Questões de Concurso para IBAM

Q3938470

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal Sanitário - Médico Veterinário |

Q3938470 Veterinária

Segundo o Código de Ética do Médico Veterinário, constitui conduta eticamente vedada, ainda que não haja dano direto comprovado ao animal, ao consumidor ou à saúde pública:

A

deixar de comunicar ao Conselho Regional situações que envolvam divergência técnica entre profissionais habilitados

B

assumir responsabilidade técnica por estabelecimento sem efetiva participação nas atividades técnicas sob sua atribuição

C

recusar-se a executar procedimento profissional quando inexistirem condições técnicas adequadas

D

atuar em programas oficiais de saúde pública em articulação com outros profissionais da área da saúde

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Q3938469

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal Sanitário - Médico Veterinário |

Q3938469 Veterinária

No controle oficial da qualidade de lulas destinadas ao consumo humano, a avaliação de parâmetros químicos representa etapa essencial para verificação da conformidade do produto. De acordo com o disposto na Portaria SDA/MAPA nº 1.022/2024, o limite máximo de sódio (Na) no tecido muscular de lulas é corretamente estabelecido como:

A

até 194 mg de Na/100 g de tecido muscular, admitindo-se o mesmo limite para as diferentes espécies de lulas

B

até 238 mg de Na/100 g de tecido muscular, aplicável às lulas destinadas ao processamento industrial

C

até 194 mg de Na/100 g de tecido muscular, excetuando-se a espécie Dosidicus gigas, para a qual o limite é de 238 mg de Na/100 g

D

até 200 mg de Na/100 g de tecido muscular, admitindo-se variação conforme o método analítico empregado

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Q3938468

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal Sanitário - Médico Veterinário |

Q3938468 Veterinária

No controle higiênico-sanitário do pescado fresco, a quantificação de histamina constitui parâmetro relevante para avaliação da qualidade e da segurança do produto, especialmente em espécies mais suscetíveis à sua formação em decorrência de falhas de conservação térmica. Considerando o disposto na Portaria nº 185/1977, o pescado pertencente às famílias Scombridae, Scombresocidae, Clupeidae e Coryphaenidae será considerado próprio para consumo humano quando o teor de histamina no músculo for inferior a:

A

50 ppm

B

75 ppm

C

100 ppm

D

200 ppm

Q3938467

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal Sanitário - Médico Veterinário |

Q3938467 Veterinária

A alternativa que corresponde à maneira como é utilizada a técnica de pasteurização na indústria de alimentos é a seguinte:

A

tratamento térmico brando destinado à redução de microrganismos patogênicos, sem eliminação completa da microbiota

B

aplicação de calor intenso com destruição total de microrganismos e esporos

C

congelamento rápido para inativação enzimática e microbiológica

D

desidratação completa do alimento para aumento da validade comercial

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Q3938466

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal Sanitário - Médico Veterinário |

Q3938466 Saúde Pública

No âmbito da inspeção sanitária de estabelecimentos que produzem e processam alimentos de origem animal, determinados microrganismos são considerados patógenos de relevância para a saúde pública, em razão de sua associação a surtos de doenças transmitidas por alimentos e da gravidade dos agravos que podem causar. Enquadram-se corretamente nesse grupo:

A

Clostridium perfringens e Lactobacillus bulgaricus

B

Campylobacter jejuni e Listeria monocytogenes

C

Lactobacillus casei e Escherichia coli

D

Rhizopus stolonifer e Pseudomonas fluorescens

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Q3938465

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal Sanitário - Médico Veterinário |

Q3938465 Saúde Pública

A toxoplasmose é uma zoonose de ampla distribuição mundial, causada pelo protozoário Toxoplasma gondii. Considerando os ciclos biológico e epidemiológico do agente, a principal forma de transmissão indireta ao ser humano ocorre por meio da ingestão de:

A

oocistos eliminados por felídeos e disseminados no ambiente

B

formas infectantes transmitidas por insetos hematófagos

C

cistos teciduais presentes em carnes cruas ou insuficientemente cozidas

D

larvas parasitárias presentes em tecidos de animais silvestres

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Q3938464

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal Sanitário - Médico Veterinário |

Q3938464 Veterinária

Durante a inspeção pós-morte de aves, a constatação de lesões extensas, múltiplas ou com evidência de caráter sistêmico implica, do ponto de vista sanitário, a seguinte destinação da carcaça e dos órgãos:

A

condenação total da carcaça e dos órgãos

B

liberação condicional após tratamento térmico

C

destinação industrial, a critério do estabelecimento

D

condenação apenas das áreas atingidas

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Q3938463

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal Sanitário - Médico Veterinário |

Q3938463 Direito Sanitário

Nos termos da Lei nº 6.437/1977, que tipifica as infrações à legislação sanitária federal e estabelece as respectivas sanções, podemos corretamente afirmar que:

A

a ocorrência de caso fortuito ou de força maior exclui automaticamente a responsabilidade administrativa por infração sanitária

B

dificultar ou impedir a ação fiscalizadora da autoridade sanitária configura infração sanitária, sujeitando o infrator às sanções previstas em lei

C

irregularidades de rotulagem caracterizam infração exclusivamente administrativa, não comportando medidas cautelares sobre o produto

D

a interdição cautelar de produtos pode ser mantida por prazo indeterminado, a critério exclusivo da autoridade sanitária

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Q3938462

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal Sanitário - Médico Veterinário |

Q3938462 Direito Sanitário

À luz do Decreto nº 9.013/2017 (RIISPOA), no que se refere às atividades de inspeção, controle sanitário e procedimentos administrativos nos estabelecimentos sob inspeção oficial, é correta a seguinte afirmativa:

A

estabelecimentos submetidos a diferentes regimes de inspeção podem protocolar defesas administrativas em qualquer unidade registrada sob o mesmo serviço oficial

B

carcaças que apresentem lesões inflamatórias localizadas em órgãos internos devem ser, obrigatoriamente, destinadas ao aproveitamento condicional pelo uso do frio

C

a coleta de amostras fiscais deve ser realizada, como regra, em duplicata, admitindo-se coleta em triplicata apenas quando houver solicitação expressa do estabelecimento

D

a aplicação de produtos químicos no controle de pragas e roedores deve ser executada por prestador de serviço especializado, com responsabilidade técnica definida e registros comprobatórios disponíveis à fiscalização

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Q3938461

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal de Meio Ambiente |

Q3938461 Direito Administrativo

A fiscalização ambiental municipal representa exercício do poder de polícia administrativa. Sobre o tema, é correta a seguinte afirmativa:

A

o poder de polícia permite ao Município condicionar e restringir atividades em prol do interesse público ambiental

B

o poder de polícia ambiental é incompatível com a atividade econômica

C

a fiscalização ambiental depende de autorização judicial prévia

D

o poder de polícia é exclusivo da União

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Q3938460

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal de Meio Ambiente |

Q3938460 Meio Ambiente

A política urbana municipal constitui instrumento essencial para a ordenação do território e para a preservação ambiental em áreas urbanas. Uma afirmativa verdadeira acerca da política urbana está apresentada na seguinte alternativa:

A

restringe-se ao zoneamento econômico

B

não possui relação com a proteção ambiental

C

é executada exclusivamente pelo Poder Legislativo

D

busca garantir o desenvolvimento sustentável e o bem-estar da população

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Q3938459

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal de Meio Ambiente |

Q3938459 Direito Administrativo

No que diz respeito ao processo administrativo no âmbito municipal, instrumento essencial para a validade dos atos administrativos, podemos afirmar que:

A

dispensa contraditório quando envolve interesse público

B

deve observar o devido processo legal

C

é facultativo para aplicação de sanções

D

é exclusivo do Poder Judiciário

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Q3938458

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal de Meio Ambiente |

Q3938458 Meio Ambiente

A política municipal de meio ambiente tem caráter estratégico para o desenvolvimento local sustentável. Uma afirmativa correta sobre a política ambiental municipal está apresentada na seguinte alternativa:

A

imita-se à educação ambiental

B

substitui a atuação estadual e federal

C

não envolve fiscalização

D

deve compatibilizar proteção ambiental e desenvolvimento econômico

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Q3938457

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal de Meio Ambiente |

Q3938457 Direito Administrativo

O Prefeito Municipal exerce a chefia do Poder Executivo, sendo responsável pela direção superior da Administração Pública. A alternativa que traz uma informação correta sobre o chefe do Poder Executivo municipal é a seguinte:

A

desempenha função meramente simbólica

B

atua como chefe do Poder Executivo e da Administração Municipal

C

está subordinado hierarquicamente à Câmara Municipal

D

não possui competência normativa

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Q3938456

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal de Meio Ambiente |

Q3938456 Direito Constitucional

A Câmara Municipal exerce papel essencial no equilíbrio institucional do Município, especialmente no controle da Administração Pública. Desse modo, podemos afirmar que a Câmara:

A

exerce funções executivas por meio de seus vereadores

B

possui competência para nomear servidores do Executivo

C

é responsável pela implementação de políticas públicas ambientais

D

exerce função fiscalizatória sobre os atos do Poder Executivo

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Q3938455

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal de Meio Ambiente |

Q3938455 Direito Constitucional

No Município, a organização político-administrativa estrutura-se com base na separação funcional de poderes, respeitando os limites constitucionais. Das alternativas abaixo, aquela que apresenta uma informação verdadeira sobre a estrutura de poderes é a seguinte:

A

o Poder Legislativo e o Poder Executivo compõem a estrutura municipal

B

o Poder Judiciário integra a estrutura orgânica do Município

C

o Município exerce apenas funções administrativas

D

o Tribunal de Contas Municipal exerce função legislativa

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Q3938454

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal de Meio Ambiente |

Q3938454 Direito Administrativo

A atuação do fiscal ambiental municipal deve observar os princípios constitucionais da Administração Pública, os quais orientam a legalidade e a legitimidade dos atos administrativos. Acerca de tais princípios, podemos corretamente afirmar que:

A

a eficiência autoriza a flexibilização da legalidade quando houver interesse público

B

a moralidade exige conduta ética compatível com a finalidade pública do ato

C

a legalidade vincula a atuação administrativa à lei, vedada a atuação discricionária

D

a publicidade é facultativa nos atos administrativos internos

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Q3938453

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal de Meio Ambiente |

Q3938453 Direito Ambiental

O Município exerce competência administrativa própria quando atua diretamente na proteção do meio ambiente local, inclusive por meio de fiscalização, licenciamento e controle de atividades potencialmente poluidoras, em consonância com as normas gerais federais e estaduais. Sobre o tema, é correta a seguinte afirmativa:

A

a atuação municipal é limitada à execução de políticas definidas exclusivamente pelo Estado

B

a competência municipal é supletiva e somente pode ser exercida mediante delegação da União

C

a atuação municipal é competente quando relacionada ao interesse local

D

a fiscalização ambiental é atribuição exclusiva dos órgãos federais

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Q3938452

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal de Meio Ambiente |

Q3938452 Direito Ambiental

O Sistema Nacional do Meio Ambiente (SISNAMA) é composto por:

A

órgãos e entidades do Poder Executivo federal e fundações privadas, responsáveis pela gestão ambiental

B

apenas órgãos e entidades municipais e estaduais, ligados à proteção ambiental

C

órgãos e entidades da União, dos Estados, do Distrito Federal, dos Territórios e dos Municípios, bem como fundações instituídas pelo Poder Público, responsáveis pela proteção e melhoria da qualidade ambiental

D

órgãos e entidades da União, dos Estados, do Distrito Federal, dos Territórios e dos Municípios, além de fundações privadas ligadas ao meio ambiente

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Q3938451

Ano: 2026 Banca: IBAM Órgão: Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ Prova: IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal de Meio Ambiente |

Q3938451 Português

Texto associado

TEXTO: Uso de canetas para obesidade entre idosos exige cuidados extras; entenda

Emagrecimento rápido é fator de risco para problemas como a sarcopenia, que favorece quedas e fraturas

As canetas de análogos de GLP-1 [...] têm se mostrado grandes aliadas no tratamento da obesidade e do diabetes, com eficácia e segurança comprovadas para diversos tipos de pacientes. Idosos também podem se beneficiar do uso desses medicamentos, mas com atenção redobrada e acompanhamento multiprofissional ainda mais rigoroso, já que os riscos associados à utilização incorreta aumentam de maneira significativa.

Especialistas explicam que existem peculiaridades para os pacientes na terceira idade. Se usado inadvertidamente, o medicamento pode por exemplo favorecer a sarcopenia (perda progressiva e generalizada de massa, força e função muscular), tendo como consequência quedas e fraturas.

Independentemente da idade, durante a perda de peso, quase um terço da redução é de massa magra, incluindo a massa muscular, cuja preservação é fundamental para manter a força, a mobilidade e a autonomia. Ao envelhecer, porém, o organismo já tende a perder músculo e ganhar gordura.

“O corpo da pessoa idosa é diferente de um adulto jovem — tem mais gordura e menos músculo, por isso, cada grama de músculo perdido na terceira idade tem um impacto maior”, afirma o geriatra Ivan Aprahamian, diretor científico da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia (SBGG).

Por isso, nessa faixa etária, o emagrecimento rápido ou acentuado pode favorecer fraqueza, quedas, fraturas e, assim, acelerar o processo de perda de funcionalidade, explica o endocrinologista Fernando Valente, professor da Faculdade de Medicina do ABC e diretor da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD).

“O efeito combinado do menor apetite com as náuseas e a rápida perda de peso provocadas pelas canetas pode precipitar síndromes geriátricas, como sarcopenia e fragilidade física”, diz Aprahamian.

Outros problemas relacionados ao uso das canetas para diabetes e obesidade são a desidratação e a perda de eletrólitos, quando o paciente fica muito tempo sem se hidratar — o que acontece devido à falta de apetite ocasionada pela medicação.

Casos graves de desidratação podem comprometer a função renal. Junto a isso, a baixa ingestão calórica aumenta o risco de deficiências nutricionais, além de aumentar o risco de hipoglicemia, o que, em casos mais graves, pode ter como sintomas até mesmo confusão mental.

Fonte: https://www.estadao.com.br/saude/uso-decanetas-para-obesidade-entre-idosos-exige-cuidadosextras-entenda/. Acesso em 07/01/2026. Excerto adaptado

“Independentemente da idade, durante a perda de peso, quase um terço da redução é de massa magra, incluindo a massa muscular, cuja preservação é fundamental para manter a força, a mobilidade e a autonomia” (3º parágrafo). No trecho, o pronome em destaque estabelece relação de:

A

posse

B

condição

C

explicação

D

consequência

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