Questões de Concurso
Sobre nutrição infantil em nutrição
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Analise as afirmativas abaixo em relação à classificação do estado nutricional de crianças.
1. Na classificação do estado nutricional em escore Z, quando o indicador de peso/idade (P/I) de uma criança encontra-se entre –1,1 a –2Z, é correto afirmar que a criança está moderadamente desnutrida.
2. O indicador estatura/idade (E/I) detecta o déficit de crescimento linear que ocorre geralmente por agravos nutricionais de longa duração. Quando a criança perde em altura, pode-se dizer que se trata de distúrbio nutricional antigo ou crônico.
3. O indicador peso/estatura (P/E) expressa a relação da massa corpórea para a estatura, a harmonia das dimensões. Deve ser utilizado para crianças a partir de cinco anos de idade.
4. Atualmente, considera-se a existência de três formas de desnutrição, segundo a classificação antropométrica: baixa estatura ou nanismo nutricional (E/I < –2DP); emagrecimento (P/E < –2DP e IMC/idade < –2DP); e baixo P/I (P/I < –2DP).
5. Na classificação do estado nutricional em escore Z, quando o indicador de peso/estatura (P/E) de uma criança encontra-se entre –1,1 a –2Z, é correto afirmar que a criança está com desnutrição leve.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Assinale a alternativa correta em relação à “Estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó – NutriSUS”.
Julgue o item subsequente.
As fórmulas infantis para lactentes devem conter, em 100
mL do produto pronto para consumo de acordo com as
instruções do fabricante, no mínimo 70 kcal e no máximo
80 kcal de valor energético.
Julgue o item subsequente.
O aleitamento materno predominante ocorre quando a
criança recebe somente leite materno, direto da mama ou
ordenhado; ou leite humano de outra fonte, sem outros
líquidos ou sólidos, com exceção de gotas ou xaropes
contendo vitaminas, sais de reidratação oral,
suplementos minerais ou medicamentos.
Julgue o item subsequente.
Na alimentação de recém-nascidos, as mamadeiras, a
água e o leite não precisam ser esterilizados, a não ser
que a água não seja potável, no entanto necessitam de
ser fervidos.
Julgue o item subsequente.
Em prematuros maiores que 1500g e recém-nascidos a
termo de baixo peso, recomenda-se o uso de ferro
profilático na dosagem de 2mg/kg/dia de ferro, a partir do
30º dia de vida até o final do 1º ano, independentemente
da dieta que estiver recebendo.
O que é a transição nutricional e qual é a sua relação com a saúde da gestante e do bebê?
( ) O BLW baseia-se no princípio de que o leite materno é a principal fonte de nutrientes do lactente, e a transição alimentar se dá de maneira gradual, de modo a atingir o estágio em que o interesse pelos alimentos sacie a fome, reduzindo o consumo do leite materno.
( ) O objetivo desse método é proporcionar a exploração do alimento e a aprendizagem do lactente sobre cores, cheiros, texturas e sabores separadamente, em que os alimentos são expostos separados e, inicialmente, no máximo, três tipos ou formas, podendo ou não ser feito com o auxílio de utensílios (pratos ou talheres), não devendo existir outras distrações no ambiente, como sons, televisão, brinquedos etc.
( ) Para a aplicação do método, a criança já deve ter domínio de sua atividade motora de sentar e sustentar cabeça e tronco e ter os movimentos de pegar com as mãos. A consistência dos alimentos varia de branda para pastosa, sendo trabalhados a forma e o tamanho dos alimentos. Os legumes bem cozidos e com talos não devem ser oferecidos nesse método pelo risco que oferecem à criança de engasgo.
Julgue o item que se segue.
A dieta de valor calórico muito baixo deve ser
acompanhada de um nutricionista, pois oferece risco de
vida. Assim, crianças com baixo peso devem, por
exemplo, consumir uma dieta rica em alimentos calóricos
para ganhar peso rapidamente.
Julgue o item que se segue.
A escolha entre fórmulas infantis e enterais deve ser feita
com base na preferência pessoal, uma vez que ambas
são igualmente eficazes em atender às necessidades
nutricionais.