, dependência, hospitalização, comorbidades e mortalidade.
II. Xeroftalmia é um sintoma clínico resultado da redução das gemas das glândulas salivares e da polifarmácia comum nas pessoas idosas.
III. As medidas da circunferência da panturrilha e da cintura são sensíveis para identificação da perda de massa magra em pessoas idosas.
IV. O gasto energético declina em média 1 a 2% por década e o principal responsável é a mudança na composição corporal, ou seja, perda de massa magra.

Assinale a alternativa CORRETA.

A

Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.

B

Apenas a afirmativa IV está correta.

C

Apenas as afirmativas I e IV estão corretas.

D

Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.

E

Todas as afirmativas estão corretas.

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Q2482605

Ano: 2024 Banca: COPESE - UFT Órgão: Prefeitura de Palmas - TO Prova: COPESE - UFT - 2024 - Prefeitura de Palmas - TO - Nutricionista - SMS |

Q2482605 Nutrição

Sobre o metabolismo das vitaminas, assinale a alternativa CORRETA.

A

A vitamina B12 é ingerida via alimentação e está associada a proteínas no estômago e sua hidrólise é dependente da secreção ácida e pepsina.

B

A vitamina D é transportada até o fígado, onde ocorre sua conversão a 25-hidroxicolecalciferol [25(OH)D]. Esta molécula apresenta meia vida curta, por isso é dosada em exames laboratoriais.

C

A absorção da vitamina K acontece no intestino delgado, necessitando de bile e suco pancreático, além de baixo teor de gordura na alimentação.

D

A função antioxidante da vitamina C deve-se a sua capacidade de receber elétrons, ou seja, age como agente redutor.

E

A hipo-homocisteinemia está relacionada à carência na ingestão de alimentos fonte de ácido fólico.

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