Questões de Concurso
Sobre minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) em nutrição
Foram encontradas 452 questões
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Nefrologia - Nutrição |
Q1700827
Nutrição
Texto associado
Uma paciente de 24 anos de idade, sem comorbidades, chega
à emergência de hospital relatando forte dor abdominal.
Após exame de urina, foi constatada hipercalciúria e
diagnosticada nefrolitíase.
A respeito da conduta nutricional e para esse caso clínico
julgue o item a seguir.
O oxalato, presente em grande quantidade em alimentos
de origem vegetal, deve ter consumo equilibrado ao
consumo de alimentos ricos em cálcio.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Nefrologia - Nutrição |
Q1700826
Nutrição
Texto associado
Uma paciente de 24 anos de idade, sem comorbidades, chega
à emergência de hospital relatando forte dor abdominal.
Após exame de urina, foi constatada hipercalciúria e
diagnosticada nefrolitíase.
A respeito da conduta nutricional e para esse caso clínico
julgue o item a seguir.
A ingestão de alimentos ricos em potássio pode exercer
efeito protetor contra a formação de cálculos.
Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO - Nutricionista |
Q1695432
Nutrição
O ferro é um mineral essencial para a saúde humana,
sendo um co-fator para centenas de proteínas e enzimas.
Sua deficiência constitui uma carência nutricional mais
prevalente no mundo. Alguns fatores reduzem a absorção
do ferro, são eles:
Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO - Artifice em Copa e Cozinha |
Q1688501
Nutrição
O cálcio é um importante item na nutrição alimentar. Ele é
importante na formação e na manutenção dos ossos e
dentes. Sua ausência pode provocar raquitismo e
deformidades ósseas. As principais fontes de cálcio são:
Ano: 2020
Banca:
IPEFAE
Órgão:
Prefeitura de Andradas - MG
Prova:
IPEFAE - 2020 - Prefeitura de Andradas - MG - Nutricionista |
Q1687906
Nutrição
São fontes alimentares de ácido fólico:
Ano: 2020
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Morro Agudo - SP
Prova:
VUNESP - 2020 - Prefeitura de Morro Agudo - SP - Nutricionista |
Q1611081
Nutrição
Nutriente necessário para a manutenção do equilíbrio hídrico normal, importante no processo de regulação da atividade neuromuscular, cuja deficiência pode promover arritmia cardíaca e fraqueza muscular.
O texto se refere
Ano: 2020
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Morro Agudo - SP
Prova:
VUNESP - 2020 - Prefeitura de Morro Agudo - SP - Nutricionista |
Q1611079
Nutrição
Em relação à biodisponibilidade de micronutrientes, assinale a alternativa correta.
Ano: 2020
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Abatiá - PR
Prova:
FAUEL - 2020 - Prefeitura de Abatiá - PR - Nutricionista |
Q1610514
Nutrição
O cálcio é o metal mais abundante no organismo
humano e desempenha funções essenciais em
diversos processos biológicos. Devido a essa
diversidade de funções desempenhadas, é esperado
que alterações no metabolismo estejam associadas
a doenças e disfunções metabólicas. Assinale
a alternativa que NÃO apresenta uma patologia
associada a alterações do estado nutricional em
relação ao cálcio.
Ano: 2020
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Boa Vista - RR
Prova:
SELECON - 2020 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico Nutrólogo |
Q1315019
Nutrição
O ferro é um nutriente essencial e também um
poderoso agente tóxico, sendo importante saber
como essas duas características são mantidas em
equilíbrio, assim pode-se orientar os pacientes:
Ano: 2020
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Arapongas - PR
Prova:
FAFIPA - 2020 - Prefeitura de Arapongas - PR - Nutricionista |
Q1313109
Nutrição
Vitaminas são substâncias orgânicas presentes em muitos alimentos em pequenas quantidades e indispensáveis ao
funcionamento do organismo. A carência de vitaminas, denominada hipovitaminose, provoca desequilíbrios orgânicos e
metabólicos podendo, em casos extremos, ser fatal. Analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa CORRETA:
I. Segundo suas características de solubilidade, podem ser hidrossolúveis ou lipossolúveis. II. Algumas vitaminas podem ser sintetizadas pela flora bacteriana saprófita intestinal. III. A vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel e termolábil. IV. O mecanismo de ação mais frequente das vitaminas é o papel de coenzima. V. Vitamina A e Vitamina D são vitaminas hidrossolúveis.
I. Segundo suas características de solubilidade, podem ser hidrossolúveis ou lipossolúveis. II. Algumas vitaminas podem ser sintetizadas pela flora bacteriana saprófita intestinal. III. A vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel e termolábil. IV. O mecanismo de ação mais frequente das vitaminas é o papel de coenzima. V. Vitamina A e Vitamina D são vitaminas hidrossolúveis.
Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO - Nutricionista |
Q1204454
Nutrição
O mineral que atua aumentando a sensibilidade a insulina,
sendo, portanto, um elemento importante para o
metabolismo normal dos carboidratos e dos lipídeos é o:
Q1179186
Nutrição
O ferro é um mineral essencial sendo um cofator para
centenas de proteínas e enzimas. E, sua deficiência
constitui a carência nutricional mais prevalente no mundo.
Existem duas formas de ferro, uma de origem animal e
outra vegetal e são conhecidos como:
Q1179173
Nutrição
Ao prescrever um plano alimentar, o profissional de
nutrição deve-se atentar para a digestão, absorção e
metabolismo dos nutrientes. Algumas interações podem
potencializar a absorção outras podem dificultar ou até
mesmo impedir a absorção de determinados nutrientes.
Assinale a alternativa em que há uma interação positiva
entre os nutrientes:
Q1179172
Nutrição
A suplementação em gestantes de ferro e ácido fólico se
faz necessário durante toda a gestação (OMS-2015).
Alguns alimentos são fontes de ferro, nos quais os (as)
nutricionistas devem-se atentar ao prescrever as
orientações nutricionais. Dentre eles destacam-se:
Ano: 2020
Banca:
GUALIMP
Órgão:
Prefeitura de Quissamã - RJ
Prova:
GUALIMP - 2020 - Prefeitura de Quissamã - RJ - Nutrição |
Q1170476
Nutrição
A deficiência deste mineral é a causa mais comum e prevenível de retardo mental e danos
cerebrais no mundo. Essa deficiência também é responsável pela redução do crescimento e do
desenvolvimento infantil, trazendo sérias consequências às crianças, tais como: baixa estatura, apatia,
atraso no desenvolvimento cerebral, prejuízos à capacidade motora, à fala e à audição, entre outros.
Sobre qual mineral o texto fala?
Ano: 2019
Banca:
MetroCapital Soluções
Órgão:
Prefeitura de Biritiba-Mirim - SP
Prova:
MetroCapital Soluções - 2019 - Prefeitura de Biritiba-Mirim - SP - Merendeiro |
Q2696718
Nutrição
Como se sabe, uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que nos fornecem energia, podemos citar:
Ano: 2019
Banca:
FADESP
Órgão:
Prefeitura de Marabá - PA
Prova:
FADESP - 2019 - Prefeitura de Marabá - PA - Nutricionista |
Q1832516
Nutrição
O sódio é o maior cátion do fluido extracelular, presente em várias secreções corporais, tais como
bílis e suco pancreático. O hormônio produzido pela córtex cerebral que regula o equilíbrio do sódio no
organismo é
Ano: 2019
Banca:
FADESP
Órgão:
Prefeitura de Marabá - PA
Prova:
FADESP - 2019 - Prefeitura de Marabá - PA - Nutricionista |
Q1832512
Nutrição
O cálcio é o mineral mais abundante no organismo, constitui cerca de 1,5 a 2,0% do peso corporal e
aproximadamente 99,0% está nos ossos e dentes e 1,0% está no sangue e fluidos extracorporais.
Diversos fatores influenciam em sua biodisponibilidade e consequentemente na sua absorção de forma
favorável ou desfavorável. O cálcio tem sua absorção intensificada na presença de
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779958
Nutrição
O principal papel do zinco no organismo
relaciona-se no sistema imunológico, pois esse elemento
é importante tanto para a síntese de células imunológicas
como em sua ação de defesa contra vírus, bactérias e
fungos. Os principais fatores causadores da deficiência
de zinco incluem inadequações alimentares. Dentre as
quais, pode-se destacar:
Ano: 2019
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Carazinho - RS
Prova:
OBJETIVA - 2019 - Prefeitura de Carazinho - RS - Nutricionista |
Q1763009
Nutrição
Sobre a biodisponibilidade de ferro, analisar os itens abaixo:
I. Existem dois tipos de ferro: o ferro-heme e o ferro não-heme, que apresentam os mesmos mecanismos de absorção e cuja biodisponibilidade dependerá da composição dietética.
II. O ferro não-heme representa a maior parte do consumo dietético de ferro nas várias faixas etárias. É encontrado principalmente sob a forma insolúvel, a forma férrica, em alimentos de origem vegetal, como vegetais folhosos e leguminosas, em ovos, alimentos fortificados e representa cerca de metade do conteúdo de ferro das carnes.
III. Além do ácido ascórbico, a vitamina C, outros ácidos orgânicos, como o ácido cítrico, ácido málico, ácido tartárico, ácido lático, têm o mesmo efeito e melhoram a biodisponibilidade do ferro não-heme de vegetais como, brócolis, beterraba, couve-flor, abóbora, repolho e tomate.
IV. São fatores inibidores da absorção de ferro: os fitatos (presentes em aveia, gérmen de trigo, lentilha), proteínas (albumina do ovo, fosfitina da gema do ovo e proteínas das leguminosas) e outros elementos inorgânicos como cálcio, manganês, cobre, cádmio e cobalto.
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