Questões de Concurso Comentadas para Prefeitura de Porto Barreiro - PR

Q3360756

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Professor II |

Q3360756 Pedagogia

A indissociabilidade entre Planejamento e Avaliação da aprendizagem se dá pela qual justificativa:

A

Todo ato de planejar deve envolver observação do processo de aprendizagem dos (as) alunos (as), pontuando a flexibilidade necessária e adaptação de conteúdos curriculares em torno da indissociabilidade planejar/aprender/replanejar, sempre que se fizer necessário.

B

Não existe nenhuma relação entre aprender e planejar, são questões distintas.

C

É importante separar as questões de planejamento de ensino e avaliação da aprendizagem, pois trata-se de fatores que em nada dependem entre si.

D

Avaliação da aprendizagem é algo separado, que em nada se relaciona com planejar, visto que ambos são fatores pedagógicos que precisam ser pensados separadamente.

E

A indissociabilidade entre avaliação da aprendizagem e planejamento não existe, pois ambos tratam de questões totalmente opostas em relação ao ensino e à própria aprendizagem.

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Q3360755

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Professor II |

Q3360755 Pedagogia

Dentre as formas de se planejar existem as classificações de planejamento de acordo com as questões macro (âmbito de maior referência no estado nacional,) e micro (referente às unidades escolares, por exemplo). Assim, podemos conceituá-los didaticamente como:

A

Somente é considerado o PPP-Projeto Projeto Político Pedagógico, válido em território nacional.

B

Planejamento educacional (referindo-se ao que se preconiza em âmbito do estado nacional), planejamento escolar ou institucional, (referindo-se ao que se planeja em âmbito das escolas em si), e planejamento didático (referindo-se a todas as formas de planejamento docente e seus desdobramentos).

C

Somente é considerado o planejamento didático, feito pelos docentes em pleno exercício, os demais não são validados no processo pedagógico.

D

Considera-se planejamento somente o intitulado planejamento educacional, o qual abarca as redes nacionais de ensino.

E

Somente é considerado o PTD-Plano de Trabalho docente como planejamento reconhecido pedagogicamente.

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Q3360754

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Professor II |

Q3360754 Pedagogia

Sobre a estreita relação entre Currículo e Didática, podemos estabelecer vários fatores, e todos esses, se relacionam diretamente a campos específicos que são a base individual de cada um deles. Assim, assinale a alternativa CORRETA:

A

Não existe relação alguma entre Currículo e Didática.

B

Ambos se relacionam somente pelo processo de distribuição de conteúdos, valorizada a educação meramente conteudista.

C

A Didática se preocupa com o ensino enquanto seu objeto de estudos e o Currículo se relaciona a ela pela transposição do que é proposto enquanto conteúdo de ensino e as práticas planejadas, intencionais.

D

O Currículo remonta a ideia de estrutura dos conteúdos, sempre de maneira linear e gradativa, nunca flexibilizada, e a Didática em técnicas de como ensinar.

E

Para a Didática o Currículo em nada importa, pois ambos possuem diferentes preocupações em relação aos métodos de ensino, por exemplo.

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Q3360753

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Professor II |

Q3360753 Pedagogia

Sobre formação docente inicial, é importante compreendermos CORRETAMENTE:

A

Que é o processo de formação inicial do professor, o qual ocorre em espaços universitários, instituições privadas e/ou instituições que possuam autorização pelo Ministério da Educação-MEC para ofertar tal processo, em específico a Licenciatura.

B

Não se usa mais essa terminologia.

C

A formação docente inicial se efetiva quando da formação docente no primeiro ano de Ensino Superior.

D

Formação docente inicial é o mesmo que formação continuada.

E

A formação docente inicial não é mais exigida para atuar em qualquer modalidade de ensino.

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Q3360752

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Professor II |

Q3360752 Psicologia

A Psicologia da Educação se constitui numa área da Psicologia que estuda o processo de ensino e aprendizagem, buscando compreender como os indivíduos aprendem, desenvolvem habilidades cognitivas, emocionais e sociais, e como esses processos podem ser otimizados no contexto educacional. Dessa maneira, é CORRETO afirmar:

A

Que a Psicologia da Educação é uma área que em nada interfere nos processos de ensinar e aprender, ficando somente a cargo da Pedagogia.

B

Que importa conhecer a Psicologia da Educação e seus conteúdos no sentido de otimizar os conhecimentos dos docentes priorizando a aprendizagem mais eficaz e potencial de seus alunos.

C

Que é importante conhecer a Psicologia da Educação apenas pelos profissionais que atuam na área, não necessariamente pelos docentes de Educação Infantil e anos iniciais.

D

A Psicologia da Educação é prioridade de Psicólogos da área e não de professores em si, pois suas demandas são específicas a serem trabalhadas em espaços clínicos, somente.

E

Que é possível conhecer conteúdos específicos da Psicologia da Educação, porém, sabemos que nunca serão utilizados nos espaços escolares.

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Q3360751

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Professor II |

Q3360751 Pedagogia

Sabemos que existem várias formas de aprender ao longo das experiências que todos os sujeitos sociais somam ao longo de suas vidas. Portanto, para além da educação escolar, existem outras maneiras de aprender, as quais podem ser consideradas de maneira CORRETA:

A

Educação sistematizada (escolar), educação informal (ao longo da vida) e educação em espaços não escolares ou educação não-formal (diversos espaços para além da escola).

B

Somente se considera aprendizagem quando requer a presença da educação formal, o restante é desconsiderado, pois não se aprende fora da escola.

C

Aprender requer planejamento e para isso, somente na educação escolar se aprende.

D

Aprender demanda planejamento e disciplina, no entanto, fora da escola se aprende de maneira mais eficiente que dentro de espaços educacionais.

E

Não se considera aprendizagem o conhecimento que se apropria fora da escola, visto que essa é uma instituição isolada das demais instituições sociais.

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Q3360750

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Professor II |

Q3360750 Pedagogia

Em relação à autonomia das escolas nos aspectos administrativo, pedagógico e relacional, é CORRETO afirmar:

A

Que a escola enquanto instituição social possui certa autonomia de gerir seus recursos, suas demandas administrativas, suas concepções pedagógicas e as formas de relacionamento interpessoal, desde que consultadas e articuladas às prerrogativas legais e as necessidades de cada unidade escolar.

B

No atual contexto educacional, as escolas não mais dispõem de condições de gerir suas estratégias de ensino, pois precisam aplicar a BNCC em sua essência, sem flexibilizar nem alterar nenhum componente de acordo com cada realidade.

C

Não existe mais autonomia escolar, pois devemos seguir rigorosamente propostas prontas que sejam coerentes aos diversos sistemas de ensino que integram o cenário nacional.

D

A autonomia das escolas é tema proibido no atual contexto educacional, sendo abolida das escolas, ou seja, não pode haver autonomia em nenhum aspecto.

E

É importante compreender a necessidade de autonomia das escolas como um todo, mas não é possível, principalmente na esfera pedagógica, depois da implementação da BNCC no Currículo.

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Q3360749

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Professor II |

Q3360749 Pedagogia

Sabemos que a didática se constitui importante área do conhecimento e integra diferentes componentes pedagógicos em sua essência, que se dão e se relacionam, como objeto de estudos e preocupação da mesma. Nesse sentido, aponte de maneira CORRETA o objeto de estudos da didática:

A

A avaliação da aprendizagem, somente.

B

O ensino e suas diferentes interfaces e fatores que o determinam.

C

As redes de ensino, sejam essas públicas ou privadas.

D

O processo de formação docente, em especial, formação inicial.

E

O processo de formação continuada de professores.

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Q3360748

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Professor II |

Q3360748 Direito da Criança e do Adolescente - Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) - Lei nº 8.069 de 1990

Assinale a alternativa correta. De acordo com o ECA-Estatuto da Criança e do Adolescente (Lei nº 8069, de 13 de julho de 1990), considera-se criança:

A

Considera-se criança aqueles entre zero a dez anos de idade.

B

Considera-se criança aqueles que possuem idade menor que oito anos de idade, sendo no ECA intitulado primeira infância.

C

Considera-se criança, para os efeitos desta Lei, a pessoa até doze anos de idade incompletos, e adolescente aquela entre doze e dezoito anos de idade.

D

Considera-se criança aqueles que possuem idade menor de treze anos, depois dessa fase são considerados jovens e adultos.

E

No ECA, não fica explícita a ideia de criança e adolescente.

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Q3360747

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Professor II |

Q3360747 Pedagogia

Na História da Educação brasileira observamos vários autores indicando posicionamentos diferentes em relação às intituladas Correntes Pedagógicas, as quais se estruturam articuladas ao contexto social amplo, valorizados os aspectos culturais, sociais, políticos, educacionais e históricos pelos quais passou a educação brasileira. Nesse sentido, as mesmas se classificam em dois grandes grupos, indicados pedagogicamente de maneira CORRETA:

A

Tradicionais e pedagogicamente corretas.

B

Teoria do pensamento complexo.

C

Liberais e progressistas.

D

Tecnicista e Tradicional, somente.

E

Somente progressista.

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Q3360516

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Nutricionista |

Q3360516 Nutrição

Tendo como base a RDC 216/2004, assinale a alternativa incorreta em relação ao armazenamento de produtos em Unidades de Alimentação e Nutrição:

A

As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados em local limpo e organizado, de forma a garantir proteção contra contaminantes.

B

As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados sobre paletes, estrados e/ou prateleiras, de plástico ou madeira, respeitando-se o espaçamento mínimo necessário para garantir adequada ventilação, limpeza e, quando for o caso, desinfecção do local.

C

Quando as matérias-primas e os ingredientes não forem utilizados em sua totalidade, devem ser adequadamente acondicionados e identificados com, no mínimo, as seguintes informações: designação do produto, data de fracionamento e prazo de validade após a abertura ou retirada da embalagem original.

D

Materiais de limpeza, embalagens e descartáveis devem ser armazenados separadamente de alimentos.

E

Produtos reprovados na recepção, ou com prazo de validade vencido, inclusive aqueles destinados para devolução ao fornecedor, devem ser identificados, colocados em local apropriado e fora da área de produção.

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Q3360515

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Nutricionista |

Q3360515 Nutrição

O crescimento microbiano em alimentos é influenciado por diversos fatores, que podem ser classificados como intrínsecos e extrínsecos. Com base nessa classificação, assinale a alternativa que apresenta apenas fatores extrínsecos que afetam o crescimento microbiano:

A

Atividade de água, pH e potencial de oxirredução.

B

Composição nutricional, umidade e estrutura física do alimento.

C

Presença de conservantes naturais, pH e atividade de água.

D

Temperatura de armazenamento, umidade relativa do ambiente e atmosfera gasosa.

E

Atividade de água, temperatura e teor de proteínas.

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Q3360514

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Nutricionista |

Q3360514 Nutrição

A solanina é um glicoalcaloide naturalmente presente em determinadas plantas. Essa substância atua como um mecanismo de defesa da planta contra fungos e insetos, porém, quando ingerida em quantidades elevadas, pode causar efeitos tóxicos em seres humanos, como náuseas, vômitos, dor abdominal e distúrbios neurológicos. A toxicidade da solanina pode ser potencializada por armazenamento inadequado e exposição à luz, que favorecem sua concentração no alimento. Com base nessas informações, assinale a alternativa que indica o alimento no qual a presença de solanina é mais comum:

A

Palmito em conserva.

B

Batata inglesa.

C

Amendoim.

D

Beterraba

E

Mandioca.

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Q3360513

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Nutricionista |

Q3360513 Nutrição

As vitaminas são uma classe de compostos orgânicos complexos essenciais ao bom funcionamento de muitos processos fisiológicos do corpo humano. Sobre a vitamina K, avalie as afirmativas a seguir:

I. A função mais conhecida da vitamina K está relacionada com a sua atuação no processo de coagulação sanguínea.
II. A vitamina K também é essencial para a formação normal do osso. A osteocalcina (proteína Gla do osso) é uma proteína dependente de vitamina K produzida pelos osteoblastos durante a formação óssea, sendo uma das mais frequentes proteínas não colagenosas na matriz extracelular do osso.
III. A deficiência grave e prolongada de vitamina K é denominada escorbuto.

A

Somente as afirmativas I e II são verdadeiras.

B

Somente a afirmativa I é verdadeira.

C

Somente a afirmativa II é verdadeira.

D

Todas as afirmativas são verdadeiras.

E

Todas as afirmativas são falsas.

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Q3360511

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Nutricionista |

Q3360511 Nutrição

Sobre a atividade de água (Aw) em alimentos, afirma-se:

I. A água está distribuída de duas formas no alimento: água ligada e água livre. O teor de água ligada presente no alimento é expresso como atividade de água (Aw).
II. O valor de Aw varia de 0 a 1 (água pura).
III. O crescimento de fungos ocorre quando Aw no alimento é entre 0,8 e 1. Em relação ao crescimento de bactérias, o alimento se torna propício ao seu crescimento quando Aw é maior que 0,8. No entanto, existem micro-organismos que conseguem se desenvolver em condições extremas.

É correto o que se afirma em:

A

Todas as afirmativas são verdadeiras.

B

Somente as afirmativas I e II são verdadeiras.

C

Somente a afirmativa III é verdadeira.

D

Todas as afirmativas são falsas.

E

Somente a afirmativa I é falsa.

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Q3360510

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Nutricionista |

Q3360510 Nutrição

Avalie as afirmativas a seguir, sobre Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), atribuindo “V” para afirmativas verdadeiras e “F” para afirmativas falsas:

( ) A SAN é entendida como a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais.
( ) A SAN se baseia em práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.
( ) No Brasil, a SAN é assegurada pela Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (LOSAN), que foi instituída no ano 2000.
( ) A LOSAN, defende o direito humano de acesso a uma alimentação saudável e segura através de estratégias como: o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), o Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA), a Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISAN), e o Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PLANSAN 2012-2015).

A sequência que completa adequadamente as lacunas, na ordem de cima para baixo, é:

A

V, V, V, F.

B

V, V, F, V.

C

F, V, F, V.

D

V, F, V, F.

E

F, F, V, F.

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Q3360509

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Nutricionista |

Q3360509 Nutrição

Declarada “Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade” pela UNESCO em 2010, a dieta mediterrânea é amplamente reconhecida por seus efeitos benéficos à saúde, especialmente na prevenção de doenças cardiovasculares, metabólicas e neurodegenerativas. Com base nesse contexto, assinale a alternativa que não condiz com uma recomendação típica da dieta mediterrânea:

A

Preferência por azeite de oliva como principal fonte de gordura culinária.

B

Alto consumo de frutas, hortaliças e grãos integrais.

C

Alto consumo de oleaginosas e sementes.

D

Preferência pelo consumo de vísceras e redução de consumo de carne de aves e ovos.

E

Utilização de ervas frescas e especiarias no preparo das refeições para redução do uso de sal.

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Q3360508

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Nutricionista |

Q3360508 Nutrição

O peso ao nascer é um dos principais indicadores de saúde neonatal, sendo utilizado para avaliar o crescimento intrauterino e as condições de gestação. Recém-nascidos com peso abaixo do valor de referência estão mais suscetíveis a complicações clínicas imediatas e riscos para o desenvolvimento a longo prazo. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), é considerado baixo peso ao nascer o recém-nascido que apresenta peso inferior a:

A

3.000g.

B

2.800g.

C

2.700g.

D

2.500g.

E

2.300g.

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Q3360507

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Nutricionista |

Q3360507 Segurança e Saúde no Trabalho

Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), foram preparados 10 kg de mandioca cozida. Devido a uma situação excepcional — a falha no funcionamento do carrinho térmico — o alimento não pôde ser distribuído no mesmo dia. A preparação foi então imediatamente submetida ao processo de resfriamento, atingindo a temperatura de 10 °C em uma hora e quarenta minutos, e posteriormente armazenada sob refrigeração a 4 °C. Considerando as diretrizes estabelecidas pela RDC nº 216/2004 da Anvisa, que regulamenta as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, qual é o prazo máximo permitido para consumo seguro dessa preparação, desde que mantida sob a temperatura mencionada?

A

5 dias.

B

4 dias.

C

72 horas.

D

48 horas.

E

24 horas.

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Q3360506

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Nutricionista |

Q3360506 Nutrição

Determinada condição clínica, associada à deficiência intracelular de nicotinamida, decorrente de causas primárias (baixa ingestão dietética de niacina) ou secundárias (doenças subjacentes que afetam o metabolismo do triptofano), manifesta-se por um conjunto clássico de sinais clínicos conhecidos como as “três D’s”: dermatite, diarreia e demência. Com base nesse quadro, assinale a condição compatível com a descrição apresentada:

A

Anemia megaloblástica.

B

Desnutrição.

C

Xeroftalmia.

D

Escorbuto.

E

Pelagra.

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