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Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Pedagogo |
Q4256455
Pedagogia
O Sistema de Avaliação da Educação Básica (SAEB)
é um conjunto de avaliações externas em larga escala
que permite ao Instituto Nacional de Estudos e
Pesquisas Educacionais (INEP):
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Pedagogo |
Q4256454
Pedagogia
Assinale a alternativa que preenche corretamente as
lacunas.
Para Stukalina (2010), o papel da gestão da qualidade na educação tem se tornado mais _________, pois a gestão pela qualidade tem sido percebida como um dos principais problemas para as organizações educacionais, sendo uma das principais tarefas para os _________ ao buscar dotar os participantes do processo de ensino-aprendizagem de um ambiente educacional eficaz e _________.
Para Stukalina (2010), o papel da gestão da qualidade na educação tem se tornado mais _________, pois a gestão pela qualidade tem sido percebida como um dos principais problemas para as organizações educacionais, sendo uma das principais tarefas para os _________ ao buscar dotar os participantes do processo de ensino-aprendizagem de um ambiente educacional eficaz e _________.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Pedagogo |
Q4256453
Pedagogia
As tecnologias da informação e da comunicação no
contexto educacional passa a ser a ferramenta pela
qual o aluno desenvolve variedade de ações. O aluno
assume o controle do processo de ensino e
aprendizagem, utilizando o software para ensinar o
computador a resolver problemas ou a executar
ações que produzam os resultados ou efeitos
definidos previamente. Nesta abordagem
pedagógica, o computador se transforma numa
ferramenta controlada pelo aluno que o ensina a
fazer. O aluno tem a liberdade para explorar, errar
e aprender com o erro (Valente, 2005). O professor
pode promover um ambiente de aprendizagem que
desafia e motiva o aluno para a exploração, a
reflexão, a depuração de ideias e a descoberta de
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Pedagogo |
Q4256452
Pedagogia
Assinale a alternativa que preenche corretamente as
lacunas.
________ norteia o trabalho educativo proposto pela instituição de ensino como um todo trazendo, no seu marco operacional, _________ que expressa a forma como as concepções assumidas coletivamente serão efetivadas na prática pedagógica. Tal prática se consolida por meio da seleção, ordenação e avaliação dos conteúdos, definidos os conteúdos estruturantes e básicos de cada disciplina/componente que compõem o currículo. Dessa forma, _________ deve estar em consonância com a Proposta Pedagógica Curricular e apontar o conteúdo específico, os objetivos, os encaminhamentos metodológicos, os recursos didáticos, os instrumentos e os critérios de avaliação.
________ norteia o trabalho educativo proposto pela instituição de ensino como um todo trazendo, no seu marco operacional, _________ que expressa a forma como as concepções assumidas coletivamente serão efetivadas na prática pedagógica. Tal prática se consolida por meio da seleção, ordenação e avaliação dos conteúdos, definidos os conteúdos estruturantes e básicos de cada disciplina/componente que compõem o currículo. Dessa forma, _________ deve estar em consonância com a Proposta Pedagógica Curricular e apontar o conteúdo específico, os objetivos, os encaminhamentos metodológicos, os recursos didáticos, os instrumentos e os critérios de avaliação.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Pedagogo |
Q4256451
Pedagogia
A gestão democrática, como princípio pedagógico e
como preceito constitucional, não se restringe à
escola. Ela impregna todos os sistemas e redes de
ensino. O princípio constitucional da gestão
democrática também não se limita à educação
básica: ela se refere a todos os níveis e modalidades
de ensino: “a gestão democrática do sistema, em
todas as esferas de organização, é um princípio
basilar a partir do qual se fortalecem espaços de
participação e de pactuação já instituídos e por
instituir” (Marques et al, 2013). No tocante à
Participação Popular no Planejamento e na
Organização da Educação Nacional, analise as
assertivas e assinale a alternativa correta.
I. O grande desafio é relacionar e fazer dialogar, no interesse das políticas públicas emancipatórias e dos seus temas e pautas de luta, a Participação Social e a Participação Popular, respeitando e garantindo a autonomia e a independência das formas de organização popular, superando os riscos de cooptação, subordinação, fragmentação e dissolução das lutas populares.
II. A Participação Popular corresponde às formas mais independentes e autônomas de organização e de atuação política dos grupos das classes populares e trabalhadoras e que se constituem em movimentos sociais, associações de moradores, lutas sindicais etc.
III. A participação popular e a gestão democrática fazem parte da tradição das chamadas “pedagogias participativas”. Elas incidem positivamente na aprendizagem. Pode-se dizer que a participação e a autonomia compõem a própria natureza do ato pedagógico. A participação é um pressuposto da própria aprendizagem. Mas, formar para a participação é, também, formar para a cidadania, isto é, formar o cidadão para participar, com responsabilidade, do destino do país. Observando-se um avanço em ritmo acelerado das conquistas no campo da participação popular no planejamento e na organização da educação nacional.
IV. A melhoria da qualidade da educação e das políticas educacionais está intrinsecamente ligada à criação de espaços de deliberação coletiva, onde a gestão democrática dos sistemas de ensino e das instituições educativas constitui uma das dimensões que possibilitam o acesso à educação de qualidade como direito universal. A gestão democrática como princípio da educação nacional sintoniza-se com a luta pela qualidade da educação.
I. O grande desafio é relacionar e fazer dialogar, no interesse das políticas públicas emancipatórias e dos seus temas e pautas de luta, a Participação Social e a Participação Popular, respeitando e garantindo a autonomia e a independência das formas de organização popular, superando os riscos de cooptação, subordinação, fragmentação e dissolução das lutas populares.
II. A Participação Popular corresponde às formas mais independentes e autônomas de organização e de atuação política dos grupos das classes populares e trabalhadoras e que se constituem em movimentos sociais, associações de moradores, lutas sindicais etc.
III. A participação popular e a gestão democrática fazem parte da tradição das chamadas “pedagogias participativas”. Elas incidem positivamente na aprendizagem. Pode-se dizer que a participação e a autonomia compõem a própria natureza do ato pedagógico. A participação é um pressuposto da própria aprendizagem. Mas, formar para a participação é, também, formar para a cidadania, isto é, formar o cidadão para participar, com responsabilidade, do destino do país. Observando-se um avanço em ritmo acelerado das conquistas no campo da participação popular no planejamento e na organização da educação nacional.
IV. A melhoria da qualidade da educação e das políticas educacionais está intrinsecamente ligada à criação de espaços de deliberação coletiva, onde a gestão democrática dos sistemas de ensino e das instituições educativas constitui uma das dimensões que possibilitam o acesso à educação de qualidade como direito universal. A gestão democrática como princípio da educação nacional sintoniza-se com a luta pela qualidade da educação.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Pedagogo |
Q4256450
Pedagogia
A diversidade faz parte do acontecer humano. De
acordo com Elvira de Souza Lima (2006), a
diversidade é norma da espécie humana: seres
humanos são diversos em suas experiências culturais,
são únicos em suas personalidades e são também
diversos em suas formas de perceber o mundo. Seres
humanos apresentam, ainda, diversidade biológica.
Algumas dessas diversidades provocam
impedimentos de natureza distinta no processo de
desenvolvimento das pessoas (as comumente
chamadas de “portadoras de necessidades
especiais”). Como toda forma de diversidade é hoje
recebida na escola, há a demanda óbvia, por um
currículo que atenda a essa universalidade. Diante
do exposto, assinale a alternativa que não condiz com
a ideia da autora.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Pedagogo |
Q4256449
Pedagogia
De acordo com o art. 206 da Constituição
Federal/1988, que dispõe sobre os princípios que
fundamentam a educação brasileira, assinale a
alternativa que apresenta os princípios definidos na
Carta Magna.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Pedagogo |
Q4256448
Pedagogia
A gestão educacional é uma área fundamental que
engloba a administração e a otimização de processos
em instituições de ensino e também em ambientes
educacionais não escolares. Neste sentido, assinale a
alternativa incorreta.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Pedagogo |
Q4256447
Pedagogia
A Emenda Constitucional nº 53/2006 (EC 53/2006),
que cria o Fundo de Manutenção e Desenvolvimento
da Educação Básica e de Valorização dos
Profissionais de Educação (Fundeb), visando
reforçar a estrutura estatal para a educação pública,
diminui a idade mínima para o atendimento em
creches e pré-escolas de:
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Pedagogo |
Q4256446
Pedagogia
O Plano Nacional de Educação (PNE) 2014-2024 é
um importante instrumento de planejamento da
práxis pedagógica que define metas e estratégias
para melhorar a educação no Brasil. Sendo assim,
analise as assertivas e assinale a alternativa correta.
I. O Plano Nacional de Educação (PNE) 2014-2024 tem como principal foco a educação superior, deixando de lado a educação básica e as políticas voltadas para a educação inclusiva e profissionalizante.
II. O Plano Nacional de Educação (PNE) estabelece 20 metas que abrangem todos os níveis e modalidades de ensino, com foco na expansão do acesso à educação e na melhoria da qualidade do ensino.
III. Entre as metas do PNE está a ampliação da educação infantil, com o objetivo de atender todas as crianças de 0 a 3 anos em creches e garantir a universalização da pré-escola para crianças de 4 a 5 anos.
I. O Plano Nacional de Educação (PNE) 2014-2024 tem como principal foco a educação superior, deixando de lado a educação básica e as políticas voltadas para a educação inclusiva e profissionalizante.
II. O Plano Nacional de Educação (PNE) estabelece 20 metas que abrangem todos os níveis e modalidades de ensino, com foco na expansão do acesso à educação e na melhoria da qualidade do ensino.
III. Entre as metas do PNE está a ampliação da educação infantil, com o objetivo de atender todas as crianças de 0 a 3 anos em creches e garantir a universalização da pré-escola para crianças de 4 a 5 anos.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Pedagogo |
Q4256445
Pedagogia
Analise as assertivas e assinale a alternativa correta.
As Diretrizes Curriculares para a Educação
Ambiental instituíram a Política Nacional de
Educação Ambiental (PNEA), com os seguintes
objetivos:
I. sistematizar os preceitos definidos na citada Lei, bem como os avanços que ocorreram na área para que contribuam com a formação humana de sujeitos concretos que vivem em determinado meio ambiente, contexto histórico e sociocultural, com suas condições físicas, emocionais, intelectuais, culturais.
II. estimular a reflexão crítica e propositiva da inserção da Educação Ambiental na formulação, execução e avaliação dos projetos institucionais e pedagógicos das instituições de ensino, para que a concepção de Educação Ambiental como integrante do currículo supere a mera distribuição do tema pelos demais componentes.
III. orientar os cursos de formação de docentes para a Educação Básica.
IV. orientar os sistemas educativos dos diferentes entes federados.
I. sistematizar os preceitos definidos na citada Lei, bem como os avanços que ocorreram na área para que contribuam com a formação humana de sujeitos concretos que vivem em determinado meio ambiente, contexto histórico e sociocultural, com suas condições físicas, emocionais, intelectuais, culturais.
II. estimular a reflexão crítica e propositiva da inserção da Educação Ambiental na formulação, execução e avaliação dos projetos institucionais e pedagógicos das instituições de ensino, para que a concepção de Educação Ambiental como integrante do currículo supere a mera distribuição do tema pelos demais componentes.
III. orientar os cursos de formação de docentes para a Educação Básica.
IV. orientar os sistemas educativos dos diferentes entes federados.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Pedagogo |
Q4256444
Pedagogia
Nos termos Diretrizes Curriculares Nacionais para a
Educação das Relações Étnico-Raciais e para o
Ensino de História e Cultura Afro-Brasileira e
Africana, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F)
para o que se afirma e assinale a alternativa com a
sequência correta.
( ) As Instituições de Ensino Superior não precisam abranger nos conteúdos de disciplinas e atividades curriculares dos cursos que ministram a Educação das Relações Étnico-Raciais, bem como o tratamento de questões e temáticas que dizem respeito aos afrodescendentes.
( ) Nas Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação das Relações Étnico-Raciais e para o Ensino de História e Cultura Afro-Brasileira e Africana, o ensino sistêmico de História e Cultura Afro- Brasileira e Africana na Educação Básica refere-se, especialmente, aos componentes curriculares de Educação Artística, Língua Portuguesa, Geografia e História do Brasil.
( ) As Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação das Relações Étnico-Raciais e para o Ensino de História e Cultura Afro-Brasileira e Africana constituem-se de orientações, princípios e fundamentos para o planejamento, execução e avaliação da educação.
( ) As Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação das Relações Étnico-Raciais e para o Ensino de História e Cultura Afro-Brasileira e Africana têm por meta promover a educação de cidadãos atuantes e conscientes no seio da sociedade multicultural e pluriétnica do Brasil, buscando relações étnico-sociais positivas, rumo à construção de nação democrática.
( ) O Ensino de História e Cultura Afro-Brasileira e Africana tem por objetivo o reconhecimento e valorização da identidade, história e cultura dos afro-brasileiros, bem como a garantia de reconhecimento e igualdade de valorização das raízes africanas da nação brasileira, ao lado das indígenas, europeias, asiáticas.
( ) As Instituições de Ensino Superior não precisam abranger nos conteúdos de disciplinas e atividades curriculares dos cursos que ministram a Educação das Relações Étnico-Raciais, bem como o tratamento de questões e temáticas que dizem respeito aos afrodescendentes.
( ) Nas Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação das Relações Étnico-Raciais e para o Ensino de História e Cultura Afro-Brasileira e Africana, o ensino sistêmico de História e Cultura Afro- Brasileira e Africana na Educação Básica refere-se, especialmente, aos componentes curriculares de Educação Artística, Língua Portuguesa, Geografia e História do Brasil.
( ) As Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação das Relações Étnico-Raciais e para o Ensino de História e Cultura Afro-Brasileira e Africana constituem-se de orientações, princípios e fundamentos para o planejamento, execução e avaliação da educação.
( ) As Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação das Relações Étnico-Raciais e para o Ensino de História e Cultura Afro-Brasileira e Africana têm por meta promover a educação de cidadãos atuantes e conscientes no seio da sociedade multicultural e pluriétnica do Brasil, buscando relações étnico-sociais positivas, rumo à construção de nação democrática.
( ) O Ensino de História e Cultura Afro-Brasileira e Africana tem por objetivo o reconhecimento e valorização da identidade, história e cultura dos afro-brasileiros, bem como a garantia de reconhecimento e igualdade de valorização das raízes africanas da nação brasileira, ao lado das indígenas, europeias, asiáticas.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Pedagogo |
Q4256443
Pedagogia
Assinale a alternativa que preenche corretamente a
lacuna.
Segundo o art. 34 da Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDBEN/1996), a jornada escolar no ensino fundamental incluirá pelo menos _________ de trabalho efetivo em sala de aula, sendo progressivamente ampliado o período de permanência na escola.
Segundo o art. 34 da Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDBEN/1996), a jornada escolar no ensino fundamental incluirá pelo menos _________ de trabalho efetivo em sala de aula, sendo progressivamente ampliado o período de permanência na escola.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Pedagogo |
Q4256442
Pedagogia
A educação tem um cunho emancipatório e se
setoriza em três modalidades: a educação formal
(EF), informal (EI) e não formal (ENF). Libâneo
(2010) descreve as três modalidades da prática
educativa. Para tanto, relacione as colunas e assinale
a alternativa com sequência correta.
1. Educação formal.
2. Educação informal.
3. Educação não-formal.
( ) Corresponderia a ações e influências exercidas pelo meio, pelo ambiente sociocultural, e que se desenvolve por meio das relações dos indivíduos e grupos com seu ambiente humano, social, ecológico, físico e cultural, das quais resultam conhecimentos, experiências, práticas, mas que não estão ligadas especificamente a uma instituição, nem são intencionais e organizadas.
( ) Seria a realizada em instituições educativas fora dos marcos institucionais, mas com certo grau de sistematização e estruturação.
( ) Compreenderia instâncias de formação, escolares ou não, onde há objetivos educativos explícitos e uma ação intencional institucionalizada, estruturada, sistemática.
1. Educação formal.
2. Educação informal.
3. Educação não-formal.
( ) Corresponderia a ações e influências exercidas pelo meio, pelo ambiente sociocultural, e que se desenvolve por meio das relações dos indivíduos e grupos com seu ambiente humano, social, ecológico, físico e cultural, das quais resultam conhecimentos, experiências, práticas, mas que não estão ligadas especificamente a uma instituição, nem são intencionais e organizadas.
( ) Seria a realizada em instituições educativas fora dos marcos institucionais, mas com certo grau de sistematização e estruturação.
( ) Compreenderia instâncias de formação, escolares ou não, onde há objetivos educativos explícitos e uma ação intencional institucionalizada, estruturada, sistemática.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Nutricionista II |
Q4256421
Nutrição
A esteatose hepática é um distúrbio que se
caracteriza pelo acúmulo de gordura no interior dos
hepatócitos (células do fígado). O fígado exerce mais
de 500 funções fundamentais para o organismo e o
aumento de gordura dentro dos hepatócitos por
tempo prolongado, pode provocar uma inflamação
capaz de evoluir para casos graves. Sobre o assunto,
analise as assertivas e assinale a alternativa correta.
I. Obesidade, má alimentação, diabetes, sedentarismo e colesterol alto são algumas das causas.
II. Medicamentos como metilformina ou orlistat são os principais tratamentos para esteatose hepática.
III. A perda de peso é uma das medidas mais importantes, especialmente para esteatose não alcoólica e deve ser realizada de forma gradual e sob orientação de um profissional.
I. Obesidade, má alimentação, diabetes, sedentarismo e colesterol alto são algumas das causas.
II. Medicamentos como metilformina ou orlistat são os principais tratamentos para esteatose hepática.
III. A perda de peso é uma das medidas mais importantes, especialmente para esteatose não alcoólica e deve ser realizada de forma gradual e sob orientação de um profissional.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Nutricionista II |
Q4256420
Nutrição
Os nutrientes são mais efetivamente metabolizados e
utilizados quando administrados pela via enteral do
que pela parenteral, considerando que porções do
trato gastrointestinal e o fígado processam o
nutriente antes dele atingir a circulação sistêmica.
Após a fase de identificação do paciente candidato à
terapia nutricional enteral, segue-se a necessidade de
elaborar um plano dietoterápico. Em função da
grande variedade de produtos disponíveis, algumas
variáveis devem ser consideradas, densidade calórica
e osmolaridade por exemplo. A densidade calórica de
uma formulação é a expressão de quantas calorias
são fornecidas por mililitro de dieta pronta. Diante
do exposto, assinale a alternativa que apresenta o
valor de densidade calórica (kcal/ml) normal,
classificada como normocalórica.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Nutricionista II |
Q4256419
Nutrição
De acordo com o código de ética e conduta do
nutricionista, seus princípios, responsabilidades,
direitos e deveres devem ser reconhecidos como o
cerne da prática diária em todas as áreas da
Nutrição. Sobre os meios de comunicação e
informação, analise as assertivas e assinale a
alternativa correta.
I. É dever do nutricionista, ao compartilhar informações sobre alimentação e nutrição nos diversos meios de comunicação e informação, ter como objetivo principal a promoção da saúde e a educação alimentar e nutricional, de forma crítica e contextualizada e com respaldo técnico-científico.
II. É direito do nutricionista, com autorização concedida por escrito, divulgar imagem corporal de si ou de terceiros, atribuindo resultados a produtos, equipamentos, técnicas e protocolos.
III. É direito do nutricionista utilizar o valor de seus honorários como forma de publicidade e propaganda para si ou para seu local de trabalho.
I. É dever do nutricionista, ao compartilhar informações sobre alimentação e nutrição nos diversos meios de comunicação e informação, ter como objetivo principal a promoção da saúde e a educação alimentar e nutricional, de forma crítica e contextualizada e com respaldo técnico-científico.
II. É direito do nutricionista, com autorização concedida por escrito, divulgar imagem corporal de si ou de terceiros, atribuindo resultados a produtos, equipamentos, técnicas e protocolos.
III. É direito do nutricionista utilizar o valor de seus honorários como forma de publicidade e propaganda para si ou para seu local de trabalho.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Nutricionista II |
Q4256418
Nutrição
A UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) é um
local que visa fornecer refeições seguras e nutritivas.
Sobre o assunto, analise as assertivas e assinale a
alternativa correta.
I. Entre os objetivos de uma UAN estão: fornecer alimentação balanceada; garantir a segurança alimentar; adaptar-se às necessidades especiais; manter o controle de qualidade; operacionalizar de forma eficiente; promover hábitos alimentares saudáveis.
II. O planejamento de um espaço de uma UAN deve seguir o fluxo de trabalho lógico, desde o recebimento de alimentos até a entrega das refeições, evitando cruzamentos e interrupções para garantir a segurança dos alimentos.
III. A estrutura física completa deve contém área de recebimento, armazenamento e preparo.
I. Entre os objetivos de uma UAN estão: fornecer alimentação balanceada; garantir a segurança alimentar; adaptar-se às necessidades especiais; manter o controle de qualidade; operacionalizar de forma eficiente; promover hábitos alimentares saudáveis.
II. O planejamento de um espaço de uma UAN deve seguir o fluxo de trabalho lógico, desde o recebimento de alimentos até a entrega das refeições, evitando cruzamentos e interrupções para garantir a segurança dos alimentos.
III. A estrutura física completa deve contém área de recebimento, armazenamento e preparo.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Nutricionista II |
Q4256417
Nutrição
Assinale a alternativa que preenche corretamente a
lacuna.
A ________ é um hormônio produzido no duodeno em resposta a acidez do quimo, com a função principal de estimular o pâncreas a secretar suco pancreático rico em bicarbonato de sódio, neutralizando essa acidez no intestino. Suas ações também incluem a regulação do ácido gástrico, a estimulação da secreção biliar pelo fígado, e o estímulo para a produção do suco entérico pelo intestino delgado, contribuindo para a digestão e regulação do pH do sistema digestivo.
A ________ é um hormônio produzido no duodeno em resposta a acidez do quimo, com a função principal de estimular o pâncreas a secretar suco pancreático rico em bicarbonato de sódio, neutralizando essa acidez no intestino. Suas ações também incluem a regulação do ácido gástrico, a estimulação da secreção biliar pelo fígado, e o estímulo para a produção do suco entérico pelo intestino delgado, contribuindo para a digestão e regulação do pH do sistema digestivo.
Ano: 2025
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Mandirituba - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Nutricionista II |
Q4256416
Nutrição
Sobre o PNAE (Programa Nacional de Alimentação
Escolar), informe se é verdadeiro (V) ou falso (F)
para o que se afirma e assinale a alternativa com a
sequência correta.
( ) O PNAE consiste no repasse de recursos financeiros federais para o atendimento de estudantes matriculados em todas as etapas e modalidades da educação básica nas redes municipais.
( ) O PNAE tem como objetivo contribuir para o crescimento e desenvolvimento biopsicossocial, aprendizagem, rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis.
( ) O PNAE é fundamental para garantir segurança alimentar e nutricional.
( ) O PNAE consiste no repasse de recursos financeiros federais para o atendimento de estudantes matriculados em todas as etapas e modalidades da educação básica nas redes municipais.
( ) O PNAE tem como objetivo contribuir para o crescimento e desenvolvimento biopsicossocial, aprendizagem, rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis.
( ) O PNAE é fundamental para garantir segurança alimentar e nutricional.
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