Questões de Concurso Público SES-PE 2026 para Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição
Foram encontradas 50 questões
Ano: 2026
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |
Q3987127
Nutrição
A intolerância à lactose é a dificuldade do organismo em digerir a lactose causando sintomas, como gases, inchaço,
cólicas e diarreia após o consumo de leite e derivados.
A respeito desse tema, avalie se as afirmativas abaixo:
I. A lactase é uma enzima localizada na borda em escova do epitélio do intestino delgado e determina a hidrólise da lactose em glicose + glicose.
II. A deficiência de lactase promove a fermentação da lactose com a produção de ácido lático, determinando o aparecimento de sintomas gastrintestinais.
III. No teste de tolerância à lactose (TTL), também chamado prova de sobrecarga, são ingeridos 50g de lactose e realizada uma curva de glicemia em jejum após 30 e 60 minutos. Espera-se que, após 30 minutos, ocorra uma elevação da glicemia maior que 20mg/dL comparada com a glicemia basal.
IV. A deficiência de lactose tem alta prevalência em menores de dois anos de idade.
Está CORRETO o que se afirma apenas em
I. A lactase é uma enzima localizada na borda em escova do epitélio do intestino delgado e determina a hidrólise da lactose em glicose + glicose.
II. A deficiência de lactase promove a fermentação da lactose com a produção de ácido lático, determinando o aparecimento de sintomas gastrintestinais.
III. No teste de tolerância à lactose (TTL), também chamado prova de sobrecarga, são ingeridos 50g de lactose e realizada uma curva de glicemia em jejum após 30 e 60 minutos. Espera-se que, após 30 minutos, ocorra uma elevação da glicemia maior que 20mg/dL comparada com a glicemia basal.
IV. A deficiência de lactose tem alta prevalência em menores de dois anos de idade.
Está CORRETO o que se afirma apenas em
Ano: 2026
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |
Q3987128
Nutrição
O acompanhamento do estado nutricional na DPOC (Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica) é importante para
evitar piora na qualidade de vida e pior prognóstico.
Sobre esse tema, analise as afirmativas abaixo:
I. O hipermetabolismo observado na DPOC contribui para a perda de peso, mesmo em condições de ingestão calórica normal.
II. A depleção muscular esquelética em pacientes com DPOC é desproporcional, sendo observada maior redução muscular nos membros inferiores.
III. Os músculos respiratórios também podem ser afetados pela perda de peso e massa magra.
IV. Os efeitos deletérios da obesidade no paciente com DPOC dependem da localização do excesso de massa gorda, sendo mais prejudicial o excesso de tecido adiposo no tórax e no abdome.
Está CORRETO o que se afirma
Sobre esse tema, analise as afirmativas abaixo:
I. O hipermetabolismo observado na DPOC contribui para a perda de peso, mesmo em condições de ingestão calórica normal.
II. A depleção muscular esquelética em pacientes com DPOC é desproporcional, sendo observada maior redução muscular nos membros inferiores.
III. Os músculos respiratórios também podem ser afetados pela perda de peso e massa magra.
IV. Os efeitos deletérios da obesidade no paciente com DPOC dependem da localização do excesso de massa gorda, sendo mais prejudicial o excesso de tecido adiposo no tórax e no abdome.
Está CORRETO o que se afirma
Ano: 2026
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |
Q3987129
Nutrição
O índice creatinina/altura é um indicador para avaliação
Ano: 2026
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |
Q3987130
Segurança e Saúde no Trabalho
Leia o texto abaixo:
Homem de 57 anos tem botulismo no DF após comer pimenta em conserva
Caso foi confirmado pela Secretaria de Saúde e é apenas o terceiro em, pelo menos, 18 anos. Paciente ficou 18 dias internado e se recupera em casa.
Por Brenda Ortiz, g1 DF — Brasília - 22/10/2025
Fonte: https://g1.globo.com/df/distrito-federal/noticia/2025/10/22/
Sobre o botulismo, analise as afirmativas abaixo:
I. A forma mais comum da ocorrência de botulismo no Brasil é por consumo de alimentos que não sofreram o tratamento térmico adequado (conservas caseiras, embutidos).
II. O botulismo ocorre pela contaminação do alimento por Clostridium botulinum, que produz uma toxina potente em ambientes sem oxigênio, como latas ou potes lacrados.
III. Os sintomas incluem visão dupla, embaçada, tontura, fraqueza muscular, paralisia, dificuldade para respirar, boca seca.
IV. A ação da toxina se dá na célula intestinal, produzindo sintomas gastrointestinais severos e desidratação. Está CORRETO o que se afirma apenas em
Está CORRETO o que se afirma apenas em
Ano: 2026
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |
Q3987131
Nutrição
Em uma visita domiciliar, a equipe atendeu a um homem de 58 anos, com queixas associadas a um quadro de úlcera
estomacal. Foram feitas recomendações nutricionais próprias para esse cidadão, que não apresentava uma
intercorrência maior.
Considerando as recomendações nutricionais para esse caso, analise as afirmativas a seguir:
I. Bebidas alcoólicas devem ser evitadas, pois o álcool é um potente irritante da mucosa gastrointestinal.
II. Usar sempre café descafeinado, pois a cafeína leva ao aumento da produção de ácido gástrico.
III. O pH do estômago é mais ácido do que qualquer fruta; por isso, não seria necessário evitar tal alimento
IV. Uma dieta rica em fibras é estimulada, pois as fibras apresentam efeitos benéficos, agindo com tampão e reduzindo o tempo de trânsito intestinal, o que leva a menor distensão.
Está CORRETO o que se afirma apenas em
Considerando as recomendações nutricionais para esse caso, analise as afirmativas a seguir:
I. Bebidas alcoólicas devem ser evitadas, pois o álcool é um potente irritante da mucosa gastrointestinal.
II. Usar sempre café descafeinado, pois a cafeína leva ao aumento da produção de ácido gástrico.
III. O pH do estômago é mais ácido do que qualquer fruta; por isso, não seria necessário evitar tal alimento
IV. Uma dieta rica em fibras é estimulada, pois as fibras apresentam efeitos benéficos, agindo com tampão e reduzindo o tempo de trânsito intestinal, o que leva a menor distensão.
Está CORRETO o que se afirma apenas em
Ano: 2026
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |
Q3987132
Nutrição
Conforme o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional, EAN, de 2012, analise as afirmativas
abaixo, considerando as ações do Nutricionista:
I. Em uma comunidade quilombola, ele substituiu as práticas tradicionais de preparo, por técnicas padronizadas, que melhoravam a aparência das preparações.
II. Em uma escola pública, ele propôs uma oficina culinária em que os alunos prepararam receitas tradicionais de suas famílias.
III. Em um atendimento ambulatorial de uma pessoa diabética, eleforneceu uma cartilha impressa com informações nutricionais, sem interação.
IV. Em uma creche, ele utilizou histórias infantis para abordar a importância do consumo de frutas e hortaliças.
V. Em uma comunidade, um grupo de mulheres relatou dificuldade em reduzir o consumo de refrigerantes, e foi utilizado o modelo transteórico de mudança de comportamento, para identificar o estágio em que cada participante se encontrava, adaptando as intervenções.
As ações que NÃO condizem com o marco de referência em EAN estão descritas
I. Em uma comunidade quilombola, ele substituiu as práticas tradicionais de preparo, por técnicas padronizadas, que melhoravam a aparência das preparações.
II. Em uma escola pública, ele propôs uma oficina culinária em que os alunos prepararam receitas tradicionais de suas famílias.
III. Em um atendimento ambulatorial de uma pessoa diabética, eleforneceu uma cartilha impressa com informações nutricionais, sem interação.
IV. Em uma creche, ele utilizou histórias infantis para abordar a importância do consumo de frutas e hortaliças.
V. Em uma comunidade, um grupo de mulheres relatou dificuldade em reduzir o consumo de refrigerantes, e foi utilizado o modelo transteórico de mudança de comportamento, para identificar o estágio em que cada participante se encontrava, adaptando as intervenções.
As ações que NÃO condizem com o marco de referência em EAN estão descritas
Ano: 2026
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |
Q3987133
Nutrição
Segundo os dados Vigitel, 2006-2023, o percentual de adultos (≥18 anos) com excesso de peso (IMC ≥25 kg/m2), no
conjunto das capitais de estados brasileiros e no Distrito Federal, é maior
Ano: 2026
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |
Q3987134
Nutrição
Assinale a alternativa INCORRETA sobre o manejo da Hipertensão Arterial Sistêmica –HAS.
Ano: 2026
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |
Q3987135
Nutrição
Qual destas condições NÃO é fator de risco para diabetes gestacional?
Ano: 2026
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |
Q3987136
Nutrição
Assinale a alternativa que indica a principal diferença na composição corporal e necessidades de nutrientes, em
condições de normalidade, quando se compara um garoto de 9 anos a seu avô de 74 anos.
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