Questões de Nutrição - Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida para Concurso - Página 125

Q1249381

Ano: 2019 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Candói - PR Prova: OBJETIVA - 2019 - Prefeitura de Candói - PR - Nutricionista |

Q1249381 Nutrição

De acordo com a Publicação do Ministério da Saúde, Alimentação saudável para a pessoa idosa, ao preparar as refeições, algumas medidas especiais são necessárias para atender aos princípios de uma alimentação saudável:

I. Dar preferência a alimentos menos gordurosos, optar por leite e derivados com menor teor de gordura, remover as gorduras visíveis das carnes e usar óleos vegetais para cozinhar os alimentos.

II. Utilizar receitas que favoreçam o consumo de frutas, legumes e verduras, combinando esses itens, por exemplo, nas saladas.

III. Variar os alimentos que compõem o cardápio, incluindo alimentos regionais e de safra, e a forma de prepará-los (cozinhar, assar e grelhar, usar diferentes cortes para frutas, legumes, verduras e carnes). É importante também acrescentar muita água ao cozimento e deixar que os alimentos permaneçam cozinhando por muito tempo, a fim de deixá-los extremamente cozidos.

Está(ão) CORRETO(S):

A

Somente o item I.

B

Somente o item II.

C

Somente os itens I e II.

D

Somente os itens II e III.

E

Todos os itens.

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Q1249379

Ano: 2019 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Candói - PR Prova: OBJETIVA - 2019 - Prefeitura de Candói - PR - Nutricionista |

Q1249379 Nutrição

De acordo com a Publicação do Ministério da Saúde, Política Nacional de Alimentação e Nutrição, analisar os itens abaixo:

I. A transição do aleitamento materno para os alimentos consumidos pela família é o período denominado como alimentação complementar, que deve ser iniciada aos seis meses de idade e concluída aos 24 meses.

II. Os adolescentes são o grupo com pior perfil da dieta, com as menores frequências de consumo de feijão, saladas e verduras em geral, apontando para um prognóstico de aumento do excesso de peso e doenças crônicas.

III. As famílias e comunidades devem ser entendidas como “sujeitos coletivos” que têm características, dinâmicas, formas de organização e necessidades distintas, assim como apresentam diferentes respostas a fatores que possam lhes afetar.

Está(ão) CORRETO(S):

A

Somente o item I.

B

Somente o item II.

C

Somente os itens I e III.

D

Somente os itens II e III.

E

Todos os itens.

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Q1247772

Ano: 2019 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Maçambará - RS Prova: FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Maçambara - RS - Nutricionista |

Q1247772 Nutrição

Em relação às definições e conceitos para o diagnóstico e o acompanhamento do estado nutricional de crianças e adolescentes, de acordo com a publicação do Ministério da Saúde: “Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde”, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.
Coluna 1 1. Adequação Nutricional (Eutrofia). 2. Carência Nutricional. 3. Distúrbio Nutricional. 4. Pontos de corte. 5. Índice.
Coluna 2 ( ) Problemas relacionados ao consumo inadequado de alimentos, tanto por escassez quanto por excesso, como a desnutrição e a obesidade. ( ) Correspondem aos limites que separam os indivíduos que estão saudáveis daqueles que não estão saudáveis. ( ) Manifestação produzida pelo equilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais. ( ) Situação em que deficiências gerais ou específicas de energia e nutrientes resultam na instalação de processos orgânicos adversos à saúde. ( ) É a combinação entre duas medidas antropométricas (por exemplo, peso e estatura) ou entre uma medida antropométrica e uma medida demográfica (por exemplo, peso-para-idade, estatura-para-idade).
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A

1 – 4 – 3 – 5 – 2.

B

2 – 3 – 5 – 1 – 4.

C

4 – 5 – 1 – 2 – 3.

D

3 – 4 – 1 – 2 – 5.

E

5 – 2 – 4 – 3 – 1.

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Q1247771

Ano: 2019 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Maçambará - RS Prova: FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Maçambara - RS - Nutricionista |

Q1247771 Nutrição

Além da fortificação das farinhas de trigo e de milho e das ações educativas, o Ministério da Saúde desenvolve o Programa Nacional de Suplementação de Ferro, que se destina à suplementação preventiva de sulfato ferroso em crianças. Qual a idade das crianças atendidas por este programa?

A

2 a 8 meses.

B

4 a 12 meses.

C

5 a 14 meses.

D

6 a 36 meses.

E

6 a 24 meses.

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Q1247770

Ano: 2019 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Maçambará - RS Prova: FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Maçambara - RS - Nutricionista |

Q1247770 Nutrição

Apesar da alimentação variar enormemente, o leite materno apresenta composição semelhante para todas as mulheres que amamentam. Quando comparamos o leite materno ao leite de vaca, podemos dizer que eles têm grandes diferenças em relação a sua composição. Sobre o assunto, assinale a alternativa correta.

A

A principal proteína do leite materno é a caseína, e a do leite de vaca é a lactoalbumina.

B

O leite de vaca tem uma concentração maior de proteínas que o leite humano.

C

A proteína do leite de vaca é de fácil digestão para a espécie humana.

D

A concentração de gordura no leite humano não aumenta no decorrer da mamada.

E

O leite materno não perde os fatores de proteção ao ser pasteurizado (submeter a uma temperatura de 62,5ºC por 30 minutos), permanecendo com o mesmo valor biológico que o leite cru.

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Q1247338

Ano: 2019 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Pereiras - SP Prova: Avança SP - 2019 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |

Q1247338 Nutrição

No que se refere à assistência nutricional no pré-natal, o ganho de peso que ocorre, mormente após a vigésima semana, pode ser indicativo de edema ou síndrome hipertensiva da gestação se ele for maior que:

A

0,8 kg/mês.

B

1,5 kg/mês.

C

2 kg / mês.

D

2,5 kg/mês.

E

3 kg/mês.

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Q1247336

Ano: 2019 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Pereiras - SP Prova: Avança SP - 2019 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |

Q1247336 Nutrição

No que se refere às recomendações nutricionais para gestantes, assinale a alternativa correta:

A

A recomendação de vitamina A para gestantes é diferente dos valores indicados para mulheres adultas não grávidas.

B

A necessidade de folato aumenta substancialmente durante a gestação, e sua deficiência é prejudicial à divisão celular e à síntese proteica.

C

A eficiência de utilização da proteína depende de fatores como, por exemplo, a velocidade de síntese dos tecidos, que varia no período gestacional, sendo que a recomendação de proteínas para gestantes é de 200 g/dia.

D

No segundo trimestre, a gestante deve manter ingestão energética semelhante à do período pré-gestacional.

E

É no primeiro trimestre de gestação que ocorre o maior requerimento de ferro pela gestante, devido ao aumento da massa eritrocitária para suprir as necessidades do feto.

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Q1247333

Ano: 2019 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Pereiras - SP Prova: Avança SP - 2019 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |

Q1247333 Nutrição

O(a) nutricionista, ao receber a mãe de um bebê de 7 (sete) meses que mantém como alimentação predominante a oferta de leite, deve orientá-la a:

A

introduzir, aos poucos, doce como forma de recompensa pela ingestão da comida salgada.

B

no caso de o bebê recusar um alimento, respeitar sua vontade e não o oferecer-lhe novamente.

C

oferecer alimentos para o bebê mesmo quando ele demonstrar não sentir fome.

D

introduzir alimentos complementares e manter o leite materno até dois anos ou mais.

E

processar os alimentos no liquidificador a fim de facilitar a aceitação da alimentação pelo bebê.

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Q1247324

Ano: 2019 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Pereiras - SP Prova: Avança SP - 2019 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |

Q1247324 Nutrição

São alimentos indicados para lactentes até 1 (um) ano de idade, EXCETO:

A

batata.

B

frango.

C

beterraba.

D

mel.

E

laranja,

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Q1247058

Ano: 2019 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Jardim Alegre - PR Prova: Instituto UniFil - 2019 - Prefeitura de Jardim Alegre - PR - Nutricionista |

Q1247058 Nutrição

A Resolução nº 171, de 4 de setembro de 2006, dispõe sobre o regulamento técnico para o funcionamento de Bancos de Leite Humano (BLH). Considerando esta RDC, avalie as af abaixo e assinale a alternativa incorreta.

A

Este Regulamento Técnico é aplicável a todos os serviços de saúde públicos e privados que realizam atividades relacionadas ao Banco de Leite Humano (BLH) e Posto de Coleta de Leite Humano (PCLH);

B

O BLH deve estar vinculado a um hospital com assistência materna e/ou Infantil.

C

O Leite Humano Ordenhado Cru (LHOC) congelado pode ser estocado por um período máximo de 15 (quinze) dias a partir da data da primeira coleta, a uma temperatura máxima de -3°C (três graus Celsius negativos).

D

A paramentação da doadora deve contemplar apenas o uso de gorro.

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Q1245729

Ano: 2019 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Quixeramobim - CE Prova: UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Quixeramobim - CE - Nutricionista |

Q1245729 Nutrição

A adolescência é o período de transição entre a infância e a vida adulta. O comportamento alimentar dos adolescentes é marcado por influência de múltiplos fatores e valores socioculturais, portanto, é correto afirmar que

A

a anamnese nutricional não faz inferências sobre o plano alimentar sugerido.

B

o cálculo energético é um processo simples, que envolve as necessidades para o crescimento e atividade física.

C

a necessidade da maioria dos minerais duplica durante a adolescência, principalmente em relação a cálcio, ferro e zinco.

D

na avaliação da composição corporal, os índices antropométricos recomendados pela Organização Mundial da Saúde e adotados pelo Ministério da Saúde na avaliação dos adolescentes são a estatura para idade, E/I, e a circunferência da cintura, CC.

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Q1245725

Ano: 2019 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Quixeramobim - CE Prova: UECE-CEV - 2019 - Prefeitura de Quixeramobim - CE - Nutricionista |

Q1245725 Nutrição

O leite humano é um alimento único que além de fornecer nutrição adequada ao lactente, envolve interação profunda entre mãe e filho. Atente para o que se afirma a respeito de aleitamento materno, e assinale com V o que for verdadeiro e com F o que for falso.
( ) A recomendação para a duração do aleitamento materno é que seja exclusivo por seis meses e complementado até os dois anos ou mais.
( ) O bebê deve ser colocado ao seio após 60 minutos do nascimento e depois permanecer com a mãe.
( ) Recomenda-se que a amamentação seja em livre demanda, sem restrições de horários e de tempo de permanência na mama.
( ) O aleitamento materno é contraindicado quando o bebê apresenta galactosemia.
A sequência correta, de cima para baixo, é

A

V, F, V, V.

B

V, V, F, F.

C

F, F, V, V.

D

F, V, F, F

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Q1245569

Ano: 2019 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Seringueiras - RO Prova: IBADE - 2019 - Prefeitura de Seringueiras - RO - Nutricionista |

Q1245569 Nutrição

Os índices e parâmetros previstos atualmente pelo Ministério da Saúde para avaliação nutricional de crianças menores de 10 anos de idade são:

A

peso por idade, estatura por idade, circunferência da cintura e IMC por idade.

B

IMC por idade, peso por idade, peso por estatura e pregas cutâneas.

C

peso por idade, estatura por idade, peso por estatura e IMC por idade.

D

IMC, peso por idade, circunferência da cintura e pregas cutâneas.

E

peso por idade, estatura por idade e peso por comprimento.

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Q1245568

Ano: 2019 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Seringueiras - RO Prova: IBADE - 2019 - Prefeitura de Seringueiras - RO - Nutricionista |

Q1245568 Nutrição

Uma gestante classificada como sobrepeso com três meses de gestação. A opção que apresenta o ganho de peso ideal médio da gestante nesse período, segundo recomendações atuais do SISVAN, respectivamente, é:

A

1,1 kg.

B

2,0 kg.

C

1,2 Kg.

D

0,9 Kg.

E

1,4 Kg.

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Q1245157

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO PRÓ-MUNICÍPIO Órgão: Prefeitura de Massapê - CE Prova: INSTITUTO PRÓ-MUNICÍPIO - 2019 - Prefeitura de Massapê - CE - Nutricionista |

Q1245157 Nutrição

A fragilidade do idoso é uma síndrome responsável pela alteração do metabolismo proteico. Marque a opção que indica as características do idoso frágil:

A

Perda de força muscular, perda de peso intencional, disposição, baixa performance física e redução da atividade física;

B

Perda de força muscular, perda de peso não intencional, fadiga, baixa performance física e redução da atividade física;

C

Perda de força muscular, ganho de peso não intencional, estresse, performance física mantida e redução da atividade física;

D

Recuperação de força muscular, perda de peso não intencional, fadiga, baixa performance física e redução da atividade física.

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Q1244258

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Nutricionista |

Q1244258 Nutrição

Qual o peso atual e a classificação do estado nutricional de uma mulher idosa que tenha 1,50m de altura e IMC (índice de massa corporal) igual 26 kg/m² ?

A

58,5 kg - eutrófica.

B

52 kg - eutrófica.

C

62,5 kg - sobrepeso.

D

50,2 kg - baixo peso.

E

60,7 kg - sobrepeso.

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Q1242381

Ano: 2019 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Honório Serpa - PR Prova: FAUEL - 2019 - Prefeitura de Honório Serpa - PR - Nutricionista |

Q1242381 Nutrição

Sobre o Aleitamento Materno é INCORRETO afirmar.

A

É recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como alimento exclusivo até o sexto mês de vida e, a partir de então, com a introdução gradativa e progressiva de outros alimentos que passarão a compor um cardápio variado e equilibrado nutricionalmente, com a manutenção do aleitamento materno até os dois anos de idade ou mais.

B

A composição do leite materno fornece a energia e os nutrientes necessários em quantidades apropriadas. Contém ainda, fatores imunológicos que fortalecem o sistema imune imaturo dos recém-nascidos, protegendo-os contra infecções.

C

Durante os primeiros dias de vida, o bebê que é amamentado recebe o leite maduro, um líquido amarelo, transparente, que supre as necessidades da criança durante a primeira semana. Ele contém menos lipídios e carboidratos, porém possui maiores concentrações de proteínas, sódio, potássio e cloro do que o colostro. É também uma excelente fonte de fatores imunológicos.

D

A composição do leite materno é diferente da composição do leite de vaca. Por esta razão, o leite de vaca não é recomendado para crianças de até, pelo menos, 1 ano de idade. A caseína, presente em grande quantidade no leite de vaca forma um coágulo resistente e de difícil digestão para o estômago da criança, enquanto a lactoalbumina do leite materno forma coágulos macios, flocosos e de fácil digestão.

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Q1242062

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Boa Ventura - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de Boa Ventura - PB - Nutricionista |

Q1242062 Nutrição

A Organização Mundial de Saúde (OMS) adotou, desde 2005, definições de aleitamento materno que são reconhecidas no mundo inteiro, conforme consta no Caderno de Atenção Básica – Saúde da criança: Aleitamento Materno e Alimentação Complementar, lançado pelo Ministério da Saúde em 2015. Dessa forma, quando uma criança está em aleitamento materno complementado, entende-se que

A

esta criança recebe leite materno e outros tipos de leite.

B

além do leite materno, esta criança está recebendo alimentos sólidos ou semissólidos com a finalidade de complementar o leite materno, e não de substituí-lo.

C

além do leite materno, esta criança recebe água ou bebidas à base de água (água adocicada, chás, infusões), sucos de frutas e fluidos rituais.

D

esta criança recebe leite materno (direto da mama ou ordenhado), independentemente de receber ou não outros alimentos.

E

esta criança recebe leite de fórmula e alimentação sólida ou semissólida em substituição ao leite materno.

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Q1241864

Ano: 2019 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: SELECON - 2019 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Analista - Grupo Especial - Nutricionista |

Q1241864 Nutrição

O Instituto de Medicina recomenda que o ganho de peso total na gestação para uma mulher com IMC (Índice de Massa Corporal) pré-gestacional adequado seria de:

A

9,0 – 18 kg

B

11,5 – 16,kg

C

12,5 – 18,0kg

D

7,0 – 11,5 kg

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Q1237954

Ano: 2019 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Campo Bom - RS

Q1237954 Nutrição

Alterações fisiológicas do envelhecimento humano trazem repercussões sobre a saúde do idoso. Quais das alterações a seguir interferem na avaliação antropométrica do idoso?

A

Diminuição do olfato.

B

Disfagia.

C

Catarata.

D

Flacidez da pele.

E

Falta de dentição.

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Questões de Concurso Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição

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