Questões de Concurso Público Prefeitura de Roca Sales - RS 2026 para Cozinheira/Merendeira
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O envelhecimento da população é um processo global impulsionado pela queda na taxa de natalidade e pelo aumento da expectativa de vida. Diante disso, as políticas públicas devem se ajustar a essa nova realidade. O envelhecimento populacional pressupõe:
I. Redução na demanda por serviços de saúde.
II. Aumento da demanda por benefícios previdenciários.
III. Melhor adaptação de espaços urbanos para acessibilidade.
Está CORRETO o que se afirma:
O trabalhador que age de forma coerente com a segurança no trabalho adota como princípio:
I. Trabalhar com pressa é mais importante do que seguir todas as normas.
II. Segurança no trabalho é uma responsabilidade compartilhada.
III. Manter a concentração durante o trabalho reduz o risco de erros e acidentes.
Está CORRETO o que se afirma:
Com relação aos produtos de limpeza, analisar os itens.
I. É importante ler os rótulos e as instruções de uso antes da aplicação.
II. Os produtos devem ser armazenados longe de alimentos.
III. Quanto mais produtos diferentes forem misturados, maior será a eficácia da limpeza.
Está CORRETO o que se afirma:
A lavagem das mãos é uma prática de higiene pessoal muito importante, que auxilia na promoção da saúde e prevenção de doenças. Para uma boa higienização para a manipulação de alimentos, deve-se seguir alguns passos, como:
I. Molhar apenas a palma da mão e ensaboá-la de 15 a 20 segundos.
II. Após a lavagem, deve-se enxaguar bem as mãos e secá-las com toalha de pano.
III. Alternativamente à lavagem, pode-se fazer a assepsia das mãos aplicando álcool gel 70%.
Está CORRETO o que se afirma:
Ao receber peixe fresco, é característica que indica a sua boa qualidade:
I. Olhos brilhantes e salientes.
II. Brânquias avermelhadas e úmidas.
III. Escamas opacas e soltas.
Está CORRETO o que se afirma: