Questões de Concurso
Sobre dietoterapia em nutrição
Foram encontradas 6.224 questões
Ano: 2024
Banca:
COMPERVE - UFRN
Órgão:
UFERSA
Prova:
COMPERVE - UFRN - 2024 - UFERSA - Nutricionista |
Q3551012
Nutrição
O nutricionista Felipe recebe, em seu consultório, um paciente do sexo masculino, de 37
anos, com peso de 88 kg e altura de 1,70 m, com os exames laboratoriais a seguir.
Avalie, a seguir, as orientações nutricionais para o controle de dislipidemias.
I. Recomenda-se a redução de 500 a 1000 Kcal na dieta, visando a redução de 5 a 10% do peso corporal.
II. A suplementação com 2 g de fitoesteróis ao dia reduz o colesterol total, sendo recomendada para a dislipidemia.
III. As gorduras totais deverão contribuir com 30 a 35 % das calorias da dieta, devendo-se eliminar ácidos graxos trans, controlar o consumo de saturados, priorizar poli-insaturados e monoinsaturados, reduzir açúcares e incluir carnes magras, frutas, grãos e hortaliças na dieta.
IV. A suplementação com EPA e DHA (2 a 4 g) deve ser realizada na vigência do risco de pancreatite, caso a dislipidemia seja refratária a medidas não farmacológicas e tratamento medicamentoso.
De acordo com a Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose, as recomendações para esse paciente estão nos itens
Avalie, a seguir, as orientações nutricionais para o controle de dislipidemias.
I. Recomenda-se a redução de 500 a 1000 Kcal na dieta, visando a redução de 5 a 10% do peso corporal.
II. A suplementação com 2 g de fitoesteróis ao dia reduz o colesterol total, sendo recomendada para a dislipidemia.
III. As gorduras totais deverão contribuir com 30 a 35 % das calorias da dieta, devendo-se eliminar ácidos graxos trans, controlar o consumo de saturados, priorizar poli-insaturados e monoinsaturados, reduzir açúcares e incluir carnes magras, frutas, grãos e hortaliças na dieta.
IV. A suplementação com EPA e DHA (2 a 4 g) deve ser realizada na vigência do risco de pancreatite, caso a dislipidemia seja refratária a medidas não farmacológicas e tratamento medicamentoso.
De acordo com a Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose, as recomendações para esse paciente estão nos itens
Ano: 2024
Banca:
COMPERVE - UFRN
Órgão:
UFERSA
Prova:
COMPERVE - UFRN - 2024 - UFERSA - Nutricionista |
Q3551011
Nutrição
A nutricionista Bianca recebe, em seu consultório, uma paciente do sexo feminino, de 50
anos, com diagnóstico de Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2). A paciente apresenta obesidade,
relata um baixo consumo de fibras e o uso de xilitol como edulcorante. Sobre as
orientações nutricionais para o controle do DM2, avalie as afirmações a seguir.
I. O uso de xilitol não deve visar à melhora do controle glicêmico, embora possa ser utilizado em substituição ao açúcar com o intuito de reduzir a energia consumida.
II. É recomendada a perda de, no mínimo, 5% do peso corporal inicial para melhorar o controle glicêmico.
III. Caso apresente função renal preservada, é recomendado o consumo de proteínas entre 10 a 25% do valor energético total diário, podendo variar entre 1,2 a 1,5 g/kg/dia.
IV. É recomendado o uso de 15 g/1500 kcal de fibras, com um mínimo de 15 g por dia, para melhorar o controle glicêmico e atenuar hiperglicemia pós-prandial.
De acordo com as orientações preconizadas pela Sociedade Brasileira de Diabetes, a nutricionista deverá prescrever à paciente as recomendações
I. O uso de xilitol não deve visar à melhora do controle glicêmico, embora possa ser utilizado em substituição ao açúcar com o intuito de reduzir a energia consumida.
II. É recomendada a perda de, no mínimo, 5% do peso corporal inicial para melhorar o controle glicêmico.
III. Caso apresente função renal preservada, é recomendado o consumo de proteínas entre 10 a 25% do valor energético total diário, podendo variar entre 1,2 a 1,5 g/kg/dia.
IV. É recomendado o uso de 15 g/1500 kcal de fibras, com um mínimo de 15 g por dia, para melhorar o controle glicêmico e atenuar hiperglicemia pós-prandial.
De acordo com as orientações preconizadas pela Sociedade Brasileira de Diabetes, a nutricionista deverá prescrever à paciente as recomendações
Ano: 2024
Banca:
COMPERVE - UFRN
Órgão:
UFERSA
Prova:
COMPERVE - UFRN - 2024 - UFERSA - Nutricionista |
Q3551010
Nutrição
Texto associado
Para responder à questão, considere o caso a seguir.
O nutricionista Paulo recebe, em seu consultório, um paciente do sexo masculino, de 45 anos, com diagnóstico de hipertensão arterial, pesando 98 kg, 1,70 m de altura e com circunferência da cintura de 110 cm.
Considerando a hipertensão arterial apresentada pelo paciente, avalie as orientações
apresentadas a seguir.
I. Recomenda-se o consumo de café em quantidades baixas a moderadas, 200 – 300 mg de cafeína ao dia.
II. Deve ser prescrita a dieta do tipo DASH, com aumento no consumo de frutas, hortaliças, laticínios com baixo teor de gordura e cereais integrais, com consumo moderado de oleaginosas e com redução no consumo de gorduras, doces, bebidas com açúcar e carnes vermelhas.
III. O consumo de sódio deve ser restrito a 2 g/dia, com substituição de cloreto de sódio por cloreto de magnésio, se não existirem restrições.
IV. O peso corporal deve ser controlado para a manutenção de IMC < 25 kg/m².
De acordo com as recomendações presentes nas Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial, o nutricionista deverá fornecer ao paciente as orientações
I. Recomenda-se o consumo de café em quantidades baixas a moderadas, 200 – 300 mg de cafeína ao dia.
II. Deve ser prescrita a dieta do tipo DASH, com aumento no consumo de frutas, hortaliças, laticínios com baixo teor de gordura e cereais integrais, com consumo moderado de oleaginosas e com redução no consumo de gorduras, doces, bebidas com açúcar e carnes vermelhas.
III. O consumo de sódio deve ser restrito a 2 g/dia, com substituição de cloreto de sódio por cloreto de magnésio, se não existirem restrições.
IV. O peso corporal deve ser controlado para a manutenção de IMC < 25 kg/m².
De acordo com as recomendações presentes nas Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial, o nutricionista deverá fornecer ao paciente as orientações
Ano: 2024
Banca:
COMPERVE - UFRN
Órgão:
UFERSA
Prova:
COMPERVE - UFRN - 2024 - UFERSA - Nutricionista |
Q3551009
Nutrição
Texto associado
Para responder à questão, considere o caso a seguir.
O nutricionista Paulo recebe, em seu consultório, um paciente do sexo masculino, de 45 anos, com diagnóstico de hipertensão arterial, pesando 98 kg, 1,70 m de altura e com circunferência da cintura de 110 cm.
Ao atender o paciente, Paulo deve considerar que, de acordo com as recomendações das
Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial, a circunferência da cintura (CC) deve ser,
idealmente, menor que
Ano: 2024
Banca:
COMPERVE - UFRN
Órgão:
UFERSA
Prova:
COMPERVE - UFRN - 2024 - UFERSA - Nutricionista |
Q3551002
Nutrição
Texto associado
Para responder à questão, considere o caso a seguir.
Rita, nutricionista, atende uma criança do sexo masculino, de 3 anos e 2 meses, que foi encaminhada pelo pediatra com diagnóstico de diarreia infecciosa. Segundo a mãe, 12 horas antes do início dos sintomas, o seu filho havia consumido hambúrguer de carne malpassada em uma festa de aniversário. A senhora também informou que outras pessoas consumiram o hambúrguer e apresentaram os mesmos sintomas. Ao realizar a avaliação, a nutricionista observou que a criança pesava 14 kg, apresentava febre de 38°C e cólicas abdominais.
Rita forneceu orientações sobre a alimentação da criança. Dentre os cuidados nutricionais
para o tratamento da diarreia, ela solicitou que a mãe preferisse oferecer à criança os
alimentos ricos em fibras
Ano: 2024
Banca:
COMPERVE - UFRN
Órgão:
UFERSA
Prova:
COMPERVE - UFRN - 2024 - UFERSA - Nutricionista |
Q3551001
Nutrição
Texto associado
Para responder à questão, considere o caso a seguir.
Rita, nutricionista, atende uma criança do sexo masculino, de 3 anos e 2 meses, que foi encaminhada pelo pediatra com diagnóstico de diarreia infecciosa. Segundo a mãe, 12 horas antes do início dos sintomas, o seu filho havia consumido hambúrguer de carne malpassada em uma festa de aniversário. A senhora também informou que outras pessoas consumiram o hambúrguer e apresentaram os mesmos sintomas. Ao realizar a avaliação, a nutricionista observou que a criança pesava 14 kg, apresentava febre de 38°C e cólicas abdominais.
Rita orientou o preparo de soro caseiro para a reidratação oral da criança. Esse soro é
recomendado para a hidratação, porque é uma solução
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP
Prova:
VUNESP - 2024 - Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP - Nutricionista |
Q3547928
Nutrição
Pacientes com doença renal normalmente recebem a
orientação de restringir a ingestão de proteínas a partir
do estágio III da doença, a fim de diminuir a formação de
compostos nitrogenados tóxicos e diminuição e/ou controle da concentração sérica de
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP
Prova:
VUNESP - 2024 - Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP - Nutricionista |
Q3547927
Nutrição
Um paciente de 55 anos, sexo masculino, foi atendido
na Unidade Básica e estava com as seguintes alterações
nos seus exames de sangue: aumento de triglicérides e
de colesterol. A equipe multiprofissional analisou o caso e
o paciente foi encaminhado para o nutricionista, que fez a
seguinte recomendação:
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP
Prova:
VUNESP - 2024 - Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP - Nutricionista |
Q3547926
Nutrição
Na abordagem nutricional de indivíduos com excesso de
peso ou obesidade, os planos alimentares seguem recomendações, tais como:
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP
Prova:
VUNESP - 2024 - Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP - Nutricionista |
Q3547925
Nutrição
D.C., 48 anos, sexo feminino, comparece ao acolhimento
da Unidade Básica com queixas de “dor de estômago”.
Após a realização de exames, o médico a diagnosticou
com úlcera péptica e, como um dos tratamentos não farmacológicos constitui em alterações na sua alimentação,
ele encaminhou a sra. D.C. para o nutricionista. A orientação do nutricionista que contribui para a melhoria do
quadro é:
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP
Prova:
VUNESP - 2024 - Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP - Nutricionista |
Q3547924
Nutrição
Em relação ao Diabetes mellitus, que é uma doença bastante prevalente no Brasil, a terapia nutricional tem, entre
seus principais objetivos:
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP
Prova:
VUNESP - 2024 - Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP - Nutricionista |
Q3547923
Nutrição
A avaliação do estado nutricional de uma mulher de 51
anos, com sintomas de menopausa, mostrou que ela estava acima do peso adequado para a idade e o nutricionista fez, entre outras, a seguinte recomendação:
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP
Prova:
VUNESP - 2024 - Prefeitura de Mogi das Cruzes - SP - Nutricionista |
Q3547916
Nutrição
A falta de autoestima e a depressão normalmente estão
presentes nos indivíduos que apresentam transtornos alimentares. O comportamento alimentar nos quadros de
anorexia nervosa é caracterizado basicamente por
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545895
Nutrição
A síndrome metabólica é um conjunto de condições
médicas que aumentam o risco de desenvolver doenças
cardiovasculares, diabetes tipo 2 e acidente vascular
cerebral. De acordo com as Diretrizes Brasileiras de
Obesidade (ABESO, 2016), qual dos critérios abaixo não é
utilizado para o diagnóstico de síndrome metabólica:
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545894
Nutrição
A respeito das medidas não farmacológicas indicadas para
tratamento da doença do refluxo gastroesofágico (DRGE),
analise as afirmativas abaixo:
I – Aumentar as quantidades e reduzir a frequência das refeições: o aumento das porções colabora para uma maior distensão do estômago e um esvaziamento gástrico mais rápido.
II – Reduzir o consumo de álcool: segundo estudos, o álcool provoca uma maior secreção gástrica, o que aumenta as chances de ocorrerem refluxos.
III – Evitar comer pouco antes de deitar: fazer refeições tardias e logo ficar em posição horizontal facilita o trânsito gástrico para o esôfago.
Assinale a alternativa correta.
I – Aumentar as quantidades e reduzir a frequência das refeições: o aumento das porções colabora para uma maior distensão do estômago e um esvaziamento gástrico mais rápido.
II – Reduzir o consumo de álcool: segundo estudos, o álcool provoca uma maior secreção gástrica, o que aumenta as chances de ocorrerem refluxos.
III – Evitar comer pouco antes de deitar: fazer refeições tardias e logo ficar em posição horizontal facilita o trânsito gástrico para o esôfago.
Assinale a alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545888
Nutrição
Em relação ao tratamento dietético com fórmula específica
para Erros Inatos do Metabolismo, analise o texto abaixo.
A ________________________________ é o tratamento para Doença do Xarope de Bordo.
A _______________________________ é o tratamento para Acidúria Láctica tipo I.
A _______________________________ é o tratamento para Acidemia propiônica.
A _______________________________ é o tratamento para Doenças do Ciclo da Ureia.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
A ________________________________ é o tratamento para Doença do Xarope de Bordo.
A _______________________________ é o tratamento para Acidúria Láctica tipo I.
A _______________________________ é o tratamento para Acidemia propiônica.
A _______________________________ é o tratamento para Doenças do Ciclo da Ureia.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545884
Nutrição
De acordo com as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão
Arterial - 2020, assinale a alternativa correta em relação ao
tratamento não medicamentoso para controle da
hipertensão arterial.
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Jari - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Jari - RS - Nutricionista |
Q3545514
Nutrição
A alergia alimentar pode ocasionar um grande desconforto para a criança, podendo
ser grave se não manejada da forma correta, trazendo sérias consequências. Nesse sentido, são os
alimentos com maior potencial alérgeno, segundo o Caderno de Atenção Básica nº 23:
I. Leite de vaca, ovo e nozes. II. Abacate, carne de porco e tomate. III. Vinho tinto, kiwi e uva. IV. Amendoim, soja e crustáceos.
Quais estão corretos?
I. Leite de vaca, ovo e nozes. II. Abacate, carne de porco e tomate. III. Vinho tinto, kiwi e uva. IV. Amendoim, soja e crustáceos.
Quais estão corretos?
Ano: 2024
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UFS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2024 - UFS - Nutricionista - Classe E |
Q3539347
Nutrição
Camila, 29 anos, apresenta hipercolesterolemia
familiar. Tendo em vista que todos no núcleo
familiar controlam o consumo de gorduras
saturadas, ao programar as compras do cardápio
semanal, ela dá preferência aos cortes mais
magros. Dentre as opções listadas a seguir, qual é
a mais oportuna, ou seja, com menor teor de
gordura saturada e colesterol (considere todos os
alimentos na mesma proporção)?
Ano: 2024
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UFS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2024 - UFS - Nutricionista - Classe E |
Q3539345
Nutrição
Paola, 30 anos, foi encaminhada para
acompanhamento nutricional, por apresentar
excesso de peso, IMC 29 kg/m2 e recémdiagnóstico de hipotireoidismo. Embora a
paciente acreditasse que os maiores cuidados
seriam para perda de peso, o profissional
explanou sobre a alimentação e saúde da tireoide.
Considerando as orientações adequadas para
Paola, assinale a alternativa INCORRETA.
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