Questões de Concurso
Sobre minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) em nutrição
Foram encontradas 480 questões
Ano: 2020
Banca:
GUALIMP
Órgão:
Prefeitura de Quissamã - RJ
Prova:
GUALIMP - 2020 - Prefeitura de Quissamã - RJ - Nutrição |
Q1170476
Nutrição
A deficiência deste mineral é a causa mais comum e prevenível de retardo mental e danos
cerebrais no mundo. Essa deficiência também é responsável pela redução do crescimento e do
desenvolvimento infantil, trazendo sérias consequências às crianças, tais como: baixa estatura, apatia,
atraso no desenvolvimento cerebral, prejuízos à capacidade motora, à fala e à audição, entre outros.
Sobre qual mineral o texto fala?
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Arujá - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Arujá - SP - Chefe da Divisão de Abastecimento e Merenda Escolar |
Q4404657
Nutrição
Os rins são os principais órgãos envolvidos na regulação dos líquidos corporais e na eliminação dos produtos
derivados da metabolização celular. Os pacientes que
apresentam comprometimento da função renal sofrem
de hipercalemia e devem ser submetidos às dietas restritivas de potássio. São alimentos fonte desse mineral:
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Arujá - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Arujá - SP - Chefe da Divisão de Abastecimento e Merenda Escolar |
Q4404655
Nutrição
O ferro é um nutriente essencial ao organismo, associado à produção de glóbulos vermelhos e ao transporte de
oxigênio dos pulmões para todas as células do corpo. A
sua carência em crianças afeta o crescimento, a aprendizagem e pode aumentar a predisposição a infecções. A
biodisponibilidade do ferro não heme, proveniente de alimentos vegetais, é aumentada quando está associado a
Ano: 2019
Banca:
MetroCapital Soluções
Órgão:
Prefeitura de Biritiba-Mirim - SP
Prova:
MetroCapital Soluções - 2019 - Prefeitura de Biritiba-Mirim - SP - Merendeiro |
Q2696718
Nutrição
Como se sabe, uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que nos fornecem energia, podemos citar:
Ano: 2019
Banca:
FADESP
Órgão:
Prefeitura de Marabá - PA
Prova:
FADESP - 2019 - Prefeitura de Marabá - PA - Nutricionista |
Q1832516
Nutrição
O sódio é o maior cátion do fluido extracelular, presente em várias secreções corporais, tais como
bílis e suco pancreático. O hormônio produzido pela córtex cerebral que regula o equilíbrio do sódio no
organismo é
Ano: 2019
Banca:
FADESP
Órgão:
Prefeitura de Marabá - PA
Prova:
FADESP - 2019 - Prefeitura de Marabá - PA - Nutricionista |
Q1832512
Nutrição
O cálcio é o mineral mais abundante no organismo, constitui cerca de 1,5 a 2,0% do peso corporal e
aproximadamente 99,0% está nos ossos e dentes e 1,0% está no sangue e fluidos extracorporais.
Diversos fatores influenciam em sua biodisponibilidade e consequentemente na sua absorção de forma
favorável ou desfavorável. O cálcio tem sua absorção intensificada na presença de
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779958
Nutrição
O principal papel do zinco no organismo
relaciona-se no sistema imunológico, pois esse elemento
é importante tanto para a síntese de células imunológicas
como em sua ação de defesa contra vírus, bactérias e
fungos. Os principais fatores causadores da deficiência
de zinco incluem inadequações alimentares. Dentre as
quais, pode-se destacar:
Ano: 2019
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Carazinho - RS
Prova:
OBJETIVA - 2019 - Prefeitura de Carazinho - RS - Nutricionista |
Q1763009
Nutrição
Sobre a biodisponibilidade de ferro, analisar os itens abaixo:
I. Existem dois tipos de ferro: o ferro-heme e o ferro não-heme, que apresentam os mesmos mecanismos de absorção e cuja biodisponibilidade dependerá da composição dietética.
II. O ferro não-heme representa a maior parte do consumo dietético de ferro nas várias faixas etárias. É encontrado principalmente sob a forma insolúvel, a forma férrica, em alimentos de origem vegetal, como vegetais folhosos e leguminosas, em ovos, alimentos fortificados e representa cerca de metade do conteúdo de ferro das carnes.
III. Além do ácido ascórbico, a vitamina C, outros ácidos orgânicos, como o ácido cítrico, ácido málico, ácido tartárico, ácido lático, têm o mesmo efeito e melhoram a biodisponibilidade do ferro não-heme de vegetais como, brócolis, beterraba, couve-flor, abóbora, repolho e tomate.
IV. São fatores inibidores da absorção de ferro: os fitatos (presentes em aveia, gérmen de trigo, lentilha), proteínas (albumina do ovo, fosfitina da gema do ovo e proteínas das leguminosas) e outros elementos inorgânicos como cálcio, manganês, cobre, cádmio e cobalto.
Estão CORRETOS:
Ano: 2019
Banca:
GSA CONCURSOS
Órgão:
Prefeitura de Saltinho - SC
Provas:
GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Nutricionista
|
GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Odontólogo |
GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Fisioterapeuta |
GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Professor de Educação Física |
GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Professor II - Educação Infantil |
GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Professor III - Séries Iniciais |
Q1754896
Nutrição
Educar para Piaget é:
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Maragogi - AL
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |
Q1739318
Nutrição
Referente a potássio (K+) é INCORRETO afirmar:
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Vertentes - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |
Q1736452
Nutrição
São alimentos fontes de magnésio, EXCETO:
Ano: 2019
Banca:
Aprender - SC
Órgão:
Prefeitura de Tangará - SC
Prova:
Aprender - SC - 2019 - Prefeitura de Tangará - SC - Nutricionista (Educação) |
Q1735466
Nutrição
Quanto a participação do cálcio nos mecanismos de
excitabilidade de células nervosas e musculares, é correto
afirmar:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Provas:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista
|
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |
Q1734662
Nutrição
O mineral essencial para a constituição de ossos e
dentes, obtido no consumo de leite e derivados,
sardinha, mariscos, é o:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
Prefeitura de Taubaté - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Taubaté - SP - Nutricionista |
Q1730333
Nutrição
_____________ são necessários para crescimento,
reprodução e manutenção do equilíbrio entre as
células; fazem parte de tecidos; envolvidos na
contração muscular e na transmissão dos impulsos
nervosos.
Assinale a alternativa que completa corretamente a
lacuna:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |
Q1727508
Nutrição
Afecções endêmicas associadas com deficiência
ambiental de iodo, quer diretamente, quer como
consequência de deficiência materna de iodo.
Algumas destas afecções não mostram
hipotireoidismo atual, mas são a consequência de
secreção inadequada do hormônio tireoidiano no feto
em desenvolvimento. Podem estar associados a
fatores bociogênicos ambientais. Relacionado a
deficiência de iodo temos a síndrome da deficiência
congênita de iodo do tipo neurológico apresentado
como:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |
Q1727501
Nutrição
O cretinismo é causado pela carência de:
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Anchieta - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Anchieta - SC - Nutricionista NASF |
Q1725291
Nutrição
Principal fonte de compostos de selênio presente em produtos de origem animal:
Ano: 2019
Banca:
IPEFAE
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |
Q1721816
Nutrição
Os dois minerais considerados principais
reguladores do equilíbrio hidroeletrolítico dos
fluidos intra e extracelular são:
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Barra Bonita - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |
Q1717654
Nutrição
Magnésio, sódio e cálcio são exemplos de minerais que tem a excreção aumentada pelo uso de:
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Barra Bonita - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |
Q1717650
Nutrição
Qual a forma do iodo que é mais facilmente absorvida pelo estômago e pela parte superior do
intestino delgado?
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