Questões de Concurso
Sobre nutrição infantil em nutrição
Foram encontradas 792 questões
(__)A ingestão recomendada de ferro deve levar em consideração a taxa de absorção e a quantidade de ferro contido nos alimentos, especialmente aqueles de origem vegetal.
(__)A necessidade de cálcio depende das taxas de absorção individuais e dos fatores dietéticos, tais como quantidades de proteínas, vitamina D e fósforo.
(__)Como a Vitamina D também é formado a partir de exposição da pele à luz solar, a quantidade necessária de fontes dietéticas não depende de fatores como a localização geográfica e o tempo que se passa ao ar livre.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
Criança do sexo masculino,10 anos, com IMC > percentil 97 e ≤ 99,9, em início de acompanhamento nutricional para tratamento do excesso de peso.
Segundo o posicionamento da ABESO sobre o tratamento nutricional do sobrepeso e da obesidade (Pepe et al., 2022), a meta de redução de peso para essa criança é de, no máximo,
Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma sobre a alimentação da criança a partir do 6º mês de vida.
( ) Nessa idade a criança deve começar a receber 3 refeições, que podem ser almoço ou jantar e 2 lanches; ou almoço, jantar e 1 lanche.
( ) Se a criança recusar algum alimento, espere alguns dias e volte a oferecê-lo junto com alimentos de que ela já gosta.
( ) As carnes devem ser bem cozidas e oferecidas em pedaços pequenos, picados ou desfiados.
( ) Os alimentos do almoço e jantar da criança devem ser liquidificados e peneirados.
( ) A partir do 8º mês a criança deve começar a receber 3 refeições.
De acordo com as afirmações, a sequência correta é
I - Não oferecer açúcar nem preparações ou produtos que contenham açúcar à criança até 2 anos de idade
PORQUE
II - o açúcar não é necessário e causa danos à saúde como cáries, obesidade ainda na infância e, na vida adulta, pode levar a doenças crônicas, como diabetes.
Sobre as asserções, é correto afirmar que
I. Somente alguns dos alimentos processados podem fazer parte da alimentação de crianças como pães (feitos com farinha de trigo refinada ou integral, leveduras, água e sal) e queijos (como, por exemplo, minas, mussarela, ricota e cottage).
II. Leite fermentado e iogurte adoçado com sabores não devem ser oferecidos à criança por se tratarem de alimentos ultraprocessados.
III. Todos os tipos de feijão podem ser dados à criança a partir dos seis meses. Aos seis meses, o feijão pode ser amassado com garfo e, a partir de oito meses, pode observar se a criança já aceita o grão inteiro sem amassar. Ao observar pedaços de casca de feijão nas fezes, deve-se continuar ofertando normalmente, não sendo motivo para oferecer somente o caldo ou deixar de oferecê-lo.
Está correto o que se afirma em