Desde o momento da concepção, as mamas passam por alterações funcionais e
morfológicas com o objetivo de produzir e ofertar o leite materno para o recém-nascido. Em relação
a isso, assinale a alternativa correta.
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
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Ingredientes culinários processados são produtos usados
para preparar as refeições. São fabricados pela indústria a partir
de substâncias que existem em alimentos in natura como os
açúcares, melado, rapadura e mel, que não devem ser oferecidos
para crianças menores de:
A população brasileira vem cursando com um processo de envelhecimento rápido e exponencial e enfrentar
o desafio do envelhecimento é primordial para garantir a sustentabilidade do sistema de saúde. Segundo a
Diretriz BRASPEN de terapia nutricional no envelhecimento (2019), é correto afirmar:
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado
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Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado
O Direito à Alimentação Adequada e Saudável é garantido pela Constituição Federal e é reafirmado pelo
Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA, Lei nº 8.069, de 13 de julho de 1990). Sendo assim, é correto
afirmar:
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A infância é um período em que se desenvolve grande parte das potencialidades humanas. Os distúrbios
que incidem nessa época são responsáveis por graves consequências para indivíduos e comunidades.
Sendo assim, é correto afirmar:
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X
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Preconiza-se o aleitamento materno exclusivo até os 6 meses e, a
partir dessa idade, a criança deve receber a alimentação
complementar. Em relação a esse tipo de alimentação e de
acordo com o recomendado pelo Ministério da Saúde no Guia
Alimentar para Crianças Menores de Dois Anos de Idade (2019),
assinale a opção correta.
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O aleitamento materno exclusivo é recomendado pela
Organização Mundial da Saúde (OMS) até os 6 meses de vida. O
leite materno é um alimento de grande complexidade biológica,
com fatores de proteção e imunomodulação que geram benefícios
à saúde infantil. A respeito de sua composição, assinale a opção
correta.
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência
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É importante estabelecer horários regulares para as
refeições das pessoas idosas, com intervalos para
atender às peculiaridades da fisiologia digestiva desses
indivíduos, considerando que sua digestão é geralmente
mais lenta. O ajuste dos horários de refeição contribui
para garantir o fornecimento de nutrientes e energia,
maior conforto e apetite para a pessoa idosa.
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O nutricionista materno infantil deve acompanhar a
gestante durante toda a gravidez, auxiliando na sua dieta,
prescrevendo psicotrópicos e orientando sobre o
consumo de alimentos que ajudam a melhorar o fluxo
intestinal.
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As pessoas idosas devem privilegiar o consumo de
alimentos em temperaturas muito elevadas e aqueles
ricos em sódio, em gorduras saturadas e em açúcares.
Ao mesmo tempo, devem evitar fibras e o consumo da
vitamina C.
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Na alimentação da pessoa idosa, é recomendável dar
preferência a alimentos menos gordurosos, optando por
leite e derivados com menor teor de gordura, remover as
gorduras visíveis das carnes e usar óleos vegetais para
cozinhar os alimentos.
Planejar as refeições e utilizar medidas corretas durante o
preparo dos alimentos pode contribuir para a satisfação
do idoso com a alimentação, evitando riscos de acidentes
e danos à saúde. Essas atitudes são especialmente
relevantes para o cuidado com quem já se encontra em
idade mais avançada e, ao mesmo tempo, permitem
atender aos princípios de uma alimentação saudável.
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O plano alimentar estruturado ao idoso inapetente deve
conter, inicialmente, pequenas quantidades de cada
alimento. Essas quantidades devem, gradativamente, ser
aumentadas conforme a aceitação do idoso, até que a
capacidade do estômago volte ao normal e a inapetência
tenha desaparecido.
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A medida do perímetro da panturrilha é um bom
parâmetro de avaliação da massa muscular no idoso.
Medidas menores que 31 cm são indicativas de redução
da massa muscular (sarcopenia) e estão associadas a
maior risco de quedas, diminuição da força muscular e
dependência funcional.
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A ingestão de água durante a lactação deve compensar a
perda de água através da produção de leite, portanto, a
ingestão de água deve ser pelo menos tão alta quanto em
mulheres não lactantes da mesma idade mais o
conteúdo de água do leite produzido, que é de 600 a 700
mL / dia.
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A fase escolar compreende crianças de 7 a 10 anos
incompletos. Nessa fase, é comum a criança ter um
baixo gasto energético devido ao metabolismo que é
menos intenso que o do adulto e em função da reduzida
atividade física e mental.
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