A alergia alimentar (AA) é uma condição clínica na qual o sistema imunológico responde de forma exagerada e consistente a um alimento específico, sempre que a ele for exposto. É fundamental distingui-la da intolerância alimentar, resposta adversa que não envolve o sistema imunológico, mas sim mecanismos tóxicos, metabólicos, farmacológicos ou ainda não completamente elucidados, desencadeados pela ingestão de certos alimentos2. Portanto, o que distingue a AA de outras reações adversas a alimentos é a sua natureza imunológica. Algumas vacinas contêm pequenas quantidades de proteínas alimentares, fazendo com que pacientes com AA precisem ser orientados quanto à necessidade de cuidados durante a atualização do cartão vacinal. Além dos alérgenos alimentares, diversos outros componentes de vacinas são capazes de provocar reações alérgicas, sendo o principal deles a gelatina (ASBAI,SBP; 2025).

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    Crianças com AA à proteínas do ovo, devem evitar a seguinte vacina cuja quantidade dessa proteína é significativa na mesma para provocar reações anafiláticas (Marque a alternativa que contém a proteína alergênica, e vacina responsável que pode gerar reação anafilática):