A indústria alimentícia utiliza diversas técnicas e tecnologias na produção e
processamento de óleos e gorduras. Sobre o tema, assinale a alternativa correta.
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A gestão adequada dos efluentes líquidos e resíduos sólidos é fundamental na
indústria alimentícia para garantir a preservação do meio ambiente e a sustentabilidade do setor.
Assinale a alternativa correta sobre os principais aspectos relacionados ao tratamento desses resíduos.
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