Questões de Concurso Público Prefeitura de Mantenópolis - ES 2024 para Merendeira - Cozinheira

Foram encontradas 40 questões

Q3306450 Geografia
Assinale a alternativa que contém estados que formam a região norte do Brasil:
Alternativas
Q3306451 Atualidades
Estado brasileiro onde ocorreu o rompimento da barragem da mina Córrego do Feijão, da mineradora Vale, em Brumadinho, no ano de 2019: 
Alternativas
Q3306452 Atualidades
De acordo com o Atlas da Violência 2024, a capital do estado de Santa Catarina, _________________________ foi considerada a capital mais segura do Brasil.
A lacuna acima é corretamente preenchida por: 
Alternativas
Q3306453 Atualidades
"Quando todos os grandes aliados de Israel param de olhar para Gaza e focam mais no Irã, a gente tem, assim, o receio de que aquela população fique abandonada."

(Fonte: https://agenciabrasil.ebc.com.br/internacional/noticia/2024-04/guerra-mundial-entenda-riscos-de-um-conflito-entre-israel-e-ira )

Com base em seus conhecimentos, quais países são considerados aliados de Israel? 

I. Estados Unidos. II. Líbano. III. Inglaterra. IV. Síria.

Estão corretas as afirmativas:
Alternativas
Q3306454 Direito Constitucional
De acordo com informações publicadas, em agosto de 2024, a rede social X (antigo Twitter) saiu do ar no Brasil após decisão tomada pelo Supremo Tribunal Federal. O ministro que está à frente deste caso é: 
Alternativas
Q3306455 Geografia
No âmbito dos aspectos geográficos do Município de Mantenópolis, a sede do distrito de São Geraldo engloba várias comunidades. Qual das seguintes NÃO faz parte das comunidades do distrito de São Geraldo? 
Alternativas
Q3306456 História e Geografia de Estados e Municípios
Após um acordo entre os estados de Minas Gerais e Espírito Santo, em 1963, dois distritos de Mantenópolis foram transferidos para o estado de Minas Gerais. Quais eram esses distritos?
Alternativas
Q3306457 Geografia
Com base nos dados do IBGE de 2022 sobre o município de Mantenópolis, analise as assertivas a seguir:

I. A área territorial de Mantenópolis é de aproximadamente 321,418 km². II. A população residente em Mantenópolis, em 2022, era de 12.770 pessoas. III. A densidade demográfica do município era de aproximadamente 50 habitantes por km².

Das assertivas, pode-se afirmar que:
Alternativas
Q3306458 Geografia
Sobre os limites territoriais de Mantenópolis/ES, analise os itens abaixo e em seguida assinale a alternativa correta:

I. Limita-se ao Norte com o Estado de Minas Gerais e com o município de Barra de São Francisco. II. Limita-se ao Sul com os municípios de Alto Rio Novo e Pancas. III. Limita-se a Leste com o município de Águia Branca. IV. Limita-se a Oeste com o Estado de Minas Gerais.
Alternativas
Q3306459 Geografia
Assinale a alternativa INCORRETA sobre a geografia do Espírito Santo.
Alternativas
Q3306530 Nutrição
A seleção de alimentos é um passo fundamental no preparo das refeições. Qual das alternativas abaixo representa um critério adequado na seleção de alimentos?
Alternativas
Q3306531 Nutrição
A higiene do manipulador de alimentos é um dos fatores-chave para a segurança alimentar. Sobre as práticas de higiene pessoal no ambiente de trabalho, assinale a alternativa INCORRETA: 
Alternativas
Q3306532 Saúde Pública
A higiene no manuseio dos alimentos é essencial para evitar a contaminação e manter a saúde dos consumidores. Sobre as práticas corretas de manipulação de alimentos, podemos afirmar que:

I. Alimentos crus e cozidos podem ser armazenados juntos, desde que estejam refrigerados.
II. Descongelar alimentos à temperatura ambiente é a forma mais segura de mantê-los livres de bactérias.
III. O uso de tábuas de corte diferentes para alimentos crus e cozidos ajuda a prevenir a contaminação cruzada.

Das afirmativas acima, está correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3306533 Administração de Recursos Materiais
O recebimento e armazenamento adequado dos gêneros alimentícios são fundamentais para a conservação dos alimentos. Qual das práticas abaixo é recomendada para o armazenamento correto? 
Alternativas
Q3306534 Segurança e Saúde no Trabalho
A organização dos utensílios e equipamentos na cozinha é essencial para garantir a eficiência e a segurança no trabalho. Sobre a manutenção e organização desses itens, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3306535 Segurança e Saúde no Trabalho
Qual Equipamento de Proteção Individual (EPI) deve ser usado durante o manuseio de utensílios quentes, como assadeiras, panelas, entre outros e deve ser mantido bem conservado e limpo para evitar a contaminação das mãos e dos alimentos?
Alternativas
Q3306536 Segurança e Saúde no Trabalho
A respeito dos atos inseguros que ocorrem em ambiente de preparo da merenda escolar e a segurança no trabalho, preencha a segunda coluna conforme os itens enumerados na primeira. 
Coluna 01: ATOS INSEGUROS.

1) Choques podem ocorrer na higienização dos equipamentos conectados à tomada e na manipulação com as mãos ou pés molhados.
2) Acidentes envolvendo as mãos durante pré-preparo de carnes.
3) Escorregar em piso molhado.
4) Queimaduras na manipulação das panelas. 

Coluna 02: SEGURANÇA DO TRABALHO.

(__) Usar calçados de segurança (botas de PVC cano longo ou sapatos de segurança de couro antiderrapantes).
(__) Verificar se o equipamento que será higienizado está desconectado da tomada, bem como manipular com as mãos secas e pés calçados.
(__) Usar luva de malha de aço (02 fios).
(__) Não deixar o cabo da panela para fora do fogão. Usar acendedores específicos, tipo magiclick.

Marque a sequência correta.
Alternativas
Q3306537 Nutrição
A respeito das regras para cocção das hortaliças, marque a afirmativa correta. 
Alternativas
Q3306538 Nutrição
Sabe-se que cada produto deve ser armazenado de acordo com suas características e o armazenamento adequado preserva a matéria-prima para que tenhamos alimentos de boa qualidade.
A respeito do armazenamento de alimentos, marque a alternativa correta. 
Alternativas
Q3306539 Saúde Pública
O que é contaminação?
Alternativas
Respostas
21: B
22: D
23: C
24: B
25: A
26: C
27: B
28: A
29: D
30: B
31: D
32: B
33: C
34: B
35: C
36: A
37: C
38: D
39: A
40: B