Questões de Concurso Público Prefeitura de Assaré - CE 2026 para Nutricionista

Foram encontradas 50 questões

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Q4011973
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2026 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Assaré - CE Prova: CEV-URCA - 2026 - Prefeitura de Assaré - CE - Nutricionista |
Q4011973 Nutrição
Na técnica dietética, o "Fator de Correção" (FC) de um alimento é calculado pela razão entre: 
Alternativas
Q4011974
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida ,
Ano: 2026 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Assaré - CE Prova: CEV-URCA - 2026 - Prefeitura de Assaré - CE - Nutricionista |
Q4011974 Nutrição
Qual a recomendação da OMS para a introdução da "Alimentação Complementar" em lactentes? 
Alternativas
Q4011975
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Dietoterapia ,
Ano: 2026 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Assaré - CE Prova: CEV-URCA - 2026 - Prefeitura de Assaré - CE - Nutricionista |
Q4011975 Nutrição
Em pacientes escolares com Diabetes Mellitus Tipo 1, a conduta nutricional básica no planejamento do cardápio deve focar em:
Alternativas
Q4011976
Legislação Federal Lei nº 11.947 de 2009 - Atendimento da Alimentação Escolar e Programa Dinheiro Direto na Escola aos Alunos da Educação Básica ,
Ano: 2026 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Assaré - CE Prova: CEV-URCA - 2026 - Prefeitura de Assaré - CE - Nutricionista |
Q4011976 Legislação Federal
A Lei nº 11.947/2009 define que a execução do PNAE deve ser acompanhada e fiscalizada diretamente pelo: 
Alternativas
Q4011977
Nutrição Legislação Profissional de Nutrição ,
Ano: 2026 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Assaré - CE Prova: CEV-URCA - 2026 - Prefeitura de Assaré - CE - Nutricionista |
Q4011977 Nutrição
No Código de Ética do Nutricionista, em relação à interação com a indústria de alimentos, é vedado ao profissional:
Alternativas
Q4011978
Nutrição Dietoterapia ,
Ano: 2026 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Assaré - CE Prova: CEV-URCA - 2026 - Prefeitura de Assaré - CE - Nutricionista |
Q4011978 Nutrição
A Doença de Crohn e a Retocolite Ulcerativa (RCU) são Doenças Inflamatórias Intestinais (DII) que podem acometer estudantes. Sobre a dietoterapia e as características dessas patologias, é correto afirmar que:
Alternativas
Q4011979
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida ,
Ano: 2026 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Assaré - CE Prova: CEV-URCA - 2026 - Prefeitura de Assaré - CE - Nutricionista |
Q4011979 Nutrição
No planejamento de cardápios para gestantes na rede pública, deve-se dar atenção especial ao aporte de ferro. Qual estratégia aumenta a biodisponibilidade do ferro não-heme presente nas leguminosas? 
Alternativas
Q4011980
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação ,
Ano: 2026 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Assaré - CE Prova: CEV-URCA - 2026 - Prefeitura de Assaré - CE - Nutricionista |
Q4011980 Nutrição
O sistema APPCC (Análise de Pеrigos e Pontos Críticos de Controle) na produção de refeições escolares visa: 
Alternativas
Q4011981
Nutrição Avaliação Nutricional ,
Ano: 2026 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Assaré - CE Prova: CEV-URCA - 2026 - Prefeitura de Assaré - CE - Nutricionista |
Q4011981 Nutrição
A avaliação dietética através do "Recordatório de 24 horas" apresenta como principal limitação:
Alternativas
Q4011982
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2026 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Assaré - CE Prova: CEV-URCA - 2026 - Prefeitura de Assaré - CE - Nutricionista |
Q4011982 Nutrição
Segundo as DRIS (Dietary Reference Intakes), o valor de ingestão diária de um nutriente estimado para atender às necessidades de 97% a 98% dos indivíduos saudáveis em um grupo de vida e gênero é a: 
Alternativas
Respostas
21: D
22: B
23: C
24: A
25: E
26: C
27: B
28: D
29: A
30: E
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