Questões de Concurso
Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
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I.O BLH deve possuir licença de funcionamento/Licença sanitária/Alvará sanitário em vigor emitida pelo órgão de vigilância sanitária competente.
II.O BLH deve estar vinculado a um Hospital com assistência Materna e/ou Infantil.
III.O BLH deve seguir as orientações do Programa de Controle de Prevenção de Infecção e de Eventos Adversos do serviço de saúde ao qual está vinculado. É CORRETO o que se afirma em:
Assinale a sequência correta:
I. Perda cognitiva ou perda da autonomia para comprar e preparar alimentos, bem como para se alimentar. II. Perda ou redução da capacidade olfativa, perda de apetite, diminuição da percepção de sede e da temperatura dos alimentos. III. Perda parcial ou total da visão, que dificulta a seleção, o preparo e o consumo dos alimentos. IV. Dificuldade de mastigação por dores nas articulações mandibulares, perda parcial ou total dos dentes, dificuldade de adaptação de prótese dentária ou agravos que dificultam o controle dos movimentos de mastigação e deglutição.
Quais estão corretas?
I- A velhice pode ser considerada uma das fases da vida com maior risco nutricional.
PORQUE
II- Os idosos apresentam, em geral, aumento na atividade metabólica e redução na ingestão de alimentos.
Sobre essas duas afirmativas, é CORRETO afirmar que:
I.Os instrumentos utilizados para a avaliação antropométrica de gestantes baseiam-se no estado nutricional pré-concepcional, adequação do peso/altura atual (P/A), geralmente expressos pelo IMC, e ganho ponderal gestacional.
II.A curva de Índice de Massa Corporal específica para o período de gestação, segundo a idade gestacional é um instrumento de avaliação antropométrica bastante utilizado nas gestantes.
III.A identificação de erros alimentares no período gestacional não se faz necessária para que as intervenções nutricionais sejam mais direcionadas e aplicadas precocemente.
Estão CORRETAS as afirmativas:
(__)As necessidades energéticas de uma criança deve ser suficiente para assegurar o crescimento e poupar a proteína de ser utilizada para energia, mas sem permitir ganho de massa corporal excessivo.
(__)Os minerais e as vitaminas são necessários para o crescimento e o desenvolvimento adequado das crianças. Uma ingestão insuficiente de minerais e vitaminas, pode causar crescimento deficiente e/ ou resultar em doenças por deficiência.
(__)O cálcio é necessário para a adequada mineralização e a manutenção do osso durante o crescimento das crianças.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
Durante os primeiros dias de vida, o bebê amamentado recebe o colostro, um líquido amarelo transparente que supre as necessidades da criança durante a primeira semana.
O leite materno é o melhor alimento para satisfazer às necessidades do lactente, sendo recomendável que o aleitamento materno seja mantido até, no mínimo, os seis meses de vida.