Questões de Concurso Para merendeira

Foram encontradas 5.319 questões

Resolva questões gratuitamente!

Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!

Q3366113 Nutrição
Quais das seguintes práticas são consideradas noções básicas de uma alimentação saudável?
Alternativas
Q3366112 Ética na Administração Pública
No dia a dia do trabalho, em algumas situações, o servidor público pode ter acesso a informações sigilosas.
Qual das alternativas abaixo descreve corretamente uma prática ética relacionada ao sigilo profissional?
Alternativas
Q3365941 História e Geografia de Estados e Municípios
Como ocorreu o processo de ocupação das terras rondonienses, considerando a presença de povos indígenas e a chegada dos espanhóis?
Alternativas
Q3365939 História e Geografia de Estados e Municípios
Rondônia passou por diversas transformações desde a criação do Território Federal do Guaporé até os dias atuais.
Sobre esse processo histórico, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3365937 História e Geografia de Estados e Municípios
Sobre o processo de transformação política e economia vivenciado por Rondônia, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3365935 História e Geografia de Estados e Municípios
A economia de Rondônia passou por diversas fases ao longo do tempo.
Qual atividade econômica listada abaixo foi importante para o desenvolvimento do estado?
Alternativas
Q3365928 Matemática
Uma máquina produz 12 peças de chinelo em 8 minutos.
Mantendo o mesmo ritmo de produção, quantas peças de chinelo serão produzidas em 20 minutos?
Alternativas
Q3365921 Português
Analise os termos destacados e assinale a alternativa que indica o correto uso de crase.
Alternativas
Q3365920 Português
Assinale a alternativa em que o pronome pessoal destacado está corretamente empregado.
Alternativas
Q3365918 Português
Assinale a alternativa em que as palavras destacadas são classificadas como antônimos
Alternativas
Q3365915 Português
Assinale a alternativa em que todas as palavras estão corretamente escritas de acordo com a ortografia oficial da língua portuguesa: 
Alternativas
Q3298623 Nutrição

Ao efetuar a limpeza de seus utensílios da cozinha, uma merendeira consciente adotará somente os procedimentos considerados mais eficientes. Com base nesse entendimento, julgue as orientações abaixo classificando-as como certas (C) ou erradas (E):


( ) Retirar a sujeira dos utensílios e esfregá-los com água e detergente.

( ) Enxaguar os utensílios com água corrente e fria, mesmo no caso de gordura.

( ) Desinfetar os utensílios, borrifando com álcool 70% e deixando secar naturalmente.

( ) Guardar as panelas viradas para baixo, enquanto talheres devem ser cobertos.


Está correta a sequência indicada em: 

Alternativas
Q3298622 Nutrição
Ciente de que a estocagem apropriada de alimentos é essencial para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos, é correto inferir, de acordo com os protocolos de armazenamento, que:
Alternativas
Q3298621 Segurança e Saúde no Trabalho

Dentre as diretrizes de segurança mais eficazes que conhecemos atualmente para prevenção de acidentes no ambiente de trabalho e em espaços domésticos, destacam-se as seguintes:


I. Utilizar equipamentos de proteção individual – os EPIs reduzem significativamente os riscos de acidentes, sendo, portanto, obrigatório em determinadas atividades.

II. Manter o ambiente organizado, devidamente sinalizado e livre de objetos espalhados contribui para a prevenção de quedas e outros tipos de acidentes.

III. Sobrecarregar tomadas elétricas ou usar fiação elétrica inadequadamente aumenta os riscos de incêndios e curtos-circuitos, tornando essencial a utilização de dispositivos de proteção elétrica.

IV. Realizar treinamentos e palestras sobre segurança no trabalho e primeiros socorros são inócuos, uma vez que a maioria dos acidentes pode ser evitada recorrendo-se apenas ao bom senso.


Assinale:

Alternativas
Q3298620 Engenharia Ambiental e Sanitária
Para garantir que o lixo e o detrito de uma cozinha sejam removidos de maneira eficaz, é importante seguir as boas práticas de gestão de resíduos, que costumam incluir as seguintes etapas, com exceção de uma:
Alternativas
Q3298619 Nutrição
Tomando como parâmetro as normas sanitárias referentes às doenças transmitidas por alimentos – DTA, julgue as recomendações abaixo, identificandoas como verdadeiras (V) ou falsas (F):
( ) A contaminação dos alimentos pode ocorrer não só por microrganismos, como bactérias, vírus e fungos, mas também por parasitas e substâncias químicas.
( ) A salmonela é uma bactéria comumente associada a alimentos malcozidos, especialmente carnes, ovos e laticínios, podendo causar intoxicação alimentar.
( ) Alimentos enlatados com a embalagem amassada ou estufada não representam risco de contaminação, podendo ser consumidos sem nenhum receio.
( ) O resfriamento e o congelamento dos alimentos eliminam por completo todos os microrganismos causadores de doenças.
A sequência do correto julgamento é: 
Alternativas
Q3298618 Segurança e Saúde no Trabalho
Independentemente do tipo de unidade de alimentação em que atuem, é imprescindível que as merendeiras, ao fazerem a manipulação dos alimentos de modo a não contaminá-los, observem rigorosamente as seguintes normas de higiene, exceto:
Alternativas
Q3298617 Nutrição

Considerando os tipos de alimentos existentes na natureza, aqui classificados de acordo com o critério da nutrição, estabeleça a correta associação entre as classes de nutrientes alimentares listadas na Coluna A e as respectivas funções que elas desempenham no organismo, apresentadas na Coluna B:


COLUNA A

1. Proteínas

2. Carboidratos

3. Lipídios (gorduras)

4. Vitaminas e minerais


COLUNA B


( ) São a principal fonte de energia para o organismo, proporcionando disposição para as atividades diárias. Estão presentes em alimentos como pães, massas, arroz e tubérculos.

( ) Fundamentais para a construção, manutenção e reparação dos tecidos corporais, essas substâncias desempenham papel essencial no crescimento e na regeneração celular. Podem ser encontradas em carnes, ovos, laticínios e leguminosas.

( ) Desempenham funções reguladoras, fortalecendo o sistema imunológico, auxiliando no metabolismo e na manutenção do equilíbrio do organismo. Encontram-se, sobretudo em frutas, hortaliças, laticínios e oleaginosas.

( ) Além de fornecerem energia, atuam na proteção dos órgãos, na regulação da temperatura corporal e na absorção de vitaminas lipossolúveis. São encontrados em óleos vegetais, manteiga, castanhas, sementes e abacate.


Assinale a alternativa que contém a sequência da correta correlação: 

Alternativas
Q3298616 Administração Pública
Depois de examinar cuidadosamente as regras de redação oficial relacionadas abaixo — por suposição alinhadas com as diretrizes estabelecidas pelo Manual de Redação da Presidência da República e outras legislações pertinentes —, especifique a alternativa correta:
Alternativas
Q3298614 Direito Administrativo
Com relação ao regime jurídico administrativo ou trabalhista, caracterizado como o conjunto de normas que regulam, respectivamente, a relação entre servidores públicos e órgãos governamentais ou entre empregadores e empregados — é correto afirmar:
Alternativas
Respostas
1481: C
1482: D
1483: A
1484: A
1485: C
1486: B
1487: D
1488: A
1489: B
1490: A
1491: A
1492: D
1493: C
1494: E
1495: B
1496: A
1497: C
1498: D
1499: A
1500: B