Leia o texto abaixo:

Homem de 57 anos tem botulismo no DF após comer pimenta em conserva

Caso foi confirmado pela Secretaria de Saúde e é apenas o terceiro em, pelo menos, 18 anos. Paciente ficou 18 dias
internado e se recupera em casa.

Por Brenda Ortiz, g1 DF — Brasília - 22/10/2025
Fonte: https://g1.globo.com/df/distrito-federal/noticia/2025/10/22/

Sobre o botulismo, analise as afirmativas abaixo:

I. A forma mais comum da ocorrência de botulismo no Brasil é por consumo de alimentos que não sofreram o
tratamento térmico adequado (conservas caseiras, embutidos).
II. O botulismo ocorre pela contaminação do alimento por Clostridium botulinum, que produz uma toxina potente
em ambientes sem oxigênio, como latas ou potes lacrados. III. Os sintomas incluem visão dupla, embaçada, tontura, fraqueza muscular, paralisia, dificuldade para respirar,
boca seca.
IV. A ação da toxina se dá na célula intestinal, produzindo sintomas gastrointestinais severos e desidratação.

Está CORRETO o que se afirma apenas emEstá CORRETO o que se afirma apenas em

Question

Leia o texto abaixo: 
 
Homem de 57 anos tem botulismo no DF após comer pimenta em conserva 
 
Caso foi confirmado pela Secretaria de Saúde e é apenas o terceiro em, pelo menos, 18 anos. Paciente ficou 18 dias 
internado e se recupera em casa. 
 
Por Brenda Ortiz, g1 DF — Brasília - 22/10/2025 
Fonte: https://g1.globo.com/df/distrito-federal/noticia/2025/10/22/ 
 
Sobre o botulismo, analise as afirmativas abaixo: 
 
I.  A forma mais comum da ocorrência de botulismo no Brasil é por consumo de  alimentos que não sofreram o 
tratamento térmico adequado  (conservas caseiras, embutidos). 
II.  O botulismo ocorre pela contaminação do alimento por  Clostridium botulinum, que produz uma toxina potente 
em ambientes sem oxigênio, como latas ou potes lacrados. III.  Os sintomas incluem visão dupla, embaçada, tontura, fraqueza muscular, paralisia, dificuldade para respirar, 
boca seca. 
IV.  A ação da toxina se dá na célula intestinal, produzindo sintomas gastrointestinais severos e desidratação.  
 
Está CORRETO o que se afirma apenas emEstá CORRETO o que se afirma apenas em  Alternativa A: I e II.  Ou Alternativa B: III e IV.  Ou Alternativa C: I, II e III.  Ou Alternativa D: II, III e IV.  Ou Alternativa E: II.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [C] I, II e III.  Gabarito: CFundamento decisivo: O critério decisivo era identificar que a assertiva IV contrariava o mecanismo clássico do botulismo alimentar, pois a toxina não atua primariamente na célula intestinal; seu efeito é neurotóxico. Assim, restavam corretas apenas as assertivas I, II e III.Tema central: Botulismo alimentarAnálise das alternativasAErradaEstá errada porque exclui a assertiva III, mas III descreve corretamente sintomas típicos do botulismo, cujo quadro predominante é neurológico.BErradaEstá errada porque inclui a assertiva IV. O erro de IV é técnico: ela atribui a ação principal da toxina à célula intestinal e a um quadro de sintomas gastrointestinais severos com desidratação, o que não corresponde ao mecanismo principal do botulismo alimentar.CCertaA alternativa C está certa porque reúne exatamente as assertivas compatíveis com a descrição clássica do botulismo alimentar. A I está de acordo com a forma mais comum de ocorrência no Brasil, associada a alimentos sem tratamento térmico adequado, como conservas caseiras e embutidos. A II também está correta, porque o Clostridium botulinum encontra condições favoráveis para produção de toxina em ambiente sem oxigênio, como recipientes fechados. A III descreve o quadro típico com diplopia, visão turva, boca seca, fraqueza muscular e risco respiratório. A IV fica de fora porque atribui à toxina uma ação na célula intestinal com predomínio de sintomas gastrointestinais severos e desidratação, o que não corresponde ao botulismo alimentar.DErradaEstá errada pelo mesmo ponto decisivo: inclui a assertiva IV, que é falsa porque o efeito principal da toxina botulínica é neurotóxico, não intestinal.EErradaEstá errada porque considera correta apenas a assertiva II, mas a I também está correta quanto à forma comum de ocorrência, e a III também está correta quanto ao quadro clínico neurológico.Pegadinha da questãoA confusão explorada foi tratar o botulismo como se fosse uma toxinfecção entérica de predomínio gastrointestinal. A questão queria que você percebesse que, no botulismo alimentar, o núcleo fisiopatológico e clínico é neurológico, não intestinal.Dica para questões semelhantesEm botulismo alimentar, verifique se a descrição fala em toxina pré-formada no alimento e ambiente anaeróbio; isso favorece o acerto das assertivas sobre ocorrência e mecanismo.Use o quadro predominante como filtro: diplopia, visão turva, boca seca, fraqueza e paralisia flácida apontam para botulismo; gastroenterite severa com desidratação como manifestação central aponta erro.Se a alternativa deslocar o local principal de ação da toxina para o intestino, ela contraria o mecanismo neurotóxico característico do botulismo alimentar.

Leia o texto abaixo: Homem de 57 anos tem botulismo no ...

Gabarito comentado

Gabarito: C

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