Questões de Concurso
Sobre vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) em nutrição
Foram encontradas 873 questões
Ano: 2015
Banca:
COMPERVE - UFRN
Órgão:
UFRN
Prova:
COMPERVE - 2015 - UFRN - Técnico de Laboratório - Alimentos |
Q711532
Nutrição
Um analista detém as seguintes informações sobre um composto que ele necessita determinar:
a substância apresenta atividade vitamínica, é solúvel em água, possui atividade antioxidante e
elevada instabilidade térmica e oxidativa. O composto ao qual se faz referência é
Q683269
Nutrição
A vitamina cuja deficiência resulta em queratinização
das membranas mucosas que revestem o
aparelho respiratório é:
Ano: 2015
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
EBSERH
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista (HDT-UFT) |
Q658968
Nutrição
Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.
Como ______________ não é sintetizado(a) pela espécie humana, devido à ausência congênita de uma enzima, a L-gulonolactona oxidase, ______________ ainda está presente, não somente em crianças, mas também nos idosos.
Ano: 2015
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
EBSERH
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista (HDT-UFT) |
Q658953
Nutrição
Paciente feminina, negra, 5 anos de idade, foi
levada pela mãe ao serviço médico devido ao
aparecimento de lesão pigmentada em ambos
os olhos, além de outros sintomas oculares,
como: perda de brilho, conjuntiva opaca e
hiperemiada, seguida por xerose conjuntival.
Após a avaliação nutricional, foi identificada,
por meio do recordatório alimentar, dieta
pobre em vitamina
Q605638
Nutrição
Um dos primeiros sinais da deficiência de vitamina A é a
visão prejudicada pela perda de pigmentos visuais, que
se caracteriza clinicamente como
Q600914
Nutrição
As vitaminas podem ser classificadas em hidrossolúveis e
lipossolúveis. São necessárias para o bom funcionamento de
muitos processos fisiológicos e, quando não ingeridas em
quantidades adequadas, podem causar deficiências nutricionais.
Sobre o tema, é correto afirmar que:
Q597166
Nutrição
O folato é:
Ano: 2015
Banca:
CONSULPLAN
Órgão:
HOB
Prova:
CONSULPLAN - 2015 - HOB - Técnico de Serviços de Saúde - Técnico em Nutrição |
Q540143
Nutrição
A tiamina é fundamental para o metabolismo de carboidratos e a função neural. É correto afirma que sua deficiência
causa
Ano: 2015
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
EBSERH
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista |
Q529169
Nutrição
Preencha as lacunas e assinale a alternativa
correta.
A ______________ é indispensável para homeostase do ______________ e do ______________.
A ______________ é indispensável para homeostase do ______________ e do ______________.
Q1340653
Nutrição
A carência de vitamina A nas crianças, comum em recém-nascidos que têm menores reservas, devido à má alimentação
da mãe, se reflete no(a), EXCETO:
Q1340637
Nutrição
As vitaminas do complexo B são compostos essenciais em muitos aspectos do metabolismo, uma vez que essas substâncias funcionam como coenzimas das diversas rotas metabólicas do organismo. Sobre as vitaminas do complexo B, é
INCORRETO afirmar que o(a)
Q1330492
Nutrição
Em relação às vitaminas lipossolúveis, assinale a
alternativa INCORRETA.
Q1234302
Nutrição
As vitaminas lipossolúveis são as vitaminas solúveis em lipídios e não solúveis em água. Para serem
absorvidas, é necessária a presença de lipídios, além de bile e suco pancreático. Após a absorção no intestino, elas são transportadas através do sistema linfático até aos tecidos, onde são armazenadas. Assinale a alternativa que apresenta somente vitaminas lipossolúveis.
Q1229181
Nutrição
A vitamina que está diretamente envolvida na produção de neurotransmissores e é conhecida como a vitamina antiestresse denomina-se
Q1190080
Nutrição
Assinale a alternativa correta.
Ano: 2014
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Osasco - SP
Prova:
FGV - 2014 - Prefeitura de Osasco - SP - Nutricionista |
Q754625
Nutrição
Dentre as deficiências nutricionais consideradas de risco durante
a gestação e a lactação, a de vitamina A tem sido destacada na
literatura. Sua ingestão está associada à reprodução normal, ao
crescimento e reserva hepática fetal e ao crescimento tecidual
materno. Outras funções importantes da vitamina A são:
Ano: 2014
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Osasco - SP
Prova:
FGV - 2014 - Prefeitura de Osasco - SP - Nutricionista |
Q754608
Nutrição
Um paciente com deficiência de vitamina A realizou exames de
sangue complementares que apontaram a carência de outro
micronutriente relacionado ao fornecimento adequado dessa
vitamina aos tecidos alvos. Podemos afirmar que se trata da
deficiência de:
Ano: 2014
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Osasco - SP
Prova:
FGV - 2014 - Prefeitura de Osasco - SP - Nutricionista |
Q754607
Nutrição
A vitamina D é o segundo fator lipossolúvel da dieta e,
historicamente, vem sendo relacionada à saúde do metabolismo
ósseo. Mais recentemente a sua deficiência vem sendo
considerada um problema de saúde pública mundial. Em casos de
necessidade de intervenção de origem suplementar, a forma da
vitamina D que deve ser utilizada é:
Ano: 2014
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRN - 3ª Região (SP e MS)
Prova:
Quadrix - 2014 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Assistente Técnico |
Q612438
Nutrição
A atuação do nutricionista precisa ser fortalecida para que a potencialidade do conhecimento da nutrição e das intervenções nesse campo possam, de forma efetiva, contribuir para a melhoria da qualidade de vida e de saúde da população em todo o País. Nesse sentido, há ações educativas de incentivo à alimentação saudável e à prevenção das deficiências de micronutrientes, como ferro, ácido fólico, vitamina A, iodo e cálcio. O ácido fólico, por exemplo, também conhecido como folacina ou vitamina B9, faz parte das vitaminas do complexo B e é encontrado em:
Ano: 2014
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UFC
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2014 - UFC - Enfermeiro - Saúde da Criança e do Adolescente |
Q580284
Nutrição
A deficiência de vitamina A (DVA) subclínica
é definida como uma situação na qual as
concentrações dessa vitamina estão baixas
e contribuem para a ocorrência de agravos à
saúde. Todas as alternativas a seguir apresentam
situações que merecem investigação, pois podem
evidenciar a deficiência da vitamina A, EXCETO
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