Questões de Concurso
Comentadas para nutricionista
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Q3499629
Nutrição
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) monitora o estado
nutricional e a alimentação da população atendida na Atenção Primária. Sobre o registro e a integração
de dados no SISVAN, assinale a alternativa correta.
Q3499628
Nutrição
Em relação ao uso de frutas na alimentação infantil de acordo com o protocolo do
Guia Alimentar para a População Brasileira, assinale a alternativa que apresenta a orientação correta
considerando crianças de 2 a 10 anos.
Q3499627
Nutrição
Em relação ao suporte nutricional de crianças com câncer internadas em UTI
pediátrica, qual é a recomendação mínima de proteína diária para promover balanço nitrogenado
positivo, de acordo com o consenso do INCA?
Q3499626
Nutrição
Sobre o estado nutricional dos pacientes adultos candidatos ao Transplante de
Células-Tronco Hematopoéticas (TCTH), é correto afirmar que:
Q3499625
Nutrição
De acordo com o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica, qual é a frequência ideal
de monitoramento da glicemia para pacientes oncológicos em fase instável durante a primeira semana
de terapia nutricional?
Q3499624
Nutrição
A anorexia nervosa é uma condição séria e muitas vezes fatal. Em pacientes graves,
qual é a complicação cardiovascular mais ligada à depleção do estado nutricional?
Q3499623
Nutrição
Na alergia alimentar, o sistema imune desencadeia mediadores inflamatórios em
resposta a algo que não deveria causar uma resposta. Qual mecanismo imunológico é o mais
comumente envolvido nas alergias alimentares com início rápido?
Q3499622
Nutrição
A terapia nutricional para Diabetes Melito Gestacional (DMG) inclui, sobretudo,
planejamento alimentar que promova nutrição adequada para a saúde da mãe e do feto. Qual é a
razão principal para oferecer um lanche noturno às gestantes com DMG?
Q3499621
Nutrição
Em relação aos efeitos da dieta mediterrânea em pacientes com sobrepeso ou
obesidade e Doença Hepática Associada à Esteatose Metabólica (MASLD), assinale a alternativa
correta.
Q3499620
Nutrição
Em pacientes com ascite grave submetidos à paracentese de grande volume, qual
das seguintes repercussões nutricionais é mais diretamente associada ao procedimento?
Q3499618
Nutrição
Na avaliação nutricional de pacientes com edema, é importante considerar quais
medidas antropométricas são mais suscetíveis à retenção de líquidos. Em pacientes com edema, qual
das medidas abaixo é menos afetada e, portanto, a mais recomendada?
Q3499617
Nutrição
Durante a avaliação nutricional de um paciente adulto hospitalizado, o nutricionista
observa sinais clínicos relevantes ao exame físico. Considerando os critérios de desnutrição grave com
repercussão funcional neuromuscular, qual das situações abaixo mais fortemente indica essa
condição?
Q3499616
Nutrição
A avaliação nutricional de um paciente permite diagnosticar seu estado nutricional,
orientar condutas dietéticas e monitorar a resposta ao tratamento. Durante a avaliação nutricional de
um paciente, foram observados sintomas de palidez, coiloníquia e fadiga. Esses sinais indicam
deficiência de qual mineral?
Q3499615
Nutrição
Um paciente internado com diagnóstico de diabetes melito tipo 2 controlado
apresenta bom estado nutricional e segue dieta padronizada sem intercorrências. Segundo os critérios
para classificação do Nível de Assistência de Nutrição (NAN), esse paciente se enquadra no nível:
Q3499614
Nutrição
Durante a investigação de um surto de intoxicação alimentar em uma unidade de
alimentação coletiva, descobre-se que diversos indivíduos apresentaram náusea, vômitos intensos e
cólicas abdominais entre 2 e 4 horas após o consumo de um bolo recheado mantido em temperatura
ambiente. Considerando as características microbiológicas e epidemiológicas, qual agente etiológico é
mais provável?
Q3499613
Segurança e Saúde no Trabalho
Durante o recebimento de alimentos em uma Unidade de Alimentação e
Nutrição (UAN), foram identificados os seguintes produtos: leite pasteurizado a 12 °C, queijo fatiado
a 8 °C, arroz cru a 28 °C e pão assado a 30 °C. Considerando a RDC nº 216/2004, qual(is) apresentam
condição inadequada de temperatura no recebimento?
Q3499611
Direito do Trabalho
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) busca promover a saúde dos
trabalhadores brasileiros, assegurando sua segurança alimentar e nutricional. De acordo com a
legislação vigente, sobre o alcance do PAT para trabalhadores não celetistas, assinale a alternativa
correta.
Q3499610
Nutrição
O cálcio é fundamental para a saúde óssea, contração muscular e funcionamento do
coração. Considerando a avaliação do estado nutricional de indivíduos em relação ao cálcio, assinale
a alternativa correta.
Q3499609
Nutrição
Um nutricionista avalia a necessidade de suplementar vitamina C em um paciente
adulto com dieta balanceada e função renal preservada, mas que apresenta hiperglicemia persistente.
Considerando os mecanismos fisiológicos da vitamina C em relação aos fatores que justificam cautela
na interpretação de níveis plasmáticos e na decisão de suplementação, assinale a alternativa correta.
Q3499608
Nutrição
O Gasto Energético de Repouso (GER) é a energia gasta nas atividades necessárias
para manter as funções corporais normais e a homeostase. Considerando os efeitos da idade sobre o
GER, assinale a alternativa correta.
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