Questões de Concurso Público Prefeitura de São Domingos - PB 2026 para Nutricionista

Foram encontradas 40 questões

Q3920729 Saúde Pública
A Política Nacional de Atenção Básica (PNAB), instituída pela Portaria nº 2.488/2011, orienta a organização das ações e serviços de saúde no território, valorizando o vínculo entre equipes e usuários. Nesse contexto, a adscrição de clientela tem como principal finalidade: 
Alternativas
Q3920730 Segurança e Saúde no Trabalho
No âmbito da Estratégia Saúde da Família, as equipes multiprofissionais atuam de forma integrada, buscando promover ações preventivas, curativas e reabilitadoras. Considerando as diretrizes da PNAB, a atuação interprofissional visa principalmente:
Alternativas
Q3920731 Estatuto da Pessoa Idosa - Lei nº 10.741 de 2003
O Estatuto do Idoso estabelece garantias específicas para assegurar o envelhecimento com dignidade. No campo da saúde, a legislação determina que o poder público deve:
Alternativas
Q3920732 Saúde Pública
O Pacto pela Saúde, firmado em 2006, buscou redefinir responsabilidades entre os entes federativos, promovendo maior integração das políticas públicas de saúde. Nesse contexto, o Pacto de Gestão teve como objetivo principal: 
Alternativas
Q3920733 Direito Sanitário
A Constituição Federal de 1988 consolidou a saúde como direito social fundamental. A partir dos artigos 196 a 200, estruturou-se o Sistema Único de Saúde, fundamentado em princípios e diretrizes que visam assegurar a efetividade desse direito. Entre esses fundamentos, destaca-se:
Alternativas
Q3920734 Direito da Criança e do Adolescente - Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) - Lei nº 8.069 de 1990
O Estatuto da Criança e do Adolescente consagra o princípio da proteção integral, reconhecendo crianças e adolescentes como sujeitos de direitos. Na área da saúde, esse princípio implica:
Alternativas
Q3920735 Saúde Pública
O Decreto nº 7.508/2011 introduziu mecanismos para fortalecer o planejamento e a articulação interfederativa no SUS. Dentre esses mecanismos, as Regiões de Saúde têm como finalidade principal:
Alternativas
Q3920736 Direito Sanitário
A Lei nº 8.080/1990 define que as ações e serviços públicos de saúde integram uma rede regionalizada e hierarquizada. Essa organização busca: 
Alternativas
Q3920737 Direito Sanitário
A Lei nº 8.142/1990 fortaleceu o controle social no SUS ao estabelecer mecanismos formais de participação popular. Nesse sentido, os Conselhos de Saúde caracterizam-se por:
Alternativas
Q3920738 Saúde Pública
No contexto da consolidação do SUS, a articulação entre planejamento, financiamento e execução das ações de saúde constitui elemento essencial para a efetividade das políticas públicas. À luz da legislação vigente, essa articulação deve:
Alternativas
Q3920739 Nutrição
Qual a principal função dos carboidratos, lipídios e protídeos no metabolismo humano?
Alternativas
Q3920740 Nutrição
Dentre os métodos de cocção, qual tipo é conhecido por preservar melhor os nutrientes solúveis em água, como algumas vitaminas do complexo B e C? 
Alternativas
Q3920741 Nutrição
O que representa a "dose inócua de proteína" no contexto nutricional? 
Alternativas
Q3920742 Nutrição
No pré-preparo de alimentos (especialmente vegetais), o que o fator de correção (FC) indica? 
Alternativas
Q3920743 Direito Sanitário
Qual a principal atribuição dos órgãos críticos de controle no processo de alimentos, segundo as diretrizes de vigilância sanitária?  
Alternativas
Q3920744 Nutrição
A cocção de vegetais folhosos verdes em água fervente com a adição de uma pequena quantidade de bicarbonato de sódio pode intensificar a cor verde. No entanto, essa prática é desencorajada pois afeta a integridade de qual nutriente sensível ao pH alcalino e calor? 
Alternativas
Q3920745 Nutrição
Um nutricionista é procurado por uma empresa de suplementos que oferece um alto valor financeiro para que ele prescreva seus produtos indiscriminadamente aos seus pacientes, independentemente da real necessidade clínica. De acordo com o Código de Ética Profissional, qual princípio está sendo diretamente violado?  
Alternativas
Q3920746 Nutrição
Em relação aos microrganismos e os alimentos, qual condição é crucial para a proliferação da maioria dos patógenos bacterianos (Zona de Perigo de Temperatura)?  
Alternativas
Q3920747 Segurança e Saúde no Trabalho
No contexto da Vigilância Sanitária dos Alimentos, a implementação do sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é uma ferramenta gerencial preventiva. Qual a sua função primordial?
Alternativas
Q3920748 Nutrição
Durante a avaliação nutricional de uma criança utilizando os indicadores antropométricos (peso/idade, altura/idade, peso/altura), o que a classificação de "déficit de altura para idade" indica predominantemente? 
Alternativas
Respostas
21: A
22: C
23: B
24: D
25: D
26: E
27: B
28: C
29: C
30: A
31: C
32: D
33: D
34: D
35: B
36: B
37: E
38: D
39: D
40: C