Questões de Concurso
Sobre vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) em nutrição
Foram encontradas 899 questões
Ano: 2020
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRN - 2° Região (RS)
Prova:
Quadrix - 2020 - CRN - 2° Região (RS) - Nutricionista Fiscal |
Q1138014
Nutrição
A ingestão insuficiente de vitamina A ou de seus precursores, durante um longo período, origina diversas anormalidades. A respeito dessa vitamina, julgue o item.
A vitamina A tem efeito sobre o metabolismo
energético, a diferenciação de adipócitos e o
metabolismo de lipídeos.
Ano: 2020
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRN - 2° Região (RS)
Prova:
Quadrix - 2020 - CRN - 2° Região (RS) - Nutricionista Fiscal |
Q1137971
Nutrição
O termo “necessidade nutricional” pode ser definido como as quantidades de nutrientes e de energia disponíveis nos alimentos que um indivíduo sadio deve ingerir para satisfazer suas necessidades fisiológicas normais e prevenir sintomas de deficiências. Nesse contexto, julgue o item.
O folato atua como coenzima em diversas reações no
metabolismo de aminoácidos e nucleotídeos, sendo
essencial para a biossíntese de ácidos nucleicos e a
maturação de hemácias.
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Arujá - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Arujá - SP - Chefe da Divisão de Abastecimento e Merenda Escolar |
Q4404655
Nutrição
O ferro é um nutriente essencial ao organismo, associado à produção de glóbulos vermelhos e ao transporte de
oxigênio dos pulmões para todas as células do corpo. A
sua carência em crianças afeta o crescimento, a aprendizagem e pode aumentar a predisposição a infecções. A
biodisponibilidade do ferro não heme, proveniente de alimentos vegetais, é aumentada quando está associado a
Ano: 2019
Banca:
IV - UFG
Órgão:
SES-GO
Prova:
IV - UFG - 2019 - SES-GO - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4350373
Nutrição
Os nutrientes devem ser ingeridos pelos indivíduos para
satisfazer suas necessidades fisiológicas normais e prevenir sintomas de deficiências. Fraqueza muscular, anorexia,
pelagra e tremores são sinais de deficiência da vitamina
Ano: 2019
Banca:
MetroCapital Soluções
Órgão:
Prefeitura de Biritiba-Mirim - SP
Prova:
MetroCapital Soluções - 2019 - Prefeitura de Biritiba-Mirim - SP - Merendeiro |
Q2696718
Nutrição
Como se sabe, uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que nos fornecem energia, podemos citar:
Ano: 2019
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Porto Velho - RO
Prova:
IBADE - 2019 - Prefeitura de Porto Velho - RO - Especialista em Educação - Nutricionista |
Q2065369
Nutrição
Dos mais de 660 carotenoides conhecidos atualmente,
cerca de 50 deles são precursores de vitamina A baseados
em considerações estruturais. A provitamina A com 100%
de bioatividade é o:
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Santa Cruz da Baixa Verde - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Santa Cruz da Baixa Verde - PE - Nutricionista |
Q2060984
Nutrição
Os antibióticos podem provocar má absorção de,
principalmente, EXCETO:
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Santa Cruz da Baixa Verde - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Santa Cruz da Baixa Verde - PE - Nutricionista |
Q2060976
Nutrição
A ingestão máxima tolerada de vitamina C (mg), em
meninas de 9 a 13 anos, segundo a IOM (2000) é:
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Santa Cruz da Baixa Verde - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Santa Cruz da Baixa Verde - PE - Nutricionista |
Q2060970
Nutrição
Caracterizam a Hipervitaminose por vitamina A,
EXCETO:
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Santa Cruz da Baixa Verde - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Santa Cruz da Baixa Verde - PE - Nutricionista |
Q2060969
Nutrição
A glossite apresenta-se pela deficiência de:
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Santa Cruz da Baixa Verde - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Santa Cruz da Baixa Verde - PE - Nutricionista |
Q2060964
Nutrição
Estão entre os principais fatores de risco para o
desenvolvimento de osteoporose, EXCETO:
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Congonhinhas - PR
Prova:
FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q2032852
Nutrição
A tiamina desempenha importante papel no metabolismo de carboidratos. Qual dos
sintomas a seguir é característico da deficiência dessa vitamina?
Ano: 2019
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Apodi - RN
Prova:
FUNCERN - 2019 - Prefeitura de Apodi - RN - Nutricionista |
Q2008349
Nutrição
A niacina é uma vitamina hidrossolúvel cuja deficiência em seres humanos pode causar diversos sintomas, como fraqueza muscular, anorexia, indigestão e erupções cutâneas. Ela é encontrada em muitos alimentos como carnes magras, aves, peixes, amendoim e leveduras. Em relação à niacina, podemos afirmar que
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779961
Nutrição
A niacina, também conhecida como vitamina B3,
vitamina PP ou ácido nicotínico, é uma vitamina
hidrossolúvel cujos derivados desempenham importante
papel no metabolismo energético celular e na reparação
do DNA. A deficiência dessa vitamina caracteriza a
síndrome denominada:
Ano: 2019
Banca:
GSA CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Saltinho - SC
Provas:
GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Nutricionista
|
GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Odontólogo |
GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Fisioterapeuta |
GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Professor de Educação Física |
GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Professor II - Educação Infantil |
GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Professor III - Séries Iniciais |
Q1754893
Nutrição
A encefalopatia de Wernicke que os alcoólatras podem desenvolver,
caracterizada por confusão mental oftalmoplegia e ataxia, está associada a uma redução
na ingestão e na absorção de
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Macaparana - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Nutricionista |
Q1744124
Nutrição
São vitaminas produzidas pela microbiota presente
intestino humano, EXCETO:
Ano: 2019
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2019 - Prefeitura de Blumenau - SC - Nutricionista |
Q1741683
Nutrição
Vários fatores afetam a biodisponibilidade de vitaminas e minerais, incluindo a presença ou ausência de outros
nutrientes específicos, meio ácido ou alcalino, presença de fitatos e oxalatos, além do mecanismo ativo ou
passivo de absorção. Analise aspectos que influenciam a biodisponibilidade de micronutrientes e identifique os
corretos:
I- A absorção de ferro e de zinco tem diversas características em comum, de modo que a eficiência da absorção de um é parcialmente dependente da oferta e do status corporal do outro.
II- Medicamentos nunca compartilham ou competem com mecanismos para absorção de nutrientes pelas células intestinais.
III- Para melhor absorção da cianocobalamina, é necessário que o estômago esteja funcionando em condições
normais, com liberação de fator intrínseco, além da presença de enzimas pancreáticas e do íleo terminal.
IV- A biodisponibilidade do folato no leite ou de dietas nas quais o leite está presente é consideravelmente maior
do que a de folato livre.
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Maragogi - AL
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |
Q1739322
Nutrição
Na Síndrome de Wernick-Korsakoff necessita-se,
essencialmente de:
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Maragogi - AL
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |
Q1739312
Nutrição
Das alternativas abaixo, qual a maior fonte de vitamina A?
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Vertentes - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |
Q1736463
Nutrição
Vermelhidão e fissura nos epicantos dos olhos sugere deficiência de:
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