Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 271

Q941803

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de Macapá - AP Prova: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista |

Q941803 Nutrição

O câncer colorretal é um dos tipos de canceres mais comuns no Brasil, apresentando altas taxas de sua incidência nas regiões sul e sudeste. A alimentação é um dos fatores de risco para o desenvolvimento deste tipo de câncer. Aumenta o risco desta doença quando a alimentação é rica em

A

alimentos ricos em sódio, como enlatados e em conserva.

B

cápsulas contendo betacaroteno, com doses acima de 20 mg.

C

carne vermelha e carnes processadas.

D

cereais integrais com armazenamento inadequado.

E

erva mate.

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Q941802

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de Macapá - AP Prova: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista |

Q941802 Nutrição

O tratamento da doença celíaca consiste na retirada do glúten da dieta de forma total e permanente. A dietoterapia é isenta de

A

alimentos laxativos e formadores de gases.

B

carnes, leites e derivados.

C

sal iodado, alimentos enlatados, em conserva e embutidos.

D

trigo, aveia, cevada e centeio.

E

doces, massa folhada e amanteigados.

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Q941800

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de Macapá - AP Prova: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista |

Q941800 Nutrição

São alimentos fonte de fenilalanina:

A

Carnes e aspartame.

B

Batatas e açúcares.

C

Peixes e bananas.

D

Óleo de soja e leites.

E

Couve e mel.

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Q941799

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de Macapá - AP Prova: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista |

Q941799 Nutrição

Um dos efeitos da fibra alimentar no auxílio do controle do Diabetes Mellitus é:

A

redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos.

B

redução da glicose sanguínea.

C

redução da densidade calórica.

D

aumento da saciedade.

E

inibição da circulação de ácidos biliares.

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Q941798

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de Macapá - AP Prova: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista |

Q941798 Nutrição

Paciente adulto do sexo masculino apresenta quadro de insuficiência renal crônica, necessitando de hemodiálise para tratamento clínico. No que se refere à necessidade proteica, a dietoterapia deve ser:

A

1,2 a 1,5 gramas/Kg/dia.

B

0,8 a 1,2 gramas/Kg/dia.

C

1,2 a 2,0 gramas/Kg/dia.

D

1,4 a 1,5 gramas/Kg/dia.

E

0,8 a 1,0 gramas/Kg/dia.

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Q941794

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de Macapá - AP Prova: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista |

Q941794 Nutrição

Paciente que apresenta cirrose hepática crônica em fase avançada, com presença de ascite e icterícia, deverá ter dieta

A

normocalórica e restrita em sódio e lipídeos.

B

normocalórica e restrita em proteína e vitaminas do complexo B.

C

hipercalórica e restrita em proteína e vitamina C.

D

hipercalórica e restrita em sódio e lipídeos.

E

hipocalórica e restrita em sódio e aminoácidos de cadeia aromática.

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Q941792

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de Macapá - AP Prova: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista |

Q941792 Nutrição

O marasmo e kwashiorkor são 2 tipos de desnutrição que podem ocorrer de forma isolada ou combinada. Porém, através de diversas discussões sobre seu consenso, o termo marasmo foi substituído por desnutrição crônica, enquanto que o termo kwashiorkor, foi substituído por desnutrição aguda. As deficiências em cada caso, respectivamente, são:

A

ferro e energética.

B

energética e proteica.

C

proteica e vitamina C.

D

hídrica e iodo.

E

energética e vitamina B1.

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Q941786

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de Macapá - AP Prova: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista |

Q941786 Nutrição

A síndrome multifatorial, que pode ocorrer no câncer, caracterizada por perda de massa magra, com ou sem perda de tecido adiposo, que não pode ser totalmente revertida com a terapia nutricional convencional, é denominada como

A

caquexia.

B

anorexia.

C

sarcopenia.

D

desnutrição.

E

bulimia.

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Q930859

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de Macapá - AP Prova: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista - Edital nº 03 |

Q930859 Nutrição

De acordo com dados publicados pelo Vigitel (2016), a maior frequência de adultos obesos em ambos os sexos foi observada em

A

Florianópolis.

B

São Luiz.

C

Rio Branco.

D

Palmas.

E

Goiânia.

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Q930844

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de Macapá - AP Prova: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista - Edital nº 03 |

Q930844 Nutrição

De acordo com dados publicados pelo Vigitel (2016), a maior frequência de adultos obesos em ambos os sexos que substitui as refeições completas no almoço ou jantar por lanches, foi observada na região

A

Sudeste.

B

Norte.

C

Nordeste.

D

Centro Oeste.

E

Sul.

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Q923489

Ano: 2018 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2018 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista |

Q923489 Nutrição

Durante a desnutrição, a degradação intensa do músculo esquelético pode ser aferida a partir da dosagem da creatina urinária. Assinale a alternativa que informa o parâmetro correto para a depleção moderada.

A

De 60% a 80%.

B

De 50% a 80%.

C

De 60% a 70%.

D

De 50% a 70%.

Q918372

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918372 Nutrição

O consumo regular de alimentos ricos em cálcio e a manutenção do peso saudável são fatores protetores do câncer de

A

boca.

B

pulmão.

C

mama.

D

esôfago.

E

intestino.

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Q918371

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918371 Nutrição

A Síndrome Metabólica é uma desordem complexa caracterizada por um conjunto de fatores de risco cardiovasculares diretamente relacionados ao acúmulo de gordura central e à resistência à insulina. Com o aumento do peso, ocorre o agravo do distúrbio metabólico. Para o diagnóstico da Síndrome Metabólica são necessárias pelo menos 3 condições, dentre elas,

A

Níveis de creatinina sérica 0,6 a 1,2 mg/dL.

B

Glicemia pós prandial >140 mg/dL.

C

Circunferência abdominal para homens >102 cm e mulheres >88 cm.

D

Colesterol total ≥200 mg/dL.

E

IMC >30 kg/m².

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Q918370

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918370 Nutrição

A deficiência de insulina por destruição autoimune das células β comprovada por exames laboratoriais é denominada de Diabetes Mellitus

A

tipo 1B.

B

tipo 1A.

C

tipo 2.

D

gestacional.

E

secundária a medicamentos.

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Q918369

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918369 Nutrição

A Síndrome do Intestino Irritável é uma doença de fisiopatologia complexa que inclui fatores genéticos, ambientais, psico-mediados, disbiose, entre outros. Seus maiores sinais e sintomas incluem:

A

fome excessiva e ganho de peso.

B

desnutrição e sangramento retal.

C

vômitos e retardo do crescimento.

D

dor abdominal e enterite actínica.

E

distensão abdominal, diarreia ou constipação.

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Q918368

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918368 Nutrição

Para o tratamento dietoterápico da obesidade, a perda programada de 5-10% do peso corpóreo inicial traz benefícios à saúde. O déficit calórico em kcal/dia para perda de peso de 5% do peso inicial em 6 meses para indivíduo do sexo masculino com Índice de Massa Corpórea 40 kg/m² é:

A

−410

B

−400

C

−450

D

−350

E

−470

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Q918367

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918367 Nutrição

Paciente adulto do sexo masculino, hospitalizado, diabético com quadro clínico de Insuficiência Renal Crônica em tratamento conservador, apresentando nível de potássio de 6,0 mmol/L e pressão arterial de 150/10 mmHg, deve receber orientação nutricional de dieta

A

hiperproteica, rica em potássio, isenta de glúten e hipossódica.

B

hipoproteica, rica em potássio, isenta de sacarose e normossódica.

C

hiperproteica, pobre em potássio, isenta de lactose e normossódica.

D

hipoproteica, pobre em potássio, isenta de sacarose e hipossódica.

E

normoproteica, sem restrição de potássio, isenta de sacarose e normossódica.

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Q918358

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918358 Nutrição

Alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que produzem efeitos positivos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas, podendo auxiliar na redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis.

Composto bioativo

I. Lignanas

II. Catequinas

III. Isotiocianatos

IV. Antocianinas

Alimentos em que se encontra

( ) Uva, framboesa, mirtilo

( ) Couve de Bruxelas, brócolis

( ) Linhaça

( ) Chá verde

A correta correlação do composto bioativo com o alimento em que ele se encontra, de cima para baixo, é:

A

IV; II; I; III.

B

I; IV; III; II.

C

III; I; IV; II.

D

IV; III; I; II.

E

I; II; III; IV.

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Q916632

Ano: 2018 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: SESAP-RN Prova: COMPERVE - 2018 - SESAP-RN - Nutricionista |

Q916632 Nutrição

Um paciente idoso está internado, fazendo uso de tetraciclina para infecção bacteriana. Dentre as recomendações para melhor efetividade do tratamento, deve-se evitar o consumo da tetraciclina com

A

leite ou derivados, já que esse medicamento forma quelato, que diminui a absorção da tetraciclina e cálcio.

B

leite ou derivados, já que esse medicamento forma íons, que diminuem a absorção da tetraciclina e citratos.

C

sucos cítricos, já que esse medicamento forma quelato, que diminui a absorção da tetraciclina e citratos.

D

sucos cítricos, já que esse medicamento forma íons, que diminuem a absorção da tetraciclina e do cálcio.

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Q916630

Ano: 2018 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: SESAP-RN Prova: COMPERVE - 2018 - SESAP-RN - Nutricionista |

Q916630 Nutrição

Uma nutricionista recebe em consultório um paciente com 55 anos, sedentário, que consome uma dieta hipercalórica, rica em carboidratos refinados, carne vermelha, gorduras trans e poucos vegetais. Refere fazer uso de bebida alcoólica, especialmente nos finais de semana. O quadro a seguir apresenta alguns resultados de exames laboratoriais apresentados durante a consulta, além de dados relativos a peso e altura do paciente em questão.
Peso atual 110 Kg Altura 1,70 m Triglicerídeos 340 mg/dL Colesterol total 160 mg/dL LDL-c 100 mg/dL
Considerando o caso exposto, leia as afirmações abaixo:
I A dieta deverá ser planejada com redução de 500 a 1000 Kcal, visando uma redução de 5-10% do peso corporal. II Os carboidratos devem ser planejados entre 45-50% das calorias, devendo-se incluir na dieta carnes magras, frutas, grãos e hortaliças. III O consumo de bebida alcoólica deve ser reduzido a, no máximo, 30 g por dia. IV As fontes de gordura são importantes, sendo recomendados de 5-10% de ácidos graxos poli-insaturados, 15% monoinsaturados e menos de 7% de saturados.
De acordo com as atuais recomendações da Sociedade Brasileira de Cardiologia, para esse caso, estão corretas as orientações

A

I e II.

B

I e III.

C

III e IV.

D

II e IV.

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Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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