Questões de Concurso
Para nutricionista
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I.Higienização.
II.Sanitização.
III.Seleção.
É CORRETO o que se afirma em:
(__)A administração em bolus ou intermitente deve ser feita com o paciente sentado ou reclinado em 180° para prevenir a aspiração.
(__)A administração em bolus consiste na administração da dieta enteral com o auxílio de uma seringa.
(__)A administração por bomba de infusão consiste na administração da dieta enteral de forma contínua ao longo do dia, usando uma bomba de infusão.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)O ponto crítico de controle (PCC) é uma etapa, matéria-prima ou ingrediente em que ocorre um perigo e podem ser aplicadas medidas preventivas para controle (eliminando, prevenindo ou reduzindo) o perigo.
(__)Os PCCs são os pontos caracterizados como realmente críticos à segurança.
(__)As ações e esforços de controle dos PCCs devem ser concentrados, e seu número deve ser restrito ao mínimo e indispensável.
Fonte: http://plataforma.redesan.ufrgs.br/biblioteca/pdf_bib.php?COD _ARQUIVO=2491
Assinale a alternativa com a sequência correta:
(__)A alimentação da mãe durante a amamentação deve conter essencialmente alimentos in natura ou minimamente processados.
(__)No período de aleitamento materno , a mulher deve dar preferência a comidas feitas em casa e pratos que incluam alimentos naturais como frutas, legumes, verduras, arroz, feijão, carnes e ovos.
(__)O cuidado com a hidratação deve ser redobrado, já que a parte líquida do leite é produzida a partir da hidratação da mãe.
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/ eu-quero-me-alimentar-melhor/noticias/2018/alimentacao-du rante-a-amamentacao-o-que-comer-e-evitar
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
O aleitamento materno ____________ ocorre quando a criança recebe somente leite materno, direto da mama ou ordenhado, ou leite humano de outra fonte, sem outros líquidos ou sólidos, com exceção de gotas ou xaropes contendo vitaminas, sais de reidratação oral, suplementos minerais ou medicamentos.
Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente.
Conforme estabelecido no Decreto Lei nº 986, de 21 de outubro de1969, o emprego de aditivo intencional, só será permitido quando:
I.Previamente aprovado pela Comissão Nacional de Normas e Padrões para Alimentos.
II.Induzir o consumidor a erro ou confusão.
III.Utilizado no limite permitido.
É CORRETO o que se afirma em:
As fórmulas ____________ para nutrição enteral são aquelas que sofreram alteração em relação aos requisitos de composição estabelecidos para as fórmulas padrão para nutrição enteral, que impliquem em ausência, redução ou aumento dos nutrientes, adição de substâncias ou uso de proteínas hidrolisadas.
Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente.
I.Exame físico.
II.Exame bioquímico.
III.Anamnese clínica.
É CORRETO o que se afirma em:
A dieta ___________ consiste na dieta pronta, completa em nutrientes e balanceada, em que há menores chances de contaminação.
Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente.
I.Ricardo detestava utilizar as camisas rosa que ganhou da esposa.
II.A expectativa é de que os americanos ganhem menas medalhas do que o chineses.
III.As tradições greco-romanas ainda impactam nossas vidas.
IV.Patrícia sempre utilizou vestidos violetas nas festas de natal.
V.Os pais devem estar alertas com o que as crianças fazem na escola.
Em quais das afirmativas lidas a concordância nominal está correta?
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.
Quem eram os gladiadores da Roma Antiga?
O termo gladiador deriva da palavra em latim "gladiatores", em referência à sua principal arma, o gládio, que é uma espécie de espada curta. O gladiador era um guerreiro da arena (que lutava às vezes até a morte) contra animais ferozes e outros gladiadores para o entretenimento da antiga sociedade romana, como define o site oficial do Coliseu de Roma − um dos principais "palcos" onde ocorreram as lutas na Antiguidade.
Na maioria das vezes, os gladiadores vinham de um passado de escravidão, sendo ex-escravos, mas podiam ser também criminosos condenados. Outros eram prisioneiros de guerra forçados a lutar nas arenas. Havia ainda os casos de aristocratas falidos que usavam a espada para ganhar a vida, como explica a World History Encyclopedia (plataforma de conhecimento sobre história mundial).
É importante observar que, até a proibição feita pelo Imperador Septimius Severus em 200 d.C., as mulheres também podiam lutar como gladiadoras, afirma a plataforma de informações históricas.
E ainda de acordo com a fonte, os gladiadores geralmente se especializavam em determinadas armas e tipos de armadura. Como as lutas costumavam ir até a morte de um dos combatentes, eles tinham uma expectativa de vida curta e, embora esta fosse uma profissão "glamourosa" (que tornava os vencedores famosos), a maioria dos lutadores era pobre e não tinham outra opção a não ser lutar para sobreviver.
https://www.nationalgeographicbrasil.com/historia/2024/11/quem-foramos-gladiadores-na-roma-antiga
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.
Não espalha
Prendemo-nos ao "eu te amo" como se fosse uma convenção inadiável, uma etiqueta implacável. Seu pronunciamento é uma sentença obrigatória, uma sondagem diária da fidelidade.
Há aqueles que não saem de casa se o cônjuge não retribui as palavrinhas mágicas.
Não sou adepto dessa birra e chantagem com Beatriz. Que ela simplesmente me ame, sem depender de provas, sem se ver ameaçada por testes quantitativos.
Circula uma tirania de que precisamos falar sempre, para que a companhia não tenha dúvidas daquilo que sentimos.
Mas a jura não é tão importante quanto demonstrar amor. E você pode expressar o carinho silenciosamente, a lealdade secretamente.
Ou seja, é preferível proteger, confiar e selar a empatia em atos de confluência a gritar votos aos quatro ventos.
O que vale é agir amorosamente, é se preocupar amorosamente, é se interessar pelo outro, é suprir o seu par com atenção, é trocar a saudade pela gentileza.
E, de repente, quem ama muito nem diz "eu te amo", economiza no "eu te amo", porém é abundante na prática da reciprocidade. É alguém que não se nega a estar perto, acessível, consciente de sua influência.
Temos que observar mais o exemplo do que as declarações: se a pessoa admira você, se a pessoa incentiva você, se a pessoa elogia você, se a pessoa ampara você, se a pessoa escuta você.
Esse arcabouço de comportamentos deve prevalecer no romance. Não queira que o seu parceiro diga a todo momento o que ele mesmo já realiza naturalmente. É redundância.
Recordo um diálogo que vivi com a minha filha, quando ela tinha 11 anos.
Na hora de dar boa-noite, reparei que ela estava encabulada e arredia comigo. Tentei me aproximar.
− O que houve?
− Eu não sei se te amo. Não sei o que é amor − ela me disse.
Não me senti mal. Não me senti desvalorizado. Quem nunca se perguntou isso?
Há dias em que parece que você ama mais.Há dias em que parece que você ama menos. Há dias em que você se esquece de amar. Há dias em que você ama em dobro.
Lembro que fiz carinho na sua cabeça, cantei "O Leãozinho", de Caetano, e permaneci ao seu lado até que adormecesse.
Quando jurei que ela já tinha apagado e não estava mais me ouvindo, confidenciei:
− Amar é só gostar de ficar junto, filha.
Ela, inesperadamente, respondeu:
− Então, eu te amo, pai, mas não espalha.
Fabrício Carpinejar - Texto Adaptado
https://www.otempo.com.br/opiniao/fabricio-carpinejar/2024/11/29/naoespalha
"Circula uma tirania de que precisamos falar sempre, para que a companhia não tenha dúvidas daquilo que sentimos."
Analise o uso das figuras de linguagem nesse trecho e assinale a alternativa correta:
(__)O layout deve ser bem planejado, garantindo o fluxo contínuo de trabalho e evitando cruzamentos entre alimentos crus e prontos.
(__)Os equipamentos e utensílios devem ser adequados para preparar, armazenar e servir alimentos.
(__)Os ambientes com ventilação, iluminação e espaço devem ser adequados para o número de trabalhadores e o volume de produção.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.