Questões de Concurso Sobre nutrição e saúde pública em nutrição

Foram encontradas 3.770 questões

Q4204366 Nutrição
Em relação à alimentação escolar, as refeições e os lanches, devem existir alguns cuidados durante o seu preparo. Dentre eles, marque a alternativa que esteja CORRETA.
Alternativas
Q4187380 Nutrição
Alimentos orgânicos e de base agroecológica são alimentos de origem vegetal ou animal oriundos de sistemas que promovem o uso sustentável dos recursos naturais, produzem alimentos livres de contaminantes, protegem a biodiversidade, contribuem para a desconcentração das terras produtivas e para a criação de trabalho e, ao mesmo tempo, respeitam e aperfeiçoam saberes e formas de produção tradicionais. Qual é a importância para que as pessoas busquem por alimentos orgânicos e de base agroecológica?
Alternativas
Q4177959 Nutrição
De acordo com as recomendações do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos do Ministério da Saúde (2021), assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4177952 Nutrição
Foi identificado um surto alimentar em uma escola pública municipal do município de Penedo, com 78 crianças afetadas. A Vigilância Sanitária foi convidada para avaliar e notificar o caso. Os dados do levantamento epidemiológico realizado em todas as crianças da escola que fizeram uso da merenda escolar (afetados e não afetados) revelaram que os principais sintomas entre os acometidos pelo surto alimentar, foram vômitos, cólicas abdominais intensas e febre acima de 38ºC. Em algumas crianças, foi relatada a presença de sangue na urina, e na maioria delas, houve o relato de diarreia líquida, seguida de fezes com sangue entre cinco e quarenta e oito horas após a ingestão. O alimento consumido por todas as crianças acometidas foi uma salada crua elaborada com alface, cenoura ralada, milho verde e tomate. Com base nos sintomas apresentados e nos alimentos e ingredientes consumidos, é correto afirmar que estamos falando de uma doença veiculada por alimentos (DVA), cujo patógeno é o(a)
Alternativas
Q4106923 Nutrição
Todo alimento que é consumido no Brasil, seus ingredientes e os serviços que os produzem, desde a pequena padaria da esquina até as grandes transnacionais instaladas no país são controlados em maior ou menor grau pela ___________ que tem um papel de destaque na Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), sendo um elemento chave para a prevenção e o controle de agravos relacionados à alimentação e nutrição.
Alternativas
Q3987092 Nutrição
Considerando a análise da Escala Brasileira de Medida Domiciliar de Insegurança Alimentar, a preocupação ou incerteza quanto ao acesso aos alimentos no futuro, bem como a qualidade inadequada dos alimentos resultante de estratégias que visam a não comprometer a quantidade de alimentos, descreve uma situação de insegurança de grau
Alternativas
Q3987091 Nutrição
Entre os Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) na assistência à saúde, é preconizado que adolescentes sob qual condição de saúde devem passar por 6 consultas/ano com nutricionista e fazer um lipidograma completo por ano? 
Alternativas
Q3987090 Nutrição
De acordo com o Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica, as ações e cuidados que devem ser ofertados no âmbito da atenção básica para pacientes obesos com IMC entre 30 e 40, com ou sem comorbidades, são: 
Alternativas
Q3987089 Nutrição
Segundo o Manual Operacional do NutriSUS, a estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó envolve a articulação entre o Ministério da Saúde e o Ministério da Educação, por meio do Programa Saúde na Escola, sendo uma das suas responsabilidades  
Alternativas
Q3987087 Nutrição
Dentre as nove diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), a organização da atenção nutricional está inserida como eixo central, feita no âmbito do cuidado de saúde no SUS, que trata sobre
Alternativas
Q3906716 Nutrição
Atividades continuadas e rotineiras de observação, coleta e análise de dados e informações, que podem descrever as condições alimentares e nutricionais da população. O enunciado apresenta o conceito de
Alternativas
Q3760178 Nutrição
A Estratégia Nacional de Prevenção e Atenção à Obesidade Infantil (Proteja) foi instituída pela Portaria GM/MS nº 1.862, de 10 de agosto de 2021 e cada letra da palavra PROTEJA representa um conjunto de ações recomendadas para serem desenvolvidas pelos municípios de todos os entes federados.
Sobre o assunto citado no enunciado, leia o quadro abaixo:

“Realizar ações inovadoras de incentivo à alimentação saudável e à prática da atividade física voltadas a indivíduos e comunidades”.

Refere-se à: 
Alternativas
Q3731373 Nutrição

Analise as afirmativas abaixo, no que se refere ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN):


I.O SISVAN disponibiliza informações para o monitoramento do estado nutricional de diferentes grupos populacionais atendidos nos estabelecimentos de saúde.


II.O Sisvan tem por objetivo fornecer informações sobre o estado nutricional da população.


III.O SISVAN não abrange informações relacionadas ao excesso de peso ou outros problemas nutricionais, trata-se de um sistema exclusivamente voltado para a coleta de dados sobre a desnutrição.


É CORRETO o que se afirma em:

Alternativas
Q3718712 Nutrição
O Sistema de vigilância alimentar e nutricional (SISVAN) criado pelo governo federal tem como finalidade de propósito:  
Alternativas
Q3692853 Nutrição
Para o alcance do propósito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), estão estabelecidas algumas diretrizes essenciais, dentre elas:

1. estímulo às ações intersetoriais com vistas ao acesso universal aos alimentos.
2. monitoramento da situação alimentar e nutricional.
3. promoção de práticas alimentares e estilos de vida saudáveis.
4. promoção do desenvolvimento de linhas de investigação.
5. desenvolvimento e capacitação de recursos humanos.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q3692852 Nutrição
A anemia ferropriva é ainda considerada um grave problema de saúde pública. Conforme a atualização do Consenso Sobre Anemia Ferropriva da Sociedade Brasileira de Pediatria (2021), algumas recomendações são feitas sobre esse tema.

Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
Alternativas
Q3692849 Nutrição
O Programa Saúde na Escola (PSE) surgiu como uma política intersetorial entre os Ministérios da Saúde e da Educação, na perspectiva da atenção integral (prevenção, promoção, atenção e formação) à saúde de crianças, adolescentes, jovens e adultos do ensino público.
São ações do PSE:
1. Promoção da atividade física. 2. Saúde auditiva e saúde ocular. 3. Saúde ambiental e promoção da cultura de paz e direitos humanos. 4. Alimentação saudável e prevenção da obesidade. 5. Prevenção ao uso de álcool, tabaco e outras drogas.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q3675731 Nutrição
Em relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), atribua V para verdadeiro e F para falso nas afirmativas abaixo.
(__)O PNAE é acompanhado e fiscalizado diretamente pela sociedade, por meio dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE), e também pelo FNDE, pelo Tribunal de Contas da União (TCU), pela Controladoria Geral da União (CGU) e pelo Ministério Público.
(__)São atendidos pelo PNAE os alunos de toda a educação básica (educação infantil, ensino fundamental, ensino médio e educação de jovens e adultos) matriculados em escolas públicas, filantrópicas e em entidades comunitárias (conveniadas com o poder público).
(__)O governo federal repassa, a estados, municípios e escolas federais, valores financeiros de caráter suplementar efetuados em 12 parcelas mensais (de janeiro a dezembro) para a cobertura de 240 dias letivos, conforme o número de matriculados em cada rede de ensino.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo: 
Alternativas
Q3675729 Nutrição
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN consiste em um sistema criado pelo governo e, tem como propósito: 
Alternativas
Q3673991 Nutrição
Conforme Casemiro, Secco e Fonseca (2014, s/p), “no contexto brasileiro, o Programa de Saúde na Escola (PSE), instituído pelo Decreto Presidencial nº 6.286/2007, representa a atual estratégia de saúde escolar. Com relação à alimentação escolar, o país conta com política pública para esse fim desde a década de 1950, contudo, através da Lei nº 11.947/2009 - que define o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) -, o direito à alimentação escolar é afirmado como universal” e vinculado às:
Alternativas
Respostas
1821: C
1822: B
1823: E
1824: C
1825: D
1826: A
1827: D
1828: A
1829: D
1830: B
1831: B
1832: D
1833: A
1834: A
1835: E
1836: C
1837: E
1838: D
1839: B
1840: A