Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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Q1391001 Nutrição
Paciente sexo masculino, 35 anos, admitido na Unidade de Terapia Intensiva com 20% da superfície corporal queimada. O peso habitual informado pelos familiares era de 60 kg, estatura 1m e 70 cm. A recomendação proteica para este paciente é:
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Q1391000 Nutrição
Quanto à distribuição de macronutrientes na dieta de indivíduos portadores de Diabetes Tipo II e Dislipidemia tipo IIa (hipercolesterolemia familiar), é CORRETO afirmar que, na maioria dos casos, recomendam-se:
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Q1390998 Nutrição
Na hepatite crônica, o metabolismo e as concentrações plasmáticas de proteínas, bem como de aminoácidos de cadeia aromática (AACA) e ramificada (AACR), estão alterados em virtude da redução da massa hepática funcional, da derivação porto-sistêmica e das alterações hormonais sobre o metabolismo proteico muscular. Caracteriza MELHOR o plasma de pacientes com hepatite crônica:
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Q1390996 Nutrição
A cárie é um problema de saúde pública, diretamente relacionado com doenças crônicas, como diabetes e doenças cardiovasculares. A Aliança Global é formada por um grupo mundial de especialistas em odontologia e saúde pública que defende a importância de a cárie ser entendida como uma doença contínua que requer prevenção e manejo abrangentes, para que sua progressão seja interrompida no mundo e se possa caminhar em direção a um Futuro Sem Cárie. As principais ações dietéticas em cáries dentárias são voltadas à prevenção de ocorrência das mesmas. Devem ser foco de investimento nas ações de saúde pública que envolvam Nutrição, com vistas a garantir uma boa formação dos dentes, a oferta adequada dos seguintes nutrientes:
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Q1344847 Nutrição
A Doença Renal em Estágio Terminal (DRET) pode resultar em diferentes doenças renais. Atualmente, 90% dos pacientes que evoluem para DRET têm Diabetes Mellitus, hipertensão ou glomerulonefrite. As metas na terapia nutricional no tratamento da DRET são:
I. Prevenir a deficiência e manter bom estado nutricional por meio da ingestão adequada de proteínas, energia, vitaminas e minerais. II. Controlar o edema e o desequilíbrio eletrolítico pela regulação do consumo manganês, potássio e líquidos. III. Prevenir ou retardar o desenvolvimento de osteodistrofia renal pelo controle da ingestão de cálcio, fósforo e vitamina D. IV. Capacitar o paciente a ingerir uma dieta palatável, atraente e adequada ao seu estilo de vida.

Quais estão corretas?
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Q1322735 Nutrição
As doenças hepáticas podem ser agudas ou crônicas, hereditárias ou adquiridas. Sobre isso, relacione as colunas abaixo:
I. Hepatite Viral Aguda II. Esteatose Hepática III. Cirrose Biliar Primária IV. Doença de Wilson
( ) É uma doença colestática crônica causada por destruição progressiva de ductos biliares intrahepáticos de tamanhos pequenos e intermediários. A árvore biliar extra-hepática e os ductos intrahepáticos maiores são normais. ( ) É causada pela culminação de alguns distúrbios metabólicos: aumento na mobilização de ácidos graxos do tecido adiposo; aumento na síntese hepática de ácidos graxos; redução na oxidação de ácidos graxos; aumento na produção de triglicerídeos; e aprisionamento de triglicerídeos no fígado. ( ) É um distúrbio autossômico recessivo associado à excreção biliar de cobre prejudicada. O cobre se acumula em vários tecidos, incluindo o fígado, o cérebro, a córnea e os rins. ( ) É uma inflamação disseminada do fígado e é causada pelas hepatites A, B, C, D e E. Os agentes menores como vírus Epstein-Barr, citomegalovírus, herpes simples, febre amarela e rubéola também podem causar esta patologia hepática.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
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Q1322734 Nutrição
Relacione as colunas abaixo considerando importantes conceitos referentes à interação droganutrientes.
I. Biodisponibilidade II. Absorção III. pH Gastrointestinal IV. Distribuição
( ) Processo de movimento do fármaco do local de administração para a corrente sanguínea. ( ) Qualquer situação que resulte em acloridria ou hipocloridria podem reduzir a absorção do fármaco. ( ) Ocorre quando o fármaco deixa a circulação e se desloca por diversas regiões do organismo. ( ) Descreve a fração de um fármaco administrado que alcança o sistema circulatório.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
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Q1322732 Nutrição
É uma anemia hereditária grave, caracterizada por hemácias microcíticas, hipocrômicas e de meia-vida curta. Decorre de defeito da síntese de hemoglobina. A eritropoiese ineficaz pode levar a aumento do volume plasmático, esplenomegalia progressiva e expansão da medula óssea, com deformidades faciais, osteomalácia e alterações ósseas. Há aumento da absorção e deposição progressiva de ferro nos tecidos, resultando em lesão oxidativa. O acúmulo de ferro causa disfunções cardíacas, hepáticas e das glândulas endócrinas. Assinale a alternativa que corresponde ao tipo de anemia a que o texto acima se refere.
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Q1322731 Nutrição
Assinale a alternativa que completa adequadamente as sentenças abaixo sobre Diabetes.
Fisiopatologicamente, o ____________ ocorre por destruição autoimune das células beta pancreáticas, levando à deficiência absoluta de insulina, enquanto o ________ está associado à obesidade e à resistência insulínica. ____________ dos alimentos foi desenvolvido para comparar os efeitos fisiológicos dos carboidratos na glicose. Mede a área sob a curva de glicemia pós-prandial após a ingestão de 50g de carboidratos digeríveis em comparação a 50g de alimento padrão, glicose ou pão branco.
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Ano: 2016 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Pinhão - SE
Q1232789 Nutrição
Distúrbio na síntese de DNA que resulta em alterações morfológicas e funcionais de eritrócitos, leucócitos e plaquetas e seus precursores no sangue e na medula óssea. É caracterizada pela presença de células progenitoras grandes, imaturas e anormais na medula óssea. 95% dos casos são atribuídos à deficiência de ácido fólico e vitamina B12
A descrição acima refere-se a que tipo de patologia: 
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Ano: 2016 Banca: IMA Órgão: Prefeitura de Picos - PI
Q1224981 Nutrição
Qual a função das catequinas? 
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Ano: 2016 Banca: IMA Órgão: Prefeitura de Picos - PI
Q1224847 Nutrição
Qual a importância do consumo regular de uma dieta equilibrada com a presença de probióticos? 
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Q1216078 Nutrição
De acordo com o projeto Diretrizes Diabetes Mellitus tipo 2: Prevenção (2011), pacientes portadores de intolerância à glicose devem ser estimulados a
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Q1216077 Nutrição
Indivíduos com intolerância ao glúten devem evitar a ingestão de
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Q1216076 Nutrição
O excesso de ingestão de proteínas na dieta aumenta a excreção urinária de
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Ano: 2016 Banca: IMA Órgão: Prefeitura de Rio Grande do Piauí - PI
Q1213500 Nutrição
A Dietoterapia ou Terapia Clínica Nutricional (TCN) compreende uma série de cuidados nutricionais que devem ser observados durante o tratamento de doenças específicas, como, por exemplo: 
I.  A restrição ao consumo de açúcares para os diabéticos   II. A restrição ao consumo do sal para os hipertensos.   III. Desempenhar um papel principal no crescimento, desenvolvimento, saúde e condicionamento físico,   IV. Desempenhar um papel também na prevenção e retardo do aparecimento de doenças relacionadas à dieta 
Analisando os itens acima podemos concluir que:
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Ano: 2016 Banca: IMA Órgão: Prefeitura de Picos - PI
Q1210843 Nutrição
Medicamentos podem diminuir o apetite ou alterar a forma como um nutriente é metabolizado, absorvido e/ou excretado pelo organismo. Sobre as interações entre fármaco e nutriente, é INCORRETO afirmar que;
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Ano: 2016 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Curralinhos - PI
Q1206956 Nutrição
Dentre os mais variados tipos de alimentação, encontramos uma alimentação específica denominada de “dieta líquida”. Sobre a dieta líquida clara prescrita para pacientes hospitalizados, podemos afirmar que estes apresentam o característico quadro clínico de:
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Ano: 2016 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Abaetetuba - PA
Q1204695 Nutrição
Sobre o a desnutrição, ainda prevalente no nosso país, assinale a alternativa correta:
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Ano: 2016 Banca: IMA Órgão: Prefeitura de Picos - PI
Q1195184 Nutrição
As alternativas abaixo descrevem alguns itens presentes em uma dieta para hipertensos, EXCETO: 
Alternativas
Respostas
5321: C
5322: B
5323: A
5324: B
5325: D
5326: B
5327: C
5328: D
5329: D
5330: B
5331: B
5332: D
5333: A
5334: E
5335: D
5336: B
5337: B
5338: E
5339: B
5340: D