Para o bom planejamento de compras e qualidade no atendimen...

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Q2120601

Ano: 2023 Banca: Instituto Access Órgão: UFFS Prova: Instituto Access - 2023 - UFFS - Nutricionista |

Q2120601 Nutrição

Para o bom planejamento de compras e qualidade no atendimento, é correto afirmar que um abacaxi médio, em restaurante institucional, serve de

3 a 4 porções.

4 a 5 porções.

6 a 8 porções.

8 a 11 porções.

10 a 12 porções.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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