Questões de Concurso
Sobre dietoterapia em nutrição
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I. Os simbióticos é uma combinação de prebióticos com probióticos, encontrados naturalmente no trato gastrointestinal de humanos.
II. Os prebióticos são componentes de oligossacarideos da dieta e constituem organismos vivos.
III. Os probióticos são alimentos ou concentrados de microrganismo proveniente da vibra dietética.
Paciente, sexo feminino, IMC de 39 kg/m2 , circunferência da cintura de 145 cm, glicemia de jejum de 223 mg/dL, colesterol total de 313 mg/dL, HDL de 36 mg/dL e triglicerídeos de 286 mg/dL.
Considerando esse caso, assinale a alternativa que apresenta o diagnóstico nutricional desse paciente.
Considerando esse contexto, analise as afirmativas a seguir.
I. Taninos e oxalatos podem interferir negativamente na absorção de ferro. II. A absorção de ferro aumenta quando a ingestão é acompanhada de vitamina C. III. O ferro não heme presente nos alimentos de origem vegetal são melhores absorvidos que a forma heme presente em carne. Isso acontece principalmente devido à ligação das proteínas da carne com a molécula de ferro, tornando-a indisponível.
Está(ão) CORRETA(S) a(s) afirmativa(s):
Analise o caso clínico a seguir.
Paciente, sexo feminino, 55 anos de idade, portadora do DM tipo 2 desde os 20 anos de idade, foi internada devido a fraqueza, anúria e edema. Ao exame bioquímico apresentou ureia de 110 mg/dL (VR: 10 a 40 mg/dL) e de creatinina: 2 mg/dL (VR: 0,7 a 1,3 mg/dL); volume urinário: 400 mL/24 horas. Diagnóstico clínico: DRC. Estado nutricional: sobrepeso.
Nesse caso, a dieta dessa paciente deverá ser:
Analise o caso clínico a seguir.
Paciente, 68 anos de idade, foi internado com dispneia, cansaço intenso, taquicardia e edema em membros inferiores. Acompanhante relata baixa aceitação da dieta com engasgos ao consumo de líquido, além de perda de peso progressiva há dois meses. O diagnóstico médico na internação foi de insuficiência cardíaca congestiva (ICC).
Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta a conduta nutricional mais adequada à paciente no ambiente hospitalar.
O tratamento nutricional para hipercolesterolemias tem modificado de acordo com estudos recentes.
Diante disso, a recomendação mais apropriada para dislipidemias do adulto é:
Analise o caso clínico a seguir.
Paciente, sexo feminino, 26 anos de idade, engenheira, natural de Cariacica/ES. Passou pelo procedimento de cirurgia bariátrica há exatamente um mês. Relata perda de peso de 20 kg após a cirurgia. Queixa-se de cansaço, dores nas pernas, queda intensa de cabelo, sudorese e hipotensão após as refeições. Ao exame clínico, apresenta-se pálida, com a pele ressecada e cabelo opaco. Os exames bioquímicos revelaram anemia hipocrômica e microcítica, albumina abaixo do recomendado e dislipidemia. De acordo com o histórico alimentar, a paciente não realiza o desjejum, continua a consumir refrigerante todos os dias, não tem hábito de comer frutas e legumes e ainda não começou a comer carne.
Considerando esse caso, assinale a alternativa CORRETA.
Relacione as anemias às respectivas características.
1. Anemia sideroblástica
2. Anemia por deficiência de cobre
3. Anemia falciforme
4. Anemia megaloblástica
( )Responde à administração de doses farmacológicas de piridoxina.
( ) Relacionada à deficiência de ácido fólico ou vitamina B12.
( ) O ferro não pode ser liberado, o que leva a baixas concentrações séricas de ferro e hemoglobina, mesmo na presença de reservas de ferro normais.
( ) A conduta nutricional inclui dieta rica em folato, zinco e cobre.
Assinale a opção que indica a relação correta, de cima para baixo.
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