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Ano: 2025
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Porto Barreiro - PR
Provas:
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Assistente Social
|
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Bacharel em Educação Física |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Contador |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Geriatra |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Controlador Interno |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Enfermeiro |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Obstetra |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Engenheiro Civil |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Pediatra |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Farmacêutico |
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FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Nutricionista |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Professor II |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Psicólogo II |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Técnico em Licitação |
Q3359233
Português
Texto associado
Literatura brasileira marca presença na maior vitrine internacional do livro de Paris
O Festival do Livro de Paris está de volta ao icônico espaço parisiense do Grand Palais em
2025, com a presença de 450 editoras internacionais e cerca de 1.200 autores, consolidandose como o grande encontro literário do ano na capital francesa até domingo (13). O Brasil marca
presença no evento, a principal vitrine do setor na França, com diversos autores, lançamentos,
artistas, tradutores e uma programação diversificada, apoiada pelo Ministério da Cultura e a
Embaixada do Brasil em Paris.
Destaque na temporada cruzada Brasil-França deste ano, a abertura do estande brasileiro
nesta sexta-feira (11) contou com a presença do embaixador brasileiro em Paris, Ricardo Neiva
Tavares, e do diretor para o Livro, Leitura, Literatura e Bibliotecas do Ministério da Cultura,
Jéferson Assumção, entre artistas, tradutores e escritores.
Em sua participação no Festival do Livro de Paris, Assumção abordou temas cruciais para
o desenvolvimento do setor no país. Em entrevista à RFI, ele destacou a importância da Lei nº
13.696, que institui a Política Nacional de Leitura e Escrita. Segundo o representante do Ministério
da Cultura, o texto traz um elemento inovador ao enfatizar o desenvolvimento da escrita como
porta de entrada para o universo da leitura e como forma de estimular o interesse pela literatura.
"A construção do novo Plano Nacional do Livro e Leitura, voltado para o período de 2025 a
2035, está em andamento e envolve uma articulação entre políticas de cultura, educação e outras
áreas do governo, além da participação ativa da sociedade. Afinal, esse plano é também um pacto
coletivo pela leitura, com o objetivo de ampliar o número de leitores no país e fortalecer a
economia do livro de forma descentralizada", destacou.
Segundo ele, "o plano valoriza a bibliodiversidade, o desenvolvimento regional, o
fortalecimento de bibliotecas, editoras e circuitos literários". "Essa ideia vai além da economia —
porque se trata também de uma política de cidadania e de valorização simbólica, estética e
criativa. A literatura, nesse contexto, ocupa um papel central, pois estabelece conexões com
outras linguagens artísticas, como o cinema, o teatro, a música e as artes visuais", ressaltou
Jéferson Assumção.
"A França sempre foi uma parceira importante do Brasil, e essa relação histórica facilita o
diálogo sobre políticas de leitura", destaca Assumção. "Recentemente, estivemos no estande do
Brasil conversando com representantes do sistema de bibliotecas públicas de Paris, buscando
trocar experiências e aprender mutuamente. No Brasil, o fortalecimento das bibliotecas públicas é
um grande desafio, tanto em termos quantitativos — com a necessidade de abrir e reabrir
unidades — quanto qualitativos", diz.
A atriz Maria Fernanda Cândido, uma das atrações do estande brasileiro durante o Festival
do Livro de Paris de 2025, falou sobre sua participação no evento. "Eu vou ler três textos do livro
A Felicidade Clandestina, de Clarice Lispector", esclareceu. "Especificamente, 'As Águas do
Mundo', 'Uma História de Tanto Amor' e 'Felicidade Clandestina', que dá título ao livro", contou.
Em 2024, fui convidada para transformar esse livro em um audiobook. Nós fizemos a gravação e,
no início de 2025, ele foi lançado. Então, a partir de agora, tenho a honra de fazer parte da
biblioteca de vozes aqui da França", comemorou a atriz brasileira.
Fonte: Literatura brasileira marca presença na maior vitrine internacional do livro de Paris
Assinale a alternativa que apresente termo que possa substituir o termo em destaque
no período, mantendo as mesmas relações de sentido no texto: Segundo ele, "o plano
valoriza a bibliodiversidade, o desenvolvimento regional, o fortalecimento de bibliotecas,
editoras e circuitos literários".
Ano: 2025
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Porto Barreiro - PR
Provas:
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Assistente Social
|
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Bacharel em Educação Física |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Contador |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Geriatra |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Controlador Interno |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Enfermeiro |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Obstetra |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Engenheiro Civil |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Pediatra |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Farmacêutico |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Fisioterapeuta |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Fonoaudiólogo |
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Q3359232
Português
Texto associado
Literatura brasileira marca presença na maior vitrine internacional do livro de Paris
O Festival do Livro de Paris está de volta ao icônico espaço parisiense do Grand Palais em
2025, com a presença de 450 editoras internacionais e cerca de 1.200 autores, consolidandose como o grande encontro literário do ano na capital francesa até domingo (13). O Brasil marca
presença no evento, a principal vitrine do setor na França, com diversos autores, lançamentos,
artistas, tradutores e uma programação diversificada, apoiada pelo Ministério da Cultura e a
Embaixada do Brasil em Paris.
Destaque na temporada cruzada Brasil-França deste ano, a abertura do estande brasileiro
nesta sexta-feira (11) contou com a presença do embaixador brasileiro em Paris, Ricardo Neiva
Tavares, e do diretor para o Livro, Leitura, Literatura e Bibliotecas do Ministério da Cultura,
Jéferson Assumção, entre artistas, tradutores e escritores.
Em sua participação no Festival do Livro de Paris, Assumção abordou temas cruciais para
o desenvolvimento do setor no país. Em entrevista à RFI, ele destacou a importância da Lei nº
13.696, que institui a Política Nacional de Leitura e Escrita. Segundo o representante do Ministério
da Cultura, o texto traz um elemento inovador ao enfatizar o desenvolvimento da escrita como
porta de entrada para o universo da leitura e como forma de estimular o interesse pela literatura.
"A construção do novo Plano Nacional do Livro e Leitura, voltado para o período de 2025 a
2035, está em andamento e envolve uma articulação entre políticas de cultura, educação e outras
áreas do governo, além da participação ativa da sociedade. Afinal, esse plano é também um pacto
coletivo pela leitura, com o objetivo de ampliar o número de leitores no país e fortalecer a
economia do livro de forma descentralizada", destacou.
Segundo ele, "o plano valoriza a bibliodiversidade, o desenvolvimento regional, o
fortalecimento de bibliotecas, editoras e circuitos literários". "Essa ideia vai além da economia —
porque se trata também de uma política de cidadania e de valorização simbólica, estética e
criativa. A literatura, nesse contexto, ocupa um papel central, pois estabelece conexões com
outras linguagens artísticas, como o cinema, o teatro, a música e as artes visuais", ressaltou
Jéferson Assumção.
"A França sempre foi uma parceira importante do Brasil, e essa relação histórica facilita o
diálogo sobre políticas de leitura", destaca Assumção. "Recentemente, estivemos no estande do
Brasil conversando com representantes do sistema de bibliotecas públicas de Paris, buscando
trocar experiências e aprender mutuamente. No Brasil, o fortalecimento das bibliotecas públicas é
um grande desafio, tanto em termos quantitativos — com a necessidade de abrir e reabrir
unidades — quanto qualitativos", diz.
A atriz Maria Fernanda Cândido, uma das atrações do estande brasileiro durante o Festival
do Livro de Paris de 2025, falou sobre sua participação no evento. "Eu vou ler três textos do livro
A Felicidade Clandestina, de Clarice Lispector", esclareceu. "Especificamente, 'As Águas do
Mundo', 'Uma História de Tanto Amor' e 'Felicidade Clandestina', que dá título ao livro", contou.
Em 2024, fui convidada para transformar esse livro em um audiobook. Nós fizemos a gravação e,
no início de 2025, ele foi lançado. Então, a partir de agora, tenho a honra de fazer parte da
biblioteca de vozes aqui da França", comemorou a atriz brasileira.
Fonte: Literatura brasileira marca presença na maior vitrine internacional do livro de Paris
Assinale a alternativa cuja letra s da palavra NÃO represente o mesmo fonema
representado pela letra s na palavra francesa:
Ano: 2025
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Porto Barreiro - PR
Provas:
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Assistente Social
|
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Bacharel em Educação Física |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Contador |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Geriatra |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Controlador Interno |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Enfermeiro |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Obstetra |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Engenheiro Civil |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Pediatra |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Farmacêutico |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Fisioterapeuta |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Fonoaudiólogo |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Clínico Geral I |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Psiquiatra |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Veterinário I |
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Q3359231
Português
Texto associado
Literatura brasileira marca presença na maior vitrine internacional do livro de Paris
O Festival do Livro de Paris está de volta ao icônico espaço parisiense do Grand Palais em
2025, com a presença de 450 editoras internacionais e cerca de 1.200 autores, consolidandose como o grande encontro literário do ano na capital francesa até domingo (13). O Brasil marca
presença no evento, a principal vitrine do setor na França, com diversos autores, lançamentos,
artistas, tradutores e uma programação diversificada, apoiada pelo Ministério da Cultura e a
Embaixada do Brasil em Paris.
Destaque na temporada cruzada Brasil-França deste ano, a abertura do estande brasileiro
nesta sexta-feira (11) contou com a presença do embaixador brasileiro em Paris, Ricardo Neiva
Tavares, e do diretor para o Livro, Leitura, Literatura e Bibliotecas do Ministério da Cultura,
Jéferson Assumção, entre artistas, tradutores e escritores.
Em sua participação no Festival do Livro de Paris, Assumção abordou temas cruciais para
o desenvolvimento do setor no país. Em entrevista à RFI, ele destacou a importância da Lei nº
13.696, que institui a Política Nacional de Leitura e Escrita. Segundo o representante do Ministério
da Cultura, o texto traz um elemento inovador ao enfatizar o desenvolvimento da escrita como
porta de entrada para o universo da leitura e como forma de estimular o interesse pela literatura.
"A construção do novo Plano Nacional do Livro e Leitura, voltado para o período de 2025 a
2035, está em andamento e envolve uma articulação entre políticas de cultura, educação e outras
áreas do governo, além da participação ativa da sociedade. Afinal, esse plano é também um pacto
coletivo pela leitura, com o objetivo de ampliar o número de leitores no país e fortalecer a
economia do livro de forma descentralizada", destacou.
Segundo ele, "o plano valoriza a bibliodiversidade, o desenvolvimento regional, o
fortalecimento de bibliotecas, editoras e circuitos literários". "Essa ideia vai além da economia —
porque se trata também de uma política de cidadania e de valorização simbólica, estética e
criativa. A literatura, nesse contexto, ocupa um papel central, pois estabelece conexões com
outras linguagens artísticas, como o cinema, o teatro, a música e as artes visuais", ressaltou
Jéferson Assumção.
"A França sempre foi uma parceira importante do Brasil, e essa relação histórica facilita o
diálogo sobre políticas de leitura", destaca Assumção. "Recentemente, estivemos no estande do
Brasil conversando com representantes do sistema de bibliotecas públicas de Paris, buscando
trocar experiências e aprender mutuamente. No Brasil, o fortalecimento das bibliotecas públicas é
um grande desafio, tanto em termos quantitativos — com a necessidade de abrir e reabrir
unidades — quanto qualitativos", diz.
A atriz Maria Fernanda Cândido, uma das atrações do estande brasileiro durante o Festival
do Livro de Paris de 2025, falou sobre sua participação no evento. "Eu vou ler três textos do livro
A Felicidade Clandestina, de Clarice Lispector", esclareceu. "Especificamente, 'As Águas do
Mundo', 'Uma História de Tanto Amor' e 'Felicidade Clandestina', que dá título ao livro", contou.
Em 2024, fui convidada para transformar esse livro em um audiobook. Nós fizemos a gravação e,
no início de 2025, ele foi lançado. Então, a partir de agora, tenho a honra de fazer parte da
biblioteca de vozes aqui da França", comemorou a atriz brasileira.
Fonte: Literatura brasileira marca presença na maior vitrine internacional do livro de Paris
Assinale a alternativa cuja palavra NÃO seja proparoxítona:
Ano: 2025
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Porto Barreiro - PR
Provas:
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Assistente Social
|
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Bacharel em Educação Física |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Contador |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Geriatra |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Controlador Interno |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Enfermeiro |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Obstetra |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Engenheiro Civil |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Pediatra |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Farmacêutico |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Fisioterapeuta |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Fonoaudiólogo |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Clínico Geral I |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Psiquiatra |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Médico Veterinário I |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Nutricionista |
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Professor II |
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FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Técnico em Licitação |
Q3359230
Português
Texto associado
Literatura brasileira marca presença na maior vitrine internacional do livro de Paris
O Festival do Livro de Paris está de volta ao icônico espaço parisiense do Grand Palais em
2025, com a presença de 450 editoras internacionais e cerca de 1.200 autores, consolidandose como o grande encontro literário do ano na capital francesa até domingo (13). O Brasil marca
presença no evento, a principal vitrine do setor na França, com diversos autores, lançamentos,
artistas, tradutores e uma programação diversificada, apoiada pelo Ministério da Cultura e a
Embaixada do Brasil em Paris.
Destaque na temporada cruzada Brasil-França deste ano, a abertura do estande brasileiro
nesta sexta-feira (11) contou com a presença do embaixador brasileiro em Paris, Ricardo Neiva
Tavares, e do diretor para o Livro, Leitura, Literatura e Bibliotecas do Ministério da Cultura,
Jéferson Assumção, entre artistas, tradutores e escritores.
Em sua participação no Festival do Livro de Paris, Assumção abordou temas cruciais para
o desenvolvimento do setor no país. Em entrevista à RFI, ele destacou a importância da Lei nº
13.696, que institui a Política Nacional de Leitura e Escrita. Segundo o representante do Ministério
da Cultura, o texto traz um elemento inovador ao enfatizar o desenvolvimento da escrita como
porta de entrada para o universo da leitura e como forma de estimular o interesse pela literatura.
"A construção do novo Plano Nacional do Livro e Leitura, voltado para o período de 2025 a
2035, está em andamento e envolve uma articulação entre políticas de cultura, educação e outras
áreas do governo, além da participação ativa da sociedade. Afinal, esse plano é também um pacto
coletivo pela leitura, com o objetivo de ampliar o número de leitores no país e fortalecer a
economia do livro de forma descentralizada", destacou.
Segundo ele, "o plano valoriza a bibliodiversidade, o desenvolvimento regional, o
fortalecimento de bibliotecas, editoras e circuitos literários". "Essa ideia vai além da economia —
porque se trata também de uma política de cidadania e de valorização simbólica, estética e
criativa. A literatura, nesse contexto, ocupa um papel central, pois estabelece conexões com
outras linguagens artísticas, como o cinema, o teatro, a música e as artes visuais", ressaltou
Jéferson Assumção.
"A França sempre foi uma parceira importante do Brasil, e essa relação histórica facilita o
diálogo sobre políticas de leitura", destaca Assumção. "Recentemente, estivemos no estande do
Brasil conversando com representantes do sistema de bibliotecas públicas de Paris, buscando
trocar experiências e aprender mutuamente. No Brasil, o fortalecimento das bibliotecas públicas é
um grande desafio, tanto em termos quantitativos — com a necessidade de abrir e reabrir
unidades — quanto qualitativos", diz.
A atriz Maria Fernanda Cândido, uma das atrações do estande brasileiro durante o Festival
do Livro de Paris de 2025, falou sobre sua participação no evento. "Eu vou ler três textos do livro
A Felicidade Clandestina, de Clarice Lispector", esclareceu. "Especificamente, 'As Águas do
Mundo', 'Uma História de Tanto Amor' e 'Felicidade Clandestina', que dá título ao livro", contou.
Em 2024, fui convidada para transformar esse livro em um audiobook. Nós fizemos a gravação e,
no início de 2025, ele foi lançado. Então, a partir de agora, tenho a honra de fazer parte da
biblioteca de vozes aqui da França", comemorou a atriz brasileira.
Fonte: Literatura brasileira marca presença na maior vitrine internacional do livro de Paris
Com base nas informações do texto e nas relações existentes entre as partes que o
compõem, assinale a alternativa INCORRETA:
Q3349996
Nutrição
Um cardápio oferecido pela Unidade de Alimentação e Nutrição,
da qual você é responsável, apresenta o total de 80 quilocalorias
advindas de proteínas e 90 quilocalorias advindas de lipídios.
Assim, as quantidades, em gramas, de proteínas e lipídios,
respectivamente, são de:
Q3349995
Nutrição
O Departamento de Nutrição da ABESO (Associação Brasileira para
o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica) publicou em
2022 um posicionamento a seus membros e demais profissionais
de saúde interessados no tratamento da obesidade, contendo
atualizações no conhecimento científico da área, discutidas por
renomados especialistas. Quanto ao supracitado, avalie as
proposições a seguir:
I. Existem diversas e contundentes evidências científicas que descrevem, de forma pormenorizada, os mecanismos de ação de alguns ácidos graxos saturados, atuando como indutores iniciais do processo inflamatório, em modelos experimentais e humanos, quando consumidos em quantidades excessivas.
II. As bebidas adoçadas ou mesmo sucos de frutas não adoçados contribuem com aumento do consumo calórico e de peso corporal, além de favorecer o aumento de fatores de risco cardiovascular. Assim, o consumo de sucos deve ser desestimulado, mesmo não adoçados, para a prevenção e tratamento da obesidade.
III. A dieta do Mediterrâneo fornece grande quantidade de antioxidantes, como os polifenóis, que compreendem o ácido hicroxicinâmico, flavonoides (quercitina e catequina), resveratrol, oleuropeina e hidroxitirosol, os quais exibem atividade antioxidante e anti-inflamatória mediados pelo NFκB. Portanto, tal dieta resulta em benefícios metabólicos observados nos indivíduos com excesso de peso corporal.
Está correto o que se afirma em
I. Existem diversas e contundentes evidências científicas que descrevem, de forma pormenorizada, os mecanismos de ação de alguns ácidos graxos saturados, atuando como indutores iniciais do processo inflamatório, em modelos experimentais e humanos, quando consumidos em quantidades excessivas.
II. As bebidas adoçadas ou mesmo sucos de frutas não adoçados contribuem com aumento do consumo calórico e de peso corporal, além de favorecer o aumento de fatores de risco cardiovascular. Assim, o consumo de sucos deve ser desestimulado, mesmo não adoçados, para a prevenção e tratamento da obesidade.
III. A dieta do Mediterrâneo fornece grande quantidade de antioxidantes, como os polifenóis, que compreendem o ácido hicroxicinâmico, flavonoides (quercitina e catequina), resveratrol, oleuropeina e hidroxitirosol, os quais exibem atividade antioxidante e anti-inflamatória mediados pelo NFκB. Portanto, tal dieta resulta em benefícios metabólicos observados nos indivíduos com excesso de peso corporal.
Está correto o que se afirma em
Q3349994
Nutrição
No que tange ao estudo químico‐bromatológico de proteínas,
lipídios e carboidratos, avalie as afirmativas a seguir e assinale (V)
para a verdadeira e (F) para a falsa.
( ) A cinza é obtida após o aquecimento de uma amostra, com temperaturas superiores a 600 °C, durante quatro horas ou até alcançar a combustão total da matéria orgânica. A cinza representa a parte calórica contida nos alimentos, assim como os minerais mais abundantes, principalmente cálcio, ferro e sódio.
( ) A determinação do extrato etéreo consiste em submeter a amostra seca do material à extração com éter glicólico ou glicerol, partindo do princípio da solubilidade dos lipídios. Esse procedimento é desenvolvido num aparelho extrator do tipo “Bluefisch”, o qual quantifica o teor de lipídios por diferença de peso.
( ) A determinação da matéria seca é o ponto de partida da análise de alimentos. Conceitua-se como o peso do material analisado livre de água; e seu conhecimento é importante, pois é com base nele que se estabelece o cálculo da dieta, já que o consumo do alimento pelos animais é expresso em kg de matéria seca/animal/dia.
As afirmativas são, respectivamente,
( ) A cinza é obtida após o aquecimento de uma amostra, com temperaturas superiores a 600 °C, durante quatro horas ou até alcançar a combustão total da matéria orgânica. A cinza representa a parte calórica contida nos alimentos, assim como os minerais mais abundantes, principalmente cálcio, ferro e sódio.
( ) A determinação do extrato etéreo consiste em submeter a amostra seca do material à extração com éter glicólico ou glicerol, partindo do princípio da solubilidade dos lipídios. Esse procedimento é desenvolvido num aparelho extrator do tipo “Bluefisch”, o qual quantifica o teor de lipídios por diferença de peso.
( ) A determinação da matéria seca é o ponto de partida da análise de alimentos. Conceitua-se como o peso do material analisado livre de água; e seu conhecimento é importante, pois é com base nele que se estabelece o cálculo da dieta, já que o consumo do alimento pelos animais é expresso em kg de matéria seca/animal/dia.
As afirmativas são, respectivamente,
Q3349993
Nutrição
O número de casos de indivíduos com cirrose hepática tem
crescido de forma vertiginosa nos últimos tempos. Tal
enfermidade, diante de sua complexidade, é capaz de gerar
inúmeras complicações, comprometendo o estado nutricional, o
que frequentemente culmina em óbito.
Sobre o contexto supracitado, em relação às generalidades, fisiopatologia e tratamento nutricional da cirrose hepática e suas complicações, é correto afirmar que
Sobre o contexto supracitado, em relação às generalidades, fisiopatologia e tratamento nutricional da cirrose hepática e suas complicações, é correto afirmar que
Q3349992
Nutrição
Existem inúmeros instrumentos validados que podem ser
utilizados na abordagem do paciente hospitalizado, visando à
obtenção de informações concernentes ao estado nutricional.
Quanto à abordagem supracitada, avalie as proposições a seguir.
I. A avaliação subjetiva global contempla inúmeras variáveis, como mudanças no apetite, achados físicos (como alterações na massa muscular) e nos parâmetros bioquímicos (como hemograma completo). Ao final, o paciente será classificado como bem nutrido, com desnutrição suspeita ou moderada, ou gravemente desnutrido.
II. A triagem Nutritional Risk Screening (NRS-2002) é uma ferramenta utilizada na análise do risco nutricional. Entretanto, apesar de ser certificada pelo Ministério da Saúde, não apresenta boa correlação com os parâmetros antropométricos e bioquímicos.
III. A Miniavaliação Nutricional (MAN) é uma ferramenta rápida para avaliar o estado nutricional de idosos, que consiste em um questionário de dezoito perguntas, as quais são divididas em duas etapas: Triagem e Avaliação global.
Está correto o que se afirma em
Quanto à abordagem supracitada, avalie as proposições a seguir.
I. A avaliação subjetiva global contempla inúmeras variáveis, como mudanças no apetite, achados físicos (como alterações na massa muscular) e nos parâmetros bioquímicos (como hemograma completo). Ao final, o paciente será classificado como bem nutrido, com desnutrição suspeita ou moderada, ou gravemente desnutrido.
II. A triagem Nutritional Risk Screening (NRS-2002) é uma ferramenta utilizada na análise do risco nutricional. Entretanto, apesar de ser certificada pelo Ministério da Saúde, não apresenta boa correlação com os parâmetros antropométricos e bioquímicos.
III. A Miniavaliação Nutricional (MAN) é uma ferramenta rápida para avaliar o estado nutricional de idosos, que consiste em um questionário de dezoito perguntas, as quais são divididas em duas etapas: Triagem e Avaliação global.
Está correto o que se afirma em
Q3349991
Nutrição
Você foi contratado para substituir o nutricionista responsável
pelo setor de Pediatria de um Hospital Municipal. Ao atender uma
criança, você notou que a conduta nutricional poderia ser
modificada, visando melhor recuperação do seu estado
nutricional.
Diante do caso supracitado, à luz do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, é correto afirmar que
Diante do caso supracitado, à luz do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, é correto afirmar que
Q3349990
Nutrição
Quanto ao preparo dos alimentos, é correto afirmar que
Q3349989
Nutrição
O hemograma completo é o exame que fornece uma contagem
das células sanguíneas, sendo relevante para a avaliação
nutricional de indivíduos e coletividades.
Quanto à tal temática, é correto afirmar que
Quanto à tal temática, é correto afirmar que
Q3349988
Nutrição
Em relação às funções, classificações e aos aspectos clínicos da
carência e do excesso de nutrientes, avalie as proposições a seguir.
I. O ácido ascórbico ou vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel com capacidade antioxidante. Geralmente, na vigência de deficiência desta vitamina, há sangramento nas gengivas, dentes soltos, má cicatrização de feridas e hemorragias perifoliculares.
II. Há vários sistemas de defesa antioxidante no organismo, como exemplo: a catalase, superóxido dismutase, glutationa peroxidase e vitaminas antioxidantes E e C, capazes de neutralizar a geração de radicais livres, protegendo as membranas celulares dos danos oxidativos.
III. A vitamina A presente nos alimentos de origem animal é chamada de provitamina A, sendo absorvida como retinal no jejuno e íleo. Já as fontes vegetais fornecem os carotenoides. Dentre estes, o alfacaroteno é transformado de modo mais eficiente em retinol.
Está correto o que se afirma em
I. O ácido ascórbico ou vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel com capacidade antioxidante. Geralmente, na vigência de deficiência desta vitamina, há sangramento nas gengivas, dentes soltos, má cicatrização de feridas e hemorragias perifoliculares.
II. Há vários sistemas de defesa antioxidante no organismo, como exemplo: a catalase, superóxido dismutase, glutationa peroxidase e vitaminas antioxidantes E e C, capazes de neutralizar a geração de radicais livres, protegendo as membranas celulares dos danos oxidativos.
III. A vitamina A presente nos alimentos de origem animal é chamada de provitamina A, sendo absorvida como retinal no jejuno e íleo. Já as fontes vegetais fornecem os carotenoides. Dentre estes, o alfacaroteno é transformado de modo mais eficiente em retinol.
Está correto o que se afirma em
Q3349987
Nutrição
Sabe-se que o alimento para o ser humano ultrapassa as suas
necessidades fisiológicas e metabólicas, exercendo um papel mais
amplo, complexo e multifatorial, fazendo parte da sua formação e
caracterização.
Com isso, a função social dos alimentos é cumprida quando
Com isso, a função social dos alimentos é cumprida quando
Q3349986
Nutrição
O tratamento nutricional fornece os nutrientes entéricos ou
parenterais formulados com o objetivo de manter ou restaurar o
estado nutricional. Desta forma, quanto aos suportes nutricionais
enteral e parenteral, avalie as afirmativas a seguir e assinale (V)
para a verdadeira e (F) para a falsa.
( ) Quando a nutrição enteral é indicada em casos de curta duração (no máximo sete dias), sugere-se a colocação de uma sonda de alimentação por gastrostomia ou jejunostomia a fim de recuperar o estado nutricional do paciente.
( ) A nutrição enteral implica o uso do sistema digestório, na maioria das vezes, por meio de sondas de alimentação com a extremidade posicionada no estômago ou no intestino delgado.
( ) A nutrição parenteral periférica se dá em artérias de pequeno calibre. Seu uso é indicado para casos de longa duração, com dietas de alta osmolaridade e de valor energético.
As afirmativas são, respectivamente,
( ) Quando a nutrição enteral é indicada em casos de curta duração (no máximo sete dias), sugere-se a colocação de uma sonda de alimentação por gastrostomia ou jejunostomia a fim de recuperar o estado nutricional do paciente.
( ) A nutrição enteral implica o uso do sistema digestório, na maioria das vezes, por meio de sondas de alimentação com a extremidade posicionada no estômago ou no intestino delgado.
( ) A nutrição parenteral periférica se dá em artérias de pequeno calibre. Seu uso é indicado para casos de longa duração, com dietas de alta osmolaridade e de valor energético.
As afirmativas são, respectivamente,
Q3349985
Nutrição
A avaliação nutricional é composta por vários pilares e
instrumentos que permitem a classificação e triagem do estado
nutricional de populações ou indivíduos, facilitando a elaboração
de políticas públicas que garantam uma condição satisfatória de
saúde.
Dessa forma, quanto aos aspectos antropométricos, clínicos e bioquímicos da avaliação nutricional, é correto afirmar que
Dessa forma, quanto aos aspectos antropométricos, clínicos e bioquímicos da avaliação nutricional, é correto afirmar que
Q3349984
Nutrição
No que concerne à avaliação do estado e situação nutricional da
população, é correto afirmar que
Q3349983
Nutrição
Na orientação de uma alimentação desejável sob o ponto de vista
nutricional, convencionou-se repartir os alimentos em grupos
básicos, nos quais predominam tipos específicos de macro e
micronutrientes. Neste contexto, os vegetais podem ser
classificados como do tipo “A”, “B” ou “C”.
Quanto à tal temática, é correto afirmar que essa classificação dos vegetais consiste
Quanto à tal temática, é correto afirmar que essa classificação dos vegetais consiste
Q3349982
Nutrição
O Vigitel 2023 atualiza a frequência e a distribuição dos principais
indicadores acerca da carga das doenças crônicas e seus fatores de
risco e de proteção associados, trazendo nesta edição os
resultados pontuais relativos ao ano de 2023. Desta forma, o
estado nutricional e o consumo alimentar dos entrevistados
também são demonstrados, resultando em uma análise atualizada
dos distúrbios nutricionais como problemas de saúde. Em relação
ao Vigitel e aos distúrbios nutricionais nele elencados, avalie as
afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a
falsa.
( ) No conjunto das 27 cidades, a frequência de excesso de peso foi maior entre os homens do que entre as mulheres. Ademais, no total da população, a frequência dessa condição aumentou com a idade até os 54 anos e reduziu com o aumento da escolaridade.
( ) Visando relacionar consumo alimentar e estado nutricional, notou-se que o consumo (no dia anterior à entrevista) de cinco ou mais grupos de alimentos não processados ou minimamente processados, tidos como protetores para doenças crônicas, tendeu a aumentar com a idade até 64 anos e com aumento da escolaridade.
( ) Visando relacionar consumo alimentar e estado nutricional, notou-se que o consumo de cinco ou mais grupos de alimentos ultraprocessados no dia anterior à entrevista foi mais elevado entre mulheres. Esse indicador tendeu a aumentar com a idade.
As afirmativas são, respectivamente,
( ) No conjunto das 27 cidades, a frequência de excesso de peso foi maior entre os homens do que entre as mulheres. Ademais, no total da população, a frequência dessa condição aumentou com a idade até os 54 anos e reduziu com o aumento da escolaridade.
( ) Visando relacionar consumo alimentar e estado nutricional, notou-se que o consumo (no dia anterior à entrevista) de cinco ou mais grupos de alimentos não processados ou minimamente processados, tidos como protetores para doenças crônicas, tendeu a aumentar com a idade até 64 anos e com aumento da escolaridade.
( ) Visando relacionar consumo alimentar e estado nutricional, notou-se que o consumo de cinco ou mais grupos de alimentos ultraprocessados no dia anterior à entrevista foi mais elevado entre mulheres. Esse indicador tendeu a aumentar com a idade.
As afirmativas são, respectivamente,
Q3349981
Nutrição
Quanto aos métodos de conservação e embalagem dos alimentos,
avalie as proposições a seguir.
I. Branqueamento é um tratamento que utiliza temperaturas superiores a 100 °C, geralmente aplicado em frutas e hortaliças, antes do congelamento ou desidratação, com intuito de inativar enzimas naturais e destruir microrganismos viáveis presentes nesses alimentos.
II. Tindalização é um tratamento de congelamento submetido em produtos enlatados. Após este processo, as bactérias na sua forma vegetativa e os seus esporos são totalmente destruídos, porém as características organolépticas do produto são mantidas.
III. Absorvedores de umidade podem ser usados nas embalagens ativas, com intuito de diminuir a umidade de um sistema, por meio da incorporação de umectantes, que reduzem a atividade de água dos produtos, aumentando sua estabilidade.
Está correto o que se afirma em
I. Branqueamento é um tratamento que utiliza temperaturas superiores a 100 °C, geralmente aplicado em frutas e hortaliças, antes do congelamento ou desidratação, com intuito de inativar enzimas naturais e destruir microrganismos viáveis presentes nesses alimentos.
II. Tindalização é um tratamento de congelamento submetido em produtos enlatados. Após este processo, as bactérias na sua forma vegetativa e os seus esporos são totalmente destruídos, porém as características organolépticas do produto são mantidas.
III. Absorvedores de umidade podem ser usados nas embalagens ativas, com intuito de diminuir a umidade de um sistema, por meio da incorporação de umectantes, que reduzem a atividade de água dos produtos, aumentando sua estabilidade.
Está correto o que se afirma em
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