Questões de Concurso Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição

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Q4073639 Nutrição
O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras menores de dois anos traz recomendações e informações sobre como alimentar a criança, para promover o seu crescimento e desenvolvimento, bem como favorecer sua saúde. Segundo o Guia, sobre o aleitamento materno, é INCORRETO afirmar que:
Alternativas
Q4073637 Nutrição
A escolha dos alimentos para o preparo das refeições é fundamental para uma alimentação adequada e saudável e, de modo geral, se a comida preparada em casa para a família é adequada e saudável, a criança, acima de seis meses de idade, também pode comê-la, modificando-se a sua consistência sempre que necessário. Nos dois primeiros anos de vida da criança, a escolha dos alimentos merece atenção especial, pois é quando os hábitos alimentares estão sendo formados. Considerando as recomendações do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras menores de dois anos, analise as afirmativas a seguir.

I. Somente alguns dos alimentos processados podem fazer parte da alimentação de crianças como pães (feitos com farinha de trigo refinada ou integral, leveduras, água e sal) e queijos (como, por exemplo, minas, mussarela, ricota e cottage).

II. Leite fermentado e iogurte adoçado com sabores não devem ser oferecidos à criança por se tratarem de alimentos ultraprocessados.

III. Todos os tipos de feijão podem ser dados à criança a partir dos seis meses. Aos seis meses, o feijão pode ser amassado com garfo e, a partir de oito meses, pode observar se a criança já aceita o grão inteiro sem amassar. Ao observar pedaços de casca de feijão nas fezes, deve-se continuar ofertando normalmente, não sendo motivo para oferecer somente o caldo ou deixar de oferecê-lo.



Está correto o que se afirma em
Alternativas
Q4073557 Nutrição
A alimentação infantil requer cuidados, pois as fases iniciais do desenvolvimento humano são influenciadas pelos fatores nutricionais. A fase pré-escolar, entre dois anos e sete anos incompletos, caracteriza-se por uma estabilização do crescimento estrutural e do ganho de peso. Sobre os hábitos alimentares das crianças nessa faixa etária, julgue os itens a seguir como V, para verdadeiros, ou F, para falsos:

I.(__)Nessa faixa etária, as escolhas alimentares da criança sofrem intensas influências dos hábitos alimentares da família ou de outras pessoas e crianças que convivem em seu ambiente.
II.(__)Nessa etapa do desenvolvimento infantil, há uma menor necessidade de ingestão energética quando comparada ao período de zero a dois anos.
III.(__)A criança nessa faixa etária ainda não tem a capacidade de selecionar os alimentos.
Fonte: Fernandes B.S et al. Cartilha de Orientação Nutricional Infantil (modificado).

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
Alternativas
Q4073551 Nutrição
Na fase pré-escolar, entre dois anos e sete anos incompletos, é uma das que mais necessita cuidados, em função do desenvolvimento infantil que é influenciado pelos fatores nutricionais. Essa fase caracteriza-se por uma estabilização do crescimento estrutural e do ganho de peso. As crianças dessa faixa etária podem apresentar uma relutância em consumir alimentos novos prontamente (neofobia).
Fonte: Fernandes, S.B. et al. Cartilha de Orientação Nutricional Infantil.

O que pode ser realizado no ambiente escolar/casa a respeito dessa situação? Marque a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q4073313 Nutrição
Criança, sexo masculino, 4 anos, é levada para atendimento pediátrico com queixa de que não ganha peso e sendo sempre muito magrinho. Ao exame físico, criança ativa, esperta, desenvolvimento cognitivo e motor adequado para a idade, sem nenhuma anormalidade, corado e hidratado. No interrogatório alimentar, faz 6 refeições diárias, geralmente em pequeníssimas quantidades; costuma oferecer leite quando não come e, entre as refeições, ingerir suco e, por vezes, biscoitos. Na curva de crescimento apresenta peso, estatura e IMC no score Z –> –2, desde 1 ano de idade. Assinale, a seguir, melhor conduta neste caso. 
Alternativas
Q4073268 Nutrição
No que diz respeito a alimentação dos escolares e pré-escolares, analise os itens a seguir:

I.É proibida a oferta de alimentos ultraprocessados e a adição de açúcar, mel e adoçante nas preparações culinárias e bebidas para as crianças até três anos de idade.
II.Os legumes e verduras devem ser colocados no prato da criança, mesmo que ela rejeite e diga que não vai comer.
III.Além de respeitar os sinais da fome e saciedade da criança, é importante zelar por um ambiente tranquilo na hora de oferecerem as refeições.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q4072915 Nutrição
Indique a alternativa referente aos cuidados necessários, quanto ao ritmo de introdução de novos alimentos, para crianças com alergia alimentar.
A- Introduzir o novo alimento no inicio do dia, para ter tempo para monitorar eventuais reações adversas.
B- Os pais devem ser orientados com clareza, sobre como lidar com uma reação alérgica, sobretudo em alterações no padrão respiratório.
C- Se testes de alergias tiverem sido feitos, convém usá-los para construir uma lista de alimentos que devem ser testados, o que contribui para evitar atrasos na introdução de novos alimentos.
D- Começar com alimentos de baixa alergenicidade.
E- Tentar uma versão cozida do novo alimento, se possível, aumentando gradualmente a quantidade oferecida. 
Alternativas
Q4072909 Nutrição
Sobre a transição alimentar da criança, assinale a alternativa incorreta.
Alternativas
Q4071339 Nutrição
Seguindo os critérios da Organização Mundial de Saúde (OMS), devemos recomendar o aleitamento materno por dois anos ou mais, com exclusividade nos primeiros seis meses.
A introdução de alimentos complementares pode ocasionar o que se indica nas alternativas abaixo, EXCETO:
Alternativas
Q4071320 Nutrição
Considere uma gestante de 28 anos de idade, que iniciou a gravidez com 65 kg e Índice de Massa Corporal, IMC, de 22 kg/m2 . No atendimento, ela está com idade gestacional de 13 semanas e pesa 67 kg.
Assinale a alternativa CORRETA sobre a condição nutricional desta gestante.
Alternativas
Q4071312 Nutrição
É importante conhecer e utilizar as definições de aleitamento materno adotadas pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e reconhecidas mundialmente.
Relacione as colunas conforme a classificação do aleitamento materno.

Classificação  
1. Aleitamento materno exclusivo  2. Aleitamento materno predominante  3. Aleitamento materno  4. Aleitamento materno complementado  5. Aleitamento materno misto ou parcial

Definição 
( ) quando a criança recebe leite materno e outros tipos de leite 
( ) quando a criança recebe somente leite materno, direto da mama ou ordenhado, ou leite humano de outra fonte, sem outros líquidos ou sólidos 
( ) quando a criança recebe, além do leite materno, qualquer alimento sólido ou semissólido com a finalidade de complementá-lo, e não de substituí-lo 
( ) quando a criança recebe leite materno (direto da mama ou ordenhado), independentemente de receber ou não outros alimentos
( ) quando a criança recebe, além do leite materno, água ou bebidas à base de água (água adocicada, chás, infusões), sucos de frutas



Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
Alternativas
Q4071309 Nutrição
O índice de massa corporal (IMC) aplicado para a condição nutricional do idoso traz a seguinte classificação:
Alternativas
Q4071306 Nutrição
Avalie os itens sobre os critérios clínicos para diferenciar os três tipos de desnutrição infantil: Marasmo (M), Kwashiorkor Marasmático (KM) e Kwashiorkor (K) e marque com a letra correspondente. 

I. Perda marcante de tecido adiposo subcutâneo ( ) II. Fígado gorduroso e aumentado ( ) III. Perda marcante de tecido adiposo subcutâneo, com edema ( ) IV. Criança é normalmente irritadiça e apática ( ) V. Hipoalbuminemia ( )

Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
Alternativas
Q4069116 Nutrição
O respeito à alimentação e a segurança alimentar nas creches deve ser um ponto de bastante atenção, pois a alimentação faz parte de uma necessidade básica infantil, devendo ser respeitado e avaliado com acurácia. Sobre esse assunto, julgue os itens a seguir como V, para verdadeiro, ou F, para falso:

I.(__)O cardápio das creches deverá ser balanceado e possuir uma grande variedade de alimentos a fim de suprir às necessidades alimentares infantis.
II.(__)O cardápio e a programação da alimentação nos ambientes infantis deve prever mais alimentos processados do que alimentos naturais.
III.(__)Os valores disponíveis aos orçamentos das creches deve dispor de um custo de alimentação para cada criança.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
Alternativas
Q4069109 Nutrição
Observe a tirinha abaixo:
Imagem associada para resolução da questão


Diante da tirinha acima e do tema noções de valor nutricional da alimentação para crianças, marque a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q4060297 Nutrição
O departamento científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria recomenda o uso do My Plate (meu prato), instrumento esse instituído nos Estados Unidos em 2011, no qual os grupos alimentares são distribuídos proporcionalmente, respeitando-se as recomendações da Pirâmide Alimentar.
Assinale a alternativa que apresenta a CORRETA distribuição dos grupos alimentares de acordo com o instrumento My Plate, para um lactente de 11 meses.
Alternativas
Q4052106 Nutrição
Dentre as opções citadas abaixo, assinale aquela que corresponde aos indicadores antropométricos que devem ser utilizados na avaliação nutricional dos adolescentes de 10 a 19 anos. 
Alternativas
Q4052102 Nutrição
Amamentar é muito mais do que nutrir a criança. Trata-se de um processo que envolve interação profunda entre mãe e filho, que repercute no estado nutricional da criança. Sobre o aleitamento materno, assinale a alternativa CORRETA. 
Alternativas
Q4051196 Nutrição
Algumas ações são benéficas e estimuladas pelo Ministério da Saúde para alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar, portanto, abaixo estão descritos alguns cuidados que se deve ter com a alimentação das crianças, EXCETO:
Alternativas
Q4048858 Nutrição
O leite materno é considerado o melhor alimento para a criança, protegendo-a contra doenças infecciosas, crônicas e agudas, além de contribuir para o adequado estado emocional e psicológico da mãe e do bebê por meio da amamentação. Entretanto, há alguns elementos que podem prejudicar ou facilitar a amamentação.
(BRASIL, 2019.)
Assinale, a seguir, uma prática ou fator que não prejudica o processo da amamentação segundo o guia alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos. 
Alternativas
Respostas
2101: B
2102: A
2103: A
2104: C
2105: D
2106: C
2107: D
2108: C
2109: B
2110: B
2111: C
2112: C
2113: B
2114: C
2115: C
2116: B
2117: C
2118: D
2119: B
2120: A