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Q3960967 Nutrição
    Durante diagnóstico com escolares, observou-se que eles consomem poucos alimentos in natura, há grande valorização de produtos ultraprocessados, e as refeições em família tornaram-se raras. Diante disso, a nutricionista propõe ações educativas que envolvam o preparo de receitas tradicionais regionais com ingredientes da horta escolar e discussões sobre o impacto ambiental das escolhas alimentares. Com base nos princípios da Educação Alimentar e Nutricional, a proposta da nutricionista exemplifica (marque a alternativa correta): 
Alternativas
Q3960966 Nutrição
    A alergia alimentar (AA) é uma condição clínica na qual o sistema imunológico responde de forma exagerada e consistente a um alimento específico, sempre que a ele for exposto. É fundamental distingui-la da intolerância alimentar, resposta adversa que não envolve o sistema imunológico, mas sim mecanismos tóxicos, metabólicos, farmacológicos ou ainda não completamente elucidados, desencadeados pela ingestão de certos alimentos2. Portanto, o que distingue a AA de outras reações adversas a alimentos é a sua natureza imunológica. Algumas vacinas contêm pequenas quantidades de proteínas alimentares, fazendo com que pacientes com AA precisem ser orientados quanto à necessidade de cuidados durante a atualização do cartão vacinal. Além dos alérgenos alimentares, diversos outros componentes de vacinas são capazes de provocar reações alérgicas, sendo o principal deles a gelatina (ASBAI,SBP; 2025).

Imagem associada para resolução da questão https://institutovillamil.com.br/vacinas-da-crianca-o-que-voce-precisa-saber/

    Crianças com AA à proteínas do ovo, devem evitar a seguinte vacina cuja quantidade dessa proteína é significativa na mesma para provocar reações anafiláticas (Marque a alternativa que contém a proteína alergênica, e vacina responsável que pode gerar reação anafilática):
Alternativas
Q3960965 Nutrição
    A alimentação e a nutrição constituem requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde. Sabe-se que uma alimentação adequada com a proporção correta de macronutrientes e micronutrientes contribuem para o bom funcionamento do organismo, garantindo assim a manutenção da saúde. Em relação às funções e fontes das vitaminas, analise as seguintes afirmativas:

I. A Vitamina A é uma vitamina lipossolúvel que contribui com a visão, defesa imunológica, manutenção do revestimento do organismo e da pele, crescimento ósseo, desenvolvimento celular normal e reprodução. Suas fontes alimentares incluem fígado, leite integral,gema de ovo e peixe, sendo que o seu precursor, betacaroteno, é encontrado nos vegetais verdes e frutos amarelos e alaranjados.
II. A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel que exerce funções na regulação das respostas de imunidade e no metabolismo do cálcio. Suas principais fontes alimentares são carnes, peixes, frutos do mar, ovos, leite e queijos. Apesar de estar presente na alimentação, grande parte é sintetizada pela pele na presença de luz ultravioleta, sendo indicado banho solar desde primeira infância, com algumas raras exceções.
III. A vitamina C é uma vitamina lipossolúvel que contribui para a defesa imunológica, apoiando as funções celulares do sistema imunológico inato e adaptativo, e possui ação antioxidante. São alimentos fontes de Vitamina C as frutas frescas, principalmente frutas cítricas.
IV. A vitamina B12 é uma vitamina também chamada fator intrínseco, que apresenta função para o sistema nervoso central, o desenvolvimento cerebral, a mielinização neural e a função cognitiva. A Vitamina B12 é encontrada em alimentos de origem animal como carnes, ovos e leite.

    É correto o que se afirma em (marque alternativa que contempla todas as corretas):
Alternativas
Q3957865 Direito Constitucional
    Um cidadão procura a unidade básica de saúde e afirma que o Estado é obrigado a oferecer ações de promoção e tratamento de saúde para toda a população, mesmo que a pessoa nunca tenha contribuído para a previdência.
    De acordo com a Constituição Federal de 1988, essa afirmação está correta porque:
Alternativas
Q3957864 Direito Sanitário
De acordo com a Lei no 6.360/1976 e suas alterações, o “Produto Farmacêutico Intercambiável” é:  
Alternativas
Q3957863 Direito Sanitário
    Considere os itens I a V para responder à questão seguinte, conforme a Lei Estadual n.º 16.140/2007 e suas alterações, quanto às atribuições dos servidores investidos na função de Vigilância Sanitária e Ambiental:


I. Verificar procedência e condições dos produtos, quando expostos a venda em estabelecimentos sujeitos a vigilância sanitária.

II. Coletar as amostras necessárias à análise fiscal ou de controle, lavrando o respectivo termo e proceder à investigação e análise de risco em estabelecimentos sujeitos a vigilância sanitária.

III. Verificar a observância das condições de saúde e higiene pessoal exigidas dos empregados que participem do processo de fabricação dos produtos e prestação de serviços em estabelecimentos sujeitos a vigilância sanitária.

IV. Interditar os estabelecimentos em que se desenvolva atividade de prestação de serviços, comércio e indústria de produtos em estabelecimentos sujeitos a vigilância sanitária.

V. Lavrar auto de infração para início de processo administrativo em casas de produtos, clínicas e hospitais veterinários.
Marque a alternativa que representa a informação correta quanto às atribuições de servidores investidos na função de Vigilância Sanitária e Ambiental:
Alternativas
Q3957862 Direito Sanitário
A Lei Federal n.º 8.080/90 dispõe sobre as condições para a promoção, proteção e recuperação da saúde, a organização e o funcionamento dos serviços correspondentes. De acordo com essa lei, o conjunto de atividades que se destina, através das ações de vigilância epidemiológica e vigilância sanitária, à promoção e proteção da saúde dos trabalhadores é a definição de:  
Alternativas
Q3957861 Direito Sanitário
A Lei nº 6.437/1977 dispõe sobre:
Alternativas
Q3957860 Direito Sanitário
Conforme a Resolução RDC nº 560/2021, o ato legal que permite o funcionamento de estabelecimentos, constatada sua conformidade com requisitos legais e regulamentares é denominado:  
Alternativas
Q3957859 Direito Sanitário
De acordo com a Lei Federal n.º 5.991/1973 e suas alterações, durante a ausência do responsável técnico pela farmácia ou de seu substituto na farmácia ou drogaria, é proibido:
Alternativas
Q3957858 Direito Sanitário
De acordo com a RDC n.º 418/2020, atividades de nível de risco 1:  
Alternativas
Q3957857 Direito Sanitário
Marque o item CORRETO com relação à Resolução RDC n.º 44/2009-ANVISA-MS:
Alternativas
Q3957856 Direito Sanitário
A classificação de risco sanitário considera fatores como o tipo de produto ou serviço e o potencial de impacto na saúde. Essa análise permite diferenciar atividades que exigem maior controle. De acordo com a Resolução GCSIM n.º 62/2020 e suas alterações, qual alternativa representa uma atividade de nível de risco III ou alto risco?
Alternativas
Q3957855 Direito Administrativo
O poder discricionário da Administração Pública caracteriza-se por:
Alternativas
Q3957854 Direito Sanitário
De acordo com a Lei Federal n.º 8.080/90 e suas atualizações, as Comissões Intergestores Bipartite e Tripartite são reconhecidas como:  
Alternativas
Q3957853 Direito Sanitário
A RDC n.º 216/2004-ANVISA-MS dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. De acordo com essa legislação, são consideradas boas práticas nos serviços de alimentação, EXCETO:
Alternativas
Q3957762 Odontologia
    Durante a organização do instrumental para procedimentos restauradores e cirúrgicos em odontologia, o conhecimento da anatomia e da função dos instrumentos é fundamental para garantir sua correta utilização. Entre os instrumentos utilizados para manipulação de pequenos materiais, destaca-se a Pinça Palmer, amplamente empregada no cotidiano odontológico.
    A respeito da anatomia instrumental, assinale a alternativa que corresponde à Pinça Palmer:
Alternativas
Q3957761 Odontologia
    Durante um atendimento clínico em odontologia restauradora, um cirurgião-dentista realiza um procedimento restaurador na face vestibular do dente 21, estando posicionado às 12 horas em relação ao paciente. O paciente encontra-se em posição supina, com a cabeça alinhada ao eixo do corpo.
    Considerando os princípios da odontologia a quatro mãos, que visam melhorar a ergonomia e a eficiência do trabalho clínico, assinale a alternativa que indica uma posição correta para o auxiliar de consultório odontológico (atualmente, denominado Auxiliar em Saúde Bucal - ASB) durante o procedimento.
Alternativas
Q3957759 Saúde Pública
    Em determinado município, um usuário procurou diretamente um hospital de alta complexidade para tratamento de uma condição que poderia ser resolvida na atenção básica. Após avaliação, a equipe de saúde o orientou sobre o fluxo adequado de atendimento dentro da rede pública.
    A situação descrita relaciona-se a um princípio organizativo do Sistema Único de Saúde previsto na Lei nº 8.080/1990.
    Assinale a alternativa que identifica corretamente esse princípio.
Alternativas
Q3957758 Direito Sanitário
    A participação social é um dos princípios organizativos do SUS, regulamentada pela Lei nº 8.142/1990. Nesse contexto, conselhos e conferências de saúde desempenham papéis distintos na formulação e no controle das políticas públicas.
    Assinale a alternativa correta.
Alternativas
Respostas
101: C
102: D
103: B
104: A
105: D
106: B
107: D
108: B
109: A
110: B
111: D
112: A
113: C
114: A
115: A
116: B
117: A
118: A
119: D
120: B