Questões de Concurso Sobre minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) em nutrição

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Q1906413 Nutrição
Oligoelementos são todos os minerais que se encontram em quantidades pequenas no organismo, ou seja, minerais cujas necessidades diárias não ultrapassem: 
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Q1893408 Nutrição
Com relação ao metabolismo dos micronutrientes, marque a alternativa correta. 
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Ano: 2021 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2021 - GHC-RS - Cozinheiro |
Q4166797 Nutrição
Dos nutrientes abaixo, qual é encontrado em maior quantidade nas carnes vermelhas, principalmente, nas vísceras (miúdos), como rim e coração?
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Q2413853 Nutrição

Assinale a alternativa correta sobre a biodisponibilidade de minerais.

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Q2413740 Nutrição

Sobre os minerais, assinale a alternativa CORRETA.

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Q2412975 Nutrição

Radical livre é um átomo ou molécula que possui um número ímpar de elétrons em sua última camada eletrônica. Isso o torna instável e altamente reativo, fazendo com que esteja sempre buscando capturar ou ceder elétrons das células à sua volta. Sob condições normais, os radicais livres são essenciais para o funcionamento do organismo. Porém, quando em excesso, passam a atacar células sadias, causando envelhecimento precoce. Com base no exposto acima, marque V se verdadeiro ou F se falso. Os efeitos da ação dos radicais livres são:


( ) Estimular a ação da função imune.

( ) Oxidar o LDL aumentando os riscos de aterosclerose.

( ) Causar danos ao DNA e neoplasias.

( ) Aumentar o risco de AVC e infarto.


Marque a sequência CORRETA:

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Q2096046 Nutrição
Em relação as proteínas envolvidas na bioquímica do ferro, assinale a alternativa que indique a principal função da ferritina.
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Q1891993 Nutrição
O nutriente que interfere de forma positiva na absorção do ferro da dieta é o
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Q1846403 Nutrição
A hipercalemia é caraterizada pela presença de sintomas como parestesia, dores musculares, confusão mental e arritmia, ocorrendo mais comumente na presença de insuficiência renal. Tal condição clínica está associada à concentração sérica elevada de
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Q1833991 Nutrição
Cofator enzimático das reações relacionadas com crescimento, maturação sexual, reprodução, imunidade, visão noturna e acuidade gustativa. Ostras, carnes de caranguejo, vaca e aves (carnes escuras), iogurte e caju são fontes alimentares desse mineral. Sua deficiência está relacionada a hipogonadismo, déficit de crescimento, distúrbios do olfato e da gustação e cicatrização de feridas prejudicada, enquanto sua toxicidade relaciona-se com a interferência no metabolismo do cobre e do ferro. Qual é o mineral em questão?
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Q1833962 Nutrição
Um professor lançou aos seus alunos a descrição do seguinte caso clínico: “Paciente apresentou manifestações clínicas que incluíam envolvimento dos sistemas nervoso e gastrointestinal. Inicialmente, relatou anorexia, mal-estar geral, constipação intestinal e desconforto abdominal, além de “fraqueza” e edema nos membros inferiores (frequentemente associados a parestesias). Visivelmente, o paciente apresentava debilidade”. O professor relatou que o caso é consequência da deficiência de uma determinada vitamina que atua como coenzima no metabolismo dos carboidratos e aminoácidos, sendo essencial nas reações que produzem energia da glicose e que convertem a glicose em gordura para armazenamento nos tecidos. Também exerce um papel na condução dos impulsos elétricos dos nervos periféricos.

Ainda sobre a questão anterior, conforme a descrição do caso clínico, a doença carencial que o paciente apresenta é fruto da deficiência de
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Q1818113 Nutrição
A hiponatremia é uma condição em que:
I. Há perda de sódio devido a ingestão excessiva de água pura além da quantidade perdida pelo suor o que contribui para as cãibras. II. É caracterizada por concentrações reduzidas de hemoglobina.
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Q1818094 Nutrição
É o segundo cátion intracelular em maior concentração no organismo, o Magnésio é um cofator presente em inúmeras reações enzimáticas que ocorrem no corpo humano, 70% se encontra na forma livre ou ionizada e na forma inativa, ligada a proteínas estão os remanescentes. Nos ossos, esse cátion está presente em abundância, cerca de metade do magnésio do corpo, já no tecido mole está presente 45% e 1% nos líquidos extracelulares. A falta “hipomagnesemia” desse importante cofator pode provocar diversos sintomas. Diante do exposto julgue as afirmativas.
I – Nas deficiências de eletrólitos os sintomas físicos são semelhantes aos observados quando há hipomagnesemia, entre eles, a diarreia e fraqueza muscular. II – Minerais como o cálcio e sódio competem pelos mesmos sítios de absorção do magnésio, neste caso, o aumento da excreção de magnésio pela urina pode ser proveniente de uma alimentação rica em sódio e cálcio. Bem como o excesso de cafeína ingerido, causando um balanço eletrolítico negativo.
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Q1811416 Nutrição
Os minerais são substâncias amplamente distribuídas na natureza. O cálcio é o mineral mais comum no corpo humano, sendo fundamental ao organismo, pois possui diversas funções. Uma das suas principais funções é participar:
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Q1804018 Nutrição
Quanto ao mineral Zinco, é CORRETO afirmar que:
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Ano: 2021 Banca: FGV Órgão: FAMEMA Prova: FGV - 2021 - FAMEMA - Nutrição |
Q1798347 Nutrição
Com relação à interação entre os minerais, assinale (V) para a afirmativa verdadeira e (F) para a falsa.
( ) A baixa quantidade de ferro compromete a absorção de zinco. ( ) A ingestão de vitamina C potencializa a absorção do ferro não-heme. ( ) A alta ingestão de cálcio aumenta a necessidade de magnésio.
As afirmativas são, na ordem apresentada, respectivamente,
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Q1791693 Nutrição
Os oligoelementos são minerais e suas funções mais conhecidas estão relacionadas com os sistemas enzimáticos. Assinale a alternativa CORRETA sobre alguns desses minerais:
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Q1752925 Nutrição
O Programa Nacional de suplementação de ferro consiste em uma suplementação profilática de sulfato ferroso para todas as crianças de seis a 24 meses de idade e gestantes. Em relação ao esquema de administração profilática de ferro para crianças, assinale a alternativa CORRETA.
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Q1695652 Nutrição
Sobre as interações entre os nutrientes, marque a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q1676914 Nutrição
Segundo a Organização Mundial da Saúde, a ingestão diária de sódio deve ser:
Alternativas
Respostas
241: A
242: A
243: C
244: A
245: D
246: A
247: D
248: B
249: A
250: B
251: E
252: D
253: C
254: A
255: C
256: C
257: A
258: B
259: E
260: D